Обзоры
Обзоры
Ноги или попка? Сильно креативное меню завтраков в кафе «Мусс»
Кафетерий далеко не новый, а с обзором я завременил, поэтому сейчас устроил тест их новых завтраков. Кафе «Mousse» с кондитерским уклоном открылось в весьма неплохом районе для проживания с семьями, на улице Белинского. По-нашему Мусс, не путать с мышью, где минус одна S в слове
15 июля 2021 г.
Обзоры
Реинкарнация текильного бара «Эль Пушка». Теперь это «Уно Мас»
На том же месте, где играл в папиного ресторатора молодой парнишка. В баре почти тот же состав, знакомая атмосфера и по традиции шот текилы с сангритой от 7 до 12р за 30 миллилитров. Ой, только не нужно сейчас охать. Будем считать, что они заботятся о нас и не хотят, чтобы мы нап
26 июня 2021 г.
Обзоры
Вода, кефир и квас. Выяснил, какие заведения готовят вкусный холодник и окрошку!
Целый день теста, а это около 15 супов, поэтому прошу не судить старика слишком строго. С начала лета я затестил примерно 18 холодных супов в разных заведениях по совершенно разным ценам. И выбрал самые интересные на мой взгляд от 4,5р до безумных 14р в «Сябрах». Как правило, цен
22 июня 2021 г.
Обзоры
Как выглядит новый пляж-бар на Дроздовском водохранилище от ресторана «Друзья»
Никто не ожидал, даже я, что на берегу практически Минского моря откроют частный пляж. Ну как пляж, оздоровительный комплекс с кальянами, баром, велокафе и полноценной детской зоной. Территорию пляжа и само здание, где раньше жил сами-не-знаете-кто, взял в аренду пивной ресторан
12 июня 2021 г.
Обзоры
Давай «Жуй» пинсу! На Комаровском рынке молодые рестораторы открыли стрит-фуд
Жуй, буржуй, не перепутай первую букву и зажми в кулачке минимум 13 рублей, чтобы хватило на Маргариту. Неизвестно, решился ли вопрос в «Жуй» с приёмом карточки, поэтому захватите наличку. Загадка природы: что движет молодыми рестораторами, когда они решают открыть своё кафе без
8 июня 2021 г.
Обзоры
Эмоциональное кафе «Мадам Коко» с нетрадиционным подходом ко всему
Особенный подход заключается в том, что подача еды - это шоу вкусов, сейчас покажу. Кроме этого, сомнительный на всю стену баннер, обещающий дикие устрицы, сытные завтраки, крафтовые сыры, французские аперитивы и молекулярную кухню. В такие моменты томным голосом добавляешь: дымн
7 июня 2021 г.
Обзоры
Что на обед на седьмом этаже лакшери террасы ресторана «Эмбер»
Всегда страшно приходить в рестораны, рассчитанные на гостей из Европы, в свете последних событий только из России. Поэтому на всякий пожарный зажали в кулачке больше обычного, чтобы не пришлось отрабатывать на кухне мытьём кальянов. Главный плюс всей этой истории - это удалённос
4 июня 2021 г.
Обзоры
На Зыбицкой открыли бутербродную «Пицца Италия» по итальянским рецептам
А возможно, и армянским, судя по самодельной булочке, напоминающей пышный восточный лаваш, но без кунжута. Забыли? Названий для заведений оставалось на три дня, поэтому просто «Пицца Италия». А помещение под бутербродную они забрали у ставок на спорт, через стенку от логова развр
3 июня 2021 г.
Обзоры
Будет ли майонез на рисе? Тест суши «Годзилла» от доставки «Пицца Лисицца »
Интересная история, которую я всё собирался рассказать, но вечно забивал. Зуб даю, взвешивал их суши пару раз, фотографировал начинку под разным углом, но после забывал, переключаясь на что-то только открывшееся. И так совпало, что в прошлую субботу в меню появились лухари роллы
31 мая 2021 г.
Обзоры
Побывал в первом ресторане домашней вьетнамской кухни «Вьетнам Кафе»
Самая востребованная уличная еда на Ждановичах говяжьим бульоном перетекает в Минск. Примеров не так много, и как правило, они занимают места на фудкортах поближе к человеческому трафику. Новое же заведение внезапно открылось прямо на Площади Победы через дверь от кафе «Берёзка»,
26 мая 2021 г.
Обзоры
Первый ресторан в «Маяк Минск» - «о'Да!» Ещё, ещё, ох, сильнее. Всё, я домой
А точнее бистро с авторским подходом к еде, но для того, что сейчас открывают в Маяке, это реально уровень ресторана. Вот только размером не вышло. Рестораторы говорят, что в заведениях размер не важен, важно, как ты им управляешь. И побольше бы денежной виагры от инвесторов. Рез
17 мая 2021 г.
Обзоры
Новое кафе в Малиновке с интересной едой назвали в честь бензопилы «Дружба»
А может и нет, но одно известно точно - на кухне хозяйничает шеф-повар бывшего «Enzo». Находится заведение через парковку от станции метро Малиновка, в бывшем помещении, где не получилась «Грузия», а до этого пытался выжить «Грузин.бай». В интерьерном решении ничего не меняли, то
12 мая 2021 г.
Обзоры
Не грози Шабанам, попивая капучино у себя на районе. Тест нового «Рио де Шабанейро»
Шанс получить по лицу в ночное время значительно возрастает, поэтому решили не искушать судьбу. Значит с утра пораньше надев спортачи, выехали на тест кафе «Рио Де Шабанейро» при общественных банях на окраине Шабанов. Район утопает в дикой природе и выглядит живым, но опасным. Из
10 мая 2021 г.
Обзоры
Пришли посмотреть, что изменилось в переоткрывшемся «Гранд Кафе»
Напомню, что 29 марта этого года в кафе завесили окна ширмой, чтобы что-то там сделать. Ходили дичайшие слухи и легенды городских сумасшедших, что произойдет невероятное. И вот, вчера 6 мая, наша куколка «Гранд Кафе» раскрылась, показав свои крылья в Инстаграм. Ну, как крылья, лю
7 мая 2021 г.
Обзоры
Борщик с курочкой или котлетки из совы? Собрал заведения, где есть детское меню для малых
Уверен, что котлетки, макарошки и куриные супчики могут приготовить в любом заведении. Кальянные, бары и стриптизы к ним не отношу. И как оказалось, кафе с детским меню намного больше, если поискать. Просто мы о них не знаем, а они и не афишируют. Куда сложнее найти заведение с п
5 мая 2021 г.
Обзоры
Восемь кафе, где завтракают весь день. Пришли в новые «Вершы», кто надел тапки - тот и першы
В Минске не так много кафетериев, где завтраки готовят на протяжении всего дня. Вот, в новых «Вершы» вместо «Галереи У» заточенное меню, потом в «Кафе номер 4», в «Ле Госс» с большими завтраками по 24р, ещё «Завтраки 24», про остальные жертвы в конце обзора. Если найду что-то нов
2 мая 2021 г.
Обзоры
Самая провокационная подача тартара из говядины в новом бистро «Дилетанты»
Провокационной нейминг - это ни хорошо и ни плохо, по крайней мере, вызывает хоть какие-то эмоции. Открылись «Дилетанты» вчера на улице Комсомольской, 8, где до него в пучине арендных долгов сгинули бесполезные «Зэ Тёлки» и грустный на еду «Градо». Если по сей день аренду зарядил
30 апреля 2021 г.
Обзоры
Том Ям? Выяснил, сколько стоит самый дорогой и самый дешевый ужин по-тайски в уже третьем «Кокосе»
Кто бы мог подумать, что тайская уличная еда от Сумуду так быстро превратится в сеть. Далеко на Притыцкого построили уже третье кафе, вот только у меня есть неудобный вопрос. Почему в аккаунте кафе «Кокос» ни слова про новинку, где оно находится и прочая информация, кроме репосто
25 апреля 2021 г.
Обзоры
Контрольная закупка. Сколько сейчас стоит и из чего готовят самую дешёвую шаурму
Судя по последним новостям с полей, нас ждут тяжелые времена с возможным отсутствием долларов и повышением цен на еду. Время затянуть пояса. Я часто слышу, что о вкусах не спорят, не соглашусь, о вкусах шаурмы ещё как спорят! Горькая капуста, засохшая после микроволновки курица,
22 апреля 2021 г.
Обзоры
Проверили, чем кормят в «Истории» - самом популярном кафе Бобруйска
Популярном по версии Гугла: при 1008 отзывах - рейтинг 4,6, а это весьма круто! Позабавило, последнее негодование на две звезды оставил нехта. Голосом сборщика мебели: «Кафе хорошее, но всё испортило размещение столов». Такое читать смешно и неудобно. Ладушки, кафе неизвестно ка
20 апреля 2021 г.
Обзоры
В поисках новых вкусов наткнулся на новое «Новабистро»
Ты мог бы есть сочнейшее мясо животных, но, увы, ты травоядный! Позиционирует «Новабистро» себя как полезное питание, вот только в меню нет шаурмы и бургеров. Обзор особенно актуален для тех, чей организм не впитывает глютен, но хочет питаться разнообразно. Есть био-вино, эко-пив
14 апреля 2021 г.
Обзоры
Затестил самый дорогой стейк в Беларуси по цене 636 гамбургеров. Показываю, как выглядит Вагю в «Эмбер»
Несмотря на кризис, самые дорогие куски японской мраморной коровы были привезены в один из минских ресторанов. Ясен-прекрасен, это не охлаждённое мясо, иначе бы оно к нам приехало в неблагородной плесени. Зажал в кулачке из разбитой копилки 444р, чтобы затестить азиатскую говядин
12 апреля 2021 г.
Обзоры
Открытие завтра. Как выглядит и что продают в новом премиальном гастрономаркете «Фиш энд Фуд»
Сам Посейдон велел открыть одному из поставщиков плавающих животных и продуктов свой магазин. Но не просто очередной магазин, а уникальное пространство с морскими деликатесами, шкафами с вином, сырами и даже суши-баром. Напомню, «Fish & Food» – это крупный поставщик морепродуктов
10 апреля 2021 г.
Обзоры
Маяк Минск медленно превращается в рынок. Новое кафе домашней китайской кухни
Совершенно непонятно, какими спорами их занесло в элитный район по версии сербов. Кафе домашнего формата называется «Шанхай», если верить прибитой картонке на перилах. Находится оно с другой стороны ресторанной аллеи на Петра Мстиславца, 8. Захантить будет сложно, а лучше и не ну
8 апреля 2021 г.
Обзоры
Пончиковая по Симпсонам. Здесь придумали сладкие пончики с томлёным мясом барбекю по 2р
Пришлось выждать пять лун, чтобы после поста в Телеге спал ажиотаж. По атмосфере как в гараже, где вдруг ни с того ни с сего начали печь каноничные пончики в глазури от 70 копеек до 2 рублей за адское сочетание сладкого с копчёным мясом в соусе барбекю. Говорят, его они берут у к
7 апреля 2021 г.
Обзоры
Смена! Выехали с инспекцией на первый «Гриль Завод»
Находится он в Фаниполе, а значит ждёт нас увлекательное путешествие туда и обратно в уютный городок под Дзержинской Птицефабрикой. Его всё активнее уплотняют жилыми высотками за квадрат дешевле, чем в Минске, но желание перебраться не появилось. Поэтому тестим «Гриль Завод», отд
6 апреля 2021 г.
Обзоры
Попытались найти лучшее заведение в Гродно. Мы сделали всё, что могли
Именно эту фразу произнес вежливый официант суши-бара, который местные называют «Хотэй», а не хотей или хохотей, хотя, кто знает. Про подарок городу - крутейщий торговый центр «Тринити» - я рассказывал в прошлом обзоре, а сейчас хочу показать уровень местных заведений, пускай и н
2 апреля 2021 г.
Обзоры
Проверяем, как выглядит обед до 10р в пятизвёздочной гостинице «Европа»
По обеденной традиции зажали в кулачке на всякий пожарный 30р на двоих и выехали на тест. Ну, как выехали, шесть минут прыткой рысью от станции метро Октябрьская - и мы в холле забытого всеми ресторана «Авиньон», при, прошу заметить, пятизвёздочной гостинице «Европа». Первое прав
31 марта 2021 г.
Обзоры
Как выглядит новая крафтососня «Спин», где на кранах 33 пива, не считая собаки
Новый молодёжный пив-бар любителей крафтовых извращённых дрожжевых жидкостей и чекинов в тапке Untappd открылся в красном здании на Кальварийской. Вход в «Спин» сзади неполучившегося фудкорта «Двор», ищите его со стороны железнодорожной дороги. А дальше пару ступенек - и вы в бол
30 марта 2021 г.
Обзоры
Где заправиться с 8 утра. А в кофейне «Зерно» запустили завтраки
Очередная проблема, куда сходить на завтрак во что-то новое, вернулась к давно забытому старому. Напомнили старику, а то я совсем позабыл, что в «Зерне» около кинотеатра «Мир» не так давно запустили скромные завтраки с 09:00 до 12:00. Но только там, в остальных такого нет, даже в
22 марта 2021 г.
Обзоры
Что нового происходит на Монетке
Как ни спросишь, кто готовит шаурму, все из окошка отвечают, что Хасан. Но не суть важно, на днях, прогуливаясь по самому первому фудкорту Минска - «Монетка», обратил внимание на перестановки. А у Хасана с «Миража» теперь своё кафе с туркиш донерами, бургерами и хот-догами в баге
16 марта 2021 г.
Обзоры
Турецкий мясной «Рамиз» неделю битком. Почему новый ресторан так популярен?
Не знаю, в честь чего, но многие минчане ждали открытия турецкой харчевни на месте ушедшего не по своей воле «Ган Бея. Ресторан «Рамиз», не путать с британским Раамзи, - это привезённая турками в Минск их же франшиза с очередной пыткой меню. Кроме этого они забрали отросток фудко
11 марта 2021 г.
Обзоры
Полный завтрак за 19,50р, или что готовят на бранчах в «Кафе де Пари», где по вечерам барышни охотятся на мужика
Увидел их рекламу в Инсте и тут же выехал с проверкой. Страшно за семейный бюджет, но я давно привык страдать. Сегодня среда, поэтому предупреждаю, что бранчи накрывают только по двум дням после пятницы с 10:00 до 14:00. В «Кафе Де Пари», соблюдая правила, с утра, почти по себесу
10 марта 2021 г.
Обзоры
Запустил барсуков на тест нового рыбного бистро «Аморе»
Данный способ ловли на живца часто выручает в тех местах, где меня потенциально могут узнать по пухленьким щёчкам. А в наших чатах только и разговоров, что о море и о закатах дорогих ресторанов. Позавчера товарищи из «Аморе» предлагали накрыть поляну за положительный обзор до офи
5 марта 2021 г.
Обзоры
В элитном районе открыли свою «Палангу» с цеппелинами, балтийскими присмаками и карамельными рёбрами по 20р
Не представляю, на чём основывался выбор прибалтийской кухни и особенно загородная локация. Кафе разместили в Тарасово на втором этаже небольшой офисной постройки. Застройка элитных земельных участков, где на всю деревню только один сельский «Евроопт». Если бы не специфика кухни,
4 марта 2021 г.
Обзоры
Ещё чуть-чуть - и турецкий рынок. Сколько стоит пообедать в новых кафе «Галереи Минск»
Очередной пример естественного отбора Дарвина на шестом этаже торгового центра. Выгнали «Ган Бей» и запустили мясной туркиш ресторан «Ramiz», заработает с четверга. Дальше китайский филиал «Тан Чао» сменил итальянский гастрохлеб, а вместо «Голден Кофе», не меняя интерьера халяльн
2 марта 2021 г.
Обзоры
Обед за 15 минут. В Минск привезли европейскую столовую «Ай Ланч» по литовской франшизе
Официальное открытие 3 марта, но нам удалось попасть в закулисье чутка раньше. Не обращайте внимание на провода из стен, там повесят мониторы, проецирующие, что сегодня наготовили. Особенность бистро «Ай Ланч» такова: здесь нет витрин с майонезными салатами. Нет очередей за едой,
1 марта 2021 г.
Обзоры
Куда пропадают люди на Зыбицкой - новый текильный бар «От заката до рассвета» с извращениями
Не «Эль Пушка», но хоть что-то от создателей «Банок-Бутылок» с командой пушкадеров. Я тестил их два раза, первый - поздно ночью, пил с горла текилу и даже успел забрать с Миши майку с мерчем. Второй визит в более непринуждённой атмосфере без пьяного угара, чисто по тако&буррито.
26 февраля 2021 г.
Обзоры
Не без волнения тестим новую доставку суши премиум сегмента под именем «Ёши»
Нет покоя бизнесменам, очередная новая доставка риса с рыбой, уже третья за месяц. Если не ошибаюсь и правильно понял диалект поставщиков, из-за санкций в Беларусь больше не приезжает искусственно выращенный во фьордах Норвегии лосось. Поэтому он сперва заходит в Россию, а потом,
22 февраля 2021 г.
Обзоры
С фудтрака на бал. Первая тефтельная «Мо Лесс» с домашним подходом к еде
Не море, не леса, а в переводе Гугла название кафе звучит как «более-менее», самокритично, молодцы. Логотип «More Less» - вилка на фоне ёлки, но с пикниками и шашлыками на природе они никак не связны. Упор на говяжьи тефтельки, но цен как в Ikea не ждите, а в меню какая-то солянк
16 февраля 2021 г.
Обзоры
Без понтов и пафоса: «Имена» - новый ресторан про еду на месте одноимённого бутика
Заведение открыто одним малоизвестным молодым ресторатором за деньги из полки. Амбициозный проект окрестили «Имена» - строго про чревоугодие в поисках блаженства. Со старта собрали дружную команду из знакомых мне лиц сферы гостеприимства. Это всё, конечно, замечательно, но сегодн
8 февраля 2021 г.
Обзоры
Где дешевле? Тест суши, как едят японцы из рук поваров нового азиатского кафе «Аджия»
Не путать со снегири! В своих историях я рассказывал, что в запрудах Парка Горького, на месте, где недолго жил «Крабс», теперь новая вывеска. А именно «Аджия», как переводится и что это должно значить - я не в курсе, поэтому просто заказал такие суши, какие обычно подают в японск
3 февраля 2021 г.
Обзоры
На примере доставки «Море Суши» покажу, как разводят людей скидками
Вполне возможно, что уже многие социально не ответственные доставки используют такой метод ловли на придуманную скидку, но это не значит, что это нормально. В недавнем обзоре на шашлык из «Гриль Кебаб» я рассказывал, по какому принципу буду оценивать еду, пока нахожусь под действ
25 января 2021 г.
Обзоры
Коронный шашлык! На примере новой доставки расскажу, каково оно тестить еду без вкуса и запаха
Я слишком долго испытывал судьбу, теперь официально - коковидный, нахожусь дома четвёртый день, стараясь не думать о плохом, чтобы не впасть в депрессию. Так как у меня полностью пропали чувство вкуса и нюх (сейчас некоторые начнут шутишь). Я решил поставить эксперимент на себе и
22 января 2021 г.
Обзоры
А у вас вино есть? Или что внутри новой детской кофейни «Груша»
По просьбам читателей, кого я обманываю, многочисленных читательниц, вышел на охоту в поисках детских кафе. И не просто кафе, а специализированных с большими площадками, где можно спокойно испить капуч, пока детёныш резвится в своё удовольствие. Если пойти дальше, то в таких заве
16 января 2021 г.
Обзоры
Новое «Зерно» на Ленина открылось в крайне необычном стиле
Под крайне необычным стилем я имею в виду что-то совсем из ряда вон выходящее, но об этом дальше. Если считать на пальцах, то у «Зерна» это уже третья кофейня, и если мне не изменяет память, именно у них я затестил свой первый действительно вкусный капучино. Предупреждаю, возможн
14 января 2021 г.
Обзоры
Сколько стоит поднос еды и как выглядит самое дорогое блюдо в обновлённом бистро «Пит-Стоп»
Всем давно известная сеть демократичных пунктов быстрого питания при Коронах, а после захвата «Е-сити» - теперь и на Денисовской, 8. Если на Кальварийской «Пит-Стоп» выглядит, как столовая при ночлежке, где давно пора сделать ремонт и вызвать дезинфекторов, то в новом дела обстоя
12 января 2021 г.
Обзоры
Кофе с десертом до 7 рублей или откуда в новой кофейне «Параграф» столько людей
Первым делом они должны были заработать на Кальварийской рядом с парикмахерской, но закон не одобрил. Поэтому открытие перенесли на другой срок и взялись за вторую кофейню, которая стала у них первой в Минске. Находится она на проспекте Независимости между малым «Золотым Гребешко
29 декабря 2020 г.
Обзоры
Утка, шуба, лазанья, Веллингтон! Куда занести деньги, чтобы не готовить на Новогодний стол!
Ну-с, признайтесь, ведь вы тоже не хотите стоять весь день за плитой, чтобы заснуть с бокалом шампанского под бой курантов. В этом году, как и прошлые другие, заведения готовы принять удар на себя и освободить нас от строгания Оливьешек, запекания кур на бутылках и выпекания нежн
25 декабря 2020 г.
Обзоры
Первый белорусский стритфуд. Давайте вспомним вкус златки в последнем из «Хутка Смачна»
Они никогда уже не грэйт эгэйн, а часть их точек навсегда захвачены шаурменным бизнесом. Никому неизвестно, по чьей команде их закрыли, и я почти уверен, что это последняя точка «Хутка Смачна» в Минске. Одно ясно наверняка - первый белорусский стритфуд навсегда для нас потерян! С
15 декабря 2020 г.
Обзоры
В Минске запустили доставку рамен боксов по 24 рубля за набор из 2 блюд
И все сразу догадались, чьих это рук японские супы с адаптацией под нас. Да, это «Ронин» со своим новым проектом про доставку наборов, из которых можно собрать сытный рамен или лапшу с уткой в карри! Вечером во вторник под дверь мне подкинули две картонные коробки. Один такой бок
14 декабря 2020 г.
Обзоры
По морепродуктам? Новое рыбное бистро «Си» с доступными ценами на Комсомольской
Пришло время, когда конвейер старого «Йо Суши» остановился навсегда, непонятно, какими молитвами он катал суши по пустому залу. Сохраню в тайне, за какую сумму было выкуплено помещение с гос арендой сетью «Суши Шеф Артс». Поэтому теперь на этих площадях трудятся повара нового бис
9 декабря 2020 г.
Обзоры
В обновлённом деньгами пабе «Гости» запустили меню с семью способами приготовления диких раков
Заведение сменило владельца путём продажи за примерно 150 000$, но концепция осталась прежней: пиво, еда и пляски под песни Агутина. Одно радует, согласно Женевской конвенции об обращении с попавшими в плен заведениями, меню кухни переделали полностью, т.к. прежние опыты над прод
4 декабря 2020 г.
Обзоры
На примере нового итальянского «Морелла» объясню, почему в рестораны могут не все
Как бы сильно кризис ни бил по придуманным кубышкам, заведения всё равно открывались и открываться будут. За последних два месяца кроме с десяток шаурмячных насчитал порядка восьми новых проектов и около шести должны распахнуть свои двери до конца января 2021. Вот только выживут
30 ноября 2020 г.
Обзоры
Армяне дали добро и у кофейни «1801» появился свой дом крафта с прикольными закусками
Мода на пиво, сваренное частными пивоварнями, всё ещё будоражит мысли о заработке молодых рестораторов. Не знаю, кто надоумил кофеваров из «1801» открыть свою разливайку, но, собственно, вот - пив-бар в здании завода «Луч», 80% акций которого принадлежит швейцарской компании Фран
24 ноября 2020 г.
Обзоры
Из чего собран полукилограммовый завтрак нефтяника за 12 рублей в лаунж-баре «Нефть»
Сейчас вы увидите крайне непривычные для Минска цены на завтраки. Начинают готовить с 09:00 и продолжают по будням до 12:00, а по выходным до 14:00. Меню из яиц, сырников и каш.
17 ноября 2020 г.
Обзоры
Тестим новую доставку Бухарского плова прямо в казане от «Казан Плов»
За последние полгода в Минске не открылось ни одной вменяемой доставки еды, и это прискорбно. Поэтому каждое что-то новое воспринимается с особым энтузиазмом. Сегодня стрела попала в спину плов мейкеров «Казан Плов», и привозят плов они не в пластиковом контейнере, а в металличес
10 ноября 2020 г.
Обзоры
Как выглядит вторая кофейня «Инклюзивный бариста открывшаяся в гнезде А1
За год парни и девушки во главе с активистом-колясочником Александром Авдевичем поспели открыть второе заведение-матрёшку. Это когда проект находится внутри какого-то предприятия, первый поместился в «Белагропромбанке», я писал про него. Новая же кофейня развернулась в центре про
9 ноября 2020 г.
Обзоры
Что нового напридумывали во второй круассанной пекарни «ОДИ» открывшейся рядом с богатым кварталом
Как я предсказывал год назад, что частные пекарни рано или поздно поймут, где им самое место. Нет, не в перенасыщенных торговых центрах на островках по 250 евро за квадрат, а в спальных массивах, где днём с огнём не найти свежий хлеб или бодрящую чашечку капучино. Владельцы «ODI»
5 ноября 2020 г.
Обзоры
Показываю сколько нужно зажать в кулачке, чтобы поужинать в новом ресторане «Kaif» рэпера Моргенштерна
Первым делом ресторан открылся для друзей тире звёзд российского скандального рэпера Алишера. В день открытия 26 октября в сторис Инстаграм у Давыдыч на вопрос «Точно будет вкусно?» Моргенштерн ответил: «Жопу ставлю». Точно вам говорю, ни один ресторатор в Минске не может быть на
3 ноября 2020 г.
Обзоры
Чем кормят в столовой не «Луча» рядом с офисом «mediacube»
Почему не «Луча»? Потому что помещение столовой взяла в аренду какая-то фирма по соседству, занимающаяся кондиционерами. И «Луч» не тот, который всё патриотическими дизайнами и коллаборациями балуется, а сапожники «Обувь-Луч» на улице Короля, 2 сразу за батутным «Хиро Парком». Со
29 октября 2020 г.
Обзоры
Новая домашняя кондитерская «Mopastry» от бывшего сладких дел мастера ресторана «ODI»
Как это часто бывает, лучшие в своём деле уходят от рабства за гроши на дядю и открывают свои проекты. И таких примеров достаточно много, особенно среди баров. Так вот, вечер субботы, я откупориваю бутылочку красненького Мэд Хаус из сельпо Евроопт-Столичный - товары первой необхо
27 октября 2020 г.
Обзоры
Хочу показать, чем кормят в заведениях Островца и Ошмян, где квартиры сдают по цене Минска
В небольших городах время кипит, словно десятилитровая кастрюля пельменей на маленькой газовой конфорке старого деревенского дома. И тем интереснее тестить стряпню местных кафетериев, в отличие от застрявшего в позаимствованных московских блюдах Минска. Ведь тут никогда не знаешь
19 октября 2020 г.
Обзоры
Новый «Дарлинг» - это когда три в одном: бистро, бар и лаунж, но не чайхона
Ресторанный бизнес не умер, он только контужен, а в октябре ещё и квартальные налоги выплачивать, но заведения всё равно прут, как бессмертные. Четверг на Комсомольской, первый день работы многообещающего бистро «Дарлинг» с нестандартным форматом - тройничок. Заведение намеренно
13 октября 2020 г.
Обзоры
Проверяем ассортимент уже третьего биомаркета «Вёска» с уникальными продуктами из Европы
Новый магазин открылся в Петровщине на проспекте Дзержинского, 92. За короткое по минским меркам время это уже третий биомаркет «Вёска» с тем, что едят повёрнутые на экологичности европейцы и сопутствующими товарами без химии, которых не найти в других лавках. Нас пригласили на о
12 октября 2020 г.
Обзоры
Самый дешёвый Фо Бо из «Сайгона» со Ждановичей теперь в ТЦ «Момо» поближе к заводчанам
Невероятно, но факт, короли рыночного стритфуда решили захватить фудкорт торгового центра в Заводском районе. Вот только наваривают свой фо бо по 6,50р они под пёстрой вывеской «Nha Trang», это такой курортный город на юге Вьетнама. Но старого охотника не проведёшь, я угадаю «Сай
5 октября 2020 г.
Обзоры
Пытаемся не оставить зарплату в новом кормящем баре «За Победой» с вечерним BDSM
Кормить собираются не обещаниями сделать цены адекватными средней зарплате или грудью, а французскими бутербродами под коктейли. Формат далеко не новый - сие есть гастробар под вывеской «За Победой». Открылся он вчера в новой стекляшке «Liberty Residence» с апартаментами по 5000$
2 октября 2020 г.
Обзоры
Из чего состоит обед за 3,57 рублей в заводской столовой Витебска
Вызов судьбы - и я опять отправляюсь за 300 километров по делам на одно из крупных производств, которое ну никак не связано с едой. И так легла карта, что мне удалось ознакомиться с гастрономическими особенностями времён СССР в столовой горнодобывающего завода ОАО «Доломит», в по
1 октября 2020 г.
Обзоры
Деликатесная лавка «Сырная Карта» или за что я получил бан от Цукерберга
С сырами, как с вином, женщинами и сигарами, понимание приходит с регулярной практикой и желанием познавать запретное. Я не шарю, поэтому выбираю вино через приложуху Wine Searcher или через Юрия Викторовича. С сырами так не работает по многим причинам: нет программ, нет ассортим
25 сентября 2020 г.
Обзоры
Под Дрозды выкатили рыбно-бургерный фудтрак «Хайпбист»
Да-да, очередная полууличная еда, собранная по модели белорусского бизнеса, с бургерами до 11р и густо пахнущей скумбрией. Как сейчас помню, этак года два назад существовала мини-сеть кафе «Фиш & Чипс», специализирующаяся на прожарке десяти видов рыб в кипящем фритюре. Как им тог
23 сентября 2020 г.
Обзоры
Из чего состоит и сколько стоит самый дорогой завтрак в Минске
Точно вам говорю, что охотился я не на оладушки за 100р с чёрной икрой под игристое на завтрак в «Бистро Де Люкс». Всё куда прозаичней, ведь, как оказалось, в самом дорогом завтраке Минска продукты с грядок и полок магазина. Короче говоря, локальный продукт, доведенный до состоян
21 сентября 2020 г.
Обзоры
Что приходится есть людям, купившим квартиры в жилой застройке Новая Боровая
Для не местных будет большим открытием, что в массиве с дорогим панельным жильём (около 1460$ за квадрат в однокомнатной квартире) нет ни одного ресторана! Скажу больше, хотя бы просто кафе с полноценной кухней дальше начинённого колбасой круассана. Видимо, это такой способ намек
18 сентября 2020 г.