Главная - Обзоры - Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах
08 декабря 2022
Читается за ~4 мин

Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах

16.1K

По вашим иногда жутко странным просьбам отправился на зимнюю охоту в подземные переходы, рынки и спальные районы, кварталы, массивы. Да-да, я всё помню, поэтому первым делом в восьмой раз заехали к грузинскому киоску на Мирошниченко, спустились в подземные переходы за восточной выпечкой на станции метро Спортивная и Партизанская. После с первого раза запарковались у «Монетки», чтобы протестить две новые точки без шаурмы.

Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 1

В этот день было съедено много разной самсы до состояния углеводной комы. Самса - это такой восточный пирожок из слоёного теста с мясом, популярный на глобусе во всех частях Азии.

1. «Хачапурная» | ул. Мирошниченко, 37А

Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 2

С восьмой попытки удалось застать в рабочем состоянии, график рандомный, по-домашнему, когда захочу муку раскидать. В меню будки - углеводные блюда грузинской кухни, харчо и пицца.

Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 3
Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 4

Быстрые конвертики с мясом и сыром по 5byn на хорошо, такое сложно испортить.

Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 5
Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 6
Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 7
Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 8

В харчо за 6byn по пять кубиков разваренной говядины, залитых острым, насыщенным бульоном. Но оба супа повар забыл разогреть, поэтому на морозе согреться не получилось. Усилить бдительность.

Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 9
Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 10

Хачапури по-аджарски ждать 15 минут, за 10byn похож на правду, тесто плотное, сыр с яйцом и сливочным маслом легко размешивается горбушкой. История для местных, чтобы дома у плиты не торчать. А повару напомню, что деньги нужно брать строго в одноразовых перчатках!

Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 11
Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 12

2. «Самса» | ст.м. Спортивная

Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 13

На полке хватает всякой выпечки, наша жертва - самса с курицей за 3byn и с говядиной за 3,50byn. После первого теста решил вернуться, чтобы показать, сколько внутри начинки. Конкретно у них тесто очень мягкое, хрустящее, в мясо добавляют восточные специи, наполняют по самые стенки.

Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 14
Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 15
Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 16
Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 17
Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 18

Боюсь сглазить, уверенные 8 кокобаев, такой самсы не ел со времён реинкарнации в Узбекистане.

Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 19
Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 20
Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 21

3. «Исфара» | ст.м Партизанская

Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 22

Под универмагом «Беларусь» сразу за шаурмячной. У этих гавриков самса дороже на 50 копеек, начинки кладут столько же, но тесто тверже, а значит нужно напрягать челюсть. На 7 кокобаев!

Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 23
Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 24
Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 25
Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 26
Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 27
Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 28
Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 29
Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 30

Слушайте, такие точки с тандыром нужно в каждый переход ставить, дома всегда свежая выпечка.

4. «Тандыр» | ул. Кульман, 9

Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 31

В новом восточном киоске к обеду вся витрина в выпечке, за самсу с курицей просят 3byn. По толщине теста и начинке - как в подземке на Спортивной. Топчик, не нужно далеко ехать.

Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 32
Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 33
Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 34
Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 35
Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 36
Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 37

5. «Хачапурная» | ул. Кульман, 9

Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 38

Там, где крутили сомнительную шаурму, теперь пекут хачапури. Смело, ведь по соседству работает большая хинкальная ещё и со скидкой 50% на хинкали. Готовят из-под ножа, ждём-с.

Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 39

Пока на кухне фаршируют тесто сыром и сыром, милейшая девушка поведала, что там на кухне реальные грузины, а нам советует отметить в Инсте то ли её, то ли кафе, до конца так и не понял.

Хачапури лобиани за 10byn исполнили на отлично, жаль в кафе не наливают вино из горшков.

Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 40
Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 41

С по-аджарски за 11byn внештатная ситуация, он нездорового белого цвета, складывается ощущение, что в тесте только 101 зерно, а про остальные сыры забыли. Лепёшку - на доработку!

Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 42
Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 43
Пять странных пекарен, куда бы вы не пошли! Затестил разные хачапури и самсу в подземных переходах - фото - 44

ВЫВОД: порой удивительные вещи можно встретить в абсолютно неприметных местах. Не бойтесь рисковать, выходите из зоны комфорта, пробуйте всё новое, даже пугающее, расширяйте любые горизонты. С вами был сеньор Кокобай, до новой охоты на всё, что съедобно!

Оцените статью
Есть что сказать?