0
Чем же так полезен этот экзотический в наших широтах этот плод – авокадо? По пищевой ценности авокадо заметно превышает яйца и мясо, только вот в отличие от этих продуктов, мононасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в авокадо, благотворно влияют на сосуды, снижают холестерин и способствуют здоровью сердца.
Кроме того, блюда из авокадо несомненно заинтересуют тех, кто следит за своим весом или хочет похудеть, потому что в 100 г авокадо содержится всего 120 ккалорий, но плод настолько сытный, что чувство голода не станет вас беспокоить.
Если вы хотите добавить в свое обеденное меню новые оригинальные рецепты первых блюд, мы предлагаем рецепт вкусного супа-пюре из авокадо. Приготовить суп-пюре из авокадо по этому рецепту несложно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
авокадо – 2-3 шт.
овощных бульонных кубика – 2 шт.
луковица – 1 шт.
сметаны (15%) — 1 ст.
лимон — ? шт.
чеснок — 2 зубчика
укроп — 1 пучок
каперсы — 1 ч. л.
хлеб — 5 кусков
соль, перец
оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Плоды авокадо помыть, очистить кожицу, вынуть косточки, порезать на кусочки, перемешать с соком лимона, чесноком и луком. Бульонные кубики растворить в ? л кипятка.
- В овощной отвар добавить авокадо, сметану, каперсы, тщательно перемешать, заправить порезанным укропом. Хлеб порезать кубиками, поджарить на оливковом масле до образования румяной корочки, подать с супом.
Источник cтатьи: КокоБай
Оцените статью
0
Читайте другие рецепты
Обзоры
Сходили сегодня в данное заведение. Том ям - незачёт. Ни листьев лайма ни корня галангана ни даже лемонграсса. Из растительности - кинза только. Даже обычного лайма для нужной кислотности не дали. Кальмар и креветка ничего. В общем у меня из набора с Озона Том ям вкуснее получается. Спринг роллы вроде в рисовую бумагу должны заворачиваться, не? Ладно, будем считать это более диетическим вариантом из конвектомата. Лимонады и удон с цыплёнком, как и чай сенча - понравились. В общем сильно адаптированный под местные условия вариант азиатской кухни. Можно постараться и сделать более аутентично.
0
N.Butsko
