0
Эти блинчики нельзя назвать совсем уж обычными. От них исходит приятный и нежный аромат, который напоминает нам о востоке и сладостях.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 ч. л. сухих дрожжей
150 г муки
1 ст. л. сахара
310 мл воды
растительное масло для жарки
Для начинки:
50 г фисташек
35 г грецких орехов
40 г сахара
3/4 ч. л. апельсиновой воды
Для сиропа:
1/4 ст. воды
1/2 ст. лимонного сока
115 г сахара
2 см лимонной цедры
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Начинка: измельчите орехи, добавьте сахар, апельсиновую воду, перемешайте.
- Сироп: в кастрюлю вылейте воду, лимонный сок, цедру и сахар. Варите сироп после закипания 8 минут. В процессе варки не мешайте сироп.
- Блины: разведите дрожжи в теплой воде, добавьте их в муку. Затем добавьте теплую воду и сахар. Перемешайте, накройте полотенцем, дайте подойти в течение часа в теплом месте. Выпеките из готового теста блины на сковороде только с одной стороны. Когда снимите блин со сковороды, сразу же на неподжаренную сторону положите начинку. Сложите блин вдвое и прижмите края. Подавайте, полив сиропом.
Оцените статью
0
Обзоры
Сходили сегодня в данное заведение. Том ям - незачёт. Ни листьев лайма ни корня галангана ни даже лемонграсса. Из растительности - кинза только. Даже обычного лайма для нужной кислотности не дали. Кальмар и креветка ничего. В общем у меня из набора с Озона Том ям вкуснее получается. Спринг роллы вроде в рисовую бумагу должны заворачиваться, не? Ладно, будем считать это более диетическим вариантом из конвектомата. Лимонады и удон с цыплёнком, как и чай сенча - понравились. В общем сильно адаптированный под местные условия вариант азиатской кухни. Можно постараться и сделать более аутентично.
0
N.Butsko
