#первые блюда

Рецепты

Крем-суп из свежих помидор за 15 минут

Чтобы приготовить этот суп, требуется всего 15 минут, но удовольствие от вкуса длится гораздо дольше. Легчайший суп, с необыкновенно нежной консистенцией и деликатным вкусом.

25 декабря 2014 г.

Рецепты

Вкусный и полезный: Томатный суп с кальмарами

Томатный суп с кальмарами — необычное первое блюдо средиземноморской кухни. Кальмары очень полезные, следовательно и суп будет таким же! Рецепт был позаимствован в «Tapas Bar (Тапас бар)» и слегка модифицирован мною.

30 октября 2014 г.

Рецепты

Классический борщ на говяжьей косточке

Рецептов борща очень много и разнятся они лишь в небольших ингредиентах, добавляемые каждой хозяйкой на свой вкус. Тут приведен рецепт вкусного классического борща. Бульон можно готовить на говяжьей косточке или же использовать просто воду для тех, кто не любит мясо или хочет сде

12 октября 2014 г.

Рецепты

Картофельный крем-суп на скорую руку

Картофельный крем-суп станет блюдом, которое разнообразит ваш стол. Поскольку готовить его несложно, он может войти в список ваших любимых рецептов.

4 октября 2014 г.

Рецепты

Шурпа — суп из баранины по восточной технологии

Этот суп пришел к нам с Востока. Он прост в приготовлении и порадует вас и ваших близких своим насыщенным ярким вкусом

22 сентября 2014 г.

Рецепты

Холодный, как сердце бывшей — томатный суп с базиликом

Суп со свежим вкусом с сильным ароматом помидоров и базилика с красивыми розовыми и фиолетовыми сладкими цветами базилика.

14 сентября 2014 г.

Рецепты

Гороховый суп-пюре за 30 минут

Сегодня хотим предложить вам рецепт горохового супа. За счет использования куриного бульона и ветчины время приготовления супа занимает немногим более получаса — ровно то время, которое необходимо для того, чтобы горох успел свариться до мягкости.

14 сентября 2014 г.

Рецепты

Куриный крем-суп на рисе с фисташками

Если вы хотите удивить свою семью изысканным первым блюдом, приготовьте к обеду вкусный суп из курицы с фисташками.

4 сентября 2014 г.

Рецепты

Готовим по этапам: Густой томатный суп с морепродуктами

Мой любимый томатный суп! Он такой нарядный! В данном случае — ещё и дико диетический. Просто и можно всякого нафантазировать к базовому рецепту.

17 августа 2014 г.

Рецепты

Щи по-русски в горшочке

Наши прабабушки готовили в русской печи необыкновенно вкусные блюда, используя чугунки. Какими же вкусными получались в них рассыпчатые каши, мясо, рыба, овощи и даже суп. Теперь русскую печь заменила духовка. Приготовьте щи в горшочке – это блюдо простое по приготовлению, недоро

17 августа 2014 г.

Песочница

Густой куриный крем-суп со сливками

Сегодня предлагаем рецепт для сытного обеда. Готовим густой куриный суп со сливками.

13 августа 2014 г.

Рецепты

Овощной крем-суп из брокколи с сыром

Отличный пример овощного супа без мяса. По своей питательности может дать фору любому блюду животного происхождения!

11 июля 2014 г.

Рецепты

Настоящий, мясной Тосканский суп с сыром и картофелем

Сегодня отправляемся в кулинарное путешествие и готовим мясной суп со сливками и картофелем.

7 июля 2014 г.

Рецепты

Картофельный крем-суп с шампиньонами за 30 минут

Съесть тарелку супа за обедом чрезвычайно важно для организма, особенно если этот суп приготовлен из натуральных ингредиентов. Сегодня на обед у нас картофельный крем-суп из белых грибов и спаржи.

30 июня 2014 г.

Рецепты

Старая школа: Белорусская овощная окрошка

Окрошка — самое первое летнее блюдо. Когда в жару не хочется ничего есть, обратите свое внимание на овощной холодный суп, которая готовится без добавления колбасы или мяса. Давайте приготовим вкусную овощную окрошку на квасе.

3 июня 2014 г.

Рецепты

Кошерный суп из запеченных овощей

Как известно, печеные овощи теряют минимум полезных веществ. Вот и суп из печеных овощей получается витаминный и не только вкусный, но и очень полезный. Приготовьте такой суп и сами в этом убедитесь.

28 мая 2014 г.

Рецепты

Простой чилийский суп из морского угря

Кальдийо (Caldillo de Congrio) — густой суп из морского угря (конгер), вошедший давно в классику чилийской кухни.

14 мая 2014 г.

Рецепты

Густой суп из плавленного сырка и порции креветок

Сырный суп — очень нежное, вкусное и сытное первое блюдо. Любите пикантности? Тогда добавьте в любимый супчик из плавленного сырка креветок.

23 апреля 2014 г.

Рецепты

Постный суп: Сладкая кукуруза с болгарским перцем

Если захотелось съесть во время поста что-нибудь необычное, то суп с кукурузой как раз подойдет в этом случае.

17 апреля 2014 г.

Рецепты

Весенний витаминный суп из крапивы по-голландски

Весна вступила в свои права, а это значит, что на нашем столе скоро появится первая молодая зелень. Предлагаем вам интересный рецепт первого блюда из голландской кухни, готовим суп из крапивы.

7 апреля 2014 г.

Песочница

Как приготовить суп из чечевицы?

Наверное, ни для кого не секрет, что чечевица – это растение семейства бобовых. А вот то, что родиной чечевицы является Южная Европа и Западная Азия, где она произрастала чуть ли не с последней стадии каменного века, знают далеко не все. Даже в Ветхом Завете неоднократно встречаю

4 апреля 2014 г.

Рецепты

Бабушкин рецепт украинского борща

Украинское черноземье. С их бесконечными, разноцветными (то песочно-золотистыми – пшеницы, то зелеными с белым – гречихи, то желто-зелеными – подсолнечника), но одинаково бескрайними – до самого горизонта – полями, сотнями, если не тысячами степных прудов – «ставков», многочислен

24 марта 2014 г.

Рецепты

Гороховый суп с копчеными ребрышками и плавленым сыром

Гороховый супчик – это один из фаворитов советского времени. Готовили его тогда, конечно же, преимущественно без копченостей, достать которые было уж совсем нереально, да и без других изяществ. Несмотря на это, суп был и есть один из самых любимых и популярных в народе.

24 марта 2014 г.

Рецепты

Крем-суп из авокадо с каперсами и чесноком

Чем же так полезен этот экзотический в наших широтах этот плод – авокадо? По пищевой ценности авокадо заметно превышает яйца и мясо, только вот в отличие от этих продуктов, мононасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в авокадо, благотворно влияют на сосуды, снижают холестерин и с

19 марта 2014 г.

Рецепты

Грибная солянка с квашеной капустой на пост

Предлагаемый кулинарный рецепт грибной солянки вам пригодится не только во время начавшегося поста, но и для повседневного меню.

8 марта 2014 г.

Рецепты

Куриный суп с овощами и специями в горшочке

Керамические горшочки для приготовления пищи используются с незапамятных времен. В наши дни появилось много другой посуды, но, несмотря на это, глиняный горшочек продолжает оставаться самой подходящей для приготовления пищи посудой. Предлагаем вам приготовить суп куриный с овощам

6 марта 2014 г.

Рецепты

Рассольник с перловой кашей и кальмарами

Вы хотите разнообразить ваше обеденное меню? Приготовьте рассольник! А, чтобы блюдо было оригинальным, сделайте рассольник с кальмарами по предлагаемому кулинарному рецепту — это вкусно!

4 марта 2014 г.

Рецепты

Постный грибной суп с овсяными хлопьями

Грибной суп — это богатое растительным белком блюдо. А добавление геркулеса поможет сделать суп более сытным. Отличный вариант для поста!

4 марта 2014 г.

Песочница

Суп картофельный вегетарианский

Рецепты вегетарианских супов предусматривают использование овощных бульонов или грибных в качестве основы для супа. Для вегетарианского картофельного супа очень подходит грибной бульон из сухих грибов.

18 февраля 2014 г.

Песочница

Суп из сушеных лесных грибов

Сегодня у нас на обед суп из сушеных грибов. Не стала оригинальничать, готовила по самому простому рецепту. Да и зачем что-то придумывать, если самый простой рецепт самый (в данном случае :-) лучший?

11 февраля 2014 г.

Песочница

Как приготовить домашние бульонные кубики?

Все мы знаем, что бульонные кубики не очень полезные, но все же используем их, когда надо что-то очень быстро приготовить. А ведь можно заранее приготовить домашние бульонные кубики и всегда хранить их в морозильной камере.

4 февраля 2014 г.

Песочница

Десертный суп из риса с вишни

В состав риса входят витамины группы В, а также витамин Е и каротин. Многие знают, что именно эти вещества нужны для здоровой кожи, ногтей и волос, а также для нормального функционирования нервной системы. Сегодня мы предлагаем вам приготовить суп из риса с вишней.

29 января 2014 г.

Песочница

Как приготовить вкусный домашний гороховый суп?

Для начала определитесь с рецептом, потому что способов приготовления горохового супа так много, что немудрено потеряться.

23 января 2014 г.

Песочница

Какие диетические супы можно приготовить из капусты?

Трудно отказаться от вкусной еды тем, кто имеет лишние килограммы. Но стоит попытаться питаться вкусно и одновременно малокалорийно.

20 января 2014 г.

Песочница

Правило вкусного супа или как сварить хороший суп?

Ленивые хозяйки любят ссылаться на то, что вот в Европе и Америке супы не едят, и все здоровы. Не верьте. Супы едят в большинстве стран. Только не все, и есть свои традиции и предпочтения. Вот почитайте подсказки американской домохозяйки своим молодым соотечественницам.

13 января 2014 г.

Песочница

Как приготовить фруктовый суп? Секреты сладких первых блюд

В любое время года можно есть яблоки. Но не все могут есть свежие яблоки в нужных для организма количествах. У любого фрукта есть противопоказания. Но это совсем не значит, что надо отказаться от яблок. Можно готовить из них шарлотку, пирог, и даже суп.

13 января 2014 г.

Песочница

Постные домашние супы для похудения

Польза супа доказана. Остается только не лениться и готовить супы для себя и своих близких и наладить правильное питание. Если вы придерживаетесь вегетарианства, то у вас в холодильнике всегда должен быть овощной бульон, который необходим не только для супов, но и для соусов.Тако

9 января 2014 г.

Песочница

Как и из чего приготовить низкокалорийные супы?

Только ленивые хозяйки утверждают, что супы — это излишество в домашнем питании. Традиции многих народов предусматривают наличие супа в семейном меню. Только готовят супы в разных странах с учетом своих традиций и наличия тех или иных продуктов. Заглянем в кулинарную книгу америк

8 января 2014 г.

Песочница

Рецепты простых антимясных супов в домашних условиях

Почти никто сегодня не спорит о том, что надо есть супы. Хотя некоторые хозяйки не любят их готовить, считая, что проще обойтись вторыми блюдами, бутербродами и пр. Конечно, каждый имеет право на свои пристрастия. Но всё же, желательно иметь в кулинарной книге несколько рецептов

5 января 2014 г.

Песочница

Как приготовить овощной крем-суп в микроволновке?

Для вегетарианцев, и просто для хозяек, которые любят овощи и стараются давать семье правильное питание, важно уметь готовить различные супы. Многим нравятся супы-пюре или крем-супы. Особого отличия в этих супах нет. Только обычно крем-суп готовится с добавлением сливок, молока,

3 января 2014 г.

Песочница

Супы из брокколи для похудение в домашних условиях

Если вы хотите похудеть, то вы можете использовать различные диеты и советы. А можете попытаться медленно сбросить вес с помощью правильного питания. Похудение в домашних условиях вполне реально.

2 января 2014 г.

Песочница

Настоящий Грузинский суп харчо

Блюдо грузинской кухни. Главное правило этого супа — он должен быть острым, очень острым. Только тогда можно ощутить всю прелесть вкуса. Харчо можно готовить из любого мяса- говядины, баранины, свинины, курицы и даже из осетра.

13 декабря 2013 г.

Песочница

Суп-крем из чечевицы по-иордански

Сегодня обратимся к кулинарным рецептам иорданской кухни. Готовим суп-крем из чечевицы.

10 декабря 2013 г.

Песочница

Овощной крем-суп из запечённых баклажанов и томатов

Томаты с баклажанами, сливками и пряными травами — этому сочетанию нет равных!

5 декабря 2013 г.

Песочница

Двухцветный гаспачо - только овощи без мяса

Как прекрасна и вкусна испанская кухня, она может предложить вам миллионы совершенных и просто превосходных блюд быстрого приготовления. Особой популярностью пользуется гаспачо двухцветный – насыщенный, овощной суп, который подают в жаркие дни!

23 ноября 2013 г.

Песочница

Куриный суп по-креольски из риса

Сегодня на обед у нас вкусный куриный суп по-креольски.

13 ноября 2013 г.

Песочница

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Гороховый суп с копченостями идеально подходит для холодного времени года. Суп получается очень сытным и вкусным.

12 ноября 2013 г.

Песочница

Томатный суп с фасолью и ломтиками пармезана

Томатный суп с фасолью вы можете приготовить очень быстро — это под силу даже начинающим хозяйкам. А ваше обеденное меню пополнится новым вкусным, недорогим и питательным первым блюдом.

6 ноября 2013 г.

Песочница

Сырный суп-пюре с креветками

Очень вкусный и очень простой суп! При этом он не только просто готовится, но и может выручить в любой момент, потому что все его составляющие легко запасаются заранее и всегда готовы к кулинарной обработке. Сырный суп можно видоизменять, добавляя специи, особенно те, которые при

1 ноября 2013 г.

Песочница

Сырный суп-пюре с беконом

Нельзя сказать, что этот вариант супа подходит на каждый день, но на выходной побаловать домашних можно. Нежный вкус сыра прекрасно оттеняет аромат бекона.

1 ноября 2013 г.

Песочница

Особая Донская солянка из осетра

Солянки – густые острые супы, соединяющие в себе компоненты щей (капуста, сметана) и рассольников (соленые огурцы, огуречный рассол) с добавлением маслин, каперсов, помидоров, лимона, соленых или маринованных грибов. Предлагаем вам приготовить солянку донскую — это очень вкусно!

30 октября 2013 г.

Песочница

Густой суп или Минестроне по-итальянскому рецепту

Густой суп с большим количеством овощей, который известен как минестроне, прекрасно подходит для осеннего стола. Вы можете попробовать следующий рецепт его приготовления.

19 октября 2013 г.

Песочница

Самая правильная солянка с мясом и грибами

Хотите разнообразить ваше обеденное меню — приготовьте мясную солянку с грибами. Это совсем не сложно и очень вкусно!

1 октября 2013 г.

Песочница

Классический французский луковый суп с сырной корочкой

Одним из классических блюд французской кухни является луковый суп. Невероятно вкусное блюдо, которое обязательно надо попробовать.

1 октября 2013 г.

Песочница

Диетический борщ с тушеной капустой

Мы привыкли, что в борщ кладут сырую или же квашеную капусту. А как насчет тушеной? Это довольно необычно, но очень вкусно!

1 октября 2013 г.

Песочница

Какой суп едят в Англии? Гороховый «Лондонский смог»

Этот суп, сделанный на основе наваристого бульона из копченого бекона, назван из-за своей густоты в честь непроглядных лондонских туманов, которые были такими частыми в конце позапрошлого века.

26 сентября 2013 г.

Песочница

Сырный суп пюре с цветной капустой

пармезан (для подачи)СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

20 сентября 2013 г.

Песочница

Первые блюда - вкусные и полезные, раскрываем секреты

Первые блюда, как правило, имеют сложный состав, и при их приготовлении часы становятся важным подспорьем для повара. С точки зрения здорового питания, чем меньше мы уходим от естественного состояния продукта – тем лучше, да и вкус пищи при переварке заметно ухудшается.

15 сентября 2013 г.

Песочница

Основы приготовления «Правильного» сырного супа

Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания).

12 сентября 2013 г.

Песочница

Легкий рисовый суп со свежим горохом и лимоном

Если у вас есть замороженный горох, то он как нельзя лучше пригодится вам для приготовления этого супа. Кстати, у супа есть своя изюминка — лимонный сок.

11 сентября 2013 г.

Песочница

Суп пюре из свежей спарже

Молотый мускатный орех и соль по вкусу

3 сентября 2013 г.