Грибная солянка с квашеной капустой на пост

Предлагаемый кулинарный рецепт грибной солянки вам пригодится не только во время начавшегося поста, но и для повседневного меню.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

сушеные грибы — 50 г
квашеная капуста — 400 г
соленые грибы — 10 шт.
растительное масло — ? ст.
морковь, корень петрушки по — ? шт.
мука — 1 ст. л.
специи
соль
вода — 1,5 л

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Сушеные грибы хорошенько промыть.
2. Сушеные грибы, капусту и соленые грибы, нарезанные ломтиками, залить водой, прибавить масло, коренья, специи, соль и варить до готовности.
3. По желанию можно добавить маслины и заправить мукой.

Кушайте на здоровье!

Источник cтатьи: КокоБай