Новое домашнее кафе «Dao» с простой китайской кухней в районе Площади Победы

Заведение открылось в пяти минутах ходьбы от станции метро. Ну совсем китайское кафе «Dao» заняло место погибшего в боях за любовь вегетарианцев «Вега Бургер» на улице Киселёва, 4 и пока работает в тестовом режиме, это значит, что половину блюд вам, скорей всего, не приготовят. Ничего выдающегося, просто типичное китайское кафе в Минске, где боятся остро готовить, а всех гостей поят успокаивающим жасминовым чаем из чайника по 3 рубля, и не стесняйтесь просить обновить. Ничем не примечательный интерьер с атмосферой в стиле «Сайгон» на рынке Ждановичи, дружелюбный персонал, русскоязычное меню на трёх листах А4, в кафе вообще нет алкоголя, но уже принимают оплату по карточкам. Складывается впечатление, что студенты из Китая выбрали из своих того, кто вкуснее готовил дома, и по такому принципу запустили фуд-стартап с минимальными вложениями. Курица Гун Бао за 13 рублей — вкусно, но без эмоций и почему-то с говядиной, абсолютно неострое блюдо в правильном соусе с нотками сои и уксуса. Пиала питательного супа с яйцом и помидором на курином бульоне — 4 рубля за 400 миллилитров, отличный вариант, чтобы снять алкогольную детоксикацию после пятничной деградации, салат с огурцом и жареным арахисом под маринадом за 6 рублей, ну, просто годный китайский салат, вкусный жареный тофу в пряном сычуаньском соусе за 8 рублей. В таких экзотических историях не стоит полагаться на мой извращенный вкус или вспоминать фильмы с Джеки Чаном, рискуйте сами и выбирайте исходя из пищевых предпочтений. Вкуснейшее, острейшее Гун Бао в Минске, на мой взгляд, готовят в кафе «Чайна Таун», исхожу только из личной практики в условиях Минска. Важно: акцентируйте внимание на цену и выход блюда, пример выгодных позиций: 410 грамм китайской мясной нарезки — 8 рублей, 400 грамм супа со свиными ребрышками — 5 рублей, жаренная яичная лапша со свининой — 6 рублей за 360 грамм. Медальоны из говядины с луком — 8 руб. | Курица Гун Бао — 13 руб. Суп с яйцом и помидором — 4 руб. | Салат с огурцом — 6 руб. Жареный тофу в сычуаньском соусе — 8 руб. | Свинина в рыбном соусе — 14 руб. Тезисами и по делу: просто кафе с адаптированной по остроте китайское едой, никакого пафоса и большие порции за вменяемые деньги. Если вы любите простой формат приёма аутентичной азиатской кухни, то обязательно стоит затестить. Надеюсь, они продержатся на этом месте больше года. Оценка кафе «Dao»: 7 кокобаев

Адрес: г. Минск, ул. Киселёва, 4 Телефон: +375(25) 928-68-32 Время работы: 11:00 — 21:00

[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d2350.2210319632118!2d27.571403415859816!3d53.91004808010103!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x46dbcfbc44a1824b%3A0x59515dfb5331fabe!2sDao!5e0!3m2!1sru!2sby!4v1519036899715&w=800&h=400]