Песочница

Песочница

Хлеб с плюсом

Ленивым воскресным днем самое время вспомнить про бутерброды — изобретение столь же простое и гениальное, как, скажем, колесо.

6 июля 2012 г.

Песочница

На краю Света: Вегетарианская еда на Бали

Вегетарианские блюда на Бали состоят из продуктов, которые не всегда являются частью здоровой пищи, как многие ошибочно полагают. Здесь почти всё готовят во фритюре, а свежие овощи есть вообще не принято.

6 июля 2012 г.

Песочница

Завораживающие фотографии Pamela Michelle Johnson

Памела Мишель Джонсон (Pamela Michelle Johnson) — художник-гиперреалист из Калифорнии. Окончила Калифорнийский Политехнический Университет. Основной темой творчества Памелы Мишель Джонсон является еда и продукты питания.

6 июля 2012 г.

Песочница

Набор для производства пицца-конуса

Во-первых, это очень удобно, есть такую пиццу. В дороге, например.

5 июля 2012 г.

Песочница

Лазанья с рикоттой и зеленью

Готовим очень нежную и вкусную лазанью с рикоттой и зеленью.

5 июля 2012 г.

Песочница

Кролик с фисташками

Сегодня предлагаем вам рецепт кролика с фисташками, для приготовления которого вам потребуется скороварка.

5 июля 2012 г.

Песочница

Лето, все на шашлыки!

Выходной день многие проводят на даче и, конечно же, тут не обойтись без шашлыков. Приготовить вкусный шашлык не так-то просто. Тут, как при создании произведения искусства, должно сложиться воедино несколько факторов: и самый вкусный рецепт шашлыка, и мясо, и маринад, и угли, и,

5 июля 2012 г.

Песочница

Лазанья с лососем

Легкая, сливочная лазанья с легким вкусом хрена порадует вкусной начинкой из лосося.

5 июля 2012 г.

Песочница

Сальтисон

В домашних условиях можно приготовить настоящий и вкусный сальтисон — мясное блюдо польской кухни и белорусской кухни, распространённое также на Украине и в России.

5 июля 2012 г.

Песочница

Как подготовить и отварить кальмары

Очень часто возникает вопрос, как почистить и отварить тушки кальмаров, чтобы они не стали жёсткими. Признаюсь, я не так часто готовлю блюда с кальмарами, но этим способом подготовки пользуюсь всегда и не знаю хлопот.

4 июля 2012 г.

Песочница

Как жарить картошку чтобы хрустела

Все любят жаренную картошку, но не всем удается добиться хрустящей равномерно-золотистой корочки!

4 июля 2012 г.

Песочница

Средиземноморский салат "Ницца"

Ниже представлен рецепт весьма оригинального салатика, который получил название Ницца.

4 июля 2012 г.

Песочница

Рулетики с мятно-миндальной начинкой

Сегодня мы приготовим рулетики из куриных грудок с начинкой из миндаля, мяты и сыра. Очень вкусно, красиво и сравнительно просто. Готовится блюдо максимум за 30 минут и хорошо подходит для ужина буднего дня.

4 июля 2012 г.

Песочница

Брокколи по-китайски

Сегодня предлагаем вам приготовить замечательный и очень полезный гарнир – капусту брокколи. Запаситесь китайской сковородой вок, и капуста получится шикарной.

4 июля 2012 г.

Песочница

Творожная запеканка с вишней

Вкуснее творожной запеканки вы не ели — текстура у нее нежная и воздушная. Попробуйте и не пожалеете.

4 июля 2012 г.

Песочница

Пирог с сыром и помидорами

Этот пирог вкусен и в холодном, и теплом виде. Тип сыра зависит от личного вкуса. По желанию можно предварительно испечь в течение 10-12 минут основу из теста, покрыв ее бумагой для выпечки и насыпав сверху фасоль или горох. Можно добавить в тесто сахар, если вы любите сочетание

4 июля 2012 г.

Песочница

Киш с кукурузой и помидорами

Киш — это прекрасный вариант для завтрака или легкого обеденного перекуса. Правда, его приготовление занимает некоторое время. Тесто в этом пироге получатся практически, как слоеное, и при этом не требует больших трудозатрат. Если вы не съели пирог за один раз — его можно разогре

4 июля 2012 г.

Песочница

Экзотический салат с морковью

Для тех, кто соблюдает пост, мы предлагаем сегодня очень необычный на вкус салат с морковью. Однако и те, кто не отказался от употребления мяса в эти дни, могут попробовать это ароматное блюдо с бараниной на гриле или птицей.

4 июля 2012 г.

Песочница

Тонкости кофейного этикета

Кофейный стол, как и чайный — один из наиболее распространенных. Обычно на кофе приглашают в конце дня, после 18 часов. И подают его также в конце застолья. Самим фактом подачи создается ощущение торжества. Чтобы создать хорошее впечатление у гостей от проведенного вечера, сервир

4 июля 2012 г.

Песочница

Как правильно заваривать и разливать чай

Чай бывает черный, зеленый, желтый и красный, это зависит от способа сушки и ферментации. Собранные с одного куста листья, высушенные по-разному, дадут в итоге абсолютно непохожий вкус напитку. Высушенные одинаково, но по-разному нарезанные листья также способны изменить его. В м

4 июля 2012 г.

Песочница

Как подавать и есть морепродукты

Раки подают в вареном виде с солью и укропом. При разделке пользуются специальным ножиком, открывая панцирь сбоку и вынимая мясо. Остальные части можно просто обсосать вместе с чешуйками, затем ножиком вскрывают хвостовой панцирь и удаляют кровеносный сосуд (как у омара) и внутре

4 июля 2012 г.

Песочница

Как есть суши и пить саке

Этикет Японии достаточно сложный, но тем не менее очень занимателен. Японская культура богата необычными и красивыми традициями, которые вызывают искреннее восхищение. Также существует множество правил поведения за столом и приема пищи. Но в наших «домашних» условиях придерживать

4 июля 2012 г.

Песочница

Как правильно пить коньяк

Коньяк не принято пить залпом, как водку. Его даже не пьют, а потягивают, не торопясь, наслаждаясь его ароматом.

4 июля 2012 г.

Песочница

Красная икра

Красная икра – икра лососевых рыб (горбуши, форели, кеты, нерки, зубатки, чавычи, кижуча). У красной икры есть свои достоинства, которые позволили ей занять достойное место среди деликатесов: хотя она и дешевле черной, но по вкусовым и питательным качествам не менее ценна. В отли

4 июля 2012 г.

Песочница

Пирожные браунис с грецкими орехами

Пирожные браунис выделяются характерной непропеченностью. Кроме того, они дадут фору любому сложному, тщательно продуманному бисквиту. Этот десерт отличается особой нежностью, связанной с недоведенным до твердого состояния теста. Именно поэтому следует вынимать браунис из духовки

4 июля 2012 г.

Песочница

С какой начинкой подать любимые блинчики?

Мы продолжаем рассказывать вам о блюде недели – блинах, и делаем это неслучайно, ведь на дворе Масленица. Сегодня поговорим о том, какие начинки использовать для фаршировки блинов.

4 июля 2012 г.

Песочница

Генуэзский соус песто

Песто (от итальянского pestare — толочь) — популярный соус итальянской кухни, изготавливаемый на основе оливкового масла, базилика и сыра. Обычно песто продаётся в маленьких баночках и имеет специфический зелёный цвет. Происходит этот соус из северной Италии, регион Лигурия, в ос

4 июля 2012 г.

Песочница

Пришло время готовить аджику

Как только на рынках появляются яркие жгучие перцы, хозяйки начинают готовить одну из самых популярных приправ — аджику. Аджика не только вкусна, но и очень полезна: она стимулирует процессы пищеварения, усиливает обмен веществ и обладает противовирусным эффектом, что делает ее н

4 июля 2012 г.

Песочница

Луковый "мармелад" (Confit d'Onions)

Это удивительно душистый и вкусный луковый «мармелад». Идеально подходит к стейкам и птице, к печенке и красному вину. Также рекомендуем подавать его с сырной тарелкой и тостами.

4 июля 2012 г.

Песочница

Ореховое печенье

Это печенье можно встретить в любой кондитерской Испании, настолько оно популярно в этой стране. Если вы любите выпечку с орехами, то мы рекомендуем вас попробовать этот рецепт. Он не сложный, поэтому, вряд ли у вас возникнут какие-то трудности при приготовлении.

4 июля 2012 г.

Песочница

Пицца с творогом и помидорами

Готовим очень вкусную пиццу с творогом и помидорами.

4 июля 2012 г.

Песочница

Секреты фудстилиста: Как снимают продуктовую рекламу

Кто не слышал, что реклама – двигатель торговли? Особенно, наверное, наша «любимая», телевизионная, и в первую очередь, продуктовая. Ведь есть хочется всегда, а конкуренция в этом рыночном сегменте достаточно высокая. Поэтому снять ролик о еде надо так, чтобы у потенциального (не

4 июля 2012 г.

Песочница

12 принципов правильного питания

Чтобы быть красивой, здоровой и полной жизеннных сил, соблюдай 12 следующих принципов правильного питания!

4 июля 2012 г.

Песочница

Кулинарные приметы

Кулинарные приметы. Можно в них верить, можно не верить, но знать их явно не помешает…

4 июля 2012 г.

Песочница

Долой лишний жирок: Перекусываем с умом!

Мы перекусываем всегда и везде. Когда нам не хочется готовить, когда мы заняты, когда мы в пути, просто так. Но чаще всего этот перекус содержит столько калорий, сколько полноценный обед, а вот энергии от него маловато. Сегодня мы предлагаем несколько идей о том, как перекусить в

4 июля 2012 г.

Песочница

4 коктейля, сжигающих жир

Эти коктейли можно пить в качестве перекуса, а можно «посидеть» на них денек перед ответственной встречей или свиданием. Включая их в свой рацион, можно постепенно перейти на летнюю еду. Они дают достаточно энергии, витаминов и ни грамма лишних калорий и жира. Кроме того, увеличи

4 июля 2012 г.

Песочница

Крепкий алкоголь: Что пьют в разных странах?

Пока мы все не стали трезвенниками, алкоголь будет продолжать играть в нашей жизни значимую роль. Трудно представить себе застолье без него. Не зря, видимо, великий химик Менделеев вывел правильную формулу разведения спирта для получения традиционного русского алкогольного напитк

4 июля 2012 г.

Песочница

Коктейль «Кровавая Мэри» в вариантах

Этот классический коктейль был изобретен в 1921 году в легендарном баре Гарри в Париже. Существует множество версий — одни более острые и пряные, чем другие. В ингредиенты может входить соус из хрена вместе или вместо соуса Табаско, больше или меньше томатного сока, сок лайма вме

4 июля 2012 г.

Песочница

Как делать замороженные летние напитки

Жарким летним днем спасением служат холодные летние напитки.

4 июля 2012 г.

Песочница

Молочно-тыквенный коктейль Гарри Поттера

Не секрет, что именно Гарри Поттер прославил главный ингредиент этого коктейля.

4 июля 2012 г.

Песочница

Как красиво оформить закуски для праздничной вечеринки

Сегодняшний вечер многие проведут в кругу друзей и близких, отмечая замечательный праздник Старый Новый Год. Шумное веселье, скорее всего, не обойдется без пары-другой коктейлей или шампанского и сопутствующих этим напиткам закусок. Как же подать «покрошенный» с любовью салатик и

4 июля 2012 г.

Песочница

Что такое гоголь-моголь и как его правильно готовить?

Название этого коктейля происходит от нижненемецкого выражения Kuddel-muddel. Считается, что гоголь-моголь придумал кондитер Манфред Кёкенбауэр во время экспериментов по консервированию сладостей, а патент на его массовое производство приобрел один известный пищевой концерн за по

4 июля 2012 г.

Песочница

Прохладительные напитки: Что скрывается за модным названием

В последнее время в модных ресторанах наметилась тенденция все усложнять. Бывает, откроешь меню, и глаза разбегаются от экзотических названий всеввозможных яств и напитков.

4 июля 2012 г.

Песочница

Сушивайн

В апреле 2000 года французский винодел Бернар Жермен посетил «страну восходящего солнца» Японию. В Японии, вместе с господином Тасаки — Первым сомелье Японии, который был удостоен звания «Лучший сомелье мира» несколько лет назад, он провёл ряд дегустаций различных вин мира и блюд

4 июля 2012 г.

Песочница

Сырники с фруктами от певицы Пелагеи

Утром в субботу балуем своих близких вкусными сырниками с фруктами, которые готовит певица Пелагея.

4 июля 2012 г.

Песочница

Тефтели с чесночным хлебом

Мясными тефтелями в томатном соусе уже мало кого удивишь. А вот если подать их с хрустящими гренками из воздушного багета, намазанного чесноком — это уже что-то новенькое и нетривиальное. Главное, выбрать для этого блюда «правильный» хлеб — с легкой воздушной текстурой.

4 июля 2012 г.

Песочница

Тефтели из индейки со сладкой кукурузой и соусом из запеченного перца

Сегодня готовим очень необычные тефтели из индейки со сладкой кукурузой и соусом из запеченного перца.

4 июля 2012 г.

Песочница

Паста запеченная с моцареллой

Невероятно вкусное блюдо, и во многом благодаря «плавленной» моцарелле!

4 июля 2012 г.

Песочница

Лимонные тефтели из индейки с брокколи и макаронами

Предлагаем вам приготовить замечательное мясное блюдо, лимонные тефтели из индейки с брокколи и макаронами.

4 июля 2012 г.

Песочница

Полезны ли макароны? Советы с родины любимого продукта

Многие сейчас обращают внимание на то, что и как они едят, и более осознанно относятся к выбору продуктов. Давайте зададимся вопросом, подходит ли такой продукт, как макароны, для сбалансированной и здоровой диеты. Итальянцы на этот вопрос отвечают «да», и их подтянутый внешний в

4 июля 2012 г.

Песочница

Пряный густой суп с морепродуктами

Этот густой и сытный суп (почти гуляш) согреет вас в холодную погоду.

4 июля 2012 г.

Песочница

Сосиски, тушеные в пиве Гиннесс

А не пропустить ли нам стаканчик пива, использовав его в одном из мясных блюд? Готовим сосиски, тушенные в пиве Гиннесс.

4 июля 2012 г.

Песочница

Мини-сосиски в тесте

Миниатюрные сосиски в тесте — отличная закуска для детей или для взрослой вечеринки.

4 июля 2012 г.

Песочница

5 рецептов с миндалем

Миндаль — это не только легкая полезная закуска или приятная добавка в кекс, эти орехи могут быть использованы в огромном разнообразии первых, вторых блюд, выпечки и десертов.

4 июля 2012 г.

Песочница

Мандариновая настойка

Настойка из мандаринов с ароматными специями — прекрасный новогодний подарок для друзей и родных.

4 июля 2012 г.

Песочница

Суп-пюре из сельдерея и фенхеля с виноградом

Холодным зимним утром приятно съесть тарелочку вкусного супа из сельдерея и фенхеля.

4 июля 2012 г.

Песочница

Морковный коктейль с дыней

Готовим морковный коктейль с дыней и бананом, полный витаминов и обладающий восхитительным вкусом!

4 июля 2012 г.

Песочница

Быстрый миндальный пирог

Предлагаем вам рецепт миндального пирога, готовится он быстро, а результат вас порадует.

4 июля 2012 г.

Песочница

Бараньи ребрышки, тушеные с луком

Предлагаем вам рецепт приготовления бараньих ребрышек — очень простой и вкусный. Приготовьте, не пожалеете!

3 июля 2012 г.

Песочница

Домашние заготовки: Солим кабачки и патиссоны

Блюдо из кабачков и патиссонов – прекрасная закуска к вашему столу. Предлагаемый рецепт домашней заготовки несложен в приготовлении.

3 июля 2012 г.

Песочница

Супер богатое шоколадное мороженое

250g/9oz сильный горький шоколад

3 июля 2012 г.

Песочница

Говядина рецепты

Говядина меняется чрезвычайно вкуса и качества в зависимости от возраста, породы, питание, образ жизни, убоя и переработки животных, поэтому лучше выбрать и приготовить мясо тщательно и адаптировать разреза вы покупаете на блюдо Вы хотите приготовить. Абердин-Ангус хорошо известн

3 июля 2012 г.

Песочница

Курица тепаньяки

4 столовые ложки кунжутного масла

3 июля 2012 г.

Песочница

Травы Прованса

Травы Прованса — вошедшая в мировую кулинарию южно — французская смесь сухих трав. Состав этой смеси может быть разным — все зависит от личных пристрастий повара и выбранного им рецепта. Как правило, основные ингридиенты — это розмарин, чабер и майоран. А базилик, кервель, шалфей

2 июля 2012 г.

Песочница

Как сделать канапе

Ниже рассмотрены различные виды канапе, которые можно подавать к столу в качесте закуски.

2 июля 2012 г.

Песочница

Соленый лосось с апельсинами

Этот рецепт соленого лосося придется по вкусу тем, кто не очень любит запах рыбы, поскольку апельсины полностью нейтрализуют его.

2 июля 2012 г.

Песочница

Запеченный лосось в соленом тесте

Это традиционное датское рождественское блюдо действительно стоит попробовать! Соленое тесто позволяет лососю готовиться медленно, и он получается нежным и ароматным. А вот тесто кушать в этом случае не надо!

2 июля 2012 г.

Песочница

Орегано

Орегано — это многолетнее растение семейства губоцветных. Другое название — душица обыкновенная. В переводе с греческого «орегано» означает «радость гор». Родина орегано холмы Средиземноморского региона и Ближнего Востока.

2 июля 2012 г.

Песочница

Печеный чеснок

Сегодня мы будем запекать чеснок. В запеченном виде он может использоваться для приготовления птицы, входить в состав салатных заправок и супов-пюре, намазываться на багет для дальнейшего запекания. Словом, штука довольно универсальная, притом, что готовится не сложно.

2 июля 2012 г.

Песочница

Салат с лососем и шпинатом

Шпинат для салата подходит прекрасно — сладковатый, хрустящий и свежий вкус шпината отлично оттеняет вкус самых разных ингредиентов. В данном случае — красной рыбы. При желании вы можете заменить шпинат листовым салатом — например, латуком. Вкус блюда от этого несколько изменится

2 июля 2012 г.

Песочница

Закуска из лосося со сливочным сыром

Сегодня мы предлагаем вам рецепт рулетиков из лосося с начинкой из сливочного сыра с зеленью для романтического ужина в День всех влюбленных. Это хорошая альтернатива порядком поднадоевшим бутербродам с красной рыбой.

2 июля 2012 г.

Песочница

Томатный суп с чесноком и сырными палочками

Чеснок не зря называют природным антибиотиком, поскольку даже маленький зубчик чеснока содержит огромное количество фитонцидов, губительно действующих на микроорганизмы. Особенно важно готовить блюда с чесноком осенью, зимой и весной. Сегодня готовим густой томатный суп с чесноко

2 июля 2012 г.

Песочница

Васаби

Васаби — это светло-зеленые жгучие ароматные корни травянистого растения Eutrema wasabi (или Wasabia japonica) семейства крестоцветных (капустных). В Европе васаби часто называют «японским хреном» — что, в общем-то, верно, поскольку хрен принадлежит к тому же биологическому семей

2 июля 2012 г.

Песочница

Салат из лосося и огурца с медовой заправкой

В этот раз мы предлагаем вам приготовить салат, в котором будут сочетаться мед и красная рыба. Несмотря на такой набор ингредиентов салат не получается навязчиво сладким. Вы можете подать этот салат с подсушенным в тостере белым хлебом. В таком случае у вас получится полноценный

2 июля 2012 г.

Песочница

Летний напиток с арбузом, малиной и мятой

Спешите попробовать освежающий летний напиток, для которого вам всего то и нужно, что арбуз, малина и мята.

2 июля 2012 г.

Песочница

Лавровый лист

Лавр благородный — вечнозеленый субтропический кустарник, листья и плоды которого являются классической пряностью. Это культовое дерево, его в первую очередь связывают с Древней Грецией, с мифологическим образом античного бога Аполлона, являющегося символом мужской красоты.

2 июля 2012 г.

Песочница

Салат из лосося с петрушкой и каперсами

В этом салате 80% массы составляет припущенный лосось. Это просто невероятно вкусно. Этот салат может прекрасно разбавить диетическое питание. Мягкий и нежный припущенный лосось в нем выгодно дополняется ароматной петрушкой и пикантными каперсами.

2 июля 2012 г.

Песочница

Как правильно выбрать спелый арбуз?

Во многих российских магазинах и на прилавках рынков уже появились узбекские, астраханские и даже краснодарские арбузы-скороспелки.

2 июля 2012 г.

Песочница

Арбузные корочки со специями

Это блюдо рекомендуется как дополнительный гарнир ко вторым блюдам или как самостоятельное блюдо в «арбузный» сезон.

2 июля 2012 г.

Песочница

Тамаринд-индийский финик

Самые ароматные – «стручки» ванили, самые жгучие — «стручки» красного перца, самые сладкие – «стручки» кароба… Но сегодня мы поговорим о самых кислых «стручках» — тамариндового дерева (Tamarindus indica). Правда, его стручки имеют отдельное название – бобы, поскольку тамаринд отн

2 июля 2012 г.

Песочница

Тайский салат с помело и копченым лососем

Этот салат с помело и копченым лососем очень легкий и необычный на вкус, попробуйте приготовить его!

2 июля 2012 г.

Песочница

Карпаччо из арбуза и соленого лосося

Немного неожиданное, однако, очень интересное сочетание сладкого и сочного арбуза с нежной слабосоленой мякотью лосося дает просто потрясающий вкус!

2 июля 2012 г.

Песочница

Чечевица: Выбирай полезное

Здоровое питание сегодня уже не считается поклонением моде или прихотью. Для большинства людей очевидно: «каравай, каравай — что полезно – выбирай». А, впрочем, такой полезный продукт как чечевица наверняка придется вам по вкусу, и «то, что любишь – выбирай» тоже прекрасно подойд

2 июля 2012 г.

Песочница

15 начинок для канапе

Легкой в исполнении закуской на новогоднем столе могут служить канапе с различными начинками. Сегодня мы предлагаем вам 15 вкусных начинок, которые станут дополнением к основе, в качестве которой можно использовать белый или черный хлеб, нарезанный в форме кружочков, квадратов ил

2 июля 2012 г.

Песочница

Луковые кольца

Бывают времена, когда денег хватает только на бутылку пива, а вот закуску для шумной компании приходится мастерить самой. Итак, готовим луковые кольца.

2 июля 2012 г.

Песочница

Китайские яичные блинчики

Этот рецепт блинчиков очень подходит тем, кто соблюдает протеиновую диету. Начинку можно делать по своему вкусу. Очень вкусно с морковью, грибами и китайской капустой, с креветками.

2 июля 2012 г.

Песочница

Канапе с зернистым творогом и авокадо

Предлагаем легкий и полезный завтрак, состоящий из канапе и включающий в себя всё необходимое для начала удачного дня. Две-три такие башенки, да с чашечкой душистого зелёного либо фруктового чая, и вы готовы к трудовым подвигам!

2 июля 2012 г.

Песочница

Канапе с ананасами и сыром

Готовим отличную новогоднюю закуску под мартини. Для этого рецепта канапе подходит только твердый слегка сладкий сыр типа масдам, который дополняет вкус ананаса.

2 июля 2012 г.

Песочница

Яичница в сладком перце

Предлагаем вам нетривиальный способ подачи обыкновенной яичницы. Времени на приготовление такие яйца потребуют не намного больше, чем обычная яичница, зато внешне выглядят гораздо эффектнее.

2 июля 2012 г.

Песочница

Белая спаржа с хлебными крошками

Предлагаем вам рецепт замечательного гарнира. Готовим белую спаржу с хлебными крошками в сливочном масле.

2 июля 2012 г.

Песочница

Пицца из творожного теста

Предлагаем вам рецепт пиццы с очень интересным творожным бездрожжевым тестом.

2 июля 2012 г.

Песочница

Заварные сырные шарики

Заварные шарики по этому рецепту могут стать для вас самой настоящей палочкой-выручалочкой, если к вам нагрянут неожиданные гости. Сформированные сырые шарики вы можете заморозить и держать в морозильной камере «на подхвате» около месяца. Размораживать полуфабрикат нужно в холоди

2 июля 2012 г.

Песочница

Советы нашего шеф-повара

2 июля 2012 г.

Песочница

Слоеные пирожки с сырным фондю и креветками

Для этого рецепта шведской кухни лучше всего подходят сыры, использующиеся для фондю. Мы использовали Ярлсберг и Гауду. Подавайте эти пирожки с хрустящим зеленым салатом.

2 июля 2012 г.

Песочница

Галеты с клубнично-яблочной начинкой

Перед вами рецепт классного десерта — галет с клубнично-яблочной начинкой.

2 июля 2012 г.

Песочница

Рыбный день: едим морскую рыбу

Когда-то в нашей стране рыбному меню отводился один день в неделе. Сейчас же рыба, особенно морская, стала появляться все чаще на наших столах. И тому есть объяснение: это несомненная польза обитателей морских глубин, содержащих в себе нужные для здоровья белки, жиры, витамины, а

2 июля 2012 г.

Песочница

Тунец по-сицилийски

Этот рыбный рецепт как нельзя лучше подойдет для тех, кто собирается провести выходные на природе или даче. Итак, сегодня готовим тунец по-сицилийски.

2 июля 2012 г.

Песочница

Котлеты из печени

Котлеты из печеночного фарша — одно из самых известнейших блюд финской кухни. Финская кухня никогда не претендовала на роль высокой кулинарии, но, тем не менее, она достаточно разнообразна, вкусна и полезна.

2 июля 2012 г.

Песочница

5 быстрых блюд с оливками

С оливками можно приготовить множество вкусных салатов и соусов, прекрасные закуски, они придадут пикантность горячим блюдам, начинкам для пиццы. Если у вас залежалась банка с зелеными или черными оливками, попробуйте приготовить один из этих 5 рецептов.

2 июля 2012 г.

Песочница

Рулеты с сосисками и оливками

Порадуйте в выходные своих домашних вкусным и простым в приготовлении блюдом. Готовим рулеты с сосисками и оливками.

2 июля 2012 г.

Песочница

Картофельные оладьи со сметаной и копчёным лососем

Картофельные оладьи со сметаной и копченым лососем, наверняка, не оставят равнодушными ваших гостей. Ниже представлен список ингридиентов и рецепт.

2 июля 2012 г.

Песочница

Картофельные драники с пастернаком

Подавайте такие драники с запеченным мясом или с яичницей глазуньей.

2 июля 2012 г.

Песочница

Котлеты из консервированного тунца с кукурузой

Это рецепт хорош тем, что из минимального количества очень «банальных» и довольно недорогих продуктов вы сможете приготовить весьма неплохое по вкусу блюдо. Эти котлеты можно подать и в качестве горячего блюда, а так же в качестве холодной закуски. Итак, готовим котлеты из консер

2 июля 2012 г.

Песочница

Свекла по-корейски

Простые постные рецепты со свеклой не ограничиваются винегретом, сегодня предлагаем вам приготовить свеклу по-корейски.

2 июля 2012 г.

Песочница

Котлеты из цуккини с копчеными мидиями

Еще один рецепт котлет, которые порадуют вас своим необычным вкусом. Готовим котлеты из цуккини с копчеными мидиями.

2 июля 2012 г.

Песочница

Рыба с сальсой из свеклы

Готовим простое рыбное блюдо, главной «изюминкой» которого будет сальса из свеклы.

2 июля 2012 г.

Песочница

Белая рыба с помидорами и оливками

Это один из тех рыбных рецептов для будних дней, которые можно приготовить за 5 минут, вернувшись с работы или учебы. Поставьте его в духовку и забудьте о нем. Подавайте с горячим картофельным пюре или рисом.

2 июля 2012 г.

Песочница

Курица с винно-грибным соусом

Сегодня мы предлагаем вам рецепт куриных грудок, дополненных аппетитным соусом на основе вина и сливок — сладковатым, нежным и в то же время пикантным.

2 июля 2012 г.

Песочница

Курица, фаршированная рисом и сухофруктами

В новогодние торжества продолжаются, мы ходим в гости сами и принимаем знакомых у себя дома. Для «продолжения банкета» предлагаем вам приготовить курицу, фаршированную отварным рисом с изюмом и курагой. Так вы одновременно приготовите и горячее, и очень интересный гарнир. Птицу д

2 июля 2012 г.

Песочница

Картофельно-куриные котлеты

Сегодня готовим котлетки, для которых нам понадобится куриный фарш и картофель, они получаются нежные, похожие по вкусу на зразы.

2 июля 2012 г.

Песочница

Печеный картофель с соусом из авокадо

Замечательный вегетарианский рецепт, позволяющий вкусно приготовить картошку с минимумом жира практически без усилий, даже чистить ее не надо, только хорошо помыть. Соус отлично дополняет картофель и позволяет сделать блюдо совсем не будничным. Выбирайте для этого блюда клубни ср

2 июля 2012 г.

Песочница

Фаршированная рыба в виде котлеток

Не многие современные хозяйки готовят фаршированную рыбу по всем правилам и традициям, снимая шкурку и фаршируя её, оставляя форму рыбы и, даже голову. Предлагаем вам приготовить фаршированную рыбу в виде котлеток, представляющих собой упрощённую версию, но следуя точному рецепту

2 июля 2012 г.

Песочница

Курица карри по-малайски

Довольно необычное блюдо с Крита. Получающаяся подливка послужит прекрасным соусом к рису, с которым хорошо подавать эту курицу.

2 июля 2012 г.

Песочница

Чесночные пампушки

Что может быть лучше ароматной выпечки, которую ты приготовила для своих домашних самостоятельно! Сегодня берем на заметку несладкую выпечку, готовим аппетитные чесночные пампушки.

2 июля 2012 г.

Песочница

Рыбные котлеты с петрушкой и лимоном

Эти котлеты из трески удобны тем, что начать готовить их можно заранее — например, вечером накануне подачи. Главное — запечь рыбу, а сформировать котлетки и зарумянить их на сковороде — это уже совсем быстро и просто. Зелень можно выбрать по своему вкусу.

2 июля 2012 г.

Песочница

Яйца, фаршированные муссом из тунца

Легкая и красивая закуска из яиц и консервированного тунца, которую быстро и легко приготовить, если на пороге гости.

2 июля 2012 г.

Песочница

5 летних продуктов, которые стоит полюбить

В жаркое лето довольно легко поддерживать свой вес и даже можно значительно похудеть. А помогут в этом простые овощи и фрукты. Встречаем сезон бикини с пятью главными продуктами этого лета!

2 июля 2012 г.

Песочница

Диета против прыщей

Эта статья может помочь тем, кто начинает сомневаться, что сможет победить акне. Если вы разочаровались в косметических средствах, кремах, а также в народных отварах и настоях против угревой сыпи, то стоит обратить внимание на свое питание. И вы удивитесь, насколько простым может

2 июля 2012 г.

Песочница

Какие продукты навредят любой диете?

Изо дня в день мы рассуждаем и анализируем систему правильного питания и здоровый образ жизни, по полочкам раскладываем диеты и списки полезных продуктов. Для многих правильное питание становится образом жизни, способом похудения и путем к здоровью и красоте.

2 июля 2012 г.

Песочница

5 запрещенных продуктов, которые стоит реабилитировать

Большинство из нас сейчас следит за своим питанием. Необязательно это диета, но определенные ограничения мы себе в еде ставим. Не едим картошки, хлеба, например, а ещё у многих под запретом макароны, яйца. Так ли вредны все эти продукты? Кажется, пришло время для реабилитации нек

2 июля 2012 г.

Песочница

Продукты, которые могут разрушить любую диету

Мы нашли для вас 10 вещей, употребляя которые в пищу, можно не ждать результатов от диет. Даже самые лучшие и сбалансированные меню не в состоянии стать для вас спасительными, если в них будут присутствовать эти 10 ингредиентов.

2 июля 2012 г.

Песочница

Продукты, которые защитят от жаркого солнца

Солнцезащитный крем остается наиболее эффективным методом профилактики рака кожи, им следует пользоваться даже в молодом возрасте. Однако, использование солнцезащитного крема – не единственный способ защитить себя от потенциальных опасностей. Оказалось, что есть продукты питания,

2 июля 2012 г.

Песочница

Как продукты меняют наше настроение?

Вы сегодня излишне сварливы и вас многое раздражает? Это может быть от еды, которую вы едите. Любой продукт содержит химические вещества, витамины и минералы. Эти питательные вещества являются предшественниками нейромедиаторов. В зависимости от продуктов, которые вы едите, в орга

2 июля 2012 г.

Песочница

Малиново-банановый коктейль с манго

Готовим вкуснейший фруктовый летний коктейль, в состав которого входят манго, банан, малина.

2 июля 2012 г.

Песочница

Вишневые вареники

Вареники принято делать достаточно большими (больше обычных пельменей), чтобы поместилось больше ягод. Пока они варятся, сок из вишен смешивается с сахаром и крахмалом и получается вкусный сладкий соус.

2 июля 2012 г.

Песочница

Самая большая в мире картина из кофе, представленная в Парке Горького

Коль скоро кофе у многих людей уже стойко ассоциируется с утром и необходимостью просыпаться, именно так московский художник Аркадий Ким назвал свою огромную картину из кофейных зерен — «Пробуждение». Эта монументальная работа площадью 30 кв.м. и была представлена публике в среду

2 июля 2012 г.

Песочница

Как быстро похудеть

Наступили жаркие деньки. Так хочется сбросить с себя тяжелую зимнюю одежду, надеть легкий сарафан или нарядный топик! Но несимпатичные складки на животе и боках яростно протестуют, требуя их скрыть. Что же, объявим им войну. Сделаем первые 4 шага в борьбе с лишним весом. Именно э

2 июля 2012 г.

Песочница

Модель Эрин Хизертон придерживается диеты от Синди Кроуфорд

Американская модель Эрин Хизертон, как многие решат, не имеет проблем с лишними килограммами и обладает идеальными формами. Еще бы ведь эта красавица является «ангелом» Victoria's Secret и участвует в пляжных фотосессиях. И, кроме того, она вот уже несколько месяцев встречается с

2 июля 2012 г.

Песочница

Какой завтрак нужен для стройности?

Не напрасно народная мудрость говорит о том, что завтрак лучше съедать самому, а обедом и ужином можно и поделиться. Ряд исследований подтверждает, как много зависит от этого приема пищи, а именно – ваш вес и стройность фигуры!

2 июля 2012 г.

Песочница

Едим и худеем: Продукты, сжигающие жир

Так уж устроен наш организм: чрезмерно запасливый, он запирает жировые клеточки в проблемных зонах, так сказать, «на черный день». Вот бы попасть в идеальный мир, где можно есть тортики, пить коктейли, с удовольствием ужинать после шести и не отказываться от лишнего кусочка пиццы

2 июля 2012 г.

Песочница

Холодный суп с креветками

Суп со льдом — отлично подойдет теплым летнем днем для начала обеда.

1 июля 2012 г.

Песочница

Жареные креветки по-корейски

Готовим быстрое и очень вкусное блюдо из морепродуктов — креветки по-корейски.

1 июля 2012 г.

Песочница

Вьетнамский салат с креветками

В этом южно-восточном азиатском салате совмещены хрустящие овощи, сочные креветки и фруктовая заправка.

1 июля 2012 г.

Песочница

Шашлыки из креветок на барбекю

Подавайте эти шашлыки из креветок на хлебе, подогретом на барбекю или с холодным рисовым салатом. Этот маринад также хорош с куриными ножками.

1 июля 2012 г.

Песочница

Креветки с апельсинами и кускусом

Рецепт, который мы приводим вам ниже, является одним из примеров тому, что апельсины идеально сочетаются со многими продуктами. Итак, готовим креветки с апельсинами и кускусом.

1 июля 2012 г.

Песочница

Креветки под соусом с кедровыми орехами

Побалуем себя креветками под соусом с кедровыми орехами.

1 июля 2012 г.

Песочница

Креветки с помидорами и сыром фета

Креветки, жареные с помидорами и сыром фета — низкокалорийное, полезное и красивое блюдо!

1 июля 2012 г.

Песочница

Креветки с острым соусом из персиков

Этот рецепт является еще одной идеей подачи креветок в качестве Закускм. Кстати, персиковый соус прекрасно сочетается не только с морепродуктами, но и с грилованными или жареными цыплятами, а так же отварным холодным мясом.

1 июля 2012 г.

Песочница

Креветки по-средиземноморски

Готовим быструю и вкусную горячую закуску из креветок.

1 июля 2012 г.

Песочница

Креветки в имбирном соусе

Креветки в имбирном соусе – приготовить быстро, а есть вкусно!

1 июля 2012 г.

Песочница

Курица, фаршированная моцареллой и чили

Сочная, нежная курица, начиненная расплавленным сыром, в хрустящих крошках порадует ваших домашних.

1 июля 2012 г.

Песочница

Бутерброд-пицца с моцареллой

Эти бутерброды — очень быстрое блюдо для перекуса. Для вегетарианцев не используйте салями, а добавьте несколько порезанных грибов и оливок.

1 июля 2012 г.

Песочница

Салат с креветками и белой фасолью

С приходом лета начинаем налегать на легкие быстрые салаты. По этому рецепту буквально за 15 минут вы можете приготовить для себя легкий ужин. Свежий хрустящий салат, сытная фасоль и нежные сладковатые креветки – что может быть лучше теплым летним вечером?

1 июля 2012 г.

Песочница

Лимонные заварные булочки с зеленью

В оригинальном рецепте у Марты Стюарт эти заварные булочки называются гужерами, однако название не соответствует содержанию (гужеры — это заварные булочки с сыром в составе). Поэтому здесь мы их назовем просто заварными булочками. Они, так сказать, многоцелевые: их можно подавать

1 июля 2012 г.

Песочница

Пирог с креветками и кабачком

Предлагаем вам попробовать испечь очень вкусный пирог, который имеет беспроигрышную начинку: креветки и кабачок. Сыр для рецепта можно любой легко плавящийся. Приятного вам аппетита!

1 июля 2012 г.

Песочница

Эмпанадитас с мясом и баклажаном

Эмпанадитас – это маленькие пирожки с несладкой начинкой, родом из Южной Европы и Латинской Америки. Для приготовления таких пирожков с начинкой из баклажанов и мяса чаще всего используется песочное тесто, которое, к слову, при правильной технологии получается подозрительно похож

1 июля 2012 г.

Песочница

Пирожки с уткой и моцареллой

Радуем своих домочадцев вкусными пирожками с уткой и моцареллой, подавать которые хорошо с салатом и при кусочками обжаренных яблок.

1 июля 2012 г.

Песочница

Пирожки с петрушкой

Сочная начинка из петрушки с картошкой, улучшенной яйцом, сыром и сливками, в золотистой одежке. Это прекрасная закуска для пикника, но их можно подавать на обед на открытом воздухе с маринованными овощами и томатным салатом.

1 июля 2012 г.

Песочница

Пирожки с помидорами и грибами

Эти необычные пирожки из слоеного теста получаются очень сочные благодаря своей начинке.

1 июля 2012 г.

Песочница

Лингуини с брокколи и анчоусами

Замечательное блюдо, которое мы предлагаем приготовить вам на выходных. Итак, запасаемся анчоусами, брокколи и спагетти.

1 июля 2012 г.

Песочница

Маринованные баклажаны с анчоусами

Этот рецепт для любителей анчоусов. Готовим маринованные баклажаны с анчоусами.

1 июля 2012 г.

Песочница

Панна котта из перца с анчоусами

Очень простое в приготовлении блюдо, но достаточно «небанальное» на вкус. Специи могут варьироваться в соответствии с личным вкусом. Однако заметим, что закуска не требует особых дополнений, т.к. и зелень и анчоусы с чесноком имеют интенсивный вкус, а грилованный перец со сливкам

1 июля 2012 г.

Песочница

Быстрые пирожки с салями и моцареллой

Готовим в качестве закуски сегодня быстрые пирожки с салями и моцареллой. Это блюдо хорошо подавать с зеленым салатом на ужин, а также брать с собой на пикник.

1 июля 2012 г.

Песочница

Баклажаны, фаршированные анчоусами

Готовим замечательное овощное блюдо из баклажан с добавлением анчоусов!

1 июля 2012 г.

Песочница

Прованские фаршированные помидоры и кабачки

Сытная закуска, гарнир или легкое вегетарианское блюдо на ужин.

1 июля 2012 г.

Песочница

Помидор, фаршированный сыром и авокадо

Готовим быструю и вкусную закуску, для которой вам понадобится помидор, авокадо и сыр фета.

1 июля 2012 г.

Песочница

Лечо из сладких болгарских перцев

Готовим самое вкусное осеннее блюдо из сладких болгарских перцев — лечо, которое перед употреблением лучше остудить и настоять. Поверьте – так вкуснее!

1 июля 2012 г.

Песочница

Творожное печенье "Слойки"

Простая и вкусная выпечка из творога. Радуем сегодня своих домашних слойками.

1 июля 2012 г.

Песочница

Яблочные вафли со сливами в сиропе

Ямайский перец — секрет этого рецепта бельгийских вафель, он делает его гармоничным и идеально сочетается с фруктами, особенно со сливами в сиропе.

1 июля 2012 г.

Песочница

Пепероната

Это блюдо универсально, ведь его можно использовать как закуску, как гарнир, а так же как самостоятельное блюдо. Особенно вкусно подавать пеперонату с мясом на гриле, как брускетту или просто с белым хлебом.

1 июля 2012 г.

Песочница

Гламурные буренки Алёны Никифоровой

Сегодня мы хотим представить вам работу российского фотографа Алёны Никифоровой. Эта милая девушка (кстати, дипломированный инженер-строитель) занимается рекламными и модными фотографиями и сотрудничает с ведущими глянцевыми журналами, брендами и модельными агентствами. Словом, н

1 июля 2012 г.

Песочница

Ресторан вредной еды: Циничный общепит Джона Бассо

Вредная еда убивает. Быстрая еда убивает в два раза быстрее. Так, может быть, работникам разнообразных закусочных нужно надевать не униформу, а медицинские халаты, а вместо «Свободная касса!» кричать «Больной, заходите!»? Что ж, в мире есть заведение, где так и поступают, называя

1 июля 2012 г.

Песочница

Отсканируй шоколадку! Необычный арт-проект Scandybars

Анонимный, но очень находчивый сладкоежка решил, что было бы очень интересно увидеть, как выглядят шоколадки и конфеты, батончики и драже, а также вафельные сладости и печенье, покрытое глазурью, которые изготовляют и продают далеко, на другом конце света. Ну и взамен похвастатьс

1 июля 2012 г.

Песочница

Чем заменить кофе?

Оказывается, вместо натурального кофе можно попробовать приготовить его суррогаты – напитки полезные и целительные: есть растения, способные заменить кофе приятным вкусом и ароматом.

1 июля 2012 г.

Песочница

Как неопытные мужчины ведут себя на кухне? Женские наблюдения

Многие мужчины живут в счастливом неведении о том, как варить кашу, печь кулебяку и жарить мясо. Потому что за них это делают мамы, бабушки, сестры, жены или дочери. Но вот однажды наступает далеко не счастливый миг, когда домашний шеф-повар уезжает или хуже того – не успевает, з

1 июля 2012 г.

Песочница

9 продуктов женской красоты

Знаете ли вы, что женщинам особенно важно получать с продуктами питания определенный набор витаминов и полезных веществ. Оказывается, есть продукты, которые мы должны есть больше, чем мужчины. Тогда любая из нас почувствует себя красивее, здоровее и моложе. Кстати, есть также опр

1 июля 2012 г.

Песочница

7 продуктов, которые сделают вас счастливыми осенью

Новость, особенно актуальная в пору осенней хандры и сезонных депрессий. Кроме свежего воздуха, физической активности, бьюти-процедур и здорового питания, на наше настроение влияют продукты, содержащие вещество серотонин. Многие это знают. Ещё знают, что серотонин есть в морожено

1 июля 2012 г.

Песочница

Поваренная книга от IKEA: Сборка сладостей своими руками

Компания IKEA, оказывается, не ограничивается одним лишь выпуском сборной мебели. Она с удовольствием откликается на предложения поучаствовать и в других проектах. К примеру, в создании поваренной книги под названием «HOMEMADE IS BEST». Ведь готовка дома по сути своей является те

30 июня 2012 г.

Песочница

Консервы: Что мы о них знаем?

В 2009 году консервы отпраздновали свой 200-летний юбилей. Французскому повару Никола Франсуа Апперу удалось найти возможность с помощью герметичной упаковки и тепловой обработки сохранять продукты длительное время. За это изобретение он получил государственную премию из рук само

30 июня 2012 г.

Песочница

Кокосовое масло от псориаза

Если у вас псориаз, вы, вероятно, перепробовали много средств для лечения, от прописанных врачом лекарств до народных средств. Некоторые методы на время помогают облегчить ваше состояние, но часто псориаз возвращается.

30 июня 2012 г.

Песочница

Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем

500 г куриного филе или филе индейки

30 июня 2012 г.

Песочница

Закуска "Ролл Дракона"

Сыр плавленный сливочный — 100 г

30 июня 2012 г.

Песочница

Скандальная реклама конфет в Японии

Пропаганду гомосексуализма увидели жители Японии в новой рекламе конфет Puccho от компании UHA Mikakuto.

30 июня 2012 г.

Песочница

Куриные рулетики с сыром и перцем

Ингредиенты для куриных рулетиков с сыром и перцем:

30 июня 2012 г.

Песочница

Сырные крокеты

сухари белого батона, перемолотые – 7 столовых ложек

30 июня 2012 г.

Песочница

Как сделать из кефира творожок

Творог – это настоящий кладезь кальция и прочих полезных веществ. Поэтому этот продукт должен присутствовать в рационе каждого человека, а особенно будущих мам и маленьких детей. Сделать творожок можно и в домашних условиях.

30 июня 2012 г.

Песочница

Квашеная капуста за три дня

Капусту нашинковать, морковь натереть на терке.

30 июня 2012 г.

Песочница

Повышаем энергетику «супер травами»

Постоянное чувство усталости и истощения означают дефицит энергии. Вместо кофе и энергетических напитков, а также фармацевтических стимуляторов, следует обратить внимание на добавки одной или более удивительных «супер» трав, поднимающих энергию организма.

30 июня 2012 г.

Песочница

Пудинг на кокосовом молоке

Рис промыть, высыпать в кастрюлю и залить кокосовым молоком. Добавить сахар, соль и 2 стакана холодной воды. Готовить, помешивая, на среднем огне пока рис не превратится в густую массу (около 20 минут).

30 июня 2012 г.

Песочница

Любители сладкого выглядят старше своих одногодок

Повышенный уровень сахара в крови может не только навредить вашему здоровью, но и красоте. Как показали недавние исследования, люди, которые слишком увлекаются поеданием сладостей, выглядят старше своего возраста. А все потому, что каждый лишний миллимоль в крови человека прибавл

30 июня 2012 г.

Песочница

Хотите умного малыша – кушайте больше рыбы

Каждый родитель желает, чтобы его ребенок был талантливым, умным, сообразительным и т.д. И вам это под силу, в особенности мамам.

30 июня 2012 г.

Песочница

Запеченый в фольге картофель с травами и чесноком

Порежьте картофель пополам и выложите в кастрюлю. Залейте водой и насыпьте соль. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до мягкости примерно 10 мин. Слейте воду и верните картофель в кастрюлю.

30 июня 2012 г.

Песочница

Морковные котлетки

Сегодня готовим «фальшивого зайца», а точнее фальшивые котлеты. Почему фальшивые? Да просто основная их составляющая — морковь…

30 июня 2012 г.

Песочница

Фуд-фотограф Annabelle Breakey

Annabelle Breakey фотограф из Сан-Франциско. Снимает с 1990 года. Ее любимые темы — еда и стиль жизни.

30 июня 2012 г.

Песочница

Упаковка для здорового питания

Может ли нестереотипная упаковка заставить людей изменить свой образ питания и отказаться от вредных привычек? Коренная китаянка Дэйзи Женг (Daizi Zheng) задумалась об этом и дала утвердительный ответ, поместив в пачку сигарет морковку, а ягоды — в упаковку для таблеток. Так она

30 июня 2012 г.