Песочница

Песочница

Закусочные блины с сёмгой

Еще один вариант блинов, закусочных с сёмгой, который можно предложить в это воскресенье гостям.

17 марта 2013 г.

Песочница

Салат "Райская птица"

1/2 зубчика чеснока (по желанию)

15 марта 2013 г.

Песочница

Брецели

Бретцель (Brezel) — горячо любимый в Германии крендель с хрустящий корочкой. Вариантов его существует очень много, причем есть сладкие и несладкие. Сегодня мы предлагаем вариант с солью, который традиционно подают к пиву.

14 марта 2013 г.

Песочница

Монастырская уха из свежей рыбы

Первые блюда из рыбы любят многие, а уха занимает в русской кухне особое место. Предлагаем вам вкусный рецепт приготовления монастырской ухи.

14 марта 2013 г.

Песочница

Блины с начинкой из ветчины и сыра

Сегодня подаем на масленичный стол блины с начинкой из ветчины и сыра.

14 марта 2013 г.

Песочница

Блины с шоколадом для выпечки

На Масленицу можете взять себе такой девиз: ни дня без нового рецепта блинов. Вот вам еще один рецепт в вашу копилку — это сладкие блины с шоколадом для выпечки. Напоминают блины по вкусу овсяное печенье, от которого невозможно оторваться!

14 марта 2013 г.

Песочница

Простой десерт: бананы в шоколаде

Это необычайно вкусный и простой десерт, для приготовления которого вам понадобятся только бананы, шоколад и немного кондитерской посыпки.

14 марта 2013 г.

Песочница

Бананы, запеченные с сыром

А вы никогда не пробовали печь бананы, да не просто так, а с сыром? Необычное сочетание сладковатого вкуса бананов и моцареллы можно дополнить острым соусом.

14 марта 2013 г.

Песочница

Овсяные блины

Вкусные овсяные блины станут украшением праздничного стола на Масленицу.

14 марта 2013 г.

Песочница

Блины царские на Масленицу

Масленицу принято встречать широко, весело, с гуляниями и блинами. И не обычными блинами, а именно царскими! Да еще со сметаной и красной икрой. В общем, не скупимся и готовим отменное угощение на Масленицу!

13 марта 2013 г.

Песочница

Масленица-2013: блины с сельдью

Блины — это главное блюдо Масленицы. Сделайте так, чтобы каждый день вы могли удивлять домашних и гостей вариацией на тему «блины».

13 марта 2013 г.

Песочница

Мандарины в сиропе

Мандарины в сиропе — это блюдо японской кухни. Необычно, вкусно и сладко. Называется это блюдо кинкан-но канрони, что можно перевести, как цитрусовые в сиропе. Итак, если вам не хочется использовать мандарины, можно брать любые другие цитрусовые.

13 марта 2013 г.

Песочница

Блюда в пост: постные чебуреки

Горячие чебуреки так и манят своим аппетитным ароматом. Кстати, отказываться от них не нужно, даже если вы постуете. Начинку ведь можно сделать не только из мяса! Давайте приготовим в пост вкусные постные чебуреки.

13 марта 2013 г.

Песочница

Блины на Масленицу «по-восточному»

Эти блинчики нельзя назвать совсем уж обычными. От них исходит приятный и нежный аромат, который напоминает нам о востоке и сладостях.

13 марта 2013 г.

Песочница

Блины на Масленицу: панукакку

Панукакку — это не ругательство, а финские блины. Вкусная выпечка панукакку особенно понравится вам, если вы дополните ее ягодами, сиропом, сахарной пудрой или же любым другим сладким топпингом.

13 марта 2013 г.

Песочница

Блины на Масленицу: американские блины (панкейки)

Они такие толстые и нежные, совсем не похожи на наши обычные блинчики. Это американские блины, которые всем знакомы под названием панкейки. Давайте приготовим панкейки на Масленицу!

13 марта 2013 г.

Песочница

Фруктовое канапе

Фруктовые канапе популярны и среди детей, и среди взрослых. Их готовят на различные праздники из фруктов, которые есть под рукой. Так, можно взять простые яблоки, грушки и ягоды. Но можно приготовить и экзотические канапе.

13 марта 2013 г.

Песочница

Масленица-2013: Блины из заварного теста

Эти блинчики получаются очень нежными, тоненькими и вкусными. Отличный масленичный вариант!

13 марта 2013 г.

Песочница

Блинные конвертики с сыром

На Масленицу можно попробовать приготовить необычные блины. Например, блинные конвертики с сыром.

13 марта 2013 г.

Песочница

Солянку "по-монастырски"

Ах какие приятные воспоминания иногда накатывают о поездах дальнего следования… Эти пейзажи, пролетающие за окнами, знакомства и неторопливые разговоры с соседями по купе… И конечно же, вагон-ресторан, с белоснежными накрахмаленными скатертями, сверкающие бокалы, свёрнутые по осо

13 марта 2013 г.

Песочница

Китайский ресторан Fangweng: Чаепитие на отвесной скале

Ресторан Fangweng в Китае по праву можно назвать одним из самых необычных в мире, поскольку он буквально «парит» над землей, разместившись на отвесной скале недалеко от знаменитой пещеры Sanyou (ее название переводе с китайского языка означает «пещера трех странников»). Сюда прих

13 марта 2013 г.

Песочница

Выбираем сковороду с умом

При покупке сковороды необходимо учитывать немало факторов. Ведь это не просто красивый атрибут на вашей кухне.

13 марта 2013 г.

Песочница

Рекламная кампания Diet Coke от Марка Джейкобса

Новым креативным директором Diet Coke стал дизайнер Марк Джейкобс (Marc Jacobs). На днях он представил рекламную кампанию напитка, для которой пригласил Гинту Лапину (Ginta Lapina). Снимал веселую парочку Стефан Седнауи (Stephane Sednaoui).

13 марта 2013 г.

Песочница

Вкусы в еде – вкусы в спальне!

В старину, когда нанимали работника, ему давали хорошенько поесть. Если он ел с аппетитом, то и работал без лени. Что ещё рассказывают о человеке предпочтения на кухне, читайте в нашей статье.

13 марта 2013 г.

Песочница

Блюда из фенхеля: запеченный фенхель с пармезаном

На корни фенхеля покупатели в магазине не очень часто обращают внимание. А зря, ведь этот овощ очень полезен. Так, если вы не знаете, как готовить фенхель, предлагаем вам запечь его в духовке с пармезаном. Это очень просто и невероятно вкусно.

11 марта 2013 г.

Песочница

Блюда из фенхеля: салат с фенхелем, яблоками и свеклой

Добавьте в ваш салат такой необычный ингредиент, как фенхель, чтобы блюдо наполнилось новыми ароматами и вкусами.

11 марта 2013 г.

Песочница

Сырный соус

Очень простой, но вкусный и сытный сырный соус идеально подходит для приготовления запеканок, овощей и пасты. А еще он отлично сочетается с картошкой фри.

11 марта 2013 г.

Песочница

Террин из свеклы

Террин из свеклы можно подать как самостоятельное блюдо, либо как закуску. Уверены, что многим понравится сочетание его с копченым лососем или сельдью.

11 марта 2013 г.

Песочница

Сборные блинчики

Сегодня — первый день Масленицы, и потому мы предлагаем вам порадовать своих близких вкусными блинчиками.

11 марта 2013 г.

Песочница

Крыжовник

В ходе исследований ученые выяснили уникальные антибактериальные свойства ягоды, которая не только помогает организму быстрее побороть инфекцию, но укрепляет иммунитет.

11 марта 2013 г.

Песочница

10 полезных свойств пищевой соды

1. Чайная ложка соды, растворенная в молоке, а еще лучше и с ложкой меда, — это лучшее средство для смягчения кашля, которое прекрасно разжижает мокроту. Кроме смягчающих свойств, сода обладает слабым антисептическим действием, поэтому полезно полоскать больное горло раствором пи

11 марта 2013 г.

Песочница

Гранат

Гранат можно приобрести во многих странах мира, но, по своей популярности, он проигрывает апельсинам, бананам, персикам и другим распространенным фруктам.

11 марта 2013 г.

Песочница

Как замораживать фрукты правильно?

Для каждого продукта существует своя технология заморозки.

11 марта 2013 г.

Песочница

Как сделать оздоровительные соки

Морковь + Имбирь + Яблоко – Поддерживает и укрепляет вашу иммунную систему.

11 марта 2013 г.

Песочница

Сферификация

Сферификация — одна из самых впечатляющих техник молекулярной кухни. Впервые ее применил испанский шеф-повар Ферран Адриа в своем ресторане El Bulli в 2003 г. Эта техника позволяет заключать жидкости и некоторые продукты в прозрачные сферические оболочки. Они могут свободно плава

11 марта 2013 г.

Песочница

Шоколадная кровать

Считается, что сладкое делает детей гиперактивными. Дизайнер Софи Фаркуар из австралийской компании Bed Toppings доказала обратное. Она создала постельное белье Chocolate Bar Bed, выполненное в виде плитки шоколада. С ним сны малышей станут по-настоящему сладкими. Это уже не перв

11 марта 2013 г.

Песочница

Чтобы снизить холестерин, нужно запивать мясо красным вином

После употребления мяса в крови повышается концентрация вредного для человека малондиальдегида, но ученые обнаружили, что при запивании мяса красным вином вредные вещества перестают накапливаться в крови, и уровень холестерина снижается. Когда люди употребляют красное вино вместе

11 марта 2013 г.

Песочница

Эмульсификация

Наиболее популярная техника эмульсификации — создание воздушных пенок из сока или из любого напитка и многих продуктов. При их заморозке получаются объемные съедобные «скульптуры». Меняйте форму и структуру, высвобождайте новые вкусовые оттенки о которых вы никогда раньше не подо

11 марта 2013 г.

Песочница

Киви - китайский крыжовник

Родина киви — Китай, где из-за своей мохнатой шкурки он носил имя «обезьяний персик». Но, в отличие от крыжовника, киви не пользовался популярностью, до тех пор, пока не был искусственно культивирован. Произошло это событие относительно недавно: в самом начале ХХ века.

11 марта 2013 г.

Песочница

Сгущивание

В креативной кулинарии техника сгущивания позволяет достигать невероятных результатов. Соусы получаются мягкими и легкими, потому что в них сохраняется множество воздушных пузырьков. Но настоящие чудеса начинаются когда мы готовим коктейли! Представьте себе кусочки фруктов, котор

11 марта 2013 г.

Песочница

Разведение лимонов дома

Не все сорта лимонов можно выращивать в комнате. Лучше всего для комнатной культуры подходят: лимон Павловский, лимон Мейера, Новогрузинский, Дженоа, Майкопский. Чаще в комнатных условиях выращивают Павловский лимон и лимон Мейера.

10 марта 2013 г.