Главная - Обзоры - Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов
20 ноября 2019
Читается за ~4 мин

Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов

3.9K

Сегодня мы пройдёмся по кафетерию одного из легендарных мест Минска. Готов биться об заклад, что каждый миллениал хотя бы раз ел торт Мечта или выпивал пиво с пластикового стакана под бутик с красной рыбой за стойкой универсама «Центральный», если нет - значит ты слишком молодой!

Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 1

Эх, универсам «Центральный», как много в этом звуке для сердца белорусского слилось! Как много в нем отозвалось. Построенный ещё в 1954 году, пережил попытку продажи за 9,83 миллиона долларов. В помещении освежили ремонт, но запах и контингент остался ещё со времён моего студенчества. Тараканы тоже пережили переворот и выползают ближе к вечеру, уже привычная картина. Если завтракаете, то видео в Мерзком Телегам канале смотреть не рекомендую.

Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 2
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 3
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 4
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 5
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 6
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 7
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 8
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 9
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 10
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 11
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 12
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 13

Суббота, 11:20, в кафетерии пару столиков с иностранцами, за стойкой у окна рабочий класс перекусывает, чем повар подал. А повар подал явно вчерашнюю еду. Нормальная практика для большинства кулинарий, где есть микроволновка.

Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 14
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 15
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 16
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 17
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 18
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 19
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 20

ЗАКУСКИ

Яйцо фаршированное грибами ушло первым. Дальше был сомнительный мешок богача за 1,69р из промасленного теста с еще более сомнительной мясной начинкой. Заливное из говяжьего языка в лучших традициях Новогодних застолий.

Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 21
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 22
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 23
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 24
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 25

Бутерброд с куском красной рыбы под толстым слоем масла в пакете за 2,80р - богатая закуска. Котлетообразный шницель с яйцом в форме хачапури по-аджарски я бы не брал, так себе удовольствие, но за 1,80р сгодится.

Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 26
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 27

Сосиску в батоне из теста за 1,48р и беляш за 1,15р подогрели в микроволновке и они тут же стали съедобными. Сырник слишком мучной. За весь поднос с приборами ушло 14,82р, считаю, это супер-бюджетно, но второй раз я бы не повторил.

Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 28
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 29

ИТОГО: если бы еда была свежей, то, возможно, это была бы совсем другая история. У шефа кулинарии получился вполне сносный белорусский стрит-фуд за честные деньги. Памятником СССР туристов лучше не шокировать!

Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 30
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 31
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 32
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 33
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 34
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 35
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 36
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 37
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 38

ДЕСЕРТЫ

Беру восемь десертов, средняя цена 2р за штуку. Корзинка с белковым кремом и картошка, как из детства. У первого - воздушный крем с повидлом на донышке уже зачерствевшего теста, у второго - плотная шоколадная консистенция. Остальные десерты неплохие, учитывая копеечную стоимость. За весь сет 13,98р вместе с сэндвичем.

Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 39
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 40
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 41
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 42
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 43
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 44
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 45
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 46

ИТОГО: просто доза сахара в симпатичном виде. Первое правило «Центрального» - всегда уточняйте, не вчерашние ли десерты, и берите кремовые корзиночки и хрустящие трубочки с заварным кремом по 1,10р. Десерты вкусные!

Нужно отдать должное, со временем сервис в кафетерии стал милосерднее, все спокойно общаются и никто не угрожает милицией за съёмку еды. Всегда помните, статья 140 Гражданского Кодекса Республики Беларусь разрешает вам фотосъёмку в общественных местах. Не буяньте, не спорьте, а оперируйте законами!

Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 47
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 48
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 49
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов - фото - 50

Тезисами и по делу: кулинария универсама «Центральный» - это наше прошлое, и точно вам говорю, будущее не должно быть со вкусом вчерашнего беляша. Время идёт, всё меняется, поэтому настало время перестраиваться в плане качества еды, но не теряя своей истории. Удачной охоты!

Оценка кулинарии «Центрального»: 6 кокобаев

Оцените статью
Есть что сказать?