Обзоры

Обзоры

Выяснили, в каком заведении самый дешёвый краб и сколько он стоит?

Рано или поздно и у нас всё будет, крабов и морских ежиков уже начали завозить, вот только цены волшебные. Ракообразных нужно употреблять там, где его выловили, но в нашей стране нет выбора, поэтому довольствуемся тем, что подают в ресторанах и магазинах. Показываю, где в Минске

10 января 2020 г.

Обзоры

Надругательство над природой, или что стоило Минску открытие ресторана «Лебяжий» на месте заказника

Самый скандальный проект за 2019 год, в котором замешаны были буквально все. Ресторанный комплекс «Лебяжий» развернулся на месте хрупкой экосистемы рядом с жилым комплексом «Олимпик Парк», первым тестил что получилось президент Республики Беларусь, а после пустили уже всех, ну, с

9 января 2020 г.

Обзоры

Голосуем! Какие заведения 2019 года вошли в рейтинг лучших и почему там нет баров с Зыбицкой

За прошлый год в Минске открылось слишком много заведений, но 2020 большую часть отправит на Реалтбай. Не хочу показаться пафосным снобом, но я-таки решил подвести итоги общепита за 2019 год, собрав в статью тех кормильцев, кто сделал Минск чуточку вкуснее, несмотря на огромные р

6 января 2020 г.

Обзоры

С какими суши зашёл в Минск ресторан популярной российской франшизы «Суши Мастер»

Не устаю повторять, что рынок суши в Минске давно сформировался и новым пробиться крайне сложно. На прошлой неделе с бесплатной раздачи суши пенсионерам и детям по российской франшизе поступил на службу ресторан «Суши Мастер». Посмотрим, с чем они зашли в избалованную столицу.

4 января 2020 г.

Обзоры

Бараньи ноги и утиные лапы в новом мясном ресторане «Биф энд Фаер», где всё готовят на огне

История про шашлыки и мясо на мангале от создателей ресторана «Ереван», землю под которым отдали китайцам для их нужд. Находится «Биф энд Фаер» на улице Кальварийская, 21 в новом фуд-кластере, где и «Арт Арена», только глубже, идите транзитом через фудкорт до железной статуи драк

3 января 2020 г.

Обзоры

Чего не хватает белорусским ярмаркам? Тестим фудкорт под шатром в новом пространстве «Арт Арена»

Охотимся на просторах бывшей фабрики, которую переделали под стать современной моде на уличное питание. Фудкорт под сомнительным неймингом «Art Arena» находится на улице Кальварийская, 21, и количество точек со стрит-фудом на один квадратный метр тут просто зашкаливает.

30 декабря 2019 г.

Обзоры

Что съесть и сколько стоит глинтвейн на рождественской ярмарке Комаровского рынка «Метелица»

В этом году на Комарах пошли чуть дальше поросячих шашлыков и палаток Лидского. Всегда говорю, Минск развивается и не стоит на месте, тому пример десятки новых заведений и ярмарка «Метелица» на центральной площади «Комаровского рынка». Посмотрим, что они там нажаривают и сколько

23 декабря 2019 г.

Обзоры

Сколько стоит белорусская кухня крестьян в новом кафе «Панский Драник» первого класса!

В только открывшемся заведении решили не менять концепцию, а просто заменили вывеску и разнесли интерьер. Кафе «Талака» долго мучилось, и настал момент уйти на покой, теперь на её месте очередное кафе с белорусской кухней первого класса «Панский Драник». Зажал в кулачке на всякий

20 декабря 2019 г.

Обзоры

Чебуреки, смажни, бутики со шпротами, или для кого открыли кафе «Перестройка» - убийцу кулинарии Центрального

Что-то пошло не так, и в центре под Маком появился совсем странный формат заведения. Чуйка охотника подсказывала, что риски максимальные, но я откинул стереотипы и спустился в бывшее Общество чистых кастрюль, которое сейчас «Перестройка», напоминающее кафе из 90-х и не по формату

13 декабря 2019 г.

Обзоры

Чем кормят в гродненском кафе «Веранда» с рейтингом в Гугле 4,3 и почему минчане заелись!

Съездили в регионы по добрым делам, а заодно навестили одно из популярных заведений гродненщины. На примере одного из модных кафе «Веранда» я покажу, насколько нас разбаловали едой минские рестораторы и почему не все советчики «Где поесть?» одинаково полезны!

11 декабря 2019 г.

Обзоры

Что заказать в новом ресторане «Fabriq» и из чего готовят их фирменный коктейль за 500 рублей

Ресторан с видом на Немигу, который грозились открыть ещё в июне 2019. Второй этаж над KFC и полное отсутствие парковки на проспекте Победителей, 1 не спугнуло владельцев «Fabriq» использовать локацию под ресторан высоких цен. Для справедливости навестил их три раза и затестил по

5 декабря 2019 г.

Обзоры

Первая домашняя «Hero Pizza» с пиццей из дровяной печи строго на итальянских продуктах от 7 до 14 рублей

В Минске было только одно заведение, где пиццу готовят на диком огне. Я про «Underdog» пана Луневича, через пару месяцев пожарные, возможно, дадут добро на дровяную печь и в траттории Иньяцио. Сегодня покажу, какую неаполитанскую пиццу будут выпекать с субботы в «Hero Pizza» на п

29 ноября 2019 г.

Обзоры

Новая тартарния в закрытом белорусском клубе юмора, или чем поживиться в «ГастроДворе»

Гремучее сочетание молодёжных шуток со сцены и фастфуда от молодых рестораторов. Все уже знают, что «GastroDvor» приютил закрытый клуб юмора «Standup Comedy Hall», где с четверга по воскресенье совсем непьющий Дмитрий Эдуардович со своими коллегами смешно шутит за шекели.

25 ноября 2019 г.

Обзоры

Захантили кафе, где готовят настоящий Китайский самовар, и речь не о зелёном чае

Те места, где не справляются белорусские рестораторы, уходят под китайские кафешки с караоке и пивом. Такая судьба постигла и кальянную «Облако», теперь на её месте кормит местных комплексными обедами по 10р домашнее кафе «Китайский самовар» в ТЦ «Глобо» на улице Уманская, 45.

22 ноября 2019 г.

Обзоры

Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов

Сегодня мы пройдёмся по кафетерию одного из легендарных мест Минска. Готов биться об заклад, что каждый миллениал хотя бы раз ел торт Мечта или выпивал пиво с пластикового стакана под бутик с красной рыбой за стойкой универсама «Центральный», если нет - значит ты слишком молодой!

20 ноября 2019 г.

Обзоры

Как выглядит литр супа фо бо в первой минской фошной «Phobo» по московской франшизе

Вьеткафе разместилось на втором фуд-корте торгового центра «Галерея Минск». На этот раз это не сказочное творчество местных рестораторов, а московская франшиза «Pho bo» с ханойским стрит-фудом, который готовят привезенные в Беларусь вьетнамцы во главе с шефом.

18 ноября 2019 г.

Обзоры

Как слон в деликатесной лавке «Прошуттерия» - разнесли новое заведение с ветчиной и вином по цене магазина

Такие форматы стали сильно популярными в столице из-за низких цен по сравнению с обезумевшими кафе. Не очередной винный бар, а продуктовый магазин с посадочными местами и громким неймингом «Прошуттерия» построился на ресторанной улице жилого массива Маяк Минск.

18 ноября 2019 г.

Обзоры

В новом баре «Z bar» готовят самые адские коктейли, которые убьют любого!

Формат - трэш-бар, не похожий на те, в которых мы привыкли накатывать по пятницам. Старый «Z-bar» переехал с подвалов Карла Маркса на место сгинувшего бара «Mixto» на улицу Комсомольская, 23 через дорогу от чекистов. Формат молодёжный, ветераны коктейльных игрищ дальше могут прос

13 ноября 2019 г.

Обзоры

Что не так с завтраками в новом кафе-оранжерее «Блум» от создателей легендарного ресторана «Бергамо»!

Чтобы понять замысел создателей, нам пришлось поехать на другой край города. Сложно назвать «Bloom» типичным столичным рестораном, это больше напоминает домашнее кафе, где хозяин общается с гостями, а иногда подрабатывает официантом. Редкое явление в снобском обществе владельцев

10 ноября 2019 г.

Обзоры

По вечерам кафе «Баблс» превращается в неоновую площадку для Инстаграма

Традиционно новое заведение открылось на месте старой неудачной истории «Portofino», через стенку от клуба. Фишку кафе «Boubbles» можно узреть только поздно вечером, когда на город спускается тьма и внутри включается неоновое освещение. С пятницы на субботу клубятся до 5 утра.

4 ноября 2019 г.

Обзоры

Забрели в кулинарию по понятиям «Уха из Петуха», откуда айтишникам обеды возят

Сразу видно, что у автора прекрасно с фантазией, ну, или низкий скилл готовки. Кулинария «Уха из Петуха», она же фабрика кухни на 500 квадратных метров, открылась в тупиковой улице Ивановская, 43. Симпатичные барышни за витриной уже готовы отбиваться от вечерних посетителей 30-пр

28 октября 2019 г.

Обзоры

Смена! Новый бар «Фэктори» стилизован под американский завод с шайтан кальянами и вискарём, но без заводчан

Судя по тому, сколько его строили, а частную аренду никто не отменял, владелец может себе многое позволить. Как это принято в столице, новое заведение открывается на могилке старого, до «Facktory bar» тут сражался «Реалист», но все знают, чем заканчивается заплыв лосося против те

25 октября 2019 г.

Обзоры

Впервые в Минске бургер заливают швейцарским лакомством альпийских пастухов - расплавленным сыром Раклет

Года два назад о таком бы и не мечтали и тем более не продали. Первым сырную голову Раклета освоил рестобар «Бобо» на улице Интернациональная, 25а, где, недолго думая, густо облили расплавленным сыром свой бургер, дав ему имя Эксклюзив, - 21р за стандартный и, держите себя в рука

24 октября 2019 г.

Обзоры

Новое рыбное необистро «Умами» с японской кухней в американском стиле по весьма демократичным ценам

Старое «Дель бар» сыграл в ящик, и барин решил создать что-то грандиозное, но для всех людей. Получилось необистро на Революционной с японскими мотивами, окрестили «Umami», если произнести, будучи изрядно под хмелем, послышится «У мамы», что тоже приятно на слух.

17 октября 2019 г.

Обзоры

Проникли в новое пространство «Тести Рум» с эклерной фабрикой и винными вечерами для жильцов вип района

Как это модно, открылось оно в престижном жилом доме. Оказалось, это не просто фабрика эклеров, а фарш из сервиса еды по подписке, службы кейтеринга, килограммовых гастро-досок на заказ, и с пёсиками можно, всё это уместилось на примерно 30 квадратах в «Tasty Room» на Старовиленс

11 октября 2019 г.

Обзоры

Во дворике Дворца искусства открылся Мясной Дворик, где вовсю коптят рёбра техасским методом

Хвалятся, что у них настоящий американский барбекю по всем канонам дикого запада. Мой первый контакт с рёбрами «Мясного дворика» прошёл не без приключений, как и у известного ресторатора, назовём его Д, и продавца дорогих машин, назовём его П, но я выжил и зарыл томагавк войны, ч

8 октября 2019 г.

Обзоры

Угодья Маяк Минск: что готовят в баре «Ствол Хауз» и ещё шесть новых заведений элитного жилого массива

Мне этот район уже нравится, думаю разбить копилку и заселиться в однушку-студию. Только построенный бар в охотничьем стиле «Ствол Хауз» находится на цокольном этаже под жилым домом и представляет собой уютное логово с коктейлями, пивом и понятной пищей.

7 октября 2019 г.

Обзоры

Показываю на пальцах, как легально экономить в 28 заведениях на Революционной и Зыбицкой

Хорошая новость для тех, кто много выпивает и вкусно ест, но любит экономить шекели. По секретной программе Visa в 28 заведениях, преимущественно бары, можно сохранить приличную сумму, если расплачиваться картой, с другой стороны, кто ещё платит наличкой?

2 октября 2019 г.

Обзоры

Нужно больше золота: пекарня «Paul» открылась на Филармонии и как в домашних условиях улучшить их сэндвичи

Ничего необычного, ещё одно сетевое кафе с хлебом и зрелищами для людей, но дороже, чем в Евроопте. Как мне и снилось, пятый по счёту «Paul» затаился на первом этаже жилого дома на площади Якуба Коласа вместо магазина «Levis», который мигрировал поближе к людям в торговый центр «

1 октября 2019 г.

Обзоры

Где обедают богачи? В ресторане «Мэслоу 6» запустили инстаграмные ланчи для девочек и папиных мальчиков

Сегодня я расскажу про лучшие комплексные обеды до 16р в районе Комсомольской на примере нового заведения. Сильно модный по интерьеру ресторан «Maslow 6» с заявкой на главенствующую роль в пирамиде питания открылся через стенку от грузинского «Чито» в уютном дворике на Интернацио

30 сентября 2019 г.

Обзоры

Тестим слегка одичавший ресторан «Марун», который трансформируется в большую летнюю террасу с видом на Свислочь

Невероятную локацию удалось заполучить у катарцев, во владении которых пятизвёздочный отель. Двухэтажный ресторан «Maroon» завёлся в готовом здании между отелем «Marriott» и набережной, главная фишка - раздвижные стеклянные стены и еда по мотивам азиатской и восточной кухни. Толь

23 сентября 2019 г.