Обзоры

Обзоры

Выяснили, в каком заведении самый дешёвый краб и сколько он стоит?

Рано или поздно и у нас всё будет, крабов и морских ежиков уже начали завозить, вот только цены волшебные. Ракообразных нужно употреблять там, где его выловили, но в нашей стране нет выбора, поэтому довольствуемся тем, что подают в ресторанах и магазинах. Показываю, где в Минске

10 января 2020 г.

Обзоры

Надругательство над природой, или что стоило Минску открытие ресторана «Лебяжий» на месте заказника

Самый скандальный проект за 2019 год, в котором замешаны были буквально все. Ресторанный комплекс «Лебяжий» развернулся на месте хрупкой экосистемы рядом с жилым комплексом «Олимпик Парк», первым тестил что получилось президент Республики Беларусь, а после пустили уже всех, ну, с

9 января 2020 г.

Обзоры

Голосуем! Какие заведения 2019 года вошли в рейтинг лучших и почему там нет баров с Зыбицкой

За прошлый год в Минске открылось слишком много заведений, но 2020 большую часть отправит на Реалтбай. Не хочу показаться пафосным снобом, но я-таки решил подвести итоги общепита за 2019 год, собрав в статью тех кормильцев, кто сделал Минск чуточку вкуснее, несмотря на огромные р

6 января 2020 г.

Обзоры

С какими суши зашёл в Минск ресторан популярной российской франшизы «Суши Мастер»

Не устаю повторять, что рынок суши в Минске давно сформировался и новым пробиться крайне сложно. На прошлой неделе с бесплатной раздачи суши пенсионерам и детям по российской франшизе поступил на службу ресторан «Суши Мастер». Посмотрим, с чем они зашли в избалованную столицу.

4 января 2020 г.

Обзоры

Бараньи ноги и утиные лапы в новом мясном ресторане «Биф энд Фаер», где всё готовят на огне

История про шашлыки и мясо на мангале от создателей ресторана «Ереван», землю под которым отдали китайцам для их нужд. Находится «Биф энд Фаер» на улице Кальварийская, 21 в новом фуд-кластере, где и «Арт Арена», только глубже, идите транзитом через фудкорт до железной статуи драк

3 января 2020 г.

Обзоры

Чего не хватает белорусским ярмаркам? Тестим фудкорт под шатром в новом пространстве «Арт Арена»

Охотимся на просторах бывшей фабрики, которую переделали под стать современной моде на уличное питание. Фудкорт под сомнительным неймингом «Art Arena» находится на улице Кальварийская, 21, и количество точек со стрит-фудом на один квадратный метр тут просто зашкаливает.

30 декабря 2019 г.

Обзоры

Что съесть и сколько стоит глинтвейн на рождественской ярмарке Комаровского рынка «Метелица»

В этом году на Комарах пошли чуть дальше поросячих шашлыков и палаток Лидского. Всегда говорю, Минск развивается и не стоит на месте, тому пример десятки новых заведений и ярмарка «Метелица» на центральной площади «Комаровского рынка». Посмотрим, что они там нажаривают и сколько

23 декабря 2019 г.

Обзоры

Сколько стоит белорусская кухня крестьян в новом кафе «Панский Драник» первого класса!

В только открывшемся заведении решили не менять концепцию, а просто заменили вывеску и разнесли интерьер. Кафе «Талака» долго мучилось, и настал момент уйти на покой, теперь на её месте очередное кафе с белорусской кухней первого класса «Панский Драник». Зажал в кулачке на всякий

20 декабря 2019 г.

Обзоры

Чебуреки, смажни, бутики со шпротами, или для кого открыли кафе «Перестройка» - убийцу кулинарии Центрального

Что-то пошло не так, и в центре под Маком появился совсем странный формат заведения. Чуйка охотника подсказывала, что риски максимальные, но я откинул стереотипы и спустился в бывшее Общество чистых кастрюль, которое сейчас «Перестройка», напоминающее кафе из 90-х и не по формату

13 декабря 2019 г.

Обзоры

Чем кормят в гродненском кафе «Веранда» с рейтингом в Гугле 4,3 и почему минчане заелись!

Съездили в регионы по добрым делам, а заодно навестили одно из популярных заведений гродненщины. На примере одного из модных кафе «Веранда» я покажу, насколько нас разбаловали едой минские рестораторы и почему не все советчики «Где поесть?» одинаково полезны!

11 декабря 2019 г.

Обзоры

Что заказать в новом ресторане «Fabriq» и из чего готовят их фирменный коктейль за 500 рублей

Ресторан с видом на Немигу, который грозились открыть ещё в июне 2019. Второй этаж над KFC и полное отсутствие парковки на проспекте Победителей, 1 не спугнуло владельцев «Fabriq» использовать локацию под ресторан высоких цен. Для справедливости навестил их три раза и затестил по

5 декабря 2019 г.

Обзоры

Первая домашняя «Hero Pizza» с пиццей из дровяной печи строго на итальянских продуктах от 7 до 14 рублей

В Минске было только одно заведение, где пиццу готовят на диком огне. Я про «Underdog» пана Луневича, через пару месяцев пожарные, возможно, дадут добро на дровяную печь и в траттории Иньяцио. Сегодня покажу, какую неаполитанскую пиццу будут выпекать с субботы в «Hero Pizza» на п

29 ноября 2019 г.

Обзоры

Новая тартарния в закрытом белорусском клубе юмора, или чем поживиться в «ГастроДворе»

Гремучее сочетание молодёжных шуток со сцены и фастфуда от молодых рестораторов. Все уже знают, что «GastroDvor» приютил закрытый клуб юмора «Standup Comedy Hall», где с четверга по воскресенье совсем непьющий Дмитрий Эдуардович со своими коллегами смешно шутит за шекели.

25 ноября 2019 г.

Обзоры

Захантили кафе, где готовят настоящий Китайский самовар, и речь не о зелёном чае

Те места, где не справляются белорусские рестораторы, уходят под китайские кафешки с караоке и пивом. Такая судьба постигла и кальянную «Облако», теперь на её месте кормит местных комплексными обедами по 10р домашнее кафе «Китайский самовар» в ТЦ «Глобо» на улице Уманская, 45.

22 ноября 2019 г.

Обзоры

Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов

Сегодня мы пройдёмся по кафетерию одного из легендарных мест Минска. Готов биться об заклад, что каждый миллениал хотя бы раз ел торт Мечта или выпивал пиво с пластикового стакана под бутик с красной рыбой за стойкой универсама «Центральный», если нет - значит ты слишком молодой!

20 ноября 2019 г.

Обзоры

Как выглядит литр супа фо бо в первой минской фошной «Phobo» по московской франшизе

Вьеткафе разместилось на втором фуд-корте торгового центра «Галерея Минск». На этот раз это не сказочное творчество местных рестораторов, а московская франшиза «Pho bo» с ханойским стрит-фудом, который готовят привезенные в Беларусь вьетнамцы во главе с шефом.

18 ноября 2019 г.

Обзоры

Как слон в деликатесной лавке «Прошуттерия» - разнесли новое заведение с ветчиной и вином по цене магазина

Такие форматы стали сильно популярными в столице из-за низких цен по сравнению с обезумевшими кафе. Не очередной винный бар, а продуктовый магазин с посадочными местами и громким неймингом «Прошуттерия» построился на ресторанной улице жилого массива Маяк Минск.

18 ноября 2019 г.

Обзоры

В новом баре «Z bar» готовят самые адские коктейли, которые убьют любого!

Формат - трэш-бар, не похожий на те, в которых мы привыкли накатывать по пятницам. Старый «Z-bar» переехал с подвалов Карла Маркса на место сгинувшего бара «Mixto» на улицу Комсомольская, 23 через дорогу от чекистов. Формат молодёжный, ветераны коктейльных игрищ дальше могут прос

13 ноября 2019 г.

Обзоры

Что не так с завтраками в новом кафе-оранжерее «Блум» от создателей легендарного ресторана «Бергамо»!

Чтобы понять замысел создателей, нам пришлось поехать на другой край города. Сложно назвать «Bloom» типичным столичным рестораном, это больше напоминает домашнее кафе, где хозяин общается с гостями, а иногда подрабатывает официантом. Редкое явление в снобском обществе владельцев

10 ноября 2019 г.

Обзоры

По вечерам кафе «Баблс» превращается в неоновую площадку для Инстаграма

Традиционно новое заведение открылось на месте старой неудачной истории «Portofino», через стенку от клуба. Фишку кафе «Boubbles» можно узреть только поздно вечером, когда на город спускается тьма и внутри включается неоновое освещение. С пятницы на субботу клубятся до 5 утра.

4 ноября 2019 г.

Обзоры

Забрели в кулинарию по понятиям «Уха из Петуха», откуда айтишникам обеды возят

Сразу видно, что у автора прекрасно с фантазией, ну, или низкий скилл готовки. Кулинария «Уха из Петуха», она же фабрика кухни на 500 квадратных метров, открылась в тупиковой улице Ивановская, 43. Симпатичные барышни за витриной уже готовы отбиваться от вечерних посетителей 30-пр

28 октября 2019 г.

Обзоры

Смена! Новый бар «Фэктори» стилизован под американский завод с шайтан кальянами и вискарём, но без заводчан

Судя по тому, сколько его строили, а частную аренду никто не отменял, владелец может себе многое позволить. Как это принято в столице, новое заведение открывается на могилке старого, до «Facktory bar» тут сражался «Реалист», но все знают, чем заканчивается заплыв лосося против те

25 октября 2019 г.

Обзоры

Впервые в Минске бургер заливают швейцарским лакомством альпийских пастухов - расплавленным сыром Раклет

Года два назад о таком бы и не мечтали и тем более не продали. Первым сырную голову Раклета освоил рестобар «Бобо» на улице Интернациональная, 25а, где, недолго думая, густо облили расплавленным сыром свой бургер, дав ему имя Эксклюзив, - 21р за стандартный и, держите себя в рука

24 октября 2019 г.

Обзоры

Новое рыбное необистро «Умами» с японской кухней в американском стиле по весьма демократичным ценам

Старое «Дель бар» сыграл в ящик, и барин решил создать что-то грандиозное, но для всех людей. Получилось необистро на Революционной с японскими мотивами, окрестили «Umami», если произнести, будучи изрядно под хмелем, послышится «У мамы», что тоже приятно на слух.

17 октября 2019 г.

Обзоры

Проникли в новое пространство «Тести Рум» с эклерной фабрикой и винными вечерами для жильцов вип района

Как это модно, открылось оно в престижном жилом доме. Оказалось, это не просто фабрика эклеров, а фарш из сервиса еды по подписке, службы кейтеринга, килограммовых гастро-досок на заказ, и с пёсиками можно, всё это уместилось на примерно 30 квадратах в «Tasty Room» на Старовиленс

11 октября 2019 г.

Обзоры

Во дворике Дворца искусства открылся Мясной Дворик, где вовсю коптят рёбра техасским методом

Хвалятся, что у них настоящий американский барбекю по всем канонам дикого запада. Мой первый контакт с рёбрами «Мясного дворика» прошёл не без приключений, как и у известного ресторатора, назовём его Д, и продавца дорогих машин, назовём его П, но я выжил и зарыл томагавк войны, ч

8 октября 2019 г.

Обзоры

Угодья Маяк Минск: что готовят в баре «Ствол Хауз» и ещё шесть новых заведений элитного жилого массива

Мне этот район уже нравится, думаю разбить копилку и заселиться в однушку-студию. Только построенный бар в охотничьем стиле «Ствол Хауз» находится на цокольном этаже под жилым домом и представляет собой уютное логово с коктейлями, пивом и понятной пищей.

7 октября 2019 г.

Обзоры

Показываю на пальцах, как легально экономить в 28 заведениях на Революционной и Зыбицкой

Хорошая новость для тех, кто много выпивает и вкусно ест, но любит экономить шекели. По секретной программе Visa в 28 заведениях, преимущественно бары, можно сохранить приличную сумму, если расплачиваться картой, с другой стороны, кто ещё платит наличкой?

2 октября 2019 г.

Обзоры

Нужно больше золота: пекарня «Paul» открылась на Филармонии и как в домашних условиях улучшить их сэндвичи

Ничего необычного, ещё одно сетевое кафе с хлебом и зрелищами для людей, но дороже, чем в Евроопте. Как мне и снилось, пятый по счёту «Paul» затаился на первом этаже жилого дома на площади Якуба Коласа вместо магазина «Levis», который мигрировал поближе к людям в торговый центр «

1 октября 2019 г.

Обзоры

Где обедают богачи? В ресторане «Мэслоу 6» запустили инстаграмные ланчи для девочек и папиных мальчиков

Сегодня я расскажу про лучшие комплексные обеды до 16р в районе Комсомольской на примере нового заведения. Сильно модный по интерьеру ресторан «Maslow 6» с заявкой на главенствующую роль в пирамиде питания открылся через стенку от грузинского «Чито» в уютном дворике на Интернацио

30 сентября 2019 г.

Обзоры

Тестим слегка одичавший ресторан «Марун», который трансформируется в большую летнюю террасу с видом на Свислочь

Невероятную локацию удалось заполучить у катарцев, во владении которых пятизвёздочный отель. Двухэтажный ресторан «Maroon» завёлся в готовом здании между отелем «Marriott» и набережной, главная фишка - раздвижные стеклянные стены и еда по мотивам азиатской и восточной кухни. Толь

23 сентября 2019 г.

Обзоры

Что такое яйцебулка и где её готовят - охотимся на новую точку выдачи еды «Кофе с яйцами»

За яйцебулку просят всего 3,5р, а кофе варят по рецепту гоголь-моголь. Уникальный формат кофейни, правда, без посадки, открылся на улице Петра Румянцева, через дорогу от столовой «Эсперанто», чтобы написать обзор на пункт выдачи еды «Кофе с яйцами», рисковал подхватить сальмон

19 сентября 2019 г.

Обзоры

Знаю, где детишкам будет весело - шоко-шоп белорусский Вилли Вонка, а для родителей ром кола по 5 рублей

Красивее, моднее, больше шоколада, но строго по государственным канонам. Шоко-шоп при фабрике «Коммунарка» на улице Аранская, 18 подвергся радикальному обновлению в стиле старый Минск, где детишки и девушки должны пищать от удовольствия, попивая возбуждающий рецепторы горячий шок

16 сентября 2019 г.

Обзоры

Выехали в Барановичи на обзор новой кофейни «Byckovski Coffee» от похудевшего дизайнера Жени Бычковского

Всего 145 километров и мы на месте, охотимся на кофейню и рикошетом по старым заведениям. Смелый ход для того, кто далёк от общепита - кофейня «Byckovski Coffee» на месте бывшей квартиры, совмещённая с магазином сумок от белорусского дизайнера сумок Жени Бычковского, он знатно п

13 сентября 2019 г.

Обзоры

Тревожный обзор кафе «Rose Gose» с винно-пивной кухней, или как скандальный ресторатор 100 баксов проспорил

Роза взошла там, где долго чахло гастрокафе «Vmeste», я же помню это место по ресторану «Porto del Mare». В новом «Rose Gose» за Дворцом искусств, где на ярмарках барыжат сомнительным мёдом, слегка обновили интерьер, совместили вино с пивом, выкинули жёлтые диваны и забыли про со

10 сентября 2019 г.

Обзоры

В столичные рестораны завезли дикие дальневосточные устрицы по 3,80 рублей за штуку

У монополистов Джон Дори появился конкурент, но уверен, что на посещаемости «Си Фуд Бар» это никак не скажется. Цена на дальневосточные устрицы чутка ниже, чем у тех, что из Франции, к тому же они намного крупнее и дикие, т.е. их не выращивают на фермах, а вынимают из залива Япон

8 сентября 2019 г.

Обзоры

Загородные водолечебницы «Сябры» со скидками по будням, или куда убежать от тленности офисной работы

Сегодняшний обзор всецело посвящаю уставшему офисному персоналу, таким, как я. Протестил все загородные комплексы под Минском, предлагающих водные СПА процедуры. И пришёл к логическому выводу, что в «Сябрах» лучше всех, почему? Показываю на личном примере в цифрах.

28 августа 2019 г.

Обзоры

Зачем на Октябрьской поставили старый автобус, мангалы и голубой контейнер «Грузин.бай»

Белорусские мини сетевики-затейники с грузинскими корнями, рискующие сломаться при масштабировании своего бизнеса. Построили на улице Октябрьская ещё один «Грузин.бай» в морском контейнере с рабочим Икарусом в роли фудбаса, где можно тусоваться и трескать хинкали, как будто ты по

26 августа 2019 г.

Обзоры

Что готовят в новом турецком кафе «Искендер» и почему белорусам приходится часами ждать свою еду

На не тусовочной части Комсомольской улицы погибают кофейни, а на их месте вырастают восточные шатры. Кафе «Искендер» без насилия открылось в пустующем помещении через стенку от узбекского «Ташкента», где у входа, попивая чай из армуда, следит за обстановкой владелец.

23 августа 2019 г.

Обзоры

Почему TripAdvisor рекомендует гостям Беларуси сомнительные заведения?

Многие по старинке доверяют мировым рейтингам, но в Минске с этим пошло что-то не так. Я не претендую на единоличное мнение, но пройти мимо подборки лучших просто не смог, давайте вместе посмотрим, какие заведения Минска рекомендует посетить вражеский сайт путешествий TripAdvisor

22 августа 2019 г.

Обзоры

В Осмоловке открыли эко кофешоп «Tiden», где нет одноразовой посуды, а смузи пьют через металлическую трубочку

В заведении совсем нет пластиковых стаканов и приборов, спасибо, что туалетную бумагу оставили. Открылись они в районе стареющей Осмоловки и назвались «Tiden», не путать с Tinder, и сегодня мы проверим по какому принципу они работают и каково жить в современном мире без привычных

19 августа 2019 г.

Обзоры

Не это самое, а на краундфандили! Новый киберспорт бар «Backdoor» с заявкой на высшую лигу бургеров

Колонизацию самой тусовочной улицы уже не остановить, поэтому кто первый, того и стены старого завода. Бургерная для геймеров «Backdoor» открылась вдоль набережной по ту сторону улицы Октябрьской, где у айтишников хабы, у модников фотостудии, а у хипстеров ростерии.

16 августа 2019 г.

Обзоры

Для заложников Каменогорских джунглей открыли двухэтажную «Хинкальная» с хинкали по 1 рублю размером с кулак

Если с итальянской кухней у нас всё понятно, т.е. плохо в новых заведениях, то с грузинской всё иначе. Через дорогу от Грин Сити, в стекляшке на двух этажах не так давно заработала «Хинкальная», и мне кажется, эта та история, что не прижилась на фудкорте в Дана Мол. На лучах от А

15 августа 2019 г.

Обзоры

Чужие на Октябрьской. С визитом доброй воли в новые гриль-бар «Woogly» и вроде как кафе с итальянской ориентацией «Italiano»

Я всегда даю два-три шанса заведениям, которые в тестовом режиме или немного не смогли по каким-то причинам. Совсем ещё тёпленькие «Woogly» с акцентом на гриль и «Italiano» с пастой и пиццей, оба открылись в ветхом здании на улице Октябрьская. Пристегнитесь, или дальше не читайте

13 августа 2019 г.

Обзоры

Что не рассказали про белорусскую «Пьяную Вишню», открывшуюся на Зыбицкой

Нет, это не украинская франшиза, а результат труда наших умельцев с настойкой чисто на локальных продуктах. Скромный плагиат - признак низкой социальной ответственности, ведь всегда можно придумать что-то своё, но вишнёвый продукт спиртового завода КУПП «Маньковичи» из бочек «Пья

7 августа 2019 г.

Обзоры

В устричном «Си Фуд Баре» запустили крабовое меню для олигархов и хищных инстаграмщиц

Рыбный бар известен многим по свежим морепродуктам, конским ценам и самым выгодным предложением на устрицы. И буквально пару недель назад в меню «Sea Food bar» появились ноги российского краба по весьма задорной цене, чтобы снизить стресс от теста, пришлось принять пару бокалов д

6 августа 2019 г.

Обзоры

Кому, зачем и для кого? Тестим коктейльный бар «Алкоголи», который строили по кирпичикам его же владельцы

Последнее время в Минске какая-то нездоровая мода массово открывать бестолковые заведения. Зажав в кулачке по 20 рублей, мы в третий-контрольй раз навестили бар «Alcoholy» на Интернациональной, 13, через дорогу от центрального входа в Генеральную прокуратуру. Барсук в гнезде!

5 августа 2019 г.

Обзоры

Проверяем, каков суп Фо Бо в «Гриль Мэн» и способен ли он утолить голод приключений и поднять достоинство

Не знаю, как вы, мои дорогие, но я могу благополучно жить, питаясь только супами, главное, чередовать рецепты. Сегодняшний обзор посвящаю вьетнамскому супу Фо Бо, который готовят белорусы в шатре «Grillman», что в Песочнице, построенной во дворике завода Горизонт.

1 августа 2019 г.

Обзоры

Заехал бюджетно помыть машину, а заодно и сомнительную такерию «El Sol» затестил

Не хот-доги, не шаурма, а мексиканская кухня в уютной атмосфере при круглосуточной мойке. Такерия «El Sol» находится на улице Тростенецкая, 8 и представляет собой небольшое помещение, обставленное кактусами, цены вполне комфортные. Перекрестился справа налево и оформил заказ.

29 июля 2019 г.

Обзоры

Пытка меню. Новый китайский ресторан «Тан Чао» с кухней императора и пятью вип-комнатами с караоке

На этот раз это реально ресторан с высокой китайской кухней. Наша жертва «Тан Чао» спряталась на первом этаже здания, где раньше были никому не нужные склады, вдоль улицы Октябрьская подальше от хипстерской тусовки. Работает ресторан до 23:00, какой-то подозрительный режим, где е

27 июля 2019 г.

Обзоры

Как поживает на Октябрьской пивной бар «Middle Ground» с крафтом, нежными рёбрами хряка и стейками за 20р

Белорусских бизнесменов не остановить, шестое заведение за вторую неделю. Новый бар классифицирует себя как пивной, а имя ему «Middle Ground», целенаправленно пропускаю шарики со звёздами и раздачей еды, чтобы трезво оценить формат жертвы и определить место в пищевой цепи.

25 июля 2019 г.

Обзоры

Заведение, которое никогда не откроется под вашим домом

Нет, это не кликбейт, а название действительно печального рассказа. После закрытия ресторана «The Black Door», кухня вместе с поварами переехала в высотку на Сморговский тракт, 1, проект назвали «Фабрика кухня» и вот прямо сейчас, я покажу, чего так не хватает нашим жилым районам

22 июля 2019 г.

Обзоры

Чёткий Том Ям за 4 бакса, плов и орёл в гнезде, что же намудрили в новом ресторане «Asia Mix» и есть ли шансы выжить

В очередной раз пришлось страдать за всех, уверен, что со стороны фудхантинг выглядит задорно. Это не так, ещё и толстым делает, очередное новое заведение под названием «Азия Микс» с намёком на лухари ресторан восточной кухни открылось на площадях вымершего индийского ресторана «

19 июля 2019 г.

Обзоры

Как выглядит еда в пожарном «Ресторане 101» при музее МЧС, и почему лучшие мидии только дома

Ничего необычно, просто новое заведение, стилизованное под пожарную часть. Каким-то магически способом рестораторам удалось заполучить помещение на первом этаже музея МЧС, соответственно оттуда и название заведения - «101». Не обошлось без переодевания в форму спасателей.

16 июля 2019 г.

Обзоры

Литровая миска наваристого супа за 10 рублей и острый салат с рулькой, охотимся на китайского «Золотого льва»

Не изменяя традициям, новое заведение открывается на месте погибшего брата, в этом случае - съехавшего. Одомашненный китайский «Золотой Лев» - типичный семейный бизнес, где мама контролит, батя руководит на кухне, а бабуля исполняет официанта в роли кассира.

11 июля 2019 г.

Обзоры

Новая доставка «Пицца ЛаПицца» соединила лучшее от топовых игроков Минска и успевает за 40 минут или за 3 копейки

Нынче людей сложно чем-то удивить, поэтому приходиться сильно стараться. Первый пункт доставки «Пицца ЛаПицца» открылся там, где начинала свой путь народная «Пицца Лисицца» - улица Горецкого, 95, теперь на стене вместо лисы здоровенный типа пакман, почему-то с хвостом.

10 июля 2019 г.

Обзоры

На своей шкуре проверил, как кормят в охраняемой столовой при оперном театре

Моя самая любимая рубрика - тесты общественного питания от государства. Столовая, как уже понятно, находится в Большом театре, а вход в неё скрыт за железными воротами с обратной стороны, ориентир - через дорогу видны окна погибшего ресторана «Русские Сезоны».

1 июля 2019 г.

Обзоры

Охота на хинкали. В новом кафе «Сулико» с домашней кухней грузин - вкусно и грустно

Эпоха шаурмы - всё, 2019 год закончится под флагом хинкали и хачапури по-аджарски. А вчера не без тревоги посетили грузинское кафе «Сулико», открывшееся на месте «Саквояжа», прямо через дорогу от «Хинкальни» Садового, у этого проекта практически нарицательное имя.

27 июня 2019 г.

Обзоры

Противоречивый обзор на густые супы от «Easy Soup», которые завезли в торговый центр Метрополь

Когда-то забитый ненужными бутиками с тряпками торговый центр становится ближе к народу. Третья в Минске и первая в Метрополе суповая «Easy Soup» свила гнездо у центрального входа на первом этаже вместо мороженицы «Баскин Роббинс», не прижилось оно тут и в Дана Молл.

25 июня 2019 г.

Обзоры

Где в Минске достать хлебный квас живого брожения, чтобы вкусно пить и окрошку делать

Конечно, можно упиваться сладким, дико газированным квасом с заводов, но эта история про запивон. Адская жара, предлагаю поохотиться за олдскульной тележкой с разливным хлебным квасом в диких джунглях «Комаровского рынка», цена за пол-литровый стакан - 1,25р, это недёшево!

23 июня 2019 г.

Обзоры

Собрал для вас лучшие летние террасы Минска строго по рецепту

Душными июньскими вечерами я долго думал, анализировал, выезжал на тест, чтобы никого не забыть. Крэйзи вторник, на градуснике цифра 21, а значит настало время разложить свою колоду лучших летних террас Минска по назначению и образу отдыха.

18 июня 2019 г.

Обзоры

Первая современная столовая «Столовая 12» в лофт стиле с авторской кухней без спёртого воздуха жарки и бомжей!

Прозвучит странно, но таких форматов народного питания в Минске я ещё не тестил. Столовая называется просто «Столовая 12» и расположена на улице Обойная, готовят понятную еду за честные шекели в комфортных условиях лофта. Спасибо Мотолько, которого мэр Минска не читает!

17 июня 2019 г.

Обзоры

Проникли в новое восточное кафе «Ханум Базар», чтобы выяснить, как им живётся на месте грузинского ресторана

История с прицелом в заморские яства на втором этаже грустного торгового центра. Ещё невинное кафе «Ханум Базар» построилось в Арена Сити на месте не попавшего на Реалт.бай кафе «Батуми». Это должно было свершиться рано или поздно.

11 июня 2019 г.

Обзоры

Попытались создать эскимо, облитое итальянским шоколадом в станции мороженого «Torta Eskimo»

Тест начался с тревожного вопроса мороженика: «Это контрольная закупка?». То, что должны были взять на себя хладокомбинаты, открыли ипэшники - островок по сборке мороженого «Torta Eskimo» на втором этаже ТЦ «Грин Сити» между паркингом и Пятым элементом.

10 июня 2019 г.

Обзоры

Белорусская гильдия шеф-поваров разработала и внедрила в столичное кафе современную драник-пиццу

Шутка, не гильдия, а повара местной кафешки на Советском районе. Есть такая трэшовая история от гастронома Океан, как рюмочная «Дранікі вясковыя», и вот там соединили Беларусь и Италию в мерзкую на вид драник-пиццу. Проверил, на месте ли уголь, и нежно вошёл в кафе.

5 июня 2019 г.

Обзоры

В Боровой открылась вторая рыбная лавка «Море Фиш» с акцентом на кафе

Помню, как сейчас, их первую, неуверенную точку в Малиновке. Время унесло почти полтора года, и «Море Фиш» созрел на второе, уже профильное заведение на месте засохшего кафе «Огород» на Логойском тракте, 50. Локация максимально стрёмная.

28 мая 2019 г.

Обзоры

Летс хант! Чем кормят танкистов в столовой Wargaming и сколько это стоит

Благодаря интимным связям нам удалось проникнуть в святая святых компании по разработке игр. Рубрика Гостевой Кокобай, и сегодня мы тестим столовую на базе Минского центра разработки Wargaming, расположенную на Партизанском проспекте, 178/2, вход строго по пропускам!

24 мая 2019 г.

Обзоры

Шалом! Исследуем новое кафе «Cimes» на предмет еврейского стрит-фуда под сладкий Бубалех

Вот не может прижиться в Минске еврейская кухня, то слишком дорого, то как для собак! О заготовке кафе «Cimes» было известно уже давно, но открылись они тайно при свечах на улице Карла Маркса, 17 через стенку от недееспособной кофейни «Мануфактура». Не кошерно!

21 мая 2019 г.

Обзоры

Куда пойти на «Гастрофест.Крафт» с килограммовыми сетами еды по цене бургера в новом «Le Gosse»

С 15 мая по 2 июня 20 заведений Минска будут выносить еду вёдрами! Механика «Гастрофест. Крафт» не меняется, только порции стали мощнее, любой сет теоретически от 990 до 1600 грамм обойдётся вам в 22 рубля и ни шекеля больше, сейчас взвесим и проверим.

16 мая 2019 г.

Обзоры

Бистро «Al Dente» - это паста собственного приготовления и ресторанная пицца по цене сетевых забегаловок

Несмотря на адскую аренду, ТЦ «Грин Сити» активно забивается новыми заведениями. На повестке дня бистро «Al Dente» от создателей сети итальянских кафе на La открылось над «Хинкальней» в весьма смелом для Минска формате, где за брендинг отвечает Fabula.

14 мая 2019 г.

Обзоры

Энтузиасты открыли «Фабрика кухня» с доставкой домашней и мексиканской еды высочайшего качества

Работают в тестовом формате доставки, готовят еду навынос с 20% и скоро VIP кулинария. Если вы помните вымершего мамонта - ресторан «Блэк Дор», так вот, 400 квадратов «Фабрика Кухня» - это его реинкарнация в жилом доме на Сморговский тракте, 1.

13 мая 2019 г.

Обзоры

В Новой Боровой открыли лакшери кафе «Brioche» с французскими булками не для всех

По сей день не понимаю, почему в густо заселённой панельной застройке нет ни одного приличного заведения. Но не всё потеряно, третье кафе в Минске сети французских пекарен «Brioche» созрело в этом районе с акцентом на десерты, свежую сдобу, вино и прошутто.

11 мая 2019 г.

Обзоры

Тест восьми салатов: где в Минске приготовят самый вкусный Цезарь и должен ли он стоить 23 рубля

Мы не пойдём по богемным ресторанам, а заглянем в популярные сетевые кафе, которые у всех под боком. Салат Цезарь - убийца авторских блюд, и в сомнительных заведениях я заказываю его, потому что сытно, предсказуемо и если повезёт - вкусно, уверен, вы тоже так делаете!

4 мая 2019 г.

Обзоры

В новом кофейном посольстве «Coffee Embassy» завтраки весь день, салаты в банках, а горшки из шоколада

Это уже второе за неделю заведение с надеждой на студентов вблизи Лингвистического университета. Ещё тепленькая «Coffee Embassy» находится в старом фонде на улице Захарова, 19 и представляет собой смесь уютного домашнего кафе с винным баром.

29 апреля 2019 г.

Обзоры

Лучшие в Минске драники или как пообедать в «Лидо» до 7р за поднос еды

Столкнулся с наглой несправедливостью по отношению к нашему общепиту. Один белорусский блогер, путешествуя по Украине, письменно усомнился в том, что в нашем «Лидо» без шансов вкусно поесть за вменяемые деньги, с чем я категорически не согласился!

26 апреля 2019 г.

Обзоры

Отправились в путешествие за сочными бургерами в «Grill Manero», котлеты для которых жарят на диком огне

Бургерная проявила себя ещё летом 2018, но то были смутные времена их становления. За это время кафе у берегов Минского моря «Grill Manero» обросло навесом, деревянными столиками и лавочками, а повара поднатаскались в жарке котлет и сборке полноценных бургеров.

24 апреля 2019 г.

Обзоры

Меню для котиков или что придумали в баре «BarDuck» с раздельным питанием до 5р по заветам японских трактиров

Доктор велел не выпивать и начать питаться полезно, умеренными порциями. Сказано - сделано, я на полулетней террасе бара «BarDuck» заказываю из нового меню с десяток разных закусок в стеклянных баночках на льду и вазу кровавой мэри без водки за 12 мать его рублей!

22 апреля 2019 г.

Обзоры

Пока мы спим, в Севастопольском парке вовсю строят здоровенный ресторан

Стройка идёт на окраине парка, и пока сложно представить, каким будет новое заведение. Заказчик комплекса общественного питания - ОДО «Ренвитан», по этому юридическому лицу гугл выдаёт слабенький на еду ресторан с кавказкой кухней «Урарту». Пора устроить перетест.

20 апреля 2019 г.

Обзоры

История о том, как в новом вег-баре «Green+Go» меня завербовать хотели

В полку вегетарианских кафе прибыло, теперь в Минске пять заведений с едой без мяса. Вег-бар «Green+Go» работает в тестовом режиме с 16:00 до 22:00 во дворике на улице Октябрьской, 19 сразу за творческо-винным пространством «Бар У», и сегодня я готов страдать за вас.

19 апреля 2019 г.

Обзоры

Тестим новое кафе «ПиллиГрин» с натуральными десертами без ГМО, глютена и белой муки

Охотимся в каменных джунглях жилой застройки Маяк Минск. Квадратные метры активно раскупаются современной молодёжью, а, как следствие, открываются заведения типа кафе с десертами «PilliGreen», чтобы утром можно было пудинг с семенами чиа под капучино принять.

8 апреля 2019 г.

Обзоры

Сигнал красный! Единственная Неаполитанская пицца с фудтрака приехала на один день в Минск

Пицца готовится в дровяной печи за 90 секунд по рецептам итальянских пиццайло. Коллаборация фудтрака «Pizzatruck» из Гродно и кафе с греческим фастфудом «Сувлаки» в Минске, только на один день, сегодня 5 апреля, без вариантов берите отгул и го тестить!

5 апреля 2019 г.

Обзоры

Забрели в чащу «Леса» поохотиться на блюда из дичи и коктейли на травках и медовых сбитнях

Совсем ещё молодой, стилизованный гастробар с погружением в природу. Проект «Лес» строился-строился и наконец-то построился на улице Зыбицкая, 9 подальше от синего движения, под крылом и покровительством душевного паба «Malt & Hops».

4 апреля 2019 г.

Обзоры

Прожарили новый лаунж-бар «Мармелад» с кальянами, коктиками и паназиатской кухней

Здоровенное помещение, випки, сцена, проектор и мягкие диваны. Я уже привык, как только одно заведение погибает, на его месте тут же открывается другое, в левом углу ринга - бар «Мармелад» с пышными кальянами типа «Чайного Пьяницы» на месте крякнувшего «Брискет Барбекю».

3 апреля 2019 г.

Обзоры

Чачапури? Что нужно открывать в жилых кварталах, чтобы зарабатывать на еде

Бистро с восточной кухней заработало в центре на первом этаже дома. Компактное помещение «Чачапури» на три столика в европейском стиле через дорогу от Филармонии, где всё готовят при вас, это можно видеть, вдыхать аромат и, конечно же, брать навынос в норку.

31 марта 2019 г.

Обзоры

Съездили в Великий камень в поисках вдохновения и национальный китайской кухни

Находится он в 25 километрах от Минска вблизи аэропорта. Китайско-Белорусский индустриальный парк - это целый город, пока призрак, предназначенный для ведения бизнеса, но мы приехали охотиться на китайскую еду.

24 марта 2019 г.

Обзоры

Новый фестиваль еды с устрицами в соусе миньонет, рагу из лангустинов и французскими яствами

Всего 5 дней с 21 по 25 марта и 22 заведения с богатыми сетами. В этой истории нет фиксированных цен, участвует Минск, Могилёв, Гродно, Гомель и только одна цель - приготовить что-то вкусное, что-то французское и точка!

21 марта 2019 г.

Обзоры

В ресторане «Кюхенмайстер» запустили новое меню с европейской и немецкой кухней

Находится он в Каменной Горке, где в принципе нет заведений кроме тех, что в Грин Сити. Ресторан с немецкой кухней «Кюхенмайстер» уже второй год работает на первом этаже бизнес-центра «Green City», и нас позвали на обновлённое меню.

21 марта 2019 г.

Обзоры

Что можно съесть за 14 рублей на Гастрофестивале в честь Дня Святого Патрика

Фестиваль растянется всего на 7 дней с 11 по 17 марта. В схватке за наши сторис участвуют десять заведений с 10 сетами, цена за любой набор еды фиксированная - 14р, абсолютно выгодное закусочное предложение, даже не сомневайтесь!

12 марта 2019 г.

Обзоры

Новые ощущения: тестим с читателями «Вкус Матери» - первый китайский стрит-фуд

Астрологи объявили 2019 годом кальянов, бургеров и азиатской кухни. Как и следовало ожидать, первая уличная китайская еда в Беларуси обосновалась на Комарах под вывеской «Вкус Матери», и правда, не на Зыбицкой же с арендой в 40 евро за квадрат.

10 марта 2019 г.

Обзоры

Показываю, чем кормят и сколько это стоит в новой модной столовой сети «Ежедневник»

Во-первых - это красиво, а во-вторых - бюджетно, сотрудники Минской мебельной фабрики оценят. Новое бистро «Ежедневник» только-только открылось поближе к офисам PR-компаний на Веры Хоружей, где раньше билось за процветание кафе «Лабрус».

7 марта 2019 г.

Обзоры

Блинов не желаете? В какие заведения столицы Масленица пришла

Отмечается славянский праздник всю неделю с 4 по 10 марта перед Великим постом. В этом году SMM-щики общепита забили на традиции предков и предложения по блинам решили не афишировать, я постарался найти хоть что-то.

4 марта 2019 г.

Обзоры

Спустя месяц навестил «Osteria la Bruscetta», чтобы повторить опыт с авторской пастой и бутербродами

Как и обещал, выждал месяц обкатки, теперь можно и рассказать. Кафе про итальянский образ жизни в Беларуси «Osteria la Bruscetta» открылось на месте погибшего бутика со шмотками на пешеходной Комсомольской через стенку от пивного ветерана «Gaststatte».

1 марта 2019 г.

Обзоры

Dandy Land - новая хипстерская локация с бургерами «BurgerLab», тату-салоном и барбершопом

Развернули пространство в мекке столичных хипстеров - улице Октябрьская. Здание квадратов на 600 из старого красного кирпича - это всё «Dandy Land», но речь пойдёт о бургермэйкерах из «BurgerLab», которые таки воплотили свою голубую мечту.

25 февраля 2019 г.

Обзоры

Прошлись по мясу в двух новых заведениях и сравнили еду с подачей для белорусов и модных порталов

Две бодрые новинки, о которых хочется написать пару слов. Пришёл раньше всех СМИ и развлекательных порталов, чтобы сравнить, что подают для картинки и простым гостям в новых историях: «М.З.Л.» про авторскую кухню и «Rib Raw» про мясо.

22 февраля 2019 г.

Обзоры

Удалось разузнать, что будет готовить бывший су-шеф «Gan Bei» в новом кафе про азию «Wok Box»

Официальное открытие планируется на 1 марта, но вы знаете, как у нас бывает. Кафе с уклоном в азию «Wok Box» забилось в цоколь на улице Кирова, 11, и тестовое открытие должно состояться в эти выходные, если всё пойдёт по плану.

21 февраля 2019 г.

Обзоры

Выжил, чтобы рассказать, что подстерегает вас в новом гастробаре «Правда» и рюмочной «Полугар»

Первая история про локальные продукты, вторая про хлебные вина. Гастробар «Правда» забился в новом здании на Зыбицкой, а бар с дистиллятами «Полугар» занял место сгинувшего заведения на Интернациональной, одной пулей двух зайцев и минус 220р из семейного бюджета.

8 февраля 2019 г.

Обзоры

Теперь и в Малиновке будет, где благопристойно испить винишка и плотно перекусить с семьей

Как я и говорил, в спальные районы Минска приходит мода на домашние заведения. Второе кафе про вино и еду сети со сложным названием «Bar&shop 0,75» открылось на цокольном этаже жилого дома где-то на улице Чюрлёниса, 4 в Малиновке.

4 февраля 2019 г.

Обзоры

Пересекли границу Литвы, чтобы затестить их вариацию на рамэн и сравнить с нашим

В плане были ещё акулы из Ikea по 15 евро, стейки и бургеры. Но стейк-хаус «Le Bucher» два дня подряд был закрыт, в «Boom Burgers» мы попали на дикие очереди, поэтому успели затестить лишь раменную «Ramenas ir Pagaliukai» - и было это волнительно.

31 января 2019 г.

Обзоры

Съездили на тест лапши по-китайски в негласную столицу белорусского стрит фуда

На принятие решения ушло 15 минут, сели в машину и через 30 минут уже в Молодечно. Я помню это рынок совсем первобытным, но после появления точки «Sabroso» и нашего обзора, в Молодечно начали ездить из Минска толпами ради лучших латиноамериканских бургеров.

28 января 2019 г.

Обзоры

Овино! Доступный формат пития виноградных напитков под сыры и колбасы открылся около Филармонии

До старта в соц сетях стебались с предложения вина за 1 рубль, не знав сути проекта. По закону магазин, а по факту душевный бар «Owino» с панорамными окнами построился на проспекте Независимости, 47 около школы, где я провёл беззаботные годы.

21 января 2019 г.

Обзоры

Авторские бургеры и никакого алкоголя, новая концептуальная история в индастриал стиле «The Тёлки»

В рамках афиши расскажу про новое заведение на пешеходной Комсомольской. Бургерная открылась на месте когда-то давно популярного кафе «Kitchen» и имя ей - «The Тёлки», получилось провокационно, мало кто сможет спокойно пройти мимо вывески.

18 января 2019 г.

Обзоры

Чайхана «Ташкент» домашнего формата с тем самым Хасаном на борту открылась на Комсомольской

Ещё одно помещение в центре сменило хозяина, кафе Ложки - всё! Теперь на его месте уютное кафе «Ташкент» с домашней узбекской кухней, за ваше погружение отвечает бывший бренд-шеф «Чайхана Лаунж Кафе» - Хасан.

14 января 2019 г.

Обзоры

Скрестив палки и выставив на растерзание повара, распахнула двери городская лапшичная «Съем Сам»

Вок-бар с уклоном в take away заработал на месте старого доброго утиного бара. В декабре 2018 я писал про скорое открытие точки «Siem Sam» на улице Гикало, 5 и вот настало время Ч - тестить, доставка в норку должна заработает чуть позже.

9 января 2019 г.

Обзоры

Пекарня «Лён» - это не только хлеб на закваске в дом, но и булки для бургеров в заведения

Работает она на Хореку, но и с улицы можно спокойно зайти за хлебушком. Пекарня «ЛЁН» точно не новая, но знают про неё далеко не все, находится она в здании Управления по образованию, на улице Кальварийская, 50, рядом с застройкой Каскад.

8 января 2019 г.

Обзоры

Устроили устричный переполох в только открывшемся рыбном баре «Sea Food bar» на Революционной

Как я и предполагал, дешевая рыба в Беларуси - это фермерский карп или селёдка из магазина. Почти миновал год с момента получения первой информации до открытия «Sea Food bar» на месте магазина Armani, что в пяти минутах ходьбы от «Bistro de Luxe».

26 декабря 2018 г.

Обзоры

Пицца из печи на дровах под игристое? А почему бы и да! Обзор на «Underdog»

Второй проект Октябрьского ресторатора за месяц, и мы решительно приехали на тест. На этот раз это «Underdog» со сложным смыслом автора проекта, но простой в еде, концепции и понятным намерением сделать Минск лучше.

20 декабря 2018 г.

Обзоры

Даю наводку: где в Минске заказать доставку фермерских раков к пиву

Можно оформить доставку на дом или в баню, а можно приехать в их магазин на улицу Кирилла Туровского. Мы решительно отправились за живыми раками в «Рачок.бай» сами, чтобы сэкономить 8 шекелей, которые с вас взыщут за доставку в пределах МКАД.

13 декабря 2018 г.

Обзоры

В центре Минска открывается лапшичная «Съем Сам» по заветам «Вок ту Волк»

Случайности не случайны, как и очередная находка на прериях каменных джунглей. Я давно слежу за проектом вок-бара «Siem Sam», который развернулся в помещении на месте переехавшего с улицы Гикало, 5 коктейльного бара «Bar Duck».

10 декабря 2018 г.

Обзоры

Новый фастфуд на Комаровском рынке, который роднее белорусам, чем шаурма!

Кафе обосновалось на Монетке - оплот современного шаурменного бизнеса. Фишка проекта «Las Fritas» - картошка, да-да, жаренный хитрым способом белорусский картофель с добавлением будь то бекона или курицы с грибами под сырным соусом и всё это в кульке.

3 декабря 2018 г.

Обзоры

Проникли на «Скотный двор», чтобы показать, чем же питаются айтишники

Уникальный проект, укромно расположившийся в бизнес-центре на улице Платонова 20б/1. Ресторан «Скотный Двор» открыт айтишниками для айтишников, где всё как они любят, но без шаурмы, в стиле индастриал с баром и отдельной курильной комнатой.

29 ноября 2018 г.

Обзоры

Тестим первый салон еды, где вам готовы собрать набор вкусняшек под вино

Новый формат лавки совсем недавно открылся рядом с Национальной Библиотекой. Проект «Салон Еды» состоит, собственно, из магазина с различными заграничными продуктами, винного типа погреба и тестовой площадки на пять столиков вдоль окна.

23 ноября 2018 г.

Обзоры

В Минске открылось первое домашнее кафе с греческим стрит-фудом

Гирос - это как шаурма, только без кетчупа и маргаринообразного соуса. Кафе «Сувлаки» открылось там, где раньше варили кофе, место небольшое формата take away на пять посадочных мест, есть потенциал, если не начнут творить дичь и не скатятся в вокзальную шаурму.

19 ноября 2018 г.

Обзоры

Не текилой едины: новый бар «Mixto» с акцентом на еду в районе Комсомольской

Свято место пусто не бывает, тем более когда помещений под общепит критически не хватает. Новый бар «Mixto» с полным погружением в латиноамериканскую культуру без селебрити разбивающих пиньята открылся на улице Комсомольская, 23 через дорогу от КГБ.

17 ноября 2018 г.

Обзоры

Где испить вкусный капучино в районе Комаровского рынка за адекватные деньги

Во вторник мы вышли на охоту, чтобы отыскать точки с качественным кофе. Как оказалось, под куполом «Комаровского Рынка» всего три объекта, где способны ручками варить кофе, ещё две на открытой территории и две по пути на сам рынок.

12 ноября 2018 г.

Обзоры

Что подают на завтрак в богатом «Grand Сafe» по выходным дням

Рано или поздно даже напыщенные заведения осознают, что пора вводить завтраки, а там и до обедов рукой подать. Только с субботы на воскресенье в ресторане «Grand Сafe» начали готовить европейские завтраки с 10:00 до 14:00, получилось без энтузиазма, дорого, но качественно.

7 ноября 2018 г.

Обзоры

Нашёл место, где охрененно готовят на огне мясистые рёбра хряка

Очередная жертва фудхантинга находится в деревне Дроздово в двух километрах от Минска. Домашнее кафе «American BBQ» с уклоном в мясо на гриле на вид как деревенская харчевня, где уставший путник может перекусить бокалом пива под добрую порцию шашлыка.

4 ноября 2018 г.

Обзоры

Новая пекарня «Let it be» на Октябрьской с вином и современным взглядом на бутерброды

В очередном проекте Влада всё, как любит его основная целевая аудитория. История «Let it be» про хорошее вино, свой хлеб и простую жизнь, обошлось без извращений, в просторном помещении звучит музыка начала 60-х, вкусно пахнет выпечкой, ничего не предвещает беды. В ближайшем вре

26 октября 2018 г.

Обзоры

Фуд-траки «BurgerLab» и «El Chapo Taco» теперь жарят на Октябрьской

Волшебная новость для фанатов трушного стрит-фуда. Парни из «BurgerLab» накраудфандили шекелей и задумали открыть свою бургерную, а пока всё строится, они на пару с «El Chapo Taco Truck» кинули якорь во дворике через дорогу от «Moby Dick».

20 октября 2018 г.

Обзоры

Какие заведения скрывает в себе новый торговый центр «Diamond City» в Малиновке

Съездили за МКАД, чтобы посмотреть, в какие заведения будут ходить местные. Новенький торгово-развлекательный центр «Diamond City» саркофагом открылся на задворках Малиновки, пока без крупных тряпочных игроков и, собственно, людей.

16 октября 2018 г.

Обзоры

Папа шаурмы глубоко в подземельях неосвоенной Каменной Горки

Те, кто не сдаётся, осваивает спальник, чтобы позже попробовать себя в центре. Новое кафе сети цивилизованных шаурменных «Papa Dener» забралось в подземный переход на Каменной Горке в упор к торговому центру «Green City», чтобы собирать блуждающий трафик.

9 октября 2018 г.

Обзоры

Вместо ресторана «Манты-Понты» открывается круглосуточное бистро типа «Лидо»

Новая история на старом месте с двумя погибшими проектами. Бистро «Prime Time», возможно, с собственной круглосуточной доставкой совсем скоро откроется на улице Сурганова, 41, где раньше были рестораны холдинга Трайпл: «Манты-Понты» и «Бухара».

28 сентября 2018 г.

Обзоры

Сделал подборку заведений, в которых на День Рождения дают самые мощные скидки

Многих терзает вопрос, где отметить свой праздник так, чтобы красиво и экономно. К сожалению, в Минске почти нет заведений, готовых дать скидку больше 10%, поэтому мне пришлось покопаться в архивах, чтобы выбрать для вас самые сочные предложения.

24 сентября 2018 г.

Обзоры

Сигнал красный! Уже завтра в Минске откроется первый ресторан «Додо Пицца»

Через сложные интимные связи мне удалось узнать точную дату запуска международной сети пиццерий. Рестораны с доставкой «Додо Пицца» будут постепенно занимать точки дислокации бывшей сети пиццерий «Sbarro», и нам удалось заполучить свежее меню с ценами.

17 сентября 2018 г.

Обзоры

В отеле «Минск» запустили новою систему обедов по правилам шведского стола

Наступили времена, когда государственные объекты задумались о наполняемости своих ресторанов. Не представляю, через какие бюрократические заморочки пришлось пройти менеджеру ресторана «Минск», чтобы запустить безлимитный шведский стол за 9,50 рублей с человека.

7 сентября 2018 г.

Обзоры

Единственное заведение в богатом Минске, где готовят сырное фондю

Удивительно простая закуска на дружную компанию, но у меня как всегда есть вопросы. В первом на Зыбицкой приличном баре про вино «Хороший год» по швейцарским традициям нагревают в котелке смесь ароматных сыров и подают с горой хрустящего хлеба и шпажками.

3 сентября 2018 г.

Обзоры

Как вам идея попробовать одни из лучших бургеров в Минске?

Личная подборка заведений, где умеют красиво готовить котлету в булке. Сегодня я слегка затрону больную тему фанатов правильных бургеров и расскажу на примере гастробара «ButterBro» с улицы Сурганова, 43, где в Минске можно съесть мощный бургер с гарниром до 20 рублей.

31 августа 2018 г.

Обзоры

Где в Минске затестить коробку креветок за 7,50 рублей и ведро питательного супа фо

Новое домашнее кафе с аутентичным вьетнамским стрит-фудом в ТЦ «Монетка». Кафе «Тай» заменило закрывшуюся шаурмячную «Чили», и теперь тут наваривают вёдрами суп фо по 5 рублей и готовят сеты из креветок с картошкой фри и салатом за 7,50 рублей.

27 августа 2018 г.

Обзоры

Антишаурма! На Немиге открылся цивилизованный фаст-фуд с хот-догами от 3 рублей

Стратегическая локация на уже тусовочной Комсомольской улице. Окно выдачи хот-догов «Salty Dog» работает с 10:00 до 23:00 на улице Немига, 5 между летней террасой кафе Чайхана «Баклажан» и коктейльным баром «Пересмешник».

23 августа 2018 г.

Обзоры

Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Заведение в Верхнем Городе с вином, коктейлями и понятной кухней. Гастробар «Высота 281» занимает два этажа, где в подвале спрятан коктейльный бар, а на этаж выше — место про еду с вменяемыми ценами, сытными порциями и террасой с видом на город.

17 августа 2018 г.

Обзоры

Кофейня «Lavazza Club» откроется на втором этаже торгового центра «Корона Замок»

Первое адекватное место про кофе теперь и на площадях Табак-инвеста. Кофейня городской сети «Lavazza Club» на улице Немига, 5 отметила своих два годика, а после решила поконкурировать с обитателями торгового центра «Корона Замок».

13 августа 2018 г.

Обзоры

Скрипя зубами, тестим заморские конфеты по 150 рублей за килограмм

После статьи на tut.by я решил разобраться, что это за дичь такая. Адрес магазина портал не палил, но найти точку сбыта не составило проблем, ведь в районе Немиги только один бутик элитной сети «Plein de Grace», которая специализируется на диковинных сладостях.

6 августа 2018 г.

Обзоры

В центре открылась душевная «La Piazza» с домашней итальянской кухней

Новое заведение на месте покинувшего нас вегетарианского кафе. История от создателей всего на La — траттория «La Scala», кафе «l'angolo Italiano» и теперь «La Piazza» на улице Интернациональная, 23, где за рецептуру блюд отвечает Иньяцио и его ля фамилия.

21 июля 2018 г.

Обзоры

В «Dana Mall» открылось приличное кафе с доступной итальянской кухней и домашним вином

Интересный проект про еду от создателей торгового центра. Итальяшка «Don Sergio» находится на первом этаже через стенку от вечно забитой молодыми семьями и жителями района Маяк Минск кафе-пекарни «Тьерри», на всякий случай это улица Петра Мстиславца, 1.

13 июля 2018 г.

Обзоры

Где в Минске варят традиционный суп фо

Подборка заведений, в которых пытаются готовить этот чудесный вьетнамский суп. К глубокому сожалению, мне не удалось отведать его на родине, поэтому буду отталкиваться от собственных инстинктов и рецептуры аутентичного кафе «Сайгон-Вьет», где готовит вьетнамская диаспора.

3 июля 2018 г.

Обзоры

Где на Комаровке закупиться свежей выпечкой?

Напоминаю, по понедельникам рынок не работает. Территория Комаровского рынка — это последний оплот свободной торговли, и сегодня я покажу, где на крытой части рыночных отношений можно зафудхантить восточные лепешки, французские багеты и грузинские хачапури.

25 июня 2018 г.

Обзоры

Съездили на маршрутке в Брест и посмотрели как собирают Вопперы

Это уже второй ресторан в городе с населением чуть больше 350 000 человек. В среду нас пригласили на ознакомительную экскурсию, чтобы показать, как готовят американские гамбургеры в брестском «Бургер Кинг», и рассказать про магию запаха огня у говяжьих котлет.

21 июня 2018 г.

Обзоры

На Комаровском рынке начали имитировать чешский трдельник с девятью видами начинок

Наконец-то в Минске решили открыть не очередную шаурмячную или премиум бургерную. Традиционное лакомство чехов с 17 июня принялись выпекать в киоске с одноименным название «Трдельник» за торговым центром Зеркало на улице Веры Хоружей, 6б.

18 июня 2018 г.

Обзоры

Не пиццей единой: летнее предложение для фитнес няшек в народной сети городских кафе

Спец меню для тех, кто переживает за свою фигуру, приходя туда, где обычно едят пиццу. К летнему сезону в пиццериях «Пицца Темпо» запустили фитнес-меню, не путать с диетическим, и нас зазвали на тест-драйв в недавно открывшееся заведение на шестом этаже ТЦ «Галерея Минск».

8 июня 2018 г.

Обзоры

Что прячет от нас новое кафе «Свои-кофе» с десертами собственного производства

Совершенно внезапный проект, в котором получилось спокойно как дома. Мы пришли в только открывшееся кафе при ресторане «Свои» с ранними завтраками, быстрыми закусками, десертами на бабушкин манер, которые они честно готовят сами, и, конечно же, кофе.

5 июня 2018 г.

Обзоры

Как в Европе: в сети «Prostore» организовали цивилизованный салат-бар за честные деньги

Прекрасная идея, красивая реализация проекта и полезная опция для гостей. Об установки стенда по сборке незатейливых салатов в «Prostore» на Арена-Сити мы узнали не без помощи наших читателей, возможно, зожные пункты питания уже есть во всей сети, но это не факт.

4 июня 2018 г.

Обзоры

Почему сломался фудтрак «Sim Sim», в котором собирают злой бургер за 6 рублей

Есть на Зыбицкой такая будка на колесах, продукцию, которых мы оценили на 9 кокобаев. А после этого фудтрак «Sim Sim» подвергся нападению, не обошлась без жертв среди мирного населения, путаницы с заказами и ухудшения качества тех самых злых и острых бургеров.

24 апреля 2018 г.

Обзоры

Рассказываю, что стоит попробовать в сетевиках-затейниках кафе «Литвины»

Сегодня мы в новом кафе на первом этаже торгового центра «Грин Сити». Уже второе заведение с восстановленной шеф-поваром Александром Чикилевским литвинской кухней серии «Литвины», где готовят понятную еду без пафоса, микро порций и размазывания продуктов по тарелкам.

19 апреля 2018 г.

Обзоры

Как дела в новой «Мята Lounge» в центре Минска с панорамным видом и полноценной кухней

Приятная новость для любителей честного дыма, чаепития и спокойного лаунжа. Вторая кальянная лофтовой серии «Мята Lounge» буквально две недели назад заехала в помещение на втором этаже здания вдоль проспекта Победителей, через дорогу от отеля «Marriott» .

5 апреля 2018 г.

Обзоры

Даю отчет по первой в стране бейгл станции в лобби-кафе «Beans & Leaves»

Заведение на первом этаже гостиницы Хилтон работает с 9 утра до 11 вечера. И с этого месяца в «Beans & Leaves» обновили меню, добавив пасты, супы и завтраки по адекватным ценам, а станцию по производству бейглов перенесли за барную стойку, где их оперативно собирают при вас.

29 марта 2018 г.

Обзоры

Народный бар «Cheer Bear» с крафтовым пивом по бутылкам и шальными закусками

Дом, под крышей которого в разных помещениях наливают вино и пиво. Новое двухформатное заведение открылось на площадях «Эль Помидоро», где в левой части бар «Cheer Bear», а в правой «Библиотека Вина», и это просто два кафе для тех, кто не готов рисковать семейным бюджетом.

12 марта 2018 г.

Обзоры

Что можно заказывать через сервис доставки еды Меню.бай?

Попробую ответить на самый популярный вопрос за последний год. Краткий гайд основан на личном опыте многочисленных заказах, но учите, что никто не может дать гарантию по времени доставки вашей еды курьерами Menu.by — это всегда риск, особенно с пятницы по воскресенье.

5 марта 2018 г.

Обзоры

Первыми побывали в открывшемся коктейльном баре «Kew london» с уклоном в ботанику

Возглавили проект топовые бармены Минска, которых давно узнают по вкусу коктейлей. Уже не секрет, что «Kew london» открылся не вместо, а на месте культового заведения «Лондон» на проспекте Независимости, 18, парни хотят сохранить традиции и образ жизни кофейного бара.

2 марта 2018 г.

Обзоры

Тестим бургеры «Enzo» от 11 рублей за бургер с тофу до 19,59 рублей за дегустационный сет

В тот славный день мы охотились на бургеры, закуски, десерты и пиво. Начну с хорошей новости: в «Enzo» больше нет хипстеров, повара набили руку, а их бургеры настолько годные, что в порыве страсти можно нелепо цапнуть себя за палец и подумать, что шеф прожарил котлету степени ra

15 февраля 2018 г.

Обзоры

Со дня на день в Минске заработает первое кафе с домашней итальянской кухней

Небольшое, уютное заведение, где всё, как любит Иньяцио. Под легендой ресторанных критиков из Сицилии нам удалось проникнуть на закрытый фуршет в «Итальянский уголок» до официального открытия, которое намечено на этот вторник 13 февраля.

11 февраля 2018 г.

Обзоры

Мощный бутерброд на русский манер в «ButterBro», который нам послали Боги

Простая еда может быть гениальной, и тому подтверждение — сэндвич с пастрами. Готовят его только по выходным дням в бистро «ButterBro» на 9 кокобаев, по факту их закуска с пастрами за 12 рублей выглядит, как большой бутерброд, он же классический рубен с русскими корнями.

4 февраля 2018 г.

Обзоры

Новое домашнее кафе «Dao» с простой китайской кухней в районе Площади Победы

Заведение открылось в пяти минутах ходьбы от станции метро. Ну совсем китайское кафе «Dao» заняло место погибшего в боях за любовь вегетарианцев «Вега Бургер» на улице Киселёва, 4 и пока работает в тестовом режиме, это значит, что половину блюд вам, скорей всего, не приготовят.

1 февраля 2018 г.

Обзоры

Где заказать годную шаурму на доставке утром, днем или в два часа ночи?

Шаурма — это всегда риск, а на доставке так вообще лотерея. Опытные фудхантеры знают, что ждать чего-то особенного не стоит, но согласитесь, иногда хочется заказать мощное, жирное, сочное, чтобы с курицей и в хрустящем лаваше. Поговорим о Menu.by с бесплатной доставкой от 10 руб

29 января 2018 г.

Обзоры

Семейные бранчи со шведским столом вернулись в гостиницу «Пекин» по адекватной цене

Сегодня я расскажу, как идеально провести субботу с детьми, а лучше без них. С этой зимы, в кафе «Оазис» при китайской гостинице «Пекин» возродили традицию гостеприимных бранчей от 38 до 48 рублей с неограниченным доступом в СПА, игристым и живой музыкой.

15 января 2018 г.

Обзоры

Тестим за день семь новых точек с шаурмой, которые открылись в центре Минска за полгода

Эффект восточного фастфуда накрыл столицу, и это уже не смешно. Настал тот судный день, который явно не случайным образом выпал на православное Рождество, мы вышли в город — страдать за вас, переходя из одного заведения в другое, чтобы понять, зачем в центре Минска столько шаурм

9 января 2018 г.

Обзоры

В кафе «Mai Thai» запустили новое меню с уличной тайской кухней по приятным ценам

Новость недельной давности, которая уже повергла многих в шок. В «Mai Thai» сменили формат и добавили блюда в стиле тайский стрит-кэжуал по адекватным деньгам, при этом лапша Пад Тай с креветками и острейший суп Том Ям — стали конкретно дешевле, не изменив в палитре вкуса.

5 января 2018 г.

Обзоры

Новое кафе «Коммуналка» – уголок доступной одесской кухни в Минске с настойками из ведра

Хорошая история для тех, кто многое повидал и устал от тленности бытия столичного общепита. Сегодня я расскажу про новое колоритное кафе «Коммуналка» в стиле старой одесской квартиры на месте погибшей пиццерии «Перчик», что на улице Карла Маркса, 21.

3 января 2018 г.

Обзоры

Новый «Pasta Bar» с крафтовой пастой и винишком в торговом центре «Galleria Minsk»

Молодой проект, который заслуживает нашего внимания и вашего теста. Поинт «Pasta Bar» на моем любимом фуд-корте в торговом центре «Galleria Minsk» с акцентом на самодельную, практически как дома, пасту, повседневные салаты, питательные супы и хрустящие панини.

4 декабря 2017 г.

Обзоры

Чуть выжил: даю визуальный обзор на все восемь супов Том Ям в Минске

Всю прошлую субботу я тестил азиатские супы и сегодня готов поделиться опытом. На повестке дня восемь вариаций супа Том Ям ценой от 8,90 рублей в «Prosushi» до адских 28 рублей в застрявшем где-то в параллельной вселенной некогда легендарном ресторане «The Black Door».

29 ноября 2017 г.

Обзоры

Не Сливками едины: новая доставка «Хочу Суши» с популярными роллами не дороже 9 рублей

Честная цена на классические суши с лососем, угрем и креветкой от 6,70 до 8,99 рублей. Благодаря личным связям нам удалось первыми затестить суши от «Хочу Суши» до официального запуска доставки, которая точно начнет работать с пятницы 24 ноября этого года.

23 ноября 2017 г.

Обзоры

Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Одна из четырех известных мне точек в которой готовят только вегетарианскую еду. Слишком аутентичное индийское бистро «Om Namo» с элементами продуктовой лавки, заведение далеко не новое, но точно интересное, где со времени нашего первого теста научились работать.

14 ноября 2017 г.

Обзоры

Самая душевная пивнуха в Минске для ностальгирующих по временам Советского Союза

Обзор строго для тех, кому приелся гламур и пафос, типа высокой кухни столичного общепита. Почти новый пивной бар «Пивная № 1» на улице Кальварийская, 44, в стиле пиво и воды Советского Союза, без хипстерского крафта, негрони и салатов с крутонами.

20 октября 2017 г.

Обзоры

Проверяем, есть ли жизнь на фуд-корте в новом торговом центре «Dana Mall»

Начинаем серию тестов всех, а точнее ровно пяти фуд-кортов Минска. Первый пациент — островок фастфуд на третьем этаже торгового центра «Dana Mall» на улице Мстиславца, 11, где благодаря ZARA и еще несколькими шмотошным брендам теперь постоянно блуждают вечно голодные гости.

16 октября 2017 г.

Обзоры

Крафтовые латино-бургеры, ради которых мы два раза ездили в Молодечно

Не спеша, но целенаправленно кокобай выходит на тропу фудхантерства в регионы. На повестке дня мощные латино-бургеры, которые готовят в кафе «Латиноамериканский бургер», грустный город Молодечно, где по словам местных жителей сейчас лютая безработица.

12 октября 2017 г.

Обзоры

В лавку «Море Фиш» ради мощного стейка лосося на гриле за 11,30 рубля

Уникальный формат, которому были бы рады жители каждого района Минска. Симбиоз рыбного магазина и небольшого, стильного кафе под названием «Море Фиш», который находится на проспекте Дзержинского, 119 в пяти шагах от выхода со станции метро Малиновка.

11 октября 2017 г.

Обзоры

Домашние вареники с щукой за 5,5 рублей для тех, кто любит оправданный риск

Очередная попытка освоить двухъярусное помещение в Партизанском районе. И вот, новое кафе «Вареник» с элементами лофта и акцентом на домашнюю кухню открылось на улице Долгобродская, 4, где раньше находилось брошенное на произвол судьбы сетевое кафе «Евразия». На данный момент в

27 сентября 2017 г.

Обзоры

Четыре небанальных шаурмы от 6,50 до 9 рублей, которые должен попробовать каждый фудхантер

На повестке дня — природно острая шаурма с курицей, телятиной, бараниной и особая с соусом карри. В обзоре я расскажу о проверенных боем кебабшопах, где действительно умеют более-менее стабильно готовить шаурму: «Мираж», «Мир Али», «Май Диа Кебаб» и «Гриль Кебаб».

25 сентября 2017 г.

Обзоры

С визитом доброй воли в китайское кафе «Юшан», типа ресторан, ради курицы по рецепту Гунбао

Сразу предупреждаю, будьте аккуратно с позициями, где нарисованы три перца. Не новое китайское кафе «Чайна Таун» находится на улице Кульман, 11, вход через конструкцию, напоминающую графин, она им досталась по наследству от прежнего заведения с одноименным названием.

30 августа 2017 г.

Обзоры

Новое чайхана-кафе «Kinza» с доступной восточной кухней, где готовят повара узбеки

Заведение открылось на месте «Golden Coffee» в торговом центре «Экспобел». Формат «Kinza» — это новая линейка гостеприимных узбекских сетевых кафе с тандырными печами, жаркими мангалами, большими казанами с аппетитным пловом и поварами из солнечного Узбекистана.

21 августа 2017 г.

Обзоры

Окно выдачи хрустящей шаурмы по 4,50 рубля открылось в центре Минска

Как известно, шаурма появляется там, где много людей. Кебаб-шоп без вывески, без названия открылся на проспекте Независимости, 42, сразу у выхода из метро на станции Площадь Победы, буквально через стеклянную дверь от кафе «Fresh Cafe».

5 августа 2017 г.

Обзоры

Где в Минске готовят настоящую китайскую кухню

Рассказываю, куда можно сходить и где заказать доставку курицы по рецепту Гунбао. Лично я знаю только восемь заведений в Минске, которые специализируются на тру китайской кухне, известно о существовании восьми, но практиковал только в семи.

3 августа 2017 г.

Обзоры

Есть в Минске заведение, куда ходят только ради доброй порции пельменей

Как ни странно, «Гурман» хоть и устал, стал старым, но точно не бесполезным. Всего в Минске два кафе серии «Гурман», но мне по душе только то, что на улице Коммунистическая, а всё из-за тихой локации, вместительной парковки и свободной от хипстеров летней террасы.

27 июля 2017 г.

Обзоры

Сосисочные лодочки или каким должен быть настоящий стрит-фуд по белорусским мотивам

Блюдо, ради которого можно смело отправиться за 130 километров от Минска. Сегодня мы расскажем про колоритное кафе «Бутербродная лодочка», где-то в центре славных Барановичей с практически национальным фастфудом — лодочками стоимостью от 1,20 до 1,70 рублей за штуку.

26 июля 2017 г.

Обзоры

Четыре ночных доставки пиццы в Минске с максимально выгодными акциями

Актуальная информация для тех, кого частенько накрывает ночной жор. В столице всего четыре проверенных доставки пиццы, которые работаю ночью и охватили практически весь Минск. Каждая из контор хороша по-своему, со своими плюшками и сытными предложениями на компанию.

24 июля 2017 г.

Обзоры

Где в Минске попробовать пловбургер и стоит ли тратить на него деньги?

Очень тяжелый эксперимент, который многие не поймут, а некоторые осудят. Тот самый пловбургер от 14,50 до 21,50 рублей, сконструировали на кухне глубоко восточного ресторана с элементами лаунж и караоке «Чайхона базар», который находится на проспекте Победителей, 7.

6 июля 2017 г.

Обзоры

Скоро в Минске появится целая сеть с хот-догами на крафтовой булке от 2 до 4 рублей

Первая точка откроется в тестовом режиме в эту субботу 24 июня на первом этаже «Arena City». В вагончике «Salty Dog» готовят хот-доги как в классической, так и авторской комплектации стоимостью от 2 до 4 рублей. Владельцы хотят сделать сытные, вкусные и доступные хот-доги.

23 июня 2017 г.