Песочница

Песочница

Средиземноморский салат "Ницца"

Ниже представлен рецепт весьма оригинального салатика, который получил название Ницца.

4 июля 2012 г.

Песочница

Куриная грудка в арахисе

Это рецепт с легким намеком на азиатскую кухню хорошо подойдет для любого праздничного стола. Пряный имбирь и хрустящий обжаренный арахис в этом блюде дают очень интересное сочетание. Главный секрет успеха — не пересушить курицу, поскольку куриная грудка — продукт капризный: пара

4 июля 2012 г.

Песочница

Рулетики с мятно-миндальной начинкой

Сегодня мы приготовим рулетики из куриных грудок с начинкой из миндаля, мяты и сыра. Очень вкусно, красиво и сравнительно просто. Готовится блюдо максимум за 30 минут и хорошо подходит для ужина буднего дня.

4 июля 2012 г.

Песочница

Брокколи по-китайски

Сегодня предлагаем вам приготовить замечательный и очень полезный гарнир – капусту брокколи. Запаситесь китайской сковородой вок, и капуста получится шикарной.

4 июля 2012 г.

Песочница

Творожная запеканка с вишней

Вкуснее творожной запеканки вы не ели — текстура у нее нежная и воздушная. Попробуйте и не пожалеете.

4 июля 2012 г.

Песочница

Пирог с сыром и помидорами

Этот пирог вкусен и в холодном, и теплом виде. Тип сыра зависит от личного вкуса. По желанию можно предварительно испечь в течение 10-12 минут основу из теста, покрыв ее бумагой для выпечки и насыпав сверху фасоль или горох. Можно добавить в тесто сахар, если вы любите сочетание

4 июля 2012 г.

Песочница

Киш с кукурузой и помидорами

Киш — это прекрасный вариант для завтрака или легкого обеденного перекуса. Правда, его приготовление занимает некоторое время. Тесто в этом пироге получатся практически, как слоеное, и при этом не требует больших трудозатрат. Если вы не съели пирог за один раз — его можно разогре

4 июля 2012 г.

Песочница

Экзотический салат с морковью

Для тех, кто соблюдает пост, мы предлагаем сегодня очень необычный на вкус салат с морковью. Однако и те, кто не отказался от употребления мяса в эти дни, могут попробовать это ароматное блюдо с бараниной на гриле или птицей.

4 июля 2012 г.

Песочница

Как правильно заваривать и разливать чай

Чай бывает черный, зеленый, желтый и красный, это зависит от способа сушки и ферментации. Собранные с одного куста листья, высушенные по-разному, дадут в итоге абсолютно непохожий вкус напитку. Высушенные одинаково, но по-разному нарезанные листья также способны изменить его. В м

4 июля 2012 г.

Песочница

Как правильно подавать и есть сыр

Сыр сервируется на подносе уже разрезанным на ломтики специальным ножом или целым куском (тогда нож кладут рядом). Сыр берут специальной вилкой и кладут на свою тарелку, а с нее на хлеб или тонкое сухое печенье; плавленый сыр намазывают на ломтики хлеба ножом, используемым для ма

4 июля 2012 г.

Песочница

Как подавать и есть морепродукты

Раки подают в вареном виде с солью и укропом. При разделке пользуются специальным ножиком, открывая панцирь сбоку и вынимая мясо. Остальные части можно просто обсосать вместе с чешуйками, затем ножиком вскрывают хвостовой панцирь и удаляют кровеносный сосуд (как у омара) и внутре

4 июля 2012 г.

Песочница

Как есть суши и пить саке

Этикет Японии достаточно сложный, но тем не менее очень занимателен. Японская культура богата необычными и красивыми традициями, которые вызывают искреннее восхищение. Также существует множество правил поведения за столом и приема пищи. Но в наших «домашних» условиях придерживать

4 июля 2012 г.

Песочница

Красная икра

Красная икра – икра лососевых рыб (горбуши, форели, кеты, нерки, зубатки, чавычи, кижуча). У красной икры есть свои достоинства, которые позволили ей занять достойное место среди деликатесов: хотя она и дешевле черной, но по вкусовым и питательным качествам не менее ценна. В отли

4 июля 2012 г.

Песочница

Рикотта

Рикотта (Ricotta) — традиционный итальянский молочный продукт. Часто рикотту именуют сыром, однако формально это не так: рикотта приготавливается не из молока, а из сыворотки (остающейся после приготовления моцареллы или других сыров).

4 июля 2012 г.

Песочница

Пирожные браунис с грецкими орехами

Пирожные браунис выделяются характерной непропеченностью. Кроме того, они дадут фору любому сложному, тщательно продуманному бисквиту. Этот десерт отличается особой нежностью, связанной с недоведенным до твердого состояния теста. Именно поэтому следует вынимать браунис из духовки

4 июля 2012 г.

Песочница

С какой начинкой подать любимые блинчики?

Мы продолжаем рассказывать вам о блюде недели – блинах, и делаем это неслучайно, ведь на дворе Масленица. Сегодня поговорим о том, какие начинки использовать для фаршировки блинов.

4 июля 2012 г.

Песочница

Генуэзский соус песто

Песто (от итальянского pestare — толочь) — популярный соус итальянской кухни, изготавливаемый на основе оливкового масла, базилика и сыра. Обычно песто продаётся в маленьких баночках и имеет специфический зелёный цвет. Происходит этот соус из северной Италии, регион Лигурия, в ос

4 июля 2012 г.

Песочница

Пришло время готовить аджику

Как только на рынках появляются яркие жгучие перцы, хозяйки начинают готовить одну из самых популярных приправ — аджику. Аджика не только вкусна, но и очень полезна: она стимулирует процессы пищеварения, усиливает обмен веществ и обладает противовирусным эффектом, что делает ее н

4 июля 2012 г.

Песочница

Луковый "мармелад" (Confit d'Onions)

Это удивительно душистый и вкусный луковый «мармелад». Идеально подходит к стейкам и птице, к печенке и красному вину. Также рекомендуем подавать его с сырной тарелкой и тостами.

4 июля 2012 г.

Песочница

Ореховое печенье

Это печенье можно встретить в любой кондитерской Испании, настолько оно популярно в этой стране. Если вы любите выпечку с орехами, то мы рекомендуем вас попробовать этот рецепт. Он не сложный, поэтому, вряд ли у вас возникнут какие-то трудности при приготовлении.

4 июля 2012 г.

Песочница

Секреты фудстилиста: Как снимают продуктовую рекламу

Кто не слышал, что реклама – двигатель торговли? Особенно, наверное, наша «любимая», телевизионная, и в первую очередь, продуктовая. Ведь есть хочется всегда, а конкуренция в этом рыночном сегменте достаточно высокая. Поэтому снять ролик о еде надо так, чтобы у потенциального (не

4 июля 2012 г.

Песочница

Пицца по-деревенски

Сегодня мы предлагаем вам необычный рецепт пиццы по-деревенски, в состав ингредиентов которой входит картофель.

4 июля 2012 г.

Песочница

12 принципов правильного питания

Чтобы быть красивой, здоровой и полной жизеннных сил, соблюдай 12 следующих принципов правильного питания!

4 июля 2012 г.

Песочница

Кулинарные приметы

Кулинарные приметы. Можно в них верить, можно не верить, но знать их явно не помешает…

4 июля 2012 г.

Песочница

4 коктейля, сжигающих жир

Эти коктейли можно пить в качестве перекуса, а можно «посидеть» на них денек перед ответственной встречей или свиданием. Включая их в свой рацион, можно постепенно перейти на летнюю еду. Они дают достаточно энергии, витаминов и ни грамма лишних калорий и жира. Кроме того, увеличи

4 июля 2012 г.

Песочница

Топ-10 летних коктейлей в кувшине

Прекрасная подборка коктейлей для летнего воскресного вечера. Осталось только позвать гостей.

4 июля 2012 г.

Песочница

Крепкий алкоголь: Что пьют в разных странах?

Пока мы все не стали трезвенниками, алкоголь будет продолжать играть в нашей жизни значимую роль. Трудно представить себе застолье без него. Не зря, видимо, великий химик Менделеев вывел правильную формулу разведения спирта для получения традиционного русского алкогольного напитк

4 июля 2012 г.

Песочница

Коктейль «Кровавая Мэри» в вариантах

Этот классический коктейль был изобретен в 1921 году в легендарном баре Гарри в Париже. Существует множество версий — одни более острые и пряные, чем другие. В ингредиенты может входить соус из хрена вместе или вместо соуса Табаско, больше или меньше томатного сока, сок лайма вме

4 июля 2012 г.

Песочница

Как делать замороженные летние напитки

Жарким летним днем спасением служат холодные летние напитки.

4 июля 2012 г.

Песочница

Молочно-тыквенный коктейль Гарри Поттера

Не секрет, что именно Гарри Поттер прославил главный ингредиент этого коктейля.

4 июля 2012 г.

Песочница

Как красиво оформить закуски для праздничной вечеринки

Сегодняшний вечер многие проведут в кругу друзей и близких, отмечая замечательный праздник Старый Новый Год. Шумное веселье, скорее всего, не обойдется без пары-другой коктейлей или шампанского и сопутствующих этим напиткам закусок. Как же подать «покрошенный» с любовью салатик и

4 июля 2012 г.

Песочница

Что такое гоголь-моголь и как его правильно готовить?

Название этого коктейля происходит от нижненемецкого выражения Kuddel-muddel. Считается, что гоголь-моголь придумал кондитер Манфред Кёкенбауэр во время экспериментов по консервированию сладостей, а патент на его массовое производство приобрел один известный пищевой концерн за по

4 июля 2012 г.

Песочница

Сушивайн

В апреле 2000 года французский винодел Бернар Жермен посетил «страну восходящего солнца» Японию. В Японии, вместе с господином Тасаки — Первым сомелье Японии, который был удостоен звания «Лучший сомелье мира» несколько лет назад, он провёл ряд дегустаций различных вин мира и блюд

4 июля 2012 г.

Песочница

Как правильно выбрать вино (4 этапа)

Друзья пригласили вас на ужин, и вы хотели бы принести с собой бутылку хорошего вина. На чем остановить свой выбор? С чего начать? Для непосвященных мир вин может показаться сложным и запутанным, и все же не пугайтесь: мы расскажем вам о нескольких правилах выбора вин (кстати, це

4 июля 2012 г.

Песочница

Сырники с фруктами от певицы Пелагеи

Утром в субботу балуем своих близких вкусными сырниками с фруктами, которые готовит певица Пелагея.

4 июля 2012 г.

Песочница

Тефтели с чесночным хлебом

Мясными тефтелями в томатном соусе уже мало кого удивишь. А вот если подать их с хрустящими гренками из воздушного багета, намазанного чесноком — это уже что-то новенькое и нетривиальное. Главное, выбрать для этого блюда «правильный» хлеб — с легкой воздушной текстурой.

4 июля 2012 г.

Песочница

Паста запеченная с моцареллой

Невероятно вкусное блюдо, и во многом благодаря «плавленной» моцарелле!

4 июля 2012 г.

Песочница

Салат из морепродуктов в грейпфруте

Предлагаем вам попробовать пикантный салат из морепродуктов с грейпфрутом.

4 июля 2012 г.

Песочница

Лимонные тефтели из индейки с брокколи и макаронами

Предлагаем вам приготовить замечательное мясное блюдо, лимонные тефтели из индейки с брокколи и макаронами.

4 июля 2012 г.

Песочница

Полезны ли макароны? Советы с родины любимого продукта

Многие сейчас обращают внимание на то, что и как они едят, и более осознанно относятся к выбору продуктов. Давайте зададимся вопросом, подходит ли такой продукт, как макароны, для сбалансированной и здоровой диеты. Итальянцы на этот вопрос отвечают «да», и их подтянутый внешний в

4 июля 2012 г.

Песочница

Пряный густой суп с морепродуктами

Этот густой и сытный суп (почти гуляш) согреет вас в холодную погоду.

4 июля 2012 г.

Песочница

Сосиски, тушеные в пиве Гиннесс

А не пропустить ли нам стаканчик пива, использовав его в одном из мясных блюд? Готовим сосиски, тушенные в пиве Гиннесс.

4 июля 2012 г.

Песочница

Мини-сосиски в тесте

Миниатюрные сосиски в тесте — отличная закуска для детей или для взрослой вечеринки.

4 июля 2012 г.

Песочница

5 рецептов с миндалем

Миндаль — это не только легкая полезная закуска или приятная добавка в кекс, эти орехи могут быть использованы в огромном разнообразии первых, вторых блюд, выпечки и десертов.

4 июля 2012 г.

Песочница

Суп-пюре из сельдерея и фенхеля с виноградом

Холодным зимним утром приятно съесть тарелочку вкусного супа из сельдерея и фенхеля.

4 июля 2012 г.

Песочница

Куриный салат с пастой и виноградом

Готовим салат, основным «гвоздем» которого является зеленый виноград.

4 июля 2012 г.

Песочница

Морковный коктейль с дыней

Готовим морковный коктейль с дыней и бананом, полный витаминов и обладающий восхитительным вкусом!

4 июля 2012 г.

Песочница

Быстрый миндальный пирог

Предлагаем вам рецепт миндального пирога, готовится он быстро, а результат вас порадует.

4 июля 2012 г.

Песочница

Домашние заготовки: Солим кабачки и патиссоны

Блюдо из кабачков и патиссонов – прекрасная закуска к вашему столу. Предлагаемый рецепт домашней заготовки несложен в приготовлении.

3 июля 2012 г.

Песочница

Булочки с корицей

Утро начинаем с чашечки кофе и вкусной выпечки. Сегодня на десерт — булочки с корицей!

3 июля 2012 г.

Песочница

Супер богатое шоколадное мороженое

250g/9oz сильный горький шоколад

3 июля 2012 г.

Песочница

Говядина рецепты

Говядина меняется чрезвычайно вкуса и качества в зависимости от возраста, породы, питание, образ жизни, убоя и переработки животных, поэтому лучше выбрать и приготовить мясо тщательно и адаптировать разреза вы покупаете на блюдо Вы хотите приготовить. Абердин-Ангус хорошо известн

3 июля 2012 г.

Песочница

Курица тепаньяки

4 столовые ложки кунжутного масла

3 июля 2012 г.

Песочница

Травы Прованса

Травы Прованса — вошедшая в мировую кулинарию южно — французская смесь сухих трав. Состав этой смеси может быть разным — все зависит от личных пристрастий повара и выбранного им рецепта. Как правило, основные ингридиенты — это розмарин, чабер и майоран. А базилик, кервель, шалфей

2 июля 2012 г.

Песочница

Как сделать канапе

Ниже рассмотрены различные виды канапе, которые можно подавать к столу в качесте закуски.

2 июля 2012 г.

Песочница

Соленый лосось с апельсинами

Этот рецепт соленого лосося придется по вкусу тем, кто не очень любит запах рыбы, поскольку апельсины полностью нейтрализуют его.

2 июля 2012 г.

Песочница

Орегано

Орегано — это многолетнее растение семейства губоцветных. Другое название — душица обыкновенная. В переводе с греческого «орегано» означает «радость гор». Родина орегано холмы Средиземноморского региона и Ближнего Востока.

2 июля 2012 г.

Песочница

Имбирная курица

Готовим замечательное блюдо из курицы с непередаваемым ароматом.

2 июля 2012 г.

Песочница

Печеный чеснок

Сегодня мы будем запекать чеснок. В запеченном виде он может использоваться для приготовления птицы, входить в состав салатных заправок и супов-пюре, намазываться на багет для дальнейшего запекания. Словом, штука довольно универсальная, притом, что готовится не сложно.

2 июля 2012 г.

Песочница

Салат с лососем и шпинатом

Шпинат для салата подходит прекрасно — сладковатый, хрустящий и свежий вкус шпината отлично оттеняет вкус самых разных ингредиентов. В данном случае — красной рыбы. При желании вы можете заменить шпинат листовым салатом — например, латуком. Вкус блюда от этого несколько изменится

2 июля 2012 г.

Песочница

Томатный суп с чесноком и сырными палочками

Чеснок не зря называют природным антибиотиком, поскольку даже маленький зубчик чеснока содержит огромное количество фитонцидов, губительно действующих на микроорганизмы. Особенно важно готовить блюда с чесноком осенью, зимой и весной. Сегодня готовим густой томатный суп с чесноко

2 июля 2012 г.

Песочница

Солянка из лосося

Сегодня мы предлагаем приготовить вам необычный рыбный суп, варим солянку из лосося.

2 июля 2012 г.

Песочница

Васаби

Васаби — это светло-зеленые жгучие ароматные корни травянистого растения Eutrema wasabi (или Wasabia japonica) семейства крестоцветных (капустных). В Европе васаби часто называют «японским хреном» — что, в общем-то, верно, поскольку хрен принадлежит к тому же биологическому семей

2 июля 2012 г.

Песочница

Салат из лосося и огурца с медовой заправкой

В этот раз мы предлагаем вам приготовить салат, в котором будут сочетаться мед и красная рыба. Несмотря на такой набор ингредиентов салат не получается навязчиво сладким. Вы можете подать этот салат с подсушенным в тостере белым хлебом. В таком случае у вас получится полноценный

2 июля 2012 г.

Песочница

Летний напиток с арбузом, малиной и мятой

Спешите попробовать освежающий летний напиток, для которого вам всего то и нужно, что арбуз, малина и мята.

2 июля 2012 г.

Песочница

Лавровый лист

Лавр благородный — вечнозеленый субтропический кустарник, листья и плоды которого являются классической пряностью. Это культовое дерево, его в первую очередь связывают с Древней Грецией, с мифологическим образом античного бога Аполлона, являющегося символом мужской красоты.

2 июля 2012 г.

Песочница

Салат из лосося с петрушкой и каперсами

В этом салате 80% массы составляет припущенный лосось. Это просто невероятно вкусно. Этот салат может прекрасно разбавить диетическое питание. Мягкий и нежный припущенный лосось в нем выгодно дополняется ароматной петрушкой и пикантными каперсами.

2 июля 2012 г.

Песочница

Как правильно выбрать спелый арбуз?

Во многих российских магазинах и на прилавках рынков уже появились узбекские, астраханские и даже краснодарские арбузы-скороспелки.

2 июля 2012 г.

Песочница

Тамаринд-индийский финик

Самые ароматные – «стручки» ванили, самые жгучие — «стручки» красного перца, самые сладкие – «стручки» кароба… Но сегодня мы поговорим о самых кислых «стручках» — тамариндового дерева (Tamarindus indica). Правда, его стручки имеют отдельное название – бобы, поскольку тамаринд отн

2 июля 2012 г.

Песочница

Закрытый пирог с лососем и кресс-салатом

Какой из запахов, доносящихся с кухни, порадует больше всего ваших домашних. Наверняка это запах свежеиспеченного пирога. Сегодня готовим пирог с лососем и кресс-салатом.

2 июля 2012 г.

Песочница

Тайский салат с помело и копченым лососем

Этот салат с помело и копченым лососем очень легкий и необычный на вкус, попробуйте приготовить его!

2 июля 2012 г.

Песочница

Карпаччо из арбуза и соленого лосося

Немного неожиданное, однако, очень интересное сочетание сладкого и сочного арбуза с нежной слабосоленой мякотью лосося дает просто потрясающий вкус!

2 июля 2012 г.

Песочница

15 начинок для канапе

Легкой в исполнении закуской на новогоднем столе могут служить канапе с различными начинками. Сегодня мы предлагаем вам 15 вкусных начинок, которые станут дополнением к основе, в качестве которой можно использовать белый или черный хлеб, нарезанный в форме кружочков, квадратов ил

2 июля 2012 г.

Песочница

Творожные кексы с помидорами и голубым сыром

Готовим вкусный завтрак – подаем себе и своим любимым к чашечке горячего кофе творожные кексы с вялеными помидорами и голубым сыром.

2 июля 2012 г.

Песочница

Луковые кольца

Бывают времена, когда денег хватает только на бутылку пива, а вот закуску для шумной компании приходится мастерить самой. Итак, готовим луковые кольца.

2 июля 2012 г.

Песочница

Китайские яичные блинчики

Этот рецепт блинчиков очень подходит тем, кто соблюдает протеиновую диету. Начинку можно делать по своему вкусу. Очень вкусно с морковью, грибами и китайской капустой, с креветками.

2 июля 2012 г.

Песочница

Канапе с зернистым творогом и авокадо

Предлагаем легкий и полезный завтрак, состоящий из канапе и включающий в себя всё необходимое для начала удачного дня. Две-три такие башенки, да с чашечкой душистого зелёного либо фруктового чая, и вы готовы к трудовым подвигам!

2 июля 2012 г.

Песочница

Канапе с ананасами и сыром

Готовим отличную новогоднюю закуску под мартини. Для этого рецепта канапе подходит только твердый слегка сладкий сыр типа масдам, который дополняет вкус ананаса.

2 июля 2012 г.

Песочница

Яичница в сладком перце

Предлагаем вам нетривиальный способ подачи обыкновенной яичницы. Времени на приготовление такие яйца потребуют не намного больше, чем обычная яичница, зато внешне выглядят гораздо эффектнее.

2 июля 2012 г.

Песочница

Белая спаржа с хлебными крошками

Предлагаем вам рецепт замечательного гарнира. Готовим белую спаржу с хлебными крошками в сливочном масле.

2 июля 2012 г.

Песочница

Заварные сырные шарики

Заварные шарики по этому рецепту могут стать для вас самой настоящей палочкой-выручалочкой, если к вам нагрянут неожиданные гости. Сформированные сырые шарики вы можете заморозить и держать в морозильной камере «на подхвате» около месяца. Размораживать полуфабрикат нужно в холоди

2 июля 2012 г.

Песочница

Куриные роллы, фаршированные брокколи и сыром

Перец сычуаньский (китайский, японский) — 1 шт.

2 июля 2012 г.

Песочница

Советы нашего шеф-повара

2 июля 2012 г.

Песочница

Слоеные пирожки с сырным фондю и креветками

Для этого рецепта шведской кухни лучше всего подходят сыры, использующиеся для фондю. Мы использовали Ярлсберг и Гауду. Подавайте эти пирожки с хрустящим зеленым салатом.

2 июля 2012 г.

Песочница

Рыбный день: едим морскую рыбу

Когда-то в нашей стране рыбному меню отводился один день в неделе. Сейчас же рыба, особенно морская, стала появляться все чаще на наших столах. И тому есть объяснение: это несомненная польза обитателей морских глубин, содержащих в себе нужные для здоровья белки, жиры, витамины, а

2 июля 2012 г.

Песочница

Креветочный салат-коктейль с авокадо

Перед вами рецепт необычайно вкусного салата, основными компонентами которого являются креветки и авокадо. Наверняка, это блюдо порадует почти любого гурмана!

2 июля 2012 г.

Песочница

Тунец по-сицилийски

Этот рыбный рецепт как нельзя лучше подойдет для тех, кто собирается провести выходные на природе или даче. Итак, сегодня готовим тунец по-сицилийски.

2 июля 2012 г.

Песочница

Котлеты из печени

Котлеты из печеночного фарша — одно из самых известнейших блюд финской кухни. Финская кухня никогда не претендовала на роль высокой кулинарии, но, тем не менее, она достаточно разнообразна, вкусна и полезна.

2 июля 2012 г.

Песочница

5 быстрых блюд с оливками

С оливками можно приготовить множество вкусных салатов и соусов, прекрасные закуски, они придадут пикантность горячим блюдам, начинкам для пиццы. Если у вас залежалась банка с зелеными или черными оливками, попробуйте приготовить один из этих 5 рецептов.

2 июля 2012 г.

Песочница

Рулеты с сосисками и оливками

Порадуйте в выходные своих домашних вкусным и простым в приготовлении блюдом. Готовим рулеты с сосисками и оливками.

2 июля 2012 г.

Песочница

Картофельные оладьи со сметаной и копчёным лососем

Картофельные оладьи со сметаной и копченым лососем, наверняка, не оставят равнодушными ваших гостей. Ниже представлен список ингридиентов и рецепт.

2 июля 2012 г.

Песочница

Картофельные драники с пастернаком

Подавайте такие драники с запеченным мясом или с яичницей глазуньей.

2 июля 2012 г.

Песочница

Свекла по-корейски

Простые постные рецепты со свеклой не ограничиваются винегретом, сегодня предлагаем вам приготовить свеклу по-корейски.

2 июля 2012 г.

Песочница

Кантуччини с оливками

Кантуччини, больше знакомые всем под названием «бискотти», традиционно относятся к сладкой выпечке. Однако существуют и «закусочные» варианты этого итальянского печенья: с сыром, оливками, перцем, каперсами и т.д., которые можно сервировать в виде закуски к аперитиву.

2 июля 2012 г.

Песочница

Котлеты из цуккини с копчеными мидиями

Еще один рецепт котлет, которые порадуют вас своим необычным вкусом. Готовим котлеты из цуккини с копчеными мидиями.

2 июля 2012 г.

Песочница

Рыба с сальсой из свеклы

Готовим простое рыбное блюдо, главной «изюминкой» которого будет сальса из свеклы.

2 июля 2012 г.

Песочница

Курица с винно-грибным соусом

Сегодня мы предлагаем вам рецепт куриных грудок, дополненных аппетитным соусом на основе вина и сливок — сладковатым, нежным и в то же время пикантным.

2 июля 2012 г.

Песочница

Кисло-сладкая курица с кешью

Блюда в азиатском стиле пользуются заслуженной любовью многих. Сегодня на повестке дня — курица в кисло-сладком соусе с орехами кешью — блюдо простое, но осень вкусное и эффектное. Времени на приготовление вам понадобится не более получаса.

2 июля 2012 г.

Песочница

Курица, фаршированная рисом и сухофруктами

В новогодние торжества продолжаются, мы ходим в гости сами и принимаем знакомых у себя дома. Для «продолжения банкета» предлагаем вам приготовить курицу, фаршированную отварным рисом с изюмом и курагой. Так вы одновременно приготовите и горячее, и очень интересный гарнир. Птицу д

2 июля 2012 г.

Песочница

Картофельно-куриные котлеты

Сегодня готовим котлетки, для которых нам понадобится куриный фарш и картофель, они получаются нежные, похожие по вкусу на зразы.

2 июля 2012 г.

Песочница

Печеный картофель с соусом из авокадо

Замечательный вегетарианский рецепт, позволяющий вкусно приготовить картошку с минимумом жира практически без усилий, даже чистить ее не надо, только хорошо помыть. Соус отлично дополняет картофель и позволяет сделать блюдо совсем не будничным. Выбирайте для этого блюда клубни ср

2 июля 2012 г.

Песочница

Фаршированная рыба в виде котлеток

Не многие современные хозяйки готовят фаршированную рыбу по всем правилам и традициям, снимая шкурку и фаршируя её, оставляя форму рыбы и, даже голову. Предлагаем вам приготовить фаршированную рыбу в виде котлеток, представляющих собой упрощённую версию, но следуя точному рецепту

2 июля 2012 г.

Песочница

Курица карри по-малайски

Довольно необычное блюдо с Крита. Получающаяся подливка послужит прекрасным соусом к рису, с которым хорошо подавать эту курицу.

2 июля 2012 г.

Песочница

Чесночные пампушки

Что может быть лучше ароматной выпечки, которую ты приготовила для своих домашних самостоятельно! Сегодня берем на заметку несладкую выпечку, готовим аппетитные чесночные пампушки.

2 июля 2012 г.

Песочница

Яйца, фаршированные муссом из тунца

Легкая и красивая закуска из яиц и консервированного тунца, которую быстро и легко приготовить, если на пороге гости.

2 июля 2012 г.

Песочница

7 основных причин появления прыщей

Существует семь основных факторов, вызывающих внезапное появление прыщей на лице и теле.

2 июля 2012 г.

Песочница

5 летних продуктов, которые стоит полюбить

В жаркое лето довольно легко поддерживать свой вес и даже можно значительно похудеть. А помогут в этом простые овощи и фрукты. Встречаем сезон бикини с пятью главными продуктами этого лета!

2 июля 2012 г.

Песочница

Диета против прыщей

Эта статья может помочь тем, кто начинает сомневаться, что сможет победить акне. Если вы разочаровались в косметических средствах, кремах, а также в народных отварах и настоях против угревой сыпи, то стоит обратить внимание на свое питание. И вы удивитесь, насколько простым может

2 июля 2012 г.

Песочница

5 запрещенных продуктов, которые стоит реабилитировать

Большинство из нас сейчас следит за своим питанием. Необязательно это диета, но определенные ограничения мы себе в еде ставим. Не едим картошки, хлеба, например, а ещё у многих под запретом макароны, яйца. Так ли вредны все эти продукты? Кажется, пришло время для реабилитации нек

2 июля 2012 г.

Песочница

Популярная летняя диета

Только глухой не слышал о системе питания по Аткинсу. А вот, о не менее эффективной, но при этом более сбалансированной, диете доктора Дина Орниша знают немногие. Однако, в узких кругах посвященных (прежде всего звезд кино и шоу-бизнеса) этот план питания очень популярен. И объяс

2 июля 2012 г.

Песочница

Продукты, которые могут разрушить любую диету

Мы нашли для вас 10 вещей, употребляя которые в пищу, можно не ждать результатов от диет. Даже самые лучшие и сбалансированные меню не в состоянии стать для вас спасительными, если в них будут присутствовать эти 10 ингредиентов.

2 июля 2012 г.

Песочница

Продукты, которые защитят от жаркого солнца

Солнцезащитный крем остается наиболее эффективным методом профилактики рака кожи, им следует пользоваться даже в молодом возрасте. Однако, использование солнцезащитного крема – не единственный способ защитить себя от потенциальных опасностей. Оказалось, что есть продукты питания,

2 июля 2012 г.

Песочница

Как продукты меняют наше настроение?

Вы сегодня излишне сварливы и вас многое раздражает? Это может быть от еды, которую вы едите. Любой продукт содержит химические вещества, витамины и минералы. Эти питательные вещества являются предшественниками нейромедиаторов. В зависимости от продуктов, которые вы едите, в орга

2 июля 2012 г.

Песочница

Малиново-банановый коктейль с манго

Готовим вкуснейший фруктовый летний коктейль, в состав которого входят манго, банан, малина.

2 июля 2012 г.

Песочница

Вишневые вареники

Вареники принято делать достаточно большими (больше обычных пельменей), чтобы поместилось больше ягод. Пока они варятся, сок из вишен смешивается с сахаром и крахмалом и получается вкусный сладкий соус.

2 июля 2012 г.

Песочница

Самая большая в мире картина из кофе, представленная в Парке Горького

Коль скоро кофе у многих людей уже стойко ассоциируется с утром и необходимостью просыпаться, именно так московский художник Аркадий Ким назвал свою огромную картину из кофейных зерен — «Пробуждение». Эта монументальная работа площадью 30 кв.м. и была представлена публике в среду

2 июля 2012 г.

Песочница

Модель Эрин Хизертон придерживается диеты от Синди Кроуфорд

Американская модель Эрин Хизертон, как многие решат, не имеет проблем с лишними килограммами и обладает идеальными формами. Еще бы ведь эта красавица является «ангелом» Victoria's Secret и участвует в пляжных фотосессиях. И, кроме того, она вот уже несколько месяцев встречается с

2 июля 2012 г.

Песочница

Безуглеводные и низкоуглеводные диеты

Одним из способов уменьшить потребление калорий является сокращение или полный отказ от углеводов. В таких низкогоуглеводных или безуглеводных диетах продукты, содержащие сахар или крахмал, строго ограничены, хотя вы можете относительно свободно составлять рацион питания из проду

2 июля 2012 г.

Песочница

Какой завтрак нужен для стройности?

Не напрасно народная мудрость говорит о том, что завтрак лучше съедать самому, а обедом и ужином можно и поделиться. Ряд исследований подтверждает, как много зависит от этого приема пищи, а именно – ваш вес и стройность фигуры!

2 июля 2012 г.

Песочница

Едим и худеем: Продукты, сжигающие жир

Так уж устроен наш организм: чрезмерно запасливый, он запирает жировые клеточки в проблемных зонах, так сказать, «на черный день». Вот бы попасть в идеальный мир, где можно есть тортики, пить коктейли, с удовольствием ужинать после шести и не отказываться от лишнего кусочка пиццы

2 июля 2012 г.

Песочница

Жареные креветки по-корейски

Готовим быстрое и очень вкусное блюдо из морепродуктов — креветки по-корейски.

1 июля 2012 г.

Песочница

Пирог с цуккини и креветками

Прежде чем приступить к рассказу о приготовлении пирога с цуккини и креветками, хотим заметить, что мы не рекомендуем выпекать отварные креветки вместе с пирогом. В этом случае они из-за двойной термической обработки, скорее всего, будут малосъедобными и сухими. Поэтому лучше исп

1 июля 2012 г.

Песочница

Вьетнамский салат с креветками

В этом южно-восточном азиатском салате совмещены хрустящие овощи, сочные креветки и фруктовая заправка.

1 июля 2012 г.

Песочница

Шашлыки из креветок на барбекю

Подавайте эти шашлыки из креветок на хлебе, подогретом на барбекю или с холодным рисовым салатом. Этот маринад также хорош с куриными ножками.

1 июля 2012 г.

Песочница

Креветки с апельсинами и кускусом

Рецепт, который мы приводим вам ниже, является одним из примеров тому, что апельсины идеально сочетаются со многими продуктами. Итак, готовим креветки с апельсинами и кускусом.

1 июля 2012 г.

Песочница

Креветки под соусом с кедровыми орехами

Побалуем себя креветками под соусом с кедровыми орехами.

1 июля 2012 г.

Песочница

Креветки с помидорами и сыром фета

Креветки, жареные с помидорами и сыром фета — низкокалорийное, полезное и красивое блюдо!

1 июля 2012 г.

Песочница

Креветки с острым соусом из персиков

Этот рецепт является еще одной идеей подачи креветок в качестве Закускм. Кстати, персиковый соус прекрасно сочетается не только с морепродуктами, но и с грилованными или жареными цыплятами, а так же отварным холодным мясом.

1 июля 2012 г.

Песочница

Креветки в имбирном соусе

Креветки в имбирном соусе – приготовить быстро, а есть вкусно!

1 июля 2012 г.

Песочница

Креветки в лимонно-чесночном соусе

Готовим замечательное блюдо из морепродуктов — креветки, запеченные в лимонно-чесночном соусе.

1 июля 2012 г.

Песочница

Курица, фаршированная моцареллой и чили

Сочная, нежная курица, начиненная расплавленным сыром, в хрустящих крошках порадует ваших домашних.

1 июля 2012 г.

Песочница

Бутерброд-пицца с моцареллой

Эти бутерброды — очень быстрое блюдо для перекуса. Для вегетарианцев не используйте салями, а добавьте несколько порезанных грибов и оливок.

1 июля 2012 г.

Песочница

Лимонные заварные булочки с зеленью

В оригинальном рецепте у Марты Стюарт эти заварные булочки называются гужерами, однако название не соответствует содержанию (гужеры — это заварные булочки с сыром в составе). Поэтому здесь мы их назовем просто заварными булочками. Они, так сказать, многоцелевые: их можно подавать

1 июля 2012 г.

Песочница

Каннеллони с бобами и моцареллой

Вкусный вегетарианский ужин с трубочками из сухого макаронного теста, наполненными смесью из бобов и базилика, запеченными в готовом соусе.

1 июля 2012 г.

Песочница

Пирог с креветками и кабачком

Предлагаем вам попробовать испечь очень вкусный пирог, который имеет беспроигрышную начинку: креветки и кабачок. Сыр для рецепта можно любой легко плавящийся. Приятного вам аппетита!

1 июля 2012 г.

Песочница

Эмпанадитас с мясом и баклажаном

Эмпанадитас – это маленькие пирожки с несладкой начинкой, родом из Южной Европы и Латинской Америки. Для приготовления таких пирожков с начинкой из баклажанов и мяса чаще всего используется песочное тесто, которое, к слову, при правильной технологии получается подозрительно похож

1 июля 2012 г.

Песочница

Пирожки с уткой и моцареллой

Радуем своих домочадцев вкусными пирожками с уткой и моцареллой, подавать которые хорошо с салатом и при кусочками обжаренных яблок.

1 июля 2012 г.

Песочница

Пирожки с петрушкой

Сочная начинка из петрушки с картошкой, улучшенной яйцом, сыром и сливками, в золотистой одежке. Это прекрасная закуска для пикника, но их можно подавать на обед на открытом воздухе с маринованными овощами и томатным салатом.

1 июля 2012 г.

Песочница

Пирожки с помидорами и грибами

Эти необычные пирожки из слоеного теста получаются очень сочные благодаря своей начинке.

1 июля 2012 г.

Песочница

Лингуини с брокколи и анчоусами

Замечательное блюдо, которое мы предлагаем приготовить вам на выходных. Итак, запасаемся анчоусами, брокколи и спагетти.

1 июля 2012 г.

Песочница

Панна котта из перца с анчоусами

Очень простое в приготовлении блюдо, но достаточно «небанальное» на вкус. Специи могут варьироваться в соответствии с личным вкусом. Однако заметим, что закуска не требует особых дополнений, т.к. и зелень и анчоусы с чесноком имеют интенсивный вкус, а грилованный перец со сливкам

1 июля 2012 г.

Песочница

Египетский салат с сыром фета, мятой и укропом

Свежие травы наполняют этот простой салат живыми ароматами. Подавайте с хрустящими крутонами-питта или листьями молодого зеленого кос-салата, чтобы подбирать ими салат.

1 июля 2012 г.

Песочница

Быстрые пирожки с салями и моцареллой

Готовим в качестве закуски сегодня быстрые пирожки с салями и моцареллой. Это блюдо хорошо подавать с зеленым салатом на ужин, а также брать с собой на пикник.

1 июля 2012 г.

Песочница

Баклажаны, фаршированные анчоусами

Готовим замечательное овощное блюдо из баклажан с добавлением анчоусов!

1 июля 2012 г.

Песочница

Помидор, фаршированный сыром и авокадо

Готовим быструю и вкусную закуску, для которой вам понадобится помидор, авокадо и сыр фета.

1 июля 2012 г.

Песочница

Фаршированные перцы в томатном соусе

Сегодня готовим блюдо, которое любят очень многие. Итак, фаршированные перцы, тушенные в томатном соусе.

1 июля 2012 г.

Песочница

Лечо из сладких болгарских перцев

Готовим самое вкусное осеннее блюдо из сладких болгарских перцев — лечо, которое перед употреблением лучше остудить и настоять. Поверьте – так вкуснее!

1 июля 2012 г.

Песочница

Творожное печенье "Слойки"

Простая и вкусная выпечка из творога. Радуем сегодня своих домашних слойками.

1 июля 2012 г.

Песочница

Яблочные вафли со сливами в сиропе

Ямайский перец — секрет этого рецепта бельгийских вафель, он делает его гармоничным и идеально сочетается с фруктами, особенно со сливами в сиропе.

1 июля 2012 г.

Песочница

Пепероната

Это блюдо универсально, ведь его можно использовать как закуску, как гарнир, а так же как самостоятельное блюдо. Особенно вкусно подавать пеперонату с мясом на гриле, как брускетту или просто с белым хлебом.

1 июля 2012 г.

Песочница

Гламурные буренки Алёны Никифоровой

Сегодня мы хотим представить вам работу российского фотографа Алёны Никифоровой. Эта милая девушка (кстати, дипломированный инженер-строитель) занимается рекламными и модными фотографиями и сотрудничает с ведущими глянцевыми журналами, брендами и модельными агентствами. Словом, н

1 июля 2012 г.

Песочница

Ресторан вредной еды: Циничный общепит Джона Бассо

Вредная еда убивает. Быстрая еда убивает в два раза быстрее. Так, может быть, работникам разнообразных закусочных нужно надевать не униформу, а медицинские халаты, а вместо «Свободная касса!» кричать «Больной, заходите!»? Что ж, в мире есть заведение, где так и поступают, называя

1 июля 2012 г.

Песочница

Чем заменить кофе?

Оказывается, вместо натурального кофе можно попробовать приготовить его суррогаты – напитки полезные и целительные: есть растения, способные заменить кофе приятным вкусом и ароматом.

1 июля 2012 г.

Песочница

Чехлы для iPhone в виде японской еды

Популярность iPhone в нашей стране может переплюнуть разве что популярность японской кухни. «Яблоко» против роллов, суши и сашими? Ну, почему же против, — они очень успешно могут сотрудничать друг с другом, объединившись в проект под названием iMeshi, новую коллекцию необычных че

1 июля 2012 г.

Песочница

Как неопытные мужчины ведут себя на кухне? Женские наблюдения

Многие мужчины живут в счастливом неведении о том, как варить кашу, печь кулебяку и жарить мясо. Потому что за них это делают мамы, бабушки, сестры, жены или дочери. Но вот однажды наступает далеко не счастливый миг, когда домашний шеф-повар уезжает или хуже того – не успевает, з

1 июля 2012 г.

Песочница

9 продуктов женской красоты

Знаете ли вы, что женщинам особенно важно получать с продуктами питания определенный набор витаминов и полезных веществ. Оказывается, есть продукты, которые мы должны есть больше, чем мужчины. Тогда любая из нас почувствует себя красивее, здоровее и моложе. Кстати, есть также опр

1 июля 2012 г.

Песочница

Поваренная книга от IKEA: Сборка сладостей своими руками

Компания IKEA, оказывается, не ограничивается одним лишь выпуском сборной мебели. Она с удовольствием откликается на предложения поучаствовать и в других проектах. К примеру, в создании поваренной книги под названием «HOMEMADE IS BEST». Ведь готовка дома по сути своей является те

30 июня 2012 г.

Песочница

Самые интересные кулинарные ошибки

Иногда даже самая хорошая хозяйка делает кулинарные ошибки. О самых интересных из них вы узнаете ниже.

30 июня 2012 г.

Песочница

Консервы: Что мы о них знаем?

В 2009 году консервы отпраздновали свой 200-летний юбилей. Французскому повару Никола Франсуа Апперу удалось найти возможность с помощью герметичной упаковки и тепловой обработки сохранять продукты длительное время. За это изобретение он получил государственную премию из рук само

30 июня 2012 г.

Песочница

Кокосовое масло от псориаза

Если у вас псориаз, вы, вероятно, перепробовали много средств для лечения, от прописанных врачом лекарств до народных средств. Некоторые методы на время помогают облегчить ваше состояние, но часто псориаз возвращается.

30 июня 2012 г.

Песочница

Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем

500 г куриного филе или филе индейки

30 июня 2012 г.

Песочница

Закуска "Ролл Дракона"

Сыр плавленный сливочный — 100 г

30 июня 2012 г.

Песочница

Скандальная реклама конфет в Японии

Пропаганду гомосексуализма увидели жители Японии в новой рекламе конфет Puccho от компании UHA Mikakuto.

30 июня 2012 г.

Песочница

Куриные рулетики с сыром и перцем

Ингредиенты для куриных рулетиков с сыром и перцем:

30 июня 2012 г.

Песочница

Как сделать из кефира творожок

Творог – это настоящий кладезь кальция и прочих полезных веществ. Поэтому этот продукт должен присутствовать в рационе каждого человека, а особенно будущих мам и маленьких детей. Сделать творожок можно и в домашних условиях.

30 июня 2012 г.

Песочница

Ароматы и цвета в древней китайской еде

Китайцы во все времена делали весомый акцент на удовлетворении своего обонятельного и визуального значения, равно как и на вкусовых качествах, обеспечивая равное значение для всех компонентов блюда, соединяющих воедино аромат, цвет и вкус. У блюд, которые подавались перед горячим

30 июня 2012 г.

Песочница

Квашеная капуста за три дня

Капусту нашинковать, морковь натереть на терке.

30 июня 2012 г.

Песочница

Повышаем энергетику «супер травами»

Постоянное чувство усталости и истощения означают дефицит энергии. Вместо кофе и энергетических напитков, а также фармацевтических стимуляторов, следует обратить внимание на добавки одной или более удивительных «супер» трав, поднимающих энергию организма.

30 июня 2012 г.

Песочница

Любители сладкого выглядят старше своих одногодок

Повышенный уровень сахара в крови может не только навредить вашему здоровью, но и красоте. Как показали недавние исследования, люди, которые слишком увлекаются поеданием сладостей, выглядят старше своего возраста. А все потому, что каждый лишний миллимоль в крови человека прибавл

30 июня 2012 г.

Песочница

Бадьян (звездчатый анис)

Бадьян (звездчатый анис) — небольшое вечнозеленое тропическое дерево Illicium verum, близкий родственник аниса обыкновенного. Его родиной считают Юго-Восточный Китай и Японию, а культивируют во многих тропических странах — Южной Корее, Вьетнаме, Камбодже, Индии, на Филиппинах и Я

30 июня 2012 г.

Песочница

Хотите умного малыша – кушайте больше рыбы

Каждый родитель желает, чтобы его ребенок был талантливым, умным, сообразительным и т.д. И вам это под силу, в особенности мамам.

30 июня 2012 г.

Песочница

Запеченый в фольге картофель с травами и чесноком

Порежьте картофель пополам и выложите в кастрюлю. Залейте водой и насыпьте соль. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до мягкости примерно 10 мин. Слейте воду и верните картофель в кастрюлю.

30 июня 2012 г.

Песочница

Морковные котлетки

Сегодня готовим «фальшивого зайца», а точнее фальшивые котлеты. Почему фальшивые? Да просто основная их составляющая — морковь…

30 июня 2012 г.

Песочница

Фуд-фотограф Annabelle Breakey

Annabelle Breakey фотограф из Сан-Франциско. Снимает с 1990 года. Ее любимые темы — еда и стиль жизни.

30 июня 2012 г.

Песочница

Упаковка для здорового питания

Может ли нестереотипная упаковка заставить людей изменить свой образ питания и отказаться от вредных привычек? Коренная китаянка Дэйзи Женг (Daizi Zheng) задумалась об этом и дала утвердительный ответ, поместив в пачку сигарет морковку, а ягоды — в упаковку для таблеток. Так она

30 июня 2012 г.

Песочница

Шашлык: Любопытные подробности

Возможно, шашлык – это первое, что съел человек сразу после того, как ему удалось обуздать огонь. Жареное на углях мясо ели все и всегда. И упомянутый предчеловек, отложив дубину, и горный пастух, и разбойники с большой дороги, и титулованные вельможи в богато обставленных залах.

30 июня 2012 г.

Песочница

Пицца: Какую основу выбрать?

Пицца – шедевр кулинарного искусства. Итальянка по происхождению, она стала популярна во всём мире. Первые упоминания о пицце встречались ещё с древнейших времен: ведь основа пиццы это лепёшка с овощами.

30 июня 2012 г.

Песочница

10 интересных фактов о пиве

Считается, что настоящее пиво варят только в Германии, Англии, Бельгии, Чехии и Ирландии. Разумеется, наши отечественные производители этого напитка готовы оспорить это утверждение. А какие еще занимательные вещи можно поведать об этом напитке? Итак, 10 самых интересных фактов!

30 июня 2012 г.

Песочница

Аппетитные шедевры от Marco Veringa

Marco Veringa шеф-повар, фотограф и фуд-стилист. Родился в Голландии, но уже 14 лет живет в Гонконге. У него большая семья — жена, трое детей, две кошки, но он всегда готов найти свободное время на проекты, связанные с фуд-фотографией. Для многих приготовление пищи это повседневн

30 июня 2012 г.

Песочница

Продукты, помогающие от боли

Конечно, бывают случаи, когда без традиционных обезболивающих препаратов не обойтись. Но как минимум полезно знать, чем их можно заменить в относительно легких случаях.

30 июня 2012 г.

Песочница

Китайская кухня: Что и как едят китайцы

Китайская кухня имеет древнюю историю и богатые традиции. К еде в Поднебесной относятся с почтением и даже с наслаждением. Китайцы любят вкусно поесть, но, несмотря на это, воздержанны в еде, считая обжорство дурным тоном. «Для жизни необходимы семь предметов: дрова, масло, соль,

30 июня 2012 г.

Песочница

Куриные бедра в пиве

Необыкновенная вкуснота! Подходит как для праздничного стола или семейного ужина, так и для веселого застолья на природе. Итак, готовим куриные бедра в пиве.

30 июня 2012 г.

Песочница

Печенье с грецкими орехами и шоколадом

Печенье, которое мы предлагаем вам сегодня, готовить просто и быстро. Пикантным дополнением в нем служат грецкие орехи и шоколад, но также можно экспериментировать и с другими добавками, например, такими как миндаль.

30 июня 2012 г.

Песочница

Кокосовое хрустящее печенье

Секрет этого печенья в очень тонком намазывании теста на силиконовые коврики для выпечки.

30 июня 2012 г.

Песочница

Что такое домашнее вино? Несколько рецептов

Стоит ли говорить, что напитки домашние, приготовленные из качественных плодов и ягод, нередко превосходят вина промышленного производства. Приведем несколько рецептов приготовление вина в домашних условиях.

30 июня 2012 г.