Весенний салат с фасолью и курицей

Весенний салат с фасолью и курицей — вкусная закуска для сытного обеда.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Помидор — 2-3 шт.
Куриная грудка — 500 г
Сыр твердых сортов — 150 г
Красная фасоль — 1 банка
Зеленый салат
Сухарики

Для заправки: Легкий майонез (сметана)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Помидор, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке. Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того пока вся жидкость не выкипит.
2. Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом (сметаной). Подаем салат, посыпав сверху сухариками.

Кушайте на здоровье!

Источник cтатьи: КокоБай