Да-да, очередная полууличная еда, собранная по модели белорусского бизнеса, с бургерами до 11р и густо пахнущей скумбрией. Как сейчас помню, этак года два назад существовала мини-сеть кафе «Фиш & Чипс», специализирующаяся на прожарке десяти видов рыб в кипящем фритюре. Как им тогда и говорил, что рано они это затеяли и дорого для торговых центров. Так к чему я.
Фудтрак стоит за «Арена-Сити» вдоль Тихого переулка, как выходить в сторону Дроздов. Внезапно из окна выглянул тот самый здоровый бородатый дядя, управляющий процессами «Фиш & Чипс». Первый выстрел - вечер понедельника, остались только бутерброды с рыбой за 11р на булке «Бро Бэйкери». Ко вторнику подготовились, поэтому сегодня полный ассортимент. Если не шутканули, то аренда площади под будку всего 300$ в месяц. Под зонтами аккуратно накидали поддонов, поэтому не обязательно есть стоя.
После смены оператора в «Арена-Сити» стало как-то поживее. Скоро откроются «KFC», «Доминос Пицца», «Салон Еды» и «Винотека» от поставщика огненной жидкости Prime Reserve.
История чисто для местных (Веснянка, Дрозды, Лебяжий). Из-за перекрытого проспекта Победителей такси получается дорого, а автобусом мучительно долго. С другой стороны, можно воспринимать как квест.
МЕНЮ
И снова без фантазии. Вспоминаю, как изгаляются с едой турки на улицах Стамбула, и плачу. Сейчас бы всё отдал за сочный Балык дурум с хрустящей скумбрией в острых специях, завёрнутой в пропитанный лаваш.
В будке готовят 5 видов чего-то в булке, креветосы, драники-полуфабрикаты (не советую), пончики по 5р и комплексные обеды до 9р. Настолько банально, что опускаются руки. Уличной еды в Беларуси - нет! Пока готовится еда, приходится смотреть на экран монитора, где транслируется какая-то дикая рекламная солянка из полуголой барышни с четвёртым размером уплетающая бургер и бородатого повара нарезающего овощи.
Обязательно, вот в первую очередь, просите перчатки. Что по бургеру: - пышная, комфортная булка, сочная говяжья котлета, по ней стекает сыр, а сверху намазан луковый мармелад и соус барбекю. Просят 11р, считаю, справедливо. Есть ещё с яйцом прожарки медиум ро, оба варианта на 8 кокобаев.
Скумбриюргер за 11р - здоровенный бутерброд с тушкой скумбрии. Ещё маринованный сладкий лук, в таком же состоянии стручок острого перца, свежий огурец и холодный помидор. Сытно, необычно рыбно, но турецкая версия ярче по специям, зеленее по травкам, а сок лимона делает блюдо более цитрусовым что ли. Короче, не доиграли! Один раз точно стоит затестить.
Маленькая порция креветок с соусом - 10р, шесть творожных пончиков облитых карамелью - 5р.
Тезисами и по делу: если ехать, то только ради сочного бургера с говяжьей котлетой или за жареной скумбрией со сладким маринованным луком между двух булок Бро. Не обломаетесь точно, удачной охоты!
Оценка еды в «Хайпбист»: 7 кокобаев
