Шоколадные кексы с грецкими орехами

Вкусный шоколадный кекс, приготовленный по этому рецепту может стать украшением стола и приятным дополнением к чаепитию.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 г горького шоколада
125 г сливочного масла
2 яйца
150 г коричневого сахара
100 г муки
2,5 ч. л. разрыхлителя
Соль
1 ч. л. ванильного сахара
150 г ядер грецких орехов
2 ст. л. сахарной пудры

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Шоколад крупно порубить и расплавить на водяной бане. Нагреть духовку до 200 градусов С. Взбить сливочное масло с сахаром. Добавить по одному яйца, ввести растопленный шоколад и вымешивать до полного растворения крупинок сахара.
2. Муку смешать с разрыхлителем, солью и ванильным сахаром. Грецкие орехи порубить и вместе с мучной смесью добавить в тесто.
3. Форму для выпекания смазать жиром и выложить в нее тесто. Выпекать шоколадный кекс в течение 30 минут.
4. Вынуть форму с кексом из духовки, опрокинуть кекс, остудить и нарезать кусочками. Изготовить из бумаги шаблоны в виде звезд, положить на кексы, посыпать сахарной пудрой.