Много чего открывается и столько же закрывается, а после продаётся - так устроен круговорот в общепите. Каждый божий день я начинаю не с кофе и кекса, а с просмотра Реалт.бай & Сливок для того, чтобы понимать, какие форматы заходят минчанам, а какие не совсем и на то есть разные обстоятельства.
Рынок заведений Минска не резиновый, больше не прокатит тупо открыть типовую кофейню или ещё одну шаурмячную в спальнике. Пришло время концептуальных заведений с хорошей кухней без пыли в нос. Я выбрал интересные предложения по состоянию на 16 декабря, но за эти деньги им не суждено найти нового хозяина.
Некоторые рестораторы хотят за чужие стены и свой «прибыльный бизнес» с раскрученным Инстаграмом слишком много шекелей, и это лишь за право аренды. Конечно, самые вкусные помещения с государственной арендой в центре, но цены на них просто космические. И понятное дело, щедрые предложения не доходят до раздела недвижимости Реалт.бай, а перепродаются в закрытых группах. Как говорят среди охотников за ресторанами, мало в привозе - много в запросе.
«Планета Пицца» | пл. Свободы, 8
Прекрасная локация в туристическом центре. За право аренды 162,7 кв.м просят 299 999р. Выгнать тараканов, придумать концепт и можно работать. Торговался бы до 200 000р.
«Beer&Mood» | пр. Независимости, 186
Пивбар рядом с элитным жилым районом Ясный Бор и офисом Epam. За 76,30 кв.м. просят 84 204р.
«Хороший Год» | ул. Зыбицкая, 6
Цену за винный бар не указали, думаю, что-то в районе 150 000$, но это неточно. Общая площадь 103 кв.м.
«Эскобар» | ул. Зыбицкая, 6
За 175 кв.м. бара хотят 231 088р. На Зыбицкой последнее время много кто продаётся, и речь не только про заведения.
«Капара» | ул. Мельникайте, 3
В жилом здании 1960 года постройки на первом этаже сдают 160 кв.м. за 299 999р. Оверпрайс, нужно ждать снижения.
«Сад» | пл. Свободы, 17
Помещение на 264 кв.м. с небольшой посадкой и круглогодичной летней террасой стоит 505 224р.
«Александр» | ул. Сторожовская, 6
Под домом Чижа, где сейчас китайское кафе Палочки. Общая площадь 395,8 кв.м. стоит 1 790 000р без НДС, но тут не аренда, а право собственности, поэтому и цена такая. С 20% скидкой можно брать!
«День и ночь» | ул. Якуба Коласа, 7А
Здание в частной собственности, поэтому и цена 2 400 000р уже с НДС. Локация крайне сомнительная, общая площадь 325 кв.м, вокруг жилые дома и студенты.
