Удалось разузнать, что будет готовить бывший су-шеф «Gan Bei» в новом кафе про азию «Wok Box»

Официальное открытие планируется на 1 марта, но вы знаете, как у нас бывает. Кафе с уклоном в азию «Wok Box» забилось в цоколь на улице Кирова, 11, и тестовое открытие должно состояться в эти выходные, если всё пойдёт по плану.

Находится «Вок Бокс» в охотничьих границах тайского кафе «Май Тай» через дорогу от отеля Crowne Plaza, и с этой субботы они, возможно, начнут работать в тесте (в пятницу сообщу точнее). Первыми за едой прорвутся только осведомлённые. Посадка визуально рассчитана на 27 человек, основной акцент - конструкторы еды, т.е. вы сами сможете собрать себе лапшу вок, суп или салат, как вам больше нравится. Будут готовые блюда для ленивых и плюшка навынос в коробке.

Представившись корреспондентом местной оппозиционной газеты про еду и здоровый образ жизни, мне удалось выудить тестовое меню. Лапша Пад Тай с курицей должна стоить 14 - 15р, она же с креветками 12 - 15р (дешевле, чем с курицей? Явно ошиблись или курица свободного выгула). Дальше рисовая лапша с мориками, для боящихся мяса - рисовая лапша с овощами и кешью, салат вегетарианский с тофу и авокадо, суп Том Ям, томатный с морепродуктами, рамэн с морепродуктами, суп Том Кха от 7 до 9р. Цифры вменяемые, после сравним с постановочным фото.

Вторник, 19 марта «Вок Бокс» - официально работает и они готовы принимать дорогих гостей. Советую начать с лапши вок и салатов, а рамэн и суп том ям пропустить. Удачной охоты!