Охотимся на площадях «Фуд Холл» - новый фуд-корт с панорамным видом на шестом этаже ТЦ Галерея Минск
Локация небольшая, скромный выбор по еде, но по атмосфере получилось комфортно. Непонятно, для кого открыли ещё один фуд-корт и почему «Food Hall», для бесовской движухи торгового центра Галерея Минск куда лучше Food Hell. Но не суть, чем богаты, то и тестим!
Фуд Холл разметили на 6-ом этаже, сразу у выхода из центрального лифта. Там же рядом поставили сосисочную «Salty Dog» с хот-догами на 8 кокобаев и мороженицу «Айс Ролл», где пюре на сливках обжигают при низких температурах по тайскому рецепту. Всем понятно, зачем это сделано: для торгового центра, это дополнительные шекели за аренду места. А для молодых рестораторов крайне рискованная авантюра, т.к. весь этаж забит крупными сетевыми конкурентами. Да и трафик тут вялый, из гостей лишь стаи подростков, перемещающихся по ТЦ в поисках мягкого дивана и электричества.
На момент прошлой субботы работает точка Поке от Вок.бай, Ливан Хаус с уклоном в гриль и бургерная BunB, которая не выстрелила на Зыбицкой. На низком старте вьетнамская суповая и грузинская Чито - сестра Тифлис. По интерьеру фуд-корта всё просто, диваны, стулья, панорамные окна и почти под каждым столиком розетка. Летом откроют террасу.
Точки фуд-корта работают в глубоком тесте, но наши денежки с карточек принимают все. Никаких пейджеров или табло. Вам выдают чек, а дальше ждите, ищите, спрашивайте. И опять сплошной пластик!
ЧТО ПО ЕДЕ
Очередное дежавю, знакомые персонажи и ничего нового. В Поке, понятное дело, собирают поке по 9,90р. Мой с лососем больше напоминает разобранные суши. Отварной рис, чутка бледный лосось в кунжуте, нарезанные водоросли вакаме, зачем-то имбирь и чипсы начос, отдельно соевый соус. Конечно, это не гавайское поке, но вполне съедобно.
Ливанская кухня представлена в форме симпатичного бистро, в меню акцент на мясо с гриля. В салат-баре красиво развалилась селёдка под шубой, родненький Оливье и мочёности. Я бы вернулся вон за той лепешкой с бараниной.
В бургерной на тот момент только тренировались к приёму гостей, поэтому нам достались лишь сырные шарики. У этих товарищей самое нечитабельное меню в мире. Сегодняшний бургер на крафтовой булке с сочной котлетой из мраморной говядины и гарниром за 9,5р просто топчик за свои деньги.
