Творожные кексы с помидорами и голубым сыром

Готовим вкусный завтрак – подаем себе и своим любимым к чашечке горячего кофе творожные кексы с вялеными помидорами и голубым сыром.
Вам потребуется:
3 яйца
300 г творога
150 мл кефира
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. муки
1 ч. л. разрыхлителя
100 г голубого сыра
1/2 ст. вяленых помидоров
соль, орегано
кунжутное семя
Приготовление:
Взбить венчиком яйца. Добавить к ним творог, кефир, оливковое масло, муку, соединенную с разрыхлителем, натёртый сыр и порезанные мелко вяленые помидоры.
Посолить по вкусу и приправить орегано. Выложить полученное тесто в формы для маффинов, не заполняя форму до краёв, и присыпать семенами кунжута.
Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке до румяности. Проверить готовность деревянной шпажкой.