#сыр

Рецепты

Зачем покупать, если можно приготовить самому. Самая любимая и самая вкусная — пицца «Маргарита»

Я очень люблю пиццу! Как говорят в таких случаях — скорее всего в прошлой жизни я был итальянцем! На прошлой неделе я приготовил около 6 пицц. Искал правильный рецепт теста и начинку. Я обещаю, что рецептов пиццы будет очень много, но начинать всегда полезно с базовых рецептов,

10 июня 2015 г.

Рецепты

Готовим в духовке: Сырные кексы с курицей и домашним соусом Ранч

Эти сырные кексы можно отлично дополнить сальсой, а также немного присыпать свежей кинзой. Просто рецепт, пальчики оближешь!

26 января 2015 г.

Рецепты

Как приготовить сырные блинчики с зеленью

Эти сырные блинчики с зеленью очень вкусны в горячем виде. Попробуйте, вам понравится!

22 января 2015 г.

Рецепты

Оладьи из кабачков на крупную терку с сыром и чесноком

Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом тартар или запивать томатным соком. Тереть только на крупную терку нам же не нужна каша.

8 января 2015 г.

Рецепты

Суп из лосося с плавленым сырком

Рыбный суп с сыром — вкусное и быстрое решение для пятничного обеда.

26 декабря 2014 г.

Рецепты

Запеченный картофель в духовке с сырным соусом

Изюминка этого блюда — простота, ведь что особенного в запеченной картошке с сыром? Тем не менее, мы любим подобные блюда именно за то, что для них не требуется специально бежать в магазин и переживать по поводу результата. Мы знаем наверняка, что все получится, и будет очень вку

29 августа 2014 г.

Рецепты

Тарт, по-русски пирог с начинкой из сыра и бекона

Рецепт этого тарта взят из книги Клода Террайля, владельца знаменитого парижского рестарана «La Tour d'Argent», основанного в 1582 году, обладателя трех звезд Мишлен. Это, пожалуй, один из лучших сырных тартов, если вы хотите сделать более легкий вариант, то замените шпик испанск

17 августа 2014 г.

Песочница

Что едят Итальянцы — 12 кулинарных времен года

Январь: положено класть орехи и сухие финики в чулок злобной феи Бефаны. Вообще, в январе в чести всевозможные сухофрукты, особенно изюм, а также орехи.

17 августа 2014 г.

Песочница

Раскрываем тему сыра в виде женской груди

Недавно мы упоминали галисийский сыр в виде женской груди, сегодня немножко раскроем тему. Сыр «Tetilla» (тетилья, по галисийски, таки-да, «маленькая грудь» или все-таки «сосок» — в источниках расхождение) — еще один гастрономический символ Пиренейской Галисии. Также иногда его н

11 августа 2014 г.

Песочница

Мультиварим: Пышный сырный омлет без муки

Сразу предупреждаю на сковороде такой пышный омлет может не получится! Нам понадобиться: 3 яйца (2 обычных, 1 деревенское), лук порей (20 гр.), сыр голландский (60 гр.), молоко (10 мл.), специя (барбекю-паприка) ну и конечно сама мультиварка. На гарнир можно подать имбирь или све

30 июля 2014 г.

Песочница

Мой вариант завтрака выглядит так - кофе, сыр и глазированные сырки

Какие варианты завтрака любите Вы, наши дорогие читатели?

29 июня 2014 г.

Рецепты

Быстрая запеканка из пельменей и овощей под золотистой сырной корочкой

Запеканка из пельменей/google.by

11 июня 2014 г.

Новости

Стилтонский сыр с плесенью вызывает странные сны

Когда люди едят стилтонский сыр с плесенью перед сном, происходят странные вещи. В 2005-м году Британский список сыроделов (БСС) провёл опрос, и 75% мужчин и 85% женщин сообщили о странных и ярких снах после 20-граммовой порции сыра за полчаса до сна.

26 мая 2014 г.

Песочница

Салат за 15 минут: кальмары, сыр, грибы, чесночно-сметанный соус

Этот кулинарный рецепт салата для любителей морепродуктов. Салат из кальмаров с грибами – легкий, сытный и очень вкусный, а приготовить его совсем несложно! Один совет: правильно варите кальмары, чтобы они не стали «резиновыми»!

18 мая 2014 г.

Рецепты

Слоеный пирог перевертыш с грибами и сыром

Этот пирог довольно легко испечь, выглядит он роскошно благодаря своим слоям и особенностям приготовления.

18 мая 2014 г.

Рецепты

Рецепт маленькой Италии: Запеченный батон с сыром и чесноком

Еще одно блюда из блога HomeMade, простое, вкусное, не диететическое:) Но я вас заверяю — запах будет такой, что вы повторите это блюда ещё не один десяток раз!

28 апреля 2014 г.

Рецепты

Блюда месяца на КокоБай: Салат с сырно-майонезным соусом «Сытый папа»

Рецепт прислала наша читательница, за свой салат она получает приз от КокоБай. Мы воспроизвели её рецепт, возможно что-то упустили:) Так как «папа» был очень голоден, было принято волевое решение украсить салат кусочками бекона.

28 апреля 2014 г.

Рецепты

Шедевр из картофеля: Запеченный картофель в духовке с чесноком под сырной корочкой

Оказывается, из картофеля можно приготовить такое блюдо, что все соседи будут у ваших дверей:)

28 апреля 2014 г.

Песочница

Как есть сыр и не толстеть? 10 практических советов

Как бы мы ни любили сыр, к сожалению, он не очень полезен для фигуры, так как содержит много жиров. Встает вопрос: неужели нужно постоянно отказывать себе в удовольствии?

14 апреля 2014 г.

Рецепты

Чесночный бутерброд с сыром в духовке

Кто не любит поесть вкусно, и при этом чтоб не долго готовить? И кто не любит чесночный хлеб? А чесночный хлеб с сыром? Даже те, кто не особо любит чеснок, не откажутся от чесночного бутерброда с сыром. Впрочем, чего я тут уговариваю? Просто попробуй приготовить и сам скажи.

4 апреля 2014 г.

Песочница

Закуска в форме шара с сыром и финиками

Закуски и салаты с сыром готовятся очень быстро, в считанные минуты, а получаются вкусными и очень полезными. Приготовьте закуску с сыром по нашему вкусному простому кулинарному рецепту.

20 февраля 2014 г.

Песочница

Гужеры - французская выпечка из заварного теста с сыром

Гужеры (фр. goug?res) представляют собой особый вид выпечки из заварного теста с добавлением сыра. Эта закуска просто создана, чтобы сопровождать вино, ведь сыры традиционно дополняют вина и помогают им наилучшим образом раскрыть свой вкус. Изначально гужеры подавались к красному

20 февраля 2014 г.

Песочница

Мяско по французски с помидорами и сыром

18 февраля 2014 г.

Песочница

Грибные слайдеры или грибные мини-бургеры

Горячие мини-бургеры с начинкой из грибов.

18 февраля 2014 г.

Песочница

Как это готовится: Домашнее печенье-пицца

8 февраля 2014 г.

Песочница

Как это готовится: Мак анд Чиз - Макаронный чизкейк

8 февраля 2014 г.

Песочница

Необычный сырный пирог «Юпитер»

6 февраля 2014 г.

Песочница

Сыр Фета

Сыр Фета имеет столетнюю историю, но стал популярным во всем мире только в последние тридцать лет. Этот богатый и острый мягкий сыр скромного происхождения долго был главным продуктом в Средиземноморской области, но теперь им наслаждается весь мир. Однако надо уметь правильно выб

29 декабря 2013 г.

Песочница

Каковы секреты итальянских сыров? Почему они такие вкусные и дорогие?

Производство сыров – процесс сложный, многоступенчатый и требует достаточно крупных капиталовложений. Особенно, если речь идет о так называемых молодых сырах с коротким сроком хранения, при производстве которых необходимо привлекать дополнительные ресурсы.

27 декабря 2013 г.

Песочница

Помидоры в чесночно-сырном соусе

8 декабря 2013 г.

Песочница

Мясо по-купечески с грибами

150 гр замороженных развесных грибов

5 декабря 2013 г.

Песочница

Куриные фрикадельки с сыром в томатном соусе

450 г перекрученной куриной грудки

3 декабря 2013 г.

Песочница

Праздничная закуска «Новогодний венок»

Для приготовления этой новогодней закуски в виде венка понадобятся самые простые ингредиенты. Никаких сливочных сыров, креветок и красной икры. Блюдо относится к малобюджетным вариантам, зато смотрится на новогоднем столе просто великолепно.

2 декабря 2013 г.

Песочница

Зачем цифры в сыре?

Цифры из сырных головок – один из самых популярных объектов коллекционирования советских детей. Многие даже специально просили родителей купить кусочек именно с цифрами. Но мало кто задумывался, кто и зачем эти цифры вставляет в сыр.

29 ноября 2013 г.

Новости

Самые странные сорта сыра

Это — еще один пищевой продукт, где используется так называемое «съедобное золото». Знаете, как обычно говорят про человека, который стремится накопить побольше денег, и не тратить ничего из накопленного? Что-то вроде «ну, есть у тебя деньги, золото, так что, ты их есть будешь?».

29 ноября 2013 г.

Песочница

Сырно-чесночные палочки с травами

225 г сливочного масла, растопить

24 ноября 2013 г.

Песочница

Как сохранить сыр в холодильнике

Чтобы нарезанный сыр не засыхал в холодильнике ? просто намажьте его сливочным маслом

8 ноября 2013 г.

Песочница

Всеми любимая закрытая пицца «Кальцоне»

Пицца «Кальцоне» с сырной массой и салями — очень оригинальная пицца с оригинальной подачей и начинкой!

4 ноября 2013 г.

Песочница

Итальянский салат

отварные макароны (у меня цветные «рожки»)

3 ноября 2013 г.

Песочница

Вот такий мясные блинчики готовят в Барселоне

2 ноября 2013 г.

Песочница

Тако - традиционное блюдо Мексиканской кухни

Такос, это очень вкусное блюдо, которое принадлежит мексиканской кухне. В основе данной закуски лежит тортилья, а вот начинка может быть самой разнообразной. Мы попробуем приготовить простой, с курицей, овощами и сыром. Очень вкусно и не сложно.

29 октября 2013 г.

Песочница

Кабачковая пицца с ветчиной и овощами

Приготовление пиццы из кабачков довольно простое. Осенью, когда много овощей, это блюдо из кабачков, приготовленное по оригинальному рецепту, станет вашим любимым блюдом.

26 октября 2013 г.

Песочница

Мусс из ветчины на завтрак обед и ужин

Оригинальная закуска, приготовленная по этому кулинарному рецепту, пригодится вам для и для повседневного меню, и для праздничного стола

26 октября 2013 г.

Песочница

Рыба в горшочках с сыром и каштанами

Блюда в горшочках полюбили многие хозяйки. Они и для домашнего меню хороши, и к праздничному столу прекрасно подходят. Приготовьте рыбу в горшочках — это просто и вкусно!

26 октября 2013 г.

Песочница

Филе из лосося под луково-сырной корочкой

Всем ценителям морепродуктов посвящается. Этот вкусный и быстрый рецепт приготовления лосося из разряда удивительных: усилий требует мало, а результат получается восхитительным. Мы предлагаем вам приготовить полезный и изысканный ужин, и это будет нежнейшее филе лосося под хрустя

24 октября 2013 г.

Песочница

Кабачковые рулетики с курино-сырной начинкой

Кабачковые рулетики с куриной начинкой вкусны и оригинальны в подаче.

1 октября 2013 г.

Песочница

Готовим ароматный картофель по-французски

Соль и перецСпособ приготовления:

19 сентября 2013 г.

Песочница

Сэндвич на американский мотив с 100% сыром

17 сентября 2013 г.

Песочница

Бутерброд с грибами и расплавленным сыром

Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте, помешивая, в течение 4-5 минут или пока лук не станет мягким и прозрачным. Добавьте нарезанные грибы в сковороду и продолжайте готовить в течение 5 минут или около того, пока смесь не

16 сентября 2013 г.

Песочница

Салат с куриным филе, сыром и орехами

Куриное филе отварить в подсоленной воде. Мелко порезать.

16 сентября 2013 г.

Песочница

Курица, фаршированная грибами и сыром

— Пару зубчиков чеснока, выдавить через з чеснокодавилку

16 сентября 2013 г.

Песочница

Горячие бутерброды с грибами под сыром

свежие булочки с кунжутом — 2 штуки;

16 сентября 2013 г.

Песочница

Сырные крекеры

Сыр пармезан (можно заменить чеддером) — 100 гр.

14 сентября 2013 г.

Песочница

Мамин коронный рецепт - баклажаны под помидорами с сыром

Помидор и баклажан вымыть, чеснок очистить, сыр натереть на терке.

12 сентября 2013 г.

Песочница

«Томаты под сыром» в духовке со вкусом пиццы

свежая зелень (орегано, петрушка, тимьян)

5 сентября 2013 г.

Песочница

Традиции Милана: Готовим печень по-милански

Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле, добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить.

5 сентября 2013 г.

Песочница

Овощные роллы из огурца с сыром филадельфия и креветками

сыр филадельфия или творог — пол-коробочки

3 сентября 2013 г.

Песочница

Оригинальное домашнее пюре с сыром и розмарином

4 средних картофелины (или 2-3 больших)

3 сентября 2013 г.

Песочница

Есть идея: Оригинальные яичные кексы с сыром на завтрак

Не знаете, чем бы порадовать себя на завтрак, чтобы он был и вкусным, и необычным? Приготовьте яичные кексы!

3 сентября 2013 г.

Песочница

Чипсы из сыра в духовке за 8 минут

Или любой твердый сыр который есть в наличии

2 сентября 2013 г.

Песочница

Нереально вкусный крем-суп из креветок с сыром

Перец черный молотый (по вкусу)

31 августа 2013 г.

Новости

6 правил вина и сыра

1.К сыру больше подходят белые вина, чем красные. Если же вино красное, то лучше чтобы это был старый, более выдержанный сорт.

31 августа 2013 г.

Песочница

Самое интересное о сыре

Долгое время представления о сыре у нас формировались в соответствии с наличием на прилавках небольшого количества сортов: «Швейцарский», «Голландский», «Пошехонский», «Рижский» или «Российский». Эти сыры изготовляются по швейцарской технологии и представляют только один класс сы

31 августа 2013 г.

Песочница

Треска жареная с пастой под томатно-чесночным соусом (на 4 порции)

17 августа 2013 г.

Песочница

Утренние тосты на завтрак

Моцарелла (или другой сыр по вкусу) — 120 грамм

14 июля 2013 г.

Песочница

Кальмары фаршированные грибами и сыром

Кальмары разморозить, обдать кипятком, очистить от пленки и внутренностей, убрать хорду ( тонкий хрящик ). Плавники аккуратно отрезать и нарезать их соломкой.

9 июля 2013 г.

Песочница

Сырно-творожная лепешка

Смешиваем муку, кефир, соль и соду. Замешиваем тесто. Если вдруг у вас оно получается слишком сухим, просто добавьте еще чуть-чуть кефира. Тесто должно получиться плотным, достаточно сухим, как обычное нормальное тесто.

30 июня 2013 г.

Песочница

Как сделать домашний маскарпоне

Дважды протереть творог и влить в него холодные сливки, далее взбивать на НИЗКОЙ скорости до получения однородно-пышной массы.

30 июня 2013 г.

Песочница

Сырные мужские катлеты

22 июня 2013 г.

Песочница

Суп «Павезе»

Суп, который может показаться на первый взгляд несерьезной пищей (толком не наешься!), на деле весьма сытным и вкусным обедом. А готовится очень просто и быстро!

20 июня 2013 г.

Песочница

Курица в сыре

Курица в сыре готовится быстро и просто, а приготовить это блюдо из курицы можно и к праздничному столу, и к воскресному обеду.

19 июня 2013 г.

Песочница

Блинчики из тостов, шикарная закуска

18 июня 2013 г.

Песочница

ТОП-9 самых вонючих сыров

Этот французский деликатес имеет длинную «родословную». Он известен своим запахом и вкусом уже 8 столетий. В 13-м столетии головкой Понт Левека могли рассчитаться за работу, как деньгами.

12 июня 2013 г.

Песочница

Как правильно есть сыр?

Сыры в конце трапезы – приятный европейский обычай, который постепенно прививается и у нас. Для того, чтобы получить от сыра настоящее удовольствие, надо просто соблюдать несколько несложных правил.

12 июня 2013 г.

Песочница

СЫРоведение

12 июня 2013 г.

Песочница

Интересные факты

Два кусочка сыра в день спасут от развития сахарного диабета. Британские и голландские специалисты выяснили, что те люди, которые съедают в день минимум 55 г сыра, на 12 % сокращают риск заболеть диабетом 2-го типа.

11 июня 2013 г.

Песочница

Кабачки с помидорами и сыром

Кабачки нарезать колечками и выложить на противень, посолить.

2 июня 2013 г.

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Горбуша под сыром

Горбушу лучше купить уже выпотрошенную, останется только избавить её от головы. Потом рыбу нарезать на стейки, толщиной около 1,5-2 см. Посолить и поперчить с обеих сторон каждого кусочка.

27 мая 2013 г.

Песочница

Вам для какого блюда? Выбираем сыр

Сыр – один из универсальных продуктов на кухне, без него не обходятся ни основные блюда, ни супы, ни салаты, ни даже десерты. И неудивительно, ведь он кладезь микроэлементов и витаминов, к тому же может похвастаться содержанием кальция, фосфора, натрия и магния. На сегодняшний де

24 мая 2013 г.

Песочница

Салат с макаронами с ветчиной и сыром.

Укроп, петрушка, зелень базилика

19 мая 2013 г.

Песочница

Жульен в булочках

Из булочек вынуть серединку, чтобы получились чашечки.

17 мая 2013 г.

Песочница

Куриные отбивные с сыро

На обед подаем сегодня куриные отбивные с сыром. Очень вкусное блюдо!

16 мая 2013 г.

Песочница

Хрустящий сэндвич с сыром и перцем чили

Вымойте, разрежьте на 2 части и очистите от семечек перец чили. Выложите на подогретую сковороду и обжарьте с обеих сторон около 8 минут (если на перце появляются пятна при жарке, то просто срежьте из перед пожачей).

14 мая 2013 г.

Песочница

Яичница-бутерброд

Сливочное масло — 1 чайная ложка

14 мая 2013 г.

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Хычины

100 гр. подсолн. масла или маргарина

14 мая 2013 г.

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Сэндвичи с песто

горсть свежей мяты без стебельков

10 мая 2013 г.

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Сырные палочки к супу

Натрите сыр на крупной терке. Сорт сыра можно менять, но помните, что от него сильно зависит вкус конечного блюда. Если вы возьмете менее острый и соленый сорт, нужно будет увеличить количество соли.

10 мая 2013 г.

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Слоеный пирог с сыром

Тесто разворачиваем, слегка раскатываем. Режем на длинные полоски.

10 мая 2013 г.

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Куриные котлеты «Нежность»

100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)

10 мая 2013 г.

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Открытый бутерброд с запеченными помидорами

2 столовых ложки оливкового масла

9 мая 2013 г.

Песочница

Салат "Свежесть"

1 пучок салата айсберг, порвать

9 мая 2013 г.

Песочница

Рулет из лаваша с сыром и зеленью

1. Яйца отварить, вместе с сыром и крабовыми палочками натереть на крупной терке.

8 мая 2013 г.