Блины с начинкой из ветчины и сыра

Сегодня подаем на масленичный стол блины с начинкой из ветчины и сыра.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для блинов:

500 мл молока
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сахара
200 г муки
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
соль

Для начинки:

ветчина – 200 г
сыр – 200 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Замесить блины из вышеперечисленных ингредиентов, испечь их на хорошо разогретой сковороде, смазанной сливочным маслом.
2. Ветчину и сыр порезать маленькими кубиками, добавить немного измельчённого укропа, перемешать, завернуть начинку в готовые блин, перед подачей немного разогреть в микроволновой печи или на сковороде.