Главная - Обзоры - Мощный бутерброд на русский манер в «ButterBro», который нам послали Боги
04 февраля 2018
Читается за ~3 мин

Мощный бутерброд на русский манер в «ButterBro», который нам послали Боги

4.0K
Простая еда может быть гениальной, и тому подтверждение — сэндвич с пастрами. Готовят его только по выходным дням в бистро «ButterBro» на 9 кокобаев, по факту их закуска с пастрами за 12 рублей выглядит, как большой бутерброд, он же классический рубен с русскими корнями.

Заведения: Мощный бутерброд на русский манер в «ButterBro», который нам послали Боги

Бутерброд в «ButterBro» состоит из двух ломтиков подрумяненного ржаного хлеба собственного выпекания, сыра Маасдам, жареной капусты с беконом, соленых огурчиков и горчичного соуса. Фишка бутера — это пастрами, которую в заведении готовят сами из годовалого бычка. За свой сэндвич они хотят 12 рублей, с одной стороны — дорого, а с другой — это цена одного коктейля в любом баре. Считаю, что он стоит каждой потраченной на него копейки. Этот простой с виду домашний бутерброд пример круговорота кулинарных идей, в нем соединились славянские, еврейские и американские традиции, слившись друг с другом во что-то вкусное и гармоничное. В этот день Боженька поцеловал повару руки и бутерброд действительно удался.

Заведения: Мощный бутерброд на русский манер в «ButterBro», который нам послали Боги

Заведения: Мощный бутерброд на русский манер в «ButterBro», который нам послали Боги

Заведения: Мощный бутерброд на русский манер в «ButterBro», который нам послали Боги

Заведения: Мощный бутерброд на русский манер в «ButterBro», который нам послали Боги

Так что же такое пастрами? Пастрами — это мясной деликатес из говядины, блюдо еврейской кухни Молдавии и Румынии. Чтобы получить его, мясо маринуется, коптится и приправляется специями, в основном перцем, спасибо Google. К столу пастрами подаётся тонко нарезанной или, как в нашем случае, помещается между двух кусков ржаного хлеба, жареной капусты, огурчиков и сыра. Да, всё гениальное — просто!

Нам удалось выяснить, что бутерброд с пастрами, возможно, уже в другой комплектации начнут готовить с 17 или 20 февраля. Инфа соточка, рекомендую бронировать места заранее и следить за нашим Инстаграм.

Заведения: Мощный бутерброд на русский манер в «ButterBro», который нам послали Боги

Заведения: Мощный бутерброд на русский манер в «ButterBro», который нам послали Боги

Заведения: Мощный бутерброд на русский манер в «ButterBro», который нам послали Боги

Заведения: Мощный бутерброд на русский манер в «ButterBro», который нам послали Боги

Тезисами и по делу: мощный, сытный бутерброд, как произведение искусства домашней кулинарии, это вам не рыночная шаурма! Поверьте старому фудхантеру, он заслуживает вашего внимания, тестить рекомендую под облепиховый чай с тимьяном в чайничке за 5 рублей.

Оценка сэндвича в бистро «ButterBro»: 9 кокобаев

Адрес: г. Минск, ул. Сурганова, 43
Телефон: +375(29) 144-11-66
Время работы: 10:00 — 00:00

[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m14!1m8!1m3!1d9397.062102709275!2d27.5897961!3d53.9270264!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x0%3A0x658b7e4f91fc737b!2zQnV0dGVyQnJvICjQkdCw0YLRgtC10YDQkdGA0L4p!5e0!3m2!1sru!2sby!4v1517602712026&w=800&h=400]
Оцените статью
Есть что сказать?