Обзоры

Обзоры

Где в Минске можно полакомиться редким японским десертом моти. Затестил всё, что дала природа!

Как оказалось, этот редкий для европейских городов десерт готовят аж в шести заведениях нашего города. И, как с маслинами, его или любят всем сердцем, или ненавидят. Моти - это такой мучной десерт из упругого, но нежного, эластичного, как латекс на теле, рисового теста, внутри, к

27 февраля 2023 г.

Обзоры

На «Минском тракторном заводе» запустили шаурму! Хотел затестить, но попал в ловушку

Оказывается, чтобы её затестить, придётся устроиться на завод, таков путь! Вариант интересный, но долгий, достав из левого рукава новенький Джокер, мне удалось добраться до их «Шаурмичной» без записи в трудовую книжку. Киоск находится за турникетом центрального КПП в уютном двори

24 февраля 2023 г.

Обзоры

Сколько нужно зажать в кулачке простому айтишнику, чтобы поесть в новом ресторане «Ган Бей», открывшемся в «Палаццо»

Не понимаю, в чём популярность индокитайской латвийской сети в Минске, но постараюсь разобраться. Третий ресторан открылся в торговом центре «Палаццо» на первом этаже, ближе к лету заработают и белорусские «Васильки». Дизайн заведений чужой франшизы не меняется от ресторана к рес

23 февраля 2023 г.

Обзоры

Пришла инфа, что рестобар «Пинки Бандински» перекупил Чиж. Пришли проверить, что изменилось

Его, конечно, там не застали, а по юридическому лицу в уголке пользователя сложно сказать, кому принадлежит, поэтому остановимся на возможно перекупил! Рестобар «Пинки Бандински» помню с 2015 года, и до 2022 меню особо не менялось, как и обеденное, но вот что-то произошло. Полнос

20 февраля 2023 г.

Обзоры

Недорогая китайка: поесть с конвейера мясо в хот-поте от пуза за 22 рубля в кафе «Цзен Хэ»

Как это заведено у китайских рестораторов, открылись они на месте старого кафе «Пудинг», только с арендой частной. Обычно они предпочитают невысокую государственную, и чтобы в центре. Чайна кайтен хот-пот кафе «Цзен Хэ», или как все прочитали вывеску: цзен хз, что там по еде. Ищи

14 февраля 2023 г.

Обзоры

Что внутри самого большого чебурека в Минске!

Жарят его в чебуречной «ЧебурекМи» на фудкорте «Конкорс», обзор на новосибирскую сеть чебуречных я писал в мае 2022 года, и это был разрыв на 32 000 просмотров только в блоге! Своё новое съедобное детище они окрестили Гранд чебурек с мраморной говядиной, весит он полкилограмма, ц

13 февраля 2023 г.

Обзоры

Пробовали сытный корейский плов пибимпап и китайские шашлычки? Рискуем в кафе «Лаочэн»

Есть в Минске корейскую кухню - это ходить в китайское кафе. Шашлычная «Лаочэн» не потянула «Высоту» в центре и переехала в свой подвал, а на их месте теперь китайская пироженная «Стар Кейк». С переездом в помещение бара урезали до трёх страниц меню, оставив лишь рожки да говяжьи

30 января 2023 г.

Обзоры

На своей копилке проверил, что значит кухня грузинский фьюжн в новом «Грузин бистро» приготовите, да?!

Себя называют необистро с акцентом, ох уж это гремучее сочетание кухни гор с модными тенденциями в кулинарии. И, как часто бывает, у этого заведения тоже есть корни, может помните сеть мини-грузинских кафе «Грузин.бай»? Выжило лишь одно на Ложинской. В меню нового проекта «Грузин

26 января 2023 г.

Обзоры

Сколько стоит поесть простому человеку в очередной новой пиццерии с баром «Жуй» что дали!

Череда странных событий связана с этим заведением и новым местом, где оно обосновалось. Наш «Жуй» начал с палатки на Комаровском рынке, после вторая точка поработала во дворике на Маркса, сейчас же они поселились на Фрунзе, 7 на магическом месте, где никто не выжил («Крабс», «Адж

13 января 2023 г.

Обзоры

Съешь сам или отдать собакам? Каким будет стейк с гарниром за 23 рубля на фестивале стейков в ресторане «Робинсон-Сити»

По факту фестиваль одного стейка, выбора нет, если только разбить на входе копилку и заказать из основного меню. Обзор на свежий отель «Робинсон-Сити» я писал, с тех пор они научились поднимать гостям шлагбаум на пути к парковке, а ещё открыли все номера, в том числе «Президентск

11 января 2023 г.

Обзоры

Только для своих, остальные не поймут. Кого приносят в жертву в секретном еврейском кафе кошерной кухни «Лехайм»

В сегодняшний силок попало специализированное заведение, в котором готовят по кашруту. Т.е. еда по сложным еврейским законам со специальным поваром, кто знает, тот знает, я лишь понял, что молока и мяса на одной кухне быть не может, если есть ягнёнок - значит не будет капучино. В

10 января 2023 г.

Обзоры

Как в Грузии, только уже дешевле: прошлись по хинкали и супам в новом домашнем кафе «Хинкали-Ко»

Никак не связано с Кокобаем, просто приставка КО, наверное, хинкали и компания. Кафе открылось недавно в сомнительном для еды месте - БЦ «Зёбра», в помещении, где раньше был «Донер Кебаб», после два раза суши, может им фартанёт. С виду сомнительное кафе грузинской хоум китчен «Хи

8 января 2023 г.

Обзоры

Для «Сбер Банка» открыли красивый ресторан французской кухни зажиточных крестьян. Тестим новый «Ле Кро Кро»

Открывали его долго и упорно, как и долгострой - старый новый уже не отель «Экс-Кемпински», который забрал себе российский «Сбер Банк», погасив за это долг в 50 млн. долларов. Теперь здесь красивые офисы с видом на колесо обозрения и цирк, чуть дальше за центральным входом полюби

29 декабря 2022 г.

Обзоры

Где в Минске заказать сырное фондю по-белорусски? А лучше, как швейцарцы растопить сыр в вине дома

Давным-давно заимел домой шикарную фондюшницу от «Бергхофф», четыре года назад набор стоил какие-то 70byn на акции 60%. И готовил я для гостей ароматную сырную лаву, в которую мы погружали свежий хлеб, оливки, вяленые томаты, отварной картофель и жареные шампиньоны. Мясо в сыре п

26 декабря 2022 г.

Обзоры

Новый «Пункт питания», где можно недорого поесть домашней стряпни ещё и c 30% скидкой до 16:00

Второе по счёту кафе с пельменями своей лепки и борщами проросло на месте шаурмишной по улице Ленинградская, 2, через дорогу от Михайловского сквера. Помещения хватило на пару столиков и один большой коммунальный стол посередине, хм, можно к вам подсесть?! В меню рецепты домашней

20 декабря 2022 г.

Обзоры

Для кого открыли винно-музыкальный греческо-израильский бар «Вино, ритмы, горожане»

Расположился винбар на Комсомольской вместо ювелирки по левую руку от пивпаба «ГаштЭт». Ориентир - стены, обёрнутые серебристой плёнкой. Новый, чисто винный бар от создателей наливочных «Эмбарго», «Легендар» и «На пляже». Под видом жителей с городской пропиской забронировали мест

12 декабря 2022 г.

Обзоры

В «ГУМе» на втором этаже рюмочную переделали под кафетерий с вафлями и настойками как из 19 века

Название ещё не придумали, а вот с концепцией определились - вафли, настойки, десерты. За рецепты отвечает Елена Микульчик - шеф-повар, отдавший себя белорусской кухне, на вопросы про «Нашу еду» отвечала историями, легендами и мифами. Всё, что сытно, с мукой, картошкой, шкварками

10 декабря 2022 г.

Обзоры

Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах

По вашим иногда жутко странным просьбам отправился на зимнюю охоту в подземные переходы, рынки и спальные районы, кварталы, массивы. Да-да, я всё помню, поэтому первым делом в восьмой раз заехали к грузинскому киоску на Мирошниченко, спустились в подземные переходы за восточной в

8 декабря 2022 г.

Обзоры

Новый старый паб «Дрожжи Юнайтед» вернулся напомнить, как мы раньше пили

Старым седым фениксом воскрес легендарный паб, но не на исконном месте - Свердлова, 2, а в бывшем подвальном баре «Собрание», где ой какие опасные не только ступеньки. Старое помещение, почти уверен, не потянули по аренде, даже хогошная «Чжи Шан» не проработала там и полгода. До

5 декабря 2022 г.

Обзоры

Где и сколько стоит поесть в Барановичах: тандыр-бар, лодочки, пицца на дровах и кофе за 3 рубля

Рабочая командировка привела на родину лодочек, и чтобы не напрасно были 260 километров, мы решили пройтись по заведениям, которые посоветовали читатели. Девяносто девять и девять процентов послали нас в молочно-коктейльный бар «Осьминожка», где мы неоднократно были. Олдскульное

29 ноября 2022 г.

Обзоры

Чем кормят оставшихся айтишников в столовой «Органза». Спойлер: недорого, много мяса!

Находится она в БЦ большой телевизор «Футурис», который в своё время достраивал «Тапас». Почему телевизор, потому что в фасад встроены почти 700 000 светодиодов, работающих по принципу гигантского монитора: сюда можно транслировать видеоролики и рекламу. Бесплатной парковки не на

22 ноября 2022 г.

Обзоры

Вернулся в Боровую по просьбе жителей ради курицы в лаваше и вафель из барбершопа

В прошлом обзоре мы лихо прошлись по новым заведениям, но новая шаурменная на тот момент готова не была, а про вафли в парикмахерской я бы не догадался. Особым спросом пользовалась чебуречная, где дольше 5 минут находиться невозможно, чтобы потом все вещи до трусов в химчистку не

18 ноября 2022 г.

Обзоры

Заведения, которые не кинут вас в 8 утра. Собрал всех, кто работает по будням с самого утра

Вопрос волнует многих, где с восьми утра можно испить бодрящего кофе, а в идеале позавтракать каким-нибудь сэндвичем или кашей. Сейчас буду удивлять: таких заведений больше, чем достаточно. Имеется пара круглосуточных, куда айтишники ходят кальян утром курить - это «Нефть» и «Нуа

17 ноября 2022 г.

Обзоры

Где затестить рыбу из печенья, моти и рамен: тестим рецепты по комиксам в первой рисовой «Конохагакуре»

Без понятия, что значит в реальном мире конохагакуре, но чтобы вспомнить название кафе, ассоциировал его с фамилией Кохно, это такой популярный ведущий. Молодёжное аниме-кафе застряло на окраине в ТЦ «Столица», верхний уровень, павильон 106. В «Конохагакуре», тьфу ты, упор на япо

15 ноября 2022 г.

Обзоры

Грамматическая ошибка, или исповедь ресторатора - стараемся выжить в новом винном баре «Море Вины»

В городе не так много баров, выбравших путь вина, поэтому будет интересно! И вот, когда вся стая полетела зимовать на юг, одна маленькая, но гордая птичка сказала: «Лично я открою свой бар с вином, дарами любого моря и весельем». На месте бывшего «БарДака», после е «Башъ Бара», е

9 ноября 2022 г.

Обзоры

Решил проверить, в каком заведении приготовят самый вкусный хот-дог эвер!

Звучит как два пальца, но на деле нас ждал квест длиною в ночь. Купить хот-дог на заправке может каждый, а вот найти эталонный по всем канонам в заведении оказалось ещё тем испытанием. Первым делом я пробежался по свежему меню жертв, которых недавно тестил, после закинул вопрос ч

7 ноября 2022 г.

Обзоры

Теперь в Каменке будет, где завалить миску вьетнамского супа! Что почём в новом кафе «Сен Ханой»

Первое кафе уличной вьетнамской кухни под вывеской «Сен Ханой» открылось на карликовом фудкорте торгового центра «Океан». В этом году они попробовали себя на межнациональном фудкорте под ТЦ «Атлантик», но теперь там бургеры. Успешно закрылись, и без них наваривают шикарный Фо Бо

2 ноября 2022 г.

Обзоры

В Минск пришла франшиза с хот-догами, пиццей и бесплатной едой от «Фри энд Ко» каждый день

Неизвестно, кто решил рискнуть деньгами, привезя на шаткий рынок, отторгающий монопродукт, российскую сеть фастфуда Юрия Левитаса. Он же по совместительству генеральный директор «Black Star Foods». Первая точка работает в глубоком тесте на цокольном этаже в жилом квартале «Вог»,

28 октября 2022 г.

Обзоры

Новая хоум крафт «Пицца на огне» из дровяной печи по рецептам Колодищ

Если верить информаторам, вдохновились они рецептами знаменитой пиццы Юры из Колодищ, а дальше, как Вовка в Тридевятом царстве 1965 года выпуска. Домик с дровяной печкой построили вдоль дороги в Боровлянах, только с четвёртой попытки нам удалось её затестить. Прежде чем ехать, на

26 октября 2022 г.

Обзоры

Уже завтра в Минске откроется «Конкорс» - первый в нашей стране фудмолл на 3500 квадратных метров

Под видом месье холодного цеха утиного бара «Мадам Коко» проник за день до открытия, чтобы вам всё показать! Фудмолл «Конкорс» - это 3500 квадратных метров пространства на четвёртом этаже ТРЦ «Галилео», этакое минское «Депо». Под одной большой крышей 27 корнеров с неповторяющимис

25 октября 2022 г.

Обзоры

Теперь в «Маяке» будет где испить капуч под бюджетный завтрак или вкусняшку. Вошли в «Кофе Эмбасси»

Так часто открываются и закрываются заведения только на Зыбе и в «Маяке». Те, кто набрал у «Даны» кредитов на жильё, не нуждается в десятке кофеен, пивных и хлебобулочных. Выживет лишь специализированный формат, типа бистро «о'Да!», «Джон Дори», может, «Прошуттерии». Не так давно

22 октября 2022 г.

Обзоры

Минским рестораторам тяжело зарабатывать? Тестим самый дорогой ресторан «Сториз» в Молодечно

Да, в небольших городах люди живут скромнее, аренда местами ниже, как и зарплата персонала, только продукты у всех с одного склада. При всём при этом по городу носятся новые X6 и бэхи семёрки. В недавнем обзоре рассказывал, как мы поохотились в случайных заведениях Молодечно, пос

19 октября 2022 г.

Обзоры

Выпить настойку за 2,50р, вкусно закусить и не бить копилку. Нанесли визит новому кафе «Одесса-мама»

Наконец-то заведение не на айтишные бюджеты и богатых туристов в остатке. Городское кафе коммунальной кухни «Одесса-мама» теперь и у нас, сразу после Бреста и Гродно. Присылали уйму жалоб на сервис, что долго, не быстро, вяло, пришёл момент проверить, как порвут в Минске. Такие ф

17 октября 2022 г.

Обзоры

Никогда в Минске! Проверил, что сейчас происходит с ценами на еду в заведениях Молодечно

Когда мозгу требуется отдохнуть от суеты, мы выбираемся в небольшие города, где тихо и лампово. По ощущениям примерно как москвичи понаезжают в Минск. Всего какой-то час езды, и мы уже гуляем по центральной аллее в поисках дикого, нового, аутентичного. В маленьких городах время о

14 октября 2022 г.

Обзоры

Есть ли еда на Тракторном районе, прошлись по улицам в поисках приключений

Решил проверить, как обстоят дела с заведениями в уютном районе, сохранившем старую архитектуру, со спокойными дворами, если не в пятницу. Воздух по-прежнему пропитан парами литейного цеха «Тракторного Завода»: тяжёлый, свинцовый, не представляю, как к такому можно привыкнуть. На

10 октября 2022 г.

Обзоры

Сколько стоит поесть на единственном гольф-поле в Минске? Проверяем ресторан «Иль Форно»

Наткнулись совершенно случайно, понаехав в гости к другу, проживающему в лесу за городом. Сами себя называют рестораном «Иль Форно», по ощущениям уютное кафе с видом на природу. Кроме как поесть, можно снять зал с симулятором игры в гольф и полупить клюшкой по виртуальному полю.

6 октября 2022 г.

Обзоры

Дом вафли открылся через дорогу от богатых. Тестим вафли на завтрак в новом «Вафли Хаус»

Не так давно открыли его на пустующих площадях под коммерческие нужды в доме жилого квартала «Лазурит», он же башня Саурона. Из названия понятно, что жарят вафли, варят приличный кофе, и под настроение, пряный чечевичный суп. Для моноформата у кофейни чересчур большая площадь, пр

1 октября 2022 г.

Обзоры

И рыбку съесть, и устрицей не поперхнуться. Чё по чём в новом рыбном бистро «Харт фор арт китчен»

Развернулись в бывшем культурном «Корпусе» на проспекте Машерова. Если найдёте место, то лучше парковаться со стороны Куйбышева, шлагбаум снесли. Официально названий для заведений не осталось. Новое рыбное полупространство от «Устрица.бай» окрестили в тематику местной галереи «He

30 сентября 2022 г.

Обзоры

Не помереть с голоду в ресторане «Рефэктори» при новом отеле «Базилиан» с видом на Зыбицкую

Ресторан звучит громко, так, кафе при бутик-отеле бай «Хилтон», рассчитан на долгое проживание, вот только цены, как в пах удар. Построили его на месте больницы, а чуть дальше за ним собирают по кирпичикам премиальный отель линейки «Hilton». И как завелось, прибыли мы проверить,

26 сентября 2022 г.

Обзоры

Проверяем, смогут ли приготовить по-человечески мясо в новом гриль-баре «Компания»

Непонятно, какая компания: чья компания, хорошая ли компания, может друзей Слуцкого компания? Оставим лирику в покое, возьмёмся за ресторан, именно так себя они видят. Их «Компания» заняла руины рестобара «Вугли», это Октябрьская. По наследству перешли угольные грили системы «Бол

21 сентября 2022 г.

Обзоры

Рестораны стали дорогими! Так сколько же стоит позавтракать в домашней кондитерской «Валенка»

Есть такой термин «домашнее», это когда в заведении ощущаешь себя ну как дома, только одетым. Завтрак подадут на диван, а кофе сварит бариста. Сегодняшняя жертва далеко не новое заведение, её вы точно помните по локации на Комсомольской. Барин «Валенки» придерживается справедливы

14 сентября 2022 г.