Обзоры

Обзоры

Первая домашняя «Hero Pizza» с пиццей из дровяной печи строго на итальянских продуктах от 7 до 14 рублей

В Минске было только одно заведение, где пиццу готовят на диком огне. Я про «Underdog» пана Луневича, через пару месяцев пожарные, возможно, дадут добро на дровяную печь и в траттории Иньяцио. Сегодня покажу, какую неаполитанскую пиццу будут выпекать с субботы в «Hero Pizza» на п

29 ноября 2019 г.

Обзоры

Проверяем, во сколько обойдётся отдых с кальяном среднестатистическому белорусу в новом «Platinum Lounge bar»

Заведение из копилки кафе и рестораны пригодные для Новогодних корпоративов. И сегодня стрела попала в относительно новый «Platinum Lounge bar» на 500 квадратах завода Горизонт, с кальянами, коктейлями и едой, за последнее я всегда волнуюсь, когда речь заходит про мятнохукаплейсн

27 ноября 2019 г.

Обзоры

Новая тартарния в закрытом белорусском клубе юмора, или чем поживиться в «ГастроДворе»

Гремучее сочетание молодёжных шуток со сцены и фастфуда от молодых рестораторов. Все уже знают, что «GastroDvor» приютил закрытый клуб юмора «Standup Comedy Hall», где с четверга по воскресенье совсем непьющий Дмитрий Эдуардович со своими коллегами смешно шутит за шекели.

25 ноября 2019 г.

Обзоры

Захантили кафе, где готовят настоящий Китайский самовар, и речь не о зелёном чае

Те места, где не справляются белорусские рестораторы, уходят под китайские кафешки с караоке и пивом. Такая судьба постигла и кальянную «Облако», теперь на её месте кормит местных комплексными обедами по 10р домашнее кафе «Китайский самовар» в ТЦ «Глобо» на улице Уманская, 45.

22 ноября 2019 г.

Обзоры

Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов

Сегодня мы пройдёмся по кафетерию одного из легендарных мест Минска. Готов биться об заклад, что каждый миллениал хотя бы раз ел торт Мечта или выпивал пиво с пластикового стакана под бутик с красной рыбой за стойкой универсама «Центральный», если нет - значит ты слишком молодой!

20 ноября 2019 г.

Обзоры

Как выглядит литр супа фо бо в первой минской фошной «Phobo» по московской франшизе

Вьеткафе разместилось на втором фуд-корте торгового центра «Галерея Минск». На этот раз это не сказочное творчество местных рестораторов, а московская франшиза «Pho bo» с ханойским стрит-фудом, который готовят привезенные в Беларусь вьетнамцы во главе с шефом.

18 ноября 2019 г.

Обзоры

Как слон в деликатесной лавке «Прошуттерия» - разнесли новое заведение с ветчиной и вином по цене магазина

Такие форматы стали сильно популярными в столице из-за низких цен по сравнению с обезумевшими кафе. Не очередной винный бар, а продуктовый магазин с посадочными местами и громким неймингом «Прошуттерия» построился на ресторанной улице жилого массива Маяк Минск.

18 ноября 2019 г.

Обзоры

В новом баре «Z bar» готовят самые адские коктейли, которые убьют любого!

Формат - трэш-бар, не похожий на те, в которых мы привыкли накатывать по пятницам. Старый «Z-bar» переехал с подвалов Карла Маркса на место сгинувшего бара «Mixto» на улицу Комсомольская, 23 через дорогу от чекистов. Формат молодёжный, ветераны коктейльных игрищ дальше могут прос

13 ноября 2019 г.

Обзоры

По вечерам кафе «Баблс» превращается в неоновую площадку для Инстаграма

Традиционно новое заведение открылось на месте старой неудачной истории «Portofino», через стенку от клуба. Фишку кафе «Boubbles» можно узреть только поздно вечером, когда на город спускается тьма и внутри включается неоновое освещение. С пятницы на субботу клубятся до 5 утра.

4 ноября 2019 г.

Обзоры

Охотимся на площадях «Фуд Холл» - новый фуд-корт с панорамным видом на шестом этаже ТЦ Галерея Минск

Локация небольшая, скромный выбор по еде, но по атмосфере получилось комфортно. Непонятно, для кого открыли ещё один фуд-корт и почему «Food Hall», для бесовской движухи торгового центра Галерея Минск куда лучше Food Hell. Но не суть, чем богаты, то и тестим!

29 октября 2019 г.

Обзоры

Забрели в кулинарию по понятиям «Уха из Петуха», откуда айтишникам обеды возят

Сразу видно, что у автора прекрасно с фантазией, ну, или низкий скилл готовки. Кулинария «Уха из Петуха», она же фабрика кухни на 500 квадратных метров, открылась в тупиковой улице Ивановская, 43. Симпатичные барышни за витриной уже готовы отбиваться от вечерних посетителей 30-пр

28 октября 2019 г.

Обзоры

Смена! Новый бар «Фэктори» стилизован под американский завод с шайтан кальянами и вискарём, но без заводчан

Судя по тому, сколько его строили, а частную аренду никто не отменял, владелец может себе многое позволить. Как это принято в столице, новое заведение открывается на могилке старого, до «Facktory bar» тут сражался «Реалист», но все знают, чем заканчивается заплыв лосося против те

25 октября 2019 г.

Обзоры

Новое рыбное необистро «Умами» с японской кухней в американском стиле по весьма демократичным ценам

Старое «Дель бар» сыграл в ящик, и барин решил создать что-то грандиозное, но для всех людей. Получилось необистро на Революционной с японскими мотивами, окрестили «Umami», если произнести, будучи изрядно под хмелем, послышится «У мамы», что тоже приятно на слух.

17 октября 2019 г.

Обзоры

В центре Минска под брендом «Лидбир» открылся ещё один бюджетный бар с крафтом и мексиканскими извращениями

Время элитных ресторанов ушло в небытие, сейчас людям нужны заведения для отдыха с понятной едой за адекватные деньги. Это уже второй бар сети «Lidbeer» под гербом Баратеонов Лидского завода, открылся вместо пункта выдачи кредитов в десяти шагах от станции метро Якуба Коласа.

15 октября 2019 г.

Обзоры

Проникли в новое пространство «Тести Рум» с эклерной фабрикой и винными вечерами для жильцов вип района

Как это модно, открылось оно в престижном жилом доме. Оказалось, это не просто фабрика эклеров, а фарш из сервиса еды по подписке, службы кейтеринга, килограммовых гастро-досок на заказ, и с пёсиками можно, всё это уместилось на примерно 30 квадратах в «Tasty Room» на Старовиленс

11 октября 2019 г.

Обзоры

Во дворике Дворца искусства открылся Мясной Дворик, где вовсю коптят рёбра техасским методом

Хвалятся, что у них настоящий американский барбекю по всем канонам дикого запада. Мой первый контакт с рёбрами «Мясного дворика» прошёл не без приключений, как и у известного ресторатора, назовём его Д, и продавца дорогих машин, назовём его П, но я выжил и зарыл томагавк войны, ч

8 октября 2019 г.

Обзоры

Угодья Маяк Минск: что готовят в баре «Ствол Хауз» и ещё шесть новых заведений элитного жилого массива

Мне этот район уже нравится, думаю разбить копилку и заселиться в однушку-студию. Только построенный бар в охотничьем стиле «Ствол Хауз» находится на цокольном этаже под жилым домом и представляет собой уютное логово с коктейлями, пивом и понятной пищей.

7 октября 2019 г.

Обзоры

Показываю на пальцах, как легально экономить в 28 заведениях на Революционной и Зыбицкой

Хорошая новость для тех, кто много выпивает и вкусно ест, но любит экономить шекели. По секретной программе Visa в 28 заведениях, преимущественно бары, можно сохранить приличную сумму, если расплачиваться картой, с другой стороны, кто ещё платит наличкой?

2 октября 2019 г.

Обзоры

Нужно больше золота: пекарня «Paul» открылась на Филармонии и как в домашних условиях улучшить их сэндвичи

Ничего необычного, ещё одно сетевое кафе с хлебом и зрелищами для людей, но дороже, чем в Евроопте. Как мне и снилось, пятый по счёту «Paul» затаился на первом этаже жилого дома на площади Якуба Коласа вместо магазина «Levis», который мигрировал поближе к людям в торговый центр «

1 октября 2019 г.

Обзоры

Где обедают богачи? В ресторане «Мэслоу 6» запустили инстаграмные ланчи для девочек и папиных мальчиков

Сегодня я расскажу про лучшие комплексные обеды до 16р в районе Комсомольской на примере нового заведения. Сильно модный по интерьеру ресторан «Maslow 6» с заявкой на главенствующую роль в пирамиде питания открылся через стенку от грузинского «Чито» в уютном дворике на Интернацио

30 сентября 2019 г.

Обзоры

Что такое яйцебулка и где её готовят - охотимся на новую точку выдачи еды «Кофе с яйцами»

За яйцебулку просят всего 3,5р, а кофе варят по рецепту гоголь-моголь. Уникальный формат кофейни, правда, без посадки, открылся на улице Петра Румянцева, через дорогу от столовой «Эсперанто», чтобы написать обзор на пункт выдачи еды «Кофе с яйцами», рисковал подхватить сальмон

19 сентября 2019 г.

Обзоры

Олды тут? Где купить вкуснейшего цыплёнка гриль с пылу с жару по цене тарталетки в Paul

Нынешняя молодежь, подсаженная на KFC, забыла, как выглядит настоящая курица. Но мы, старики, всё помним и не без помощи твиттерского читателя захантили последний оплот кур гриль принудительного выгула - районный магазинчик «Дзержинка» от мясного Агрокомбината «Дзержинский».

17 сентября 2019 г.

Обзоры

Знаю, где детишкам будет весело - шоко-шоп белорусский Вилли Вонка, а для родителей ром кола по 5 рублей

Красивее, моднее, больше шоколада, но строго по государственным канонам. Шоко-шоп при фабрике «Коммунарка» на улице Аранская, 18 подвергся радикальному обновлению в стиле старый Минск, где детишки и девушки должны пищать от удовольствия, попивая возбуждающий рецепторы горячий шок

16 сентября 2019 г.

Обзоры

Выехали в Барановичи на обзор новой кофейни «Byckovski Coffee» от похудевшего дизайнера Жени Бычковского

Всего 145 километров и мы на месте, охотимся на кофейню и рикошетом по старым заведениям. Смелый ход для того, кто далёк от общепита - кофейня «Byckovski Coffee» на месте бывшей квартиры, совмещённая с магазином сумок от белорусского дизайнера сумок Жени Бычковского, он знатно п

13 сентября 2019 г.

Обзоры

В столичные рестораны завезли дикие дальневосточные устрицы по 3,80 рублей за штуку

У монополистов Джон Дори появился конкурент, но уверен, что на посещаемости «Си Фуд Бар» это никак не скажется. Цена на дальневосточные устрицы чутка ниже, чем у тех, что из Франции, к тому же они намного крупнее и дикие, т.е. их не выращивают на фермах, а вынимают из залива Япон

8 сентября 2019 г.

Обзоры

Где учатся самые красивые девушки Минска и чем кормят в столовой популярного университета

Недавно Президент потребовал, чтобы всех детей в школах кормили одинаково, главное, чтобы не одинаково хреново. Мы работаем на перспективу, поэтому хорьком проникли в столовую «Эсперанто» Минского Государственного Лингвистического университета через дорогу от кофейни «Coffee Emba

6 сентября 2019 г.

Обзоры

Загородные водолечебницы «Сябры» со скидками по будням, или куда убежать от тленности офисной работы

Сегодняшний обзор всецело посвящаю уставшему офисному персоналу, таким, как я. Протестил все загородные комплексы под Минском, предлагающих водные СПА процедуры. И пришёл к логическому выводу, что в «Сябрах» лучше всех, почему? Показываю на личном примере в цифрах.

28 августа 2019 г.

Обзоры

Зачем на Октябрьской поставили старый автобус, мангалы и голубой контейнер «Грузин.бай»

Белорусские мини сетевики-затейники с грузинскими корнями, рискующие сломаться при масштабировании своего бизнеса. Построили на улице Октябрьская ещё один «Грузин.бай» в морском контейнере с рабочим Икарусом в роли фудбаса, где можно тусоваться и трескать хинкали, как будто ты по

26 августа 2019 г.

Обзоры

Что готовят в новом турецком кафе «Искендер» и почему белорусам приходится часами ждать свою еду

На не тусовочной части Комсомольской улицы погибают кофейни, а на их месте вырастают восточные шатры. Кафе «Искендер» без насилия открылось в пустующем помещении через стенку от узбекского «Ташкента», где у входа, попивая чай из армуда, следит за обстановкой владелец.

23 августа 2019 г.

Обзоры

Почему TripAdvisor рекомендует гостям Беларуси сомнительные заведения?

Многие по старинке доверяют мировым рейтингам, но в Минске с этим пошло что-то не так. Я не претендую на единоличное мнение, но пройти мимо подборки лучших просто не смог, давайте вместе посмотрим, какие заведения Минска рекомендует посетить вражеский сайт путешествий TripAdvisor

22 августа 2019 г.

Обзоры

В Осмоловке открыли эко кофешоп «Tiden», где нет одноразовой посуды, а смузи пьют через металлическую трубочку

В заведении совсем нет пластиковых стаканов и приборов, спасибо, что туалетную бумагу оставили. Открылись они в районе стареющей Осмоловки и назвались «Tiden», не путать с Tinder, и сегодня мы проверим по какому принципу они работают и каково жить в современном мире без привычных

19 августа 2019 г.

Обзоры

Не это самое, а на краундфандили! Новый киберспорт бар «Backdoor» с заявкой на высшую лигу бургеров

Колонизацию самой тусовочной улицы уже не остановить, поэтому кто первый, того и стены старого завода. Бургерная для геймеров «Backdoor» открылась вдоль набережной по ту сторону улицы Октябрьской, где у айтишников хабы, у модников фотостудии, а у хипстеров ростерии.

16 августа 2019 г.

Обзоры

Чужие на Октябрьской. С визитом доброй воли в новые гриль-бар «Woogly» и вроде как кафе с итальянской ориентацией «Italiano»

Я всегда даю два-три шанса заведениям, которые в тестовом режиме или немного не смогли по каким-то причинам. Совсем ещё тёпленькие «Woogly» с акцентом на гриль и «Italiano» с пастой и пиццей, оба открылись в ветхом здании на улице Октябрьская. Пристегнитесь, или дальше не читайте

13 августа 2019 г.

Обзоры

Где культурно выпить вина и закусить сыром по цене Евроопта? Тестим новые бар-шопы «Декантер» и «Брускетта»

Всё-таки додумались наши рестораторы открывать экономически выгодные форматы для простых людей. Один день, один выстрел и два зайца - бар-шоп «Декантер» на Киселёва, 3 около Площади Победы и аналогичная продуктовая лавка с баром «Брускетта» на Веры Хоружей, 34а за Ричь Кэтом.

9 августа 2019 г.

Обзоры

Что не рассказали про белорусскую «Пьяную Вишню», открывшуюся на Зыбицкой

Нет, это не украинская франшиза, а результат труда наших умельцев с настойкой чисто на локальных продуктах. Скромный плагиат - признак низкой социальной ответственности, ведь всегда можно придумать что-то своё, но вишнёвый продукт спиртового завода КУПП «Маньковичи» из бочек «Пья

7 августа 2019 г.

Обзоры

В устричном «Си Фуд Баре» запустили крабовое меню для олигархов и хищных инстаграмщиц

Рыбный бар известен многим по свежим морепродуктам, конским ценам и самым выгодным предложением на устрицы. И буквально пару недель назад в меню «Sea Food bar» появились ноги российского краба по весьма задорной цене, чтобы снизить стресс от теста, пришлось принять пару бокалов д

6 августа 2019 г.

Обзоры

Проверяем, каков суп Фо Бо в «Гриль Мэн» и способен ли он утолить голод приключений и поднять достоинство

Не знаю, как вы, мои дорогие, но я могу благополучно жить, питаясь только супами, главное, чередовать рецепты. Сегодняшний обзор посвящаю вьетнамскому супу Фо Бо, который готовят белорусы в шатре «Grillman», что в Песочнице, построенной во дворике завода Горизонт.

1 августа 2019 г.

Обзоры

Взяли в кулачок 20 рублей и прошлись с весами по бургерам самых популярных мировых франшиз

Провели собственное расследование среди знаменитых сетевых кормильцев. На весы попали: «МакДональдс», «Бургер Кинг», «KFC», «Техас Чикен» и те, кто пока не смог выйти дальше одного заведения, но очень хотят порвать Минск: московский «Блэк Стар Бургер» и финский «Хесбургер».

31 июля 2019 г.

Обзоры

Заехал бюджетно помыть машину, а заодно и сомнительную такерию «El Sol» затестил

Не хот-доги, не шаурма, а мексиканская кухня в уютной атмосфере при круглосуточной мойке. Такерия «El Sol» находится на улице Тростенецкая, 8 и представляет собой небольшое помещение, обставленное кактусами, цены вполне комфортные. Перекрестился справа налево и оформил заказ.

29 июля 2019 г.

Обзоры

Пытка меню. Новый китайский ресторан «Тан Чао» с кухней императора и пятью вип-комнатами с караоке

На этот раз это реально ресторан с высокой китайской кухней. Наша жертва «Тан Чао» спряталась на первом этаже здания, где раньше были никому не нужные склады, вдоль улицы Октябрьская подальше от хипстерской тусовки. Работает ресторан до 23:00, какой-то подозрительный режим, где е

27 июля 2019 г.

Обзоры

Как поживает на Октябрьской пивной бар «Middle Ground» с крафтом, нежными рёбрами хряка и стейками за 20р

Белорусских бизнесменов не остановить, шестое заведение за вторую неделю. Новый бар классифицирует себя как пивной, а имя ему «Middle Ground», целенаправленно пропускаю шарики со звёздами и раздачей еды, чтобы трезво оценить формат жертвы и определить место в пищевой цепи.

25 июля 2019 г.

Обзоры

Заведение, которое никогда не откроется под вашим домом

Нет, это не кликбейт, а название действительно печального рассказа. После закрытия ресторана «The Black Door», кухня вместе с поварами переехала в высотку на Сморговский тракт, 1, проект назвали «Фабрика кухня» и вот прямо сейчас, я покажу, чего так не хватает нашим жилым районам

22 июля 2019 г.

Обзоры

Чёткий Том Ям за 4 бакса, плов и орёл в гнезде, что же намудрили в новом ресторане «Asia Mix» и есть ли шансы выжить

В очередной раз пришлось страдать за всех, уверен, что со стороны фудхантинг выглядит задорно. Это не так, ещё и толстым делает, очередное новое заведение под названием «Азия Микс» с намёком на лухари ресторан восточной кухни открылось на площадях вымершего индийского ресторана «

19 июля 2019 г.

Обзоры

Как выглядит еда в пожарном «Ресторане 101» при музее МЧС, и почему лучшие мидии только дома

Ничего необычно, просто новое заведение, стилизованное под пожарную часть. Каким-то магически способом рестораторам удалось заполучить помещение на первом этаже музея МЧС, соответственно оттуда и название заведения - «101». Не обошлось без переодевания в форму спасателей.

16 июля 2019 г.

Обзоры

Новая доставка «Пицца ЛаПицца» соединила лучшее от топовых игроков Минска и успевает за 40 минут или за 3 копейки

Нынче людей сложно чем-то удивить, поэтому приходиться сильно стараться. Первый пункт доставки «Пицца ЛаПицца» открылся там, где начинала свой путь народная «Пицца Лисицца» - улица Горецкого, 95, теперь на стене вместо лисы здоровенный типа пакман, почему-то с хвостом.

10 июля 2019 г.

Обзоры

Восток - дело тонкое: сколько стоит тарелка кебабов в новом ресторане «Пальмира» с погружением в сирийскую кухню

Минск меняется, и на смену шаурме и суши приходит восточная кухня. Ресторан «Пальмира» по традиции всех заведений занимает место покойного кафе «Русские традиции» через дорогу от Большого театра, где мы не так давно тестили пюре с сосисками под густой подливой.

8 июля 2019 г.

Обзоры

На своей шкуре проверил, как кормят в охраняемой столовой при оперном театре

Моя самая любимая рубрика - тесты общественного питания от государства. Столовая, как уже понятно, находится в Большом театре, а вход в неё скрыт за железными воротами с обратной стороны, ориентир - через дорогу видны окна погибшего ресторана «Русские Сезоны».

1 июля 2019 г.

Обзоры

Охота на хинкали. В новом кафе «Сулико» с домашней кухней грузин - вкусно и грустно

Эпоха шаурмы - всё, 2019 год закончится под флагом хинкали и хачапури по-аджарски. А вчера не без тревоги посетили грузинское кафе «Сулико», открывшееся на месте «Саквояжа», прямо через дорогу от «Хинкальни» Садового, у этого проекта практически нарицательное имя.

27 июня 2019 г.

Обзоры

Где в Минске достать хлебный квас живого брожения, чтобы вкусно пить и окрошку делать

Конечно, можно упиваться сладким, дико газированным квасом с заводов, но эта история про запивон. Адская жара, предлагаю поохотиться за олдскульной тележкой с разливным хлебным квасом в диких джунглях «Комаровского рынка», цена за пол-литровый стакан - 1,25р, это недёшево!

23 июня 2019 г.

Обзоры

Нафудхантил! Увёл меню и узнал, когда точно откроется первый в Минске «Black Star Burger»

Под видом сотрудника булочного цеха мне удалось влиться в коллектив и разнюхать, что и когда. Самое ожидаемое событие этого лета - первый в Беларуси ресторан «Black Star Burger», техническое открытие состоится в этот четверг 20 июня, а осенью на официальное приедет Тимати.

19 июня 2019 г.

Обзоры

Собрал для вас лучшие летние террасы Минска строго по рецепту

Душными июньскими вечерами я долго думал, анализировал, выезжал на тест, чтобы никого не забыть. Крэйзи вторник, на градуснике цифра 21, а значит настало время разложить свою колоду лучших летних террас Минска по назначению и образу отдыха.

18 июня 2019 г.

Обзоры

Первая современная столовая «Столовая 12» в лофт стиле с авторской кухней без спёртого воздуха жарки и бомжей!

Прозвучит странно, но таких форматов народного питания в Минске я ещё не тестил. Столовая называется просто «Столовая 12» и расположена на улице Обойная, готовят понятную еду за честные шекели в комфортных условиях лофта. Спасибо Мотолько, которого мэр Минска не читает!

17 июня 2019 г.

Обзоры

Проникли в новое восточное кафе «Ханум Базар», чтобы выяснить, как им живётся на месте грузинского ресторана

История с прицелом в заморские яства на втором этаже грустного торгового центра. Ещё невинное кафе «Ханум Базар» построилось в Арена Сити на месте не попавшего на Реалт.бай кафе «Батуми». Это должно было свершиться рано или поздно.

11 июня 2019 г.

Обзоры

Попытались создать эскимо, облитое итальянским шоколадом в станции мороженого «Torta Eskimo»

Тест начался с тревожного вопроса мороженика: «Это контрольная закупка?». То, что должны были взять на себя хладокомбинаты, открыли ипэшники - островок по сборке мороженого «Torta Eskimo» на втором этаже ТЦ «Грин Сити» между паркингом и Пятым элементом.

10 июня 2019 г.

Обзоры

Белорусская гильдия шеф-поваров разработала и внедрила в столичное кафе современную драник-пиццу

Шутка, не гильдия, а повара местной кафешки на Советском районе. Есть такая трэшовая история от гастронома Океан, как рюмочная «Дранікі вясковыя», и вот там соединили Беларусь и Италию в мерзкую на вид драник-пиццу. Проверил, на месте ли уголь, и нежно вошёл в кафе.

5 июня 2019 г.

Обзоры

В Боровой открылась вторая рыбная лавка «Море Фиш» с акцентом на кафе

Помню, как сейчас, их первую, неуверенную точку в Малиновке. Время унесло почти полтора года, и «Море Фиш» созрел на второе, уже профильное заведение на месте засохшего кафе «Огород» на Логойском тракте, 50. Локация максимально стрёмная.

28 мая 2019 г.

Обзоры

Шалом! Исследуем новое кафе «Cimes» на предмет еврейского стрит-фуда под сладкий Бубалех

Вот не может прижиться в Минске еврейская кухня, то слишком дорого, то как для собак! О заготовке кафе «Cimes» было известно уже давно, но открылись они тайно при свечах на улице Карла Маркса, 17 через стенку от недееспособной кофейни «Мануфактура». Не кошерно!

21 мая 2019 г.

Обзоры

То, что мы так долго искали в столичном общепите, появилось в новом кафе «Ля Госс» на Революционной

Не просто очередное заведение с гарантией на три месяца, а заявка на топовое место в пищевой цепи. Кафе «Le Gosse» уже очень долго покоилось в стадии яйцеморфа на первом этаже ветхого здания, выжидая, когда же к нему подойдёт человек и даст добро на следующую стадию.

20 мая 2019 г.

Обзоры

Куда пойти на «Гастрофест.Крафт» с килограммовыми сетами еды по цене бургера в новом «Le Gosse»

С 15 мая по 2 июня 20 заведений Минска будут выносить еду вёдрами! Механика «Гастрофест. Крафт» не меняется, только порции стали мощнее, любой сет теоретически от 990 до 1600 грамм обойдётся вам в 22 рубля и ни шекеля больше, сейчас взвесим и проверим.

16 мая 2019 г.

Обзоры

Бистро «Al Dente» - это паста собственного приготовления и ресторанная пицца по цене сетевых забегаловок

Несмотря на адскую аренду, ТЦ «Грин Сити» активно забивается новыми заведениями. На повестке дня бистро «Al Dente» от создателей сети итальянских кафе на La открылось над «Хинкальней» в весьма смелом для Минска формате, где за брендинг отвечает Fabula.

14 мая 2019 г.

Обзоры

В Новой Боровой открыли лакшери кафе «Brioche» с французскими булками не для всех

По сей день не понимаю, почему в густо заселённой панельной застройке нет ни одного приличного заведения. Но не всё потеряно, третье кафе в Минске сети французских пекарен «Brioche» созрело в этом районе с акцентом на десерты, свежую сдобу, вино и прошутто.

11 мая 2019 г.

Обзоры

Съездили за бобрятиной в загородный комплекс «Шишки», чтобы посмотреть, насколько там лухари вилаж

Находится он в 60 километрах от Минска и пользуется диким спросом у россиян и богатых белорусов. Комплекс «Шишки» - это душевный, но далеко не дешёвый отдых в домиках в лесу, на берегу озера, с домашней едой из печи, русской баней и мужскими забавами.

7 мая 2019 г.

Обзоры

Тест восьми салатов: где в Минске приготовят самый вкусный Цезарь и должен ли он стоить 23 рубля

Мы не пойдём по богемным ресторанам, а заглянем в популярные сетевые кафе, которые у всех под боком. Салат Цезарь - убийца авторских блюд, и в сомнительных заведениях я заказываю его, потому что сытно, предсказуемо и если повезёт - вкусно, уверен, вы тоже так делаете!

4 мая 2019 г.

Обзоры

В новом кофейном посольстве «Coffee Embassy» завтраки весь день, салаты в банках, а горшки из шоколада

Это уже второе за неделю заведение с надеждой на студентов вблизи Лингвистического университета. Ещё тепленькая «Coffee Embassy» находится в старом фонде на улице Захарова, 19 и представляет собой смесь уютного домашнего кафе с винным баром.

29 апреля 2019 г.

Обзоры

Лучшие в Минске драники или как пообедать в «Лидо» до 7р за поднос еды

Столкнулся с наглой несправедливостью по отношению к нашему общепиту. Один белорусский блогер, путешествуя по Украине, письменно усомнился в том, что в нашем «Лидо» без шансов вкусно поесть за вменяемые деньги, с чем я категорически не согласился!

26 апреля 2019 г.

Обзоры

Отправились в путешествие за сочными бургерами в «Grill Manero», котлеты для которых жарят на диком огне

Бургерная проявила себя ещё летом 2018, но то были смутные времена их становления. За это время кафе у берегов Минского моря «Grill Manero» обросло навесом, деревянными столиками и лавочками, а повара поднатаскались в жарке котлет и сборке полноценных бургеров.

24 апреля 2019 г.

Обзоры

Меню для котиков или что придумали в баре «BarDuck» с раздельным питанием до 5р по заветам японских трактиров

Доктор велел не выпивать и начать питаться полезно, умеренными порциями. Сказано - сделано, я на полулетней террасе бара «BarDuck» заказываю из нового меню с десяток разных закусок в стеклянных баночках на льду и вазу кровавой мэри без водки за 12 мать его рублей!

22 апреля 2019 г.

Обзоры

Пока мы спим, в Севастопольском парке вовсю строят здоровенный ресторан

Стройка идёт на окраине парка, и пока сложно представить, каким будет новое заведение. Заказчик комплекса общественного питания - ОДО «Ренвитан», по этому юридическому лицу гугл выдаёт слабенький на еду ресторан с кавказкой кухней «Урарту». Пора устроить перетест.

20 апреля 2019 г.

Обзоры

Тестим новое кафе «ПиллиГрин» с натуральными десертами без ГМО, глютена и белой муки

Охотимся в каменных джунглях жилой застройки Маяк Минск. Квадратные метры активно раскупаются современной молодёжью, а, как следствие, открываются заведения типа кафе с десертами «PilliGreen», чтобы утром можно было пудинг с семенами чиа под капучино принять.

8 апреля 2019 г.

Обзоры

Настоящие хинкали домашней лепки по 1,25 рублей зафудханчены в кафе «Шаурма-хинкальная»

По этому поводу процитирую Мастера Угвэй: случайности не случайны. Иногда самые удивительные вещи находятся в максимально сомнительных местах, типа «Шаурма-хинкальная», где-то между острых турецких перцев в банке за 4р и оливковым маслом на акции.

7 апреля 2019 г.

Обзоры

Сигнал красный! Единственная Неаполитанская пицца с фудтрака приехала на один день в Минск

Пицца готовится в дровяной печи за 90 секунд по рецептам итальянских пиццайло. Коллаборация фудтрака «Pizzatruck» из Гродно и кафе с греческим фастфудом «Сувлаки» в Минске, только на один день, сегодня 5 апреля, без вариантов берите отгул и го тестить!

5 апреля 2019 г.

Обзоры

Забрели в чащу «Леса» поохотиться на блюда из дичи и коктейли на травках и медовых сбитнях

Совсем ещё молодой, стилизованный гастробар с погружением в природу. Проект «Лес» строился-строился и наконец-то построился на улице Зыбицкая, 9 подальше от синего движения, под крылом и покровительством душевного паба «Malt & Hops».

4 апреля 2019 г.

Обзоры

Чачапури? Что нужно открывать в жилых кварталах, чтобы зарабатывать на еде

Бистро с восточной кухней заработало в центре на первом этаже дома. Компактное помещение «Чачапури» на три столика в европейском стиле через дорогу от Филармонии, где всё готовят при вас, это можно видеть, вдыхать аромат и, конечно же, брать навынос в норку.

31 марта 2019 г.

Обзоры

Высадились на Зыбицкой и обследовали новое заведение «Zavtraki 24» на предмет круглосуточных завтраков

Открылось оно на улице 100 заведений - Зыбицкой, куда я без особой нужды не прихожу. Кафе «Zavtraki 24» с заявкой на ресторан специализируется на затяжных завтраках, интерьер выглядит просторно, лаконично, люблю такие форматы без высосанной из пальца пафосности.

28 марта 2019 г.

Обзоры

Съездили в Великий камень в поисках вдохновения и национальный китайской кухни

Находится он в 25 километрах от Минска вблизи аэропорта. Китайско-Белорусский индустриальный парк - это целый город, пока призрак, предназначенный для ведения бизнеса, но мы приехали охотиться на китайскую еду.

24 марта 2019 г.

Обзоры

Новый фестиваль еды с устрицами в соусе миньонет, рагу из лангустинов и французскими яствами

Всего 5 дней с 21 по 25 марта и 22 заведения с богатыми сетами. В этой истории нет фиксированных цен, участвует Минск, Могилёв, Гродно, Гомель и только одна цель - приготовить что-то вкусное, что-то французское и точка!

21 марта 2019 г.

Обзоры

В ресторане «Кюхенмайстер» запустили новое меню с европейской и немецкой кухней

Находится он в Каменной Горке, где в принципе нет заведений кроме тех, что в Грин Сити. Ресторан с немецкой кухней «Кюхенмайстер» уже второй год работает на первом этаже бизнес-центра «Green City», и нас позвали на обновлённое меню.

21 марта 2019 г.

Обзоры

Что можно съесть за 14 рублей на Гастрофестивале в честь Дня Святого Патрика

Фестиваль растянется всего на 7 дней с 11 по 17 марта. В схватке за наши сторис участвуют десять заведений с 10 сетами, цена за любой набор еды фиксированная - 14р, абсолютно выгодное закусочное предложение, даже не сомневайтесь!

12 марта 2019 г.

Обзоры

Новые ощущения: тестим с читателями «Вкус Матери» - первый китайский стрит-фуд

Астрологи объявили 2019 годом кальянов, бургеров и азиатской кухни. Как и следовало ожидать, первая уличная китайская еда в Беларуси обосновалась на Комарах под вывеской «Вкус Матери», и правда, не на Зыбицкой же с арендой в 40 евро за квадрат.

10 марта 2019 г.

Обзоры

Показываю, чем кормят и сколько это стоит в новой модной столовой сети «Ежедневник»

Во-первых - это красиво, а во-вторых - бюджетно, сотрудники Минской мебельной фабрики оценят. Новое бистро «Ежедневник» только-только открылось поближе к офисам PR-компаний на Веры Хоружей, где раньше билось за процветание кафе «Лабрус».

7 марта 2019 г.

Обзоры

Спустя месяц навестил «Osteria la Bruscetta», чтобы повторить опыт с авторской пастой и бутербродами

Как и обещал, выждал месяц обкатки, теперь можно и рассказать. Кафе про итальянский образ жизни в Беларуси «Osteria la Bruscetta» открылось на месте погибшего бутика со шмотками на пешеходной Комсомольской через стенку от пивного ветерана «Gaststatte».

1 марта 2019 г.

Обзоры

В Минск зашла модная японская сеть «Miniso», показываю, что осталось на прилавках

Первый магазин открылся в Каменной Горке, и его буквально порвали, нет, это не метафора. Находится «Miniso» в ТЦ «Грин Сити», но буквально вчера, мне приснилось, что в течение недели ещё магазин откроется в ТЦ «Дана Молл».

26 февраля 2019 г.