Песочница

Песочница

Шоколадный торт с ириской

Приготовление этого торта, конечно, занимает некоторое время, но зато он получается таким вкусным, что про это моментально забываешь.

26 июня 2012 г.

Песочница

Креативные пакетики для чая

Классное оформление обычных, казалось бы, пакетиков с чаем!

26 июня 2012 г.

Песочница

Что можно узнать о человеке по тому, что он ест!

Скажи, что ты ешь, и я скажу, кто ты… Такую забавную формулу вывела известный эксперт японской Ассоциации естественного питания Норико Курияма после многолетних исследований, связанных с заглядыванием" в тарелки едоков. По ее мнению, привычки в области питания влияют не только на

26 июня 2012 г.

Песочница

Карамбола - фрукт и звезда

Если вы приготовите соус из карамболы и предложите своим гостям отгадать, из чего он приготовлен, наверняка они назовут крыжовник, огурец, яблоко и что-то еще. Вот это все и сочитается в неповторимом вкусе карамболы!

26 июня 2012 г.

Песочница

Любителям остренького

Не так давно в Индии был установлен мировой рекорд по поеданию острого перца. Необычное достижение принадлежит жительнице штата Ассам – она съела 51 стручок жгучего овоща сорта Bhut Jolokia.

26 июня 2012 г.

Песочница

"Советы" молодой хозяйке

Чтобы курятина была нежнее, натрите курицу перед готовкой изнутри чесноком, при этом старайтесь не обращать внимание на возмущенное кудахтанье и хлопанье крыльями.

26 июня 2012 г.

Песочница

Козья борода

Корень козьей бороды очень популярен в Европе и на юге США. Он островатый и на вкус напоминает устрицы, поэтому иногда его называют «устриничное растение» (англ. – «oyster plant»). Обычно используют в качестве добавки к различным блюдам, начиная с супов и заканчивая тушёным мясом

26 июня 2012 г.

Песочница

Особенности "юморной" национальной кухни

Украинская: в качестве начинки для торта возьмите две свиных отбивных и сальные шкварки.

26 июня 2012 г.

Песочница

Почему люди любят картофель фри?

Взрослые и дети с трудом могут воздержаться от соблазна при виде горячего картофеля фри. Исследование университета Лидс выявило причины любви людей к этому продукту. Ученые обследовали картошку в так называемом газовом хроматографе.

26 июня 2012 г.

Песочница

Необычная еда

Снимки, представленные в галерее, возможно, удивят и даже шокируют вас. Здесь и мороженое с муравьями и золотом, и водка со скорпионом, и баночка меда с пчелой внутри, и многие другие стъедобные странности. Самое интересное, что это не композиции очередного фотографа-креативщика.

26 июня 2012 г.

Песочница

Интересные факты о вине

Самая большая бутылка вина в мире имеет высоту 1,8 метра и вес 585 кг. Ее наполнили пять австралийских виноделов вином из винограда сорта Шираз. Продукт назвали «Пять добродетелей». Большую бутылку закупорили пробкой из пня дерева, оцененной в 3,5 тысячи долларов. Если заполнять

26 июня 2012 г.

Песочница

Рецепт обычного яблочного пирога, написанный специально для мужчин

Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся семь и вытрите пол, в следующий раз будьте предельно внимательны.

26 июня 2012 г.

Песочница

Фрукт дракона

Фрукт дракона (питахайя) — кустистый древовидный кактус, на концах стеблей которого созревают сочные плоды. На ближнем востоке его называют — яблоком пустыни.

26 июня 2012 г.

Песочница

Важно правильно приготовить крокодила

Именно так поступают на крокодильих фермах Тайваня. Здесь из крокодила готовят буквально все, повара утверждают, что даже толстую кожу крокодила они могут приготовить так, чтобы она была съедобной, хрустящей и питательной. Но самым популярным пунктом меню является суп.

26 июня 2012 г.

Песочница

Жуткие деликатесы

Мы приведем список 6 блюд, о существовании которых вы, возможно, даже и не подозревали. Они не только существуют, но и находятся люди, которые готовы их съесть без пистолета, приставленного к голове.

26 июня 2012 г.

Песочница

В Японии продали рекордно дорогой виноград

Ветка нового сорта винограда премиум-класса весом всего 680 граммов продана в Японии за рекордную сумму в 100 тыс. иен (910 долларов), примерно около 26 долларов за одну виноградинку. Редкий фрукт был продан на аукционе в префектуре Исикава на северо-западе Японии.

26 июня 2012 г.

Песочница

Аппетитные скульптуры

26 июня 2012 г.

Песочница

Живая еда

Хотя в Китае на улице можно встретить весьма экзотический фастфуд, сами китайцы почти не питаются подобной едой. Но в традиционных рецептах тайской и китайской кулинарии можно найти тысячи способов приготовления тараканов, жуков, саранчи и червей. И это не так противно, как вы ду

26 июня 2012 г.

Песочница

Дизайнерское желе

Эта еда может удовлетворить самые изысканные эстетские вкусы. Лондонская фирма Bompas & Parr заказывает формочки для желе у известных дизайнеров и архитекторов, проводит конкурсы желейной архитектуры, устраивает викторианские завтраки с желе и архитектурные банкеты. По мнению Bom

26 июня 2012 г.

Песочница

Шоколадные карандаши с точилкой

Шоколад, как известно, может подарить человеку недолгое ощущение счастья. Иногда, среди рабочего дня, так хочется чего-то сладенького. Японская компания «Нендо» поможет решить эту проблему: на рынок вышел их новый продукт — упаковка карандашей из шоколада разных сортов. Теперь за

26 июня 2012 г.

Песочница

Чатни из манго

Чатни — это острая приправа, являющаяся популярным соусом в индийской кухне. Острые чатни хорошо дополняют неострые блюда, своим ярким цветом украшая стол.

25 июня 2012 г.

Песочница

Шафран - пряность царей

Шафран (Crocus sativus) — это уникальная специя, сочетающая в себе массу полезных свойств. Регулярное потребление этой пряности очищает печень, кровь, улучшает цвет лица, повышает настроение и оздоравливает весь организм. Это самое уникальное растительное лекарственное средство и

25 июня 2012 г.

Песочница

Мускатный орех и мускатный цвет

Родина мускатного ореха — Молуккские острова. Возделывают его на островах Малайского архипелага, Вест-Индии, острове Маврикий, в Бразилии, Индии, Шри-Ланке. У мускатного ореха и мускатного цвета сильный утонченный аромат и пряно-жгучий вкус, но разных оттенков. Поэтому эти прянос

25 июня 2012 г.

Песочница

Классический томатный соус

Предлагаем вам рецепт традиционного итальянского соуса из томатов, который подается к макаронам и частенько является основной частью начинки для пиццы.

25 июня 2012 г.

Песочница

Гвоздика

Впервые о гвоздике упоминают еще в глубокой древности. В Китае, Индии, на Ближнем Востоке и в Египте еще в незапамятные времена она была известна и как пряность, и как лекарственное средство. В Древнем Египте ожерельями из ароматных гвоздик украшали умерших. Очень ценилась эта пр

25 июня 2012 г.

Песочница

Кориандр

Ароматное растение вида Coriandrum satium, которое считается самой распространенной в мире пряностью, известно с глубокой древности и выращивается в странах Среднего Востока, в Индии, Китае и Средиземноморье уже около 3000 лет.

25 июня 2012 г.

Песочница

Базилик

Базилик обыкновенный — пряно-ароматическое растение, родиной которого считают Южную Азию. В гербарных книгах отмечается, что в Европу оно попало лишь в XVI веке. Быстро завоевало симпатии европейцев своим благоуханным запахом. Считалось пряностью, достойной внимания королей. Быст

25 июня 2012 г.

Песочница

Корица

Корица известна с незапамятных времен, она неоднократно упоминается в Библии, в частности когда Господь по секрету поведал Моисею рецепт миро для обряда миропомазания духовных особ:

25 июня 2012 г.

Песочница

Кардамон

Кардамон — одна из наиболее изысканных пряностей. Это многолетнее травянистое вечнозеленое растение семейства имбирных, родом из Индии.

25 июня 2012 г.

Песочница

Гуакамоле

Гуакамоле — это мексиканская закуска из авокадо, относящаяся к категории густых соусов. История гуакамоле уходит корнями во времена индейского племени ацтеков. В мексиканской кухне этот соус обычно подается к кукурузным чипсам. Но также его едят и с другими блюдами.

25 июня 2012 г.

Песочница

Ваниль

Родина ванили — Мексика и Центральная Америка. У ацтеков ваниль служила ценной пряностью задолго до завоевания их территории испанцами — она улучшала вкус шоколада. Первый европеец сумел оценить ваниль в 1502 году на территории современною Никарагуа. Им был Христофор Колумб. Чашк

25 июня 2012 г.

Песочница

Белая рыба с лимонной корочкой с травами

Согласно последним новостям, пора забывать о красном мясе и заменить его на вкусную, полезную рыбу.

25 июня 2012 г.

Песочница

Тальятелле с сырным соусом

Простая и вкусная паста с овощами и сырным соусом. С овощами можно экспериментировать, например, заменить цветную капусту на брокколи, а фасоль на сладкий перец. Выбор сыра для соуса зависит от того, насколько мягкий по вкусу соус вы хотите получить.

25 июня 2012 г.

Песочница

6 простых способов украсить край пирога

Вместо обычного «защипните пальцами» давайте создадим по всему краю вашего пирога праздник! Пусть эти шесть предложений вдохновят вас на полет фантазии и творческий порыв, ведь возможности здесь безграничны.

25 июня 2012 г.

Песочница

Киш со шпинатом и анчоусами

Очень изысканный пирог со шпинатом и анчоусами, который станет достойным украшением любого праздничного стола.

25 июня 2012 г.

Песочница

Лимонные пончики

Радуем себя и своих домашних сладкой выпечкой к чаю, готовим лимонные пончики!

25 июня 2012 г.

Песочница

Грибы, фаршированные ризотто

Готовим отличную горячую закуску в итальянском стиле. Подаем на стол грибы, фаршированные ризотто!

25 июня 2012 г.

Песочница

Ригатони с тефтелями с лимоном

Это блюдо готовится очень быстро и результат превосходный! Подаем ригатони с тефтелями из свинины и лимоном.

25 июня 2012 г.

Песочница

Кокосовый пирог с лаймом

Очень сочный и ароматный кисло-сладкий миндальный пирог с лаймом.

25 июня 2012 г.

Песочница

Как сварить суп-харчо по грузинскому рецепту?

Как правильно сварить суп-харчо? Будем готовить его по классическому грузинскому рецепту.

25 июня 2012 г.

Песочница

Печенье "Ричарелли"

Эти мягкие тосканские печенюшки пекут в итальянском городе Сиенна. Подавайте их к кофе, мороженому, сорбету и нежным кремовым десертам.

25 июня 2012 г.

Песочница

Куриные роллы, фаршированные брокколи и сыром

Одно из изысканных блюд, в котором острота разных сортов перца просто превосходно сочетается с нежностью плавленого сыра.

25 июня 2012 г.

Песочница

Жареные вонтоны с курицей, кукурузой и фасолью

Вонтоны – одна из вариаций пельменей, пришедшая из Китая, которые жарят, варят или готовят на пару. В качестве начинки используется мясо (курица, свинина), креветки, капуста, кукуруза, грибы или фрукты.

25 июня 2012 г.

Песочница

Салат сицилийский с яблоками и сельдереем

Полезное и легкое блюдо — отличный вариант для наступившей весны! Готовим салат сицилийский с яблоками и сельдереем.

25 июня 2012 г.

Песочница

Рыбный пудинг по-мадридски

Готовим низкокалорийное второе блюдо — рыбный пудинг по-мадридски.

25 июня 2012 г.

Песочница

Мясные рулеты к Песахе

Во время Песаха, который отмечают сейчас евреи всего мира, нельзя есть дрожжевые продукты, поэтому мы предлагаем вам попробовать приготовить мясное блюдо с мацой — еврейским бездрожжевым хлебом.

25 июня 2012 г.

Песочница

Основные правила украшения блюд

Искусство подачи и украшения блюд обращено, прежде всего, к воображению человека, дабы создать ему настроение и придать блюду особую привлекательность. Умение сделать блюдо красивым — одна из составных частей кулинарии. Существуют особые правила, которые помогут вашим шедеврам пр

25 июня 2012 г.

Песочница

Вкусное портфолио и другие эксперименты с едой

Джеймс Воджик (James Wojcik) — американский фотограф, клиентами которого являются: Nike, Vogue, GQ, Glamour, Clinique, Estee Lauder, Men`s Health, Tiffany & Co и многие другие.

25 июня 2012 г.

Песочница

Влияние расы на результаты операций для похудения

Чернокожие женщины без диабета теряют приблизительно на 10 процентов меньше веса, чем белые женщины после операций по снижению веса под названием обходного желудочного анастомоза. Присутствие диабета помогало увеличить эффект похудения, согласно результатам нового исследования.

25 июня 2012 г.

Песочница

Стройные женщины зарабатывают больше полных

Американский Журнал Прикладной Психологии провел исследование зависимости дохода женщин и их веса.

25 июня 2012 г.

Песочница

Как приготовить еду в пароварке

Пища, приготовленная в пароварке, максимально сохраняет витамины и минеральные вещества. Продукты не подвергаются воздействию высокой температуры, сохраняют натуральный цвет и форму.

24 июня 2012 г.

Песочница

Что едят худые

Люди с избыточным лишним весом стараются избавиться от него различными способами. И чаще всего на ум им приходят жесткие ограничения в еде, то есть экстремальные диеты. Но обычно они приводят к ухудшению самочувствия и постепенному возвращению столь тягостно сброшенных килограммо

24 июня 2012 г.

Песочница

Как изменить рацион, если не есть суп

Суп является одним из важнейших блюд в рационе человека и ценится за то, что является источником витаминов, микроэлементов, клетчатки и других полезных веществ. Первое блюдо — это пища, которая насыщает организм дополнительной жидкостью. Есть люди, которые не любят супы. В этом с

24 июня 2012 г.

Песочница

Что есть, чтобы вырасти

Здоровое и разнообразное питание способно увеличить рост, ведь именно за счет полезных веществ, получаемых из пищи, наш организм растет. Поэтому, если вы хотите вырасти, начните с правильного питания.

24 июня 2012 г.

Песочница

Что нужно есть при ожирении

Если вы страдаете от ожирения, расстаться с лишними килограммами будет непросто. Самоограничение в питании не принесет никаких результатов, если вы не будете употреблять в пищу продукты-«помощники» в борьбе с избыточным весом.

24 июня 2012 г.

Песочница

Как использовать рукав для запекания

Запеченные овощи, мясо или рыба являются любимыми для многих людей блюдами. После запекания в духовке или микроволновой печи, зачастую продукты получаются слишком сухими или жесткими. Чтобы этого избежать, можно воспользоваться специальным рукавом для запекания.

24 июня 2012 г.

Песочница

Как отличить корицу

Корица — популярная пряность, широко используемая в кулинарии. Она имеет сладкий аромат и обладает целым рядом целительных свойств: помогает снизить уровень сахара в крови, улучшает деятельность мозга и зрительную память. Но ее следует отличать от кассии (дешевой пряности), котор

24 июня 2012 г.

Песочница

Азбука жизни

Андрей, сын мой! Ты вступаешь на арену жизни, где тебя не ждут, где никому не нужен и только раздражение будешь вызывать и антипатию, порой самим лишь фактом существования. Каким бы аскетом ни был, ты все равно будешь посягать на чье-то жизненное пространство. Благодаря мировым а

24 июня 2012 г.

Песочница

Полезные свойства яблочного уксуса

Не следует думать, что яблочный уксус является панацеей от всех болезней, но есть много положительных эффектов от его применения.

24 июня 2012 г.

Песочница

Суперменю для здоровья

Специалисты в области питания тщательно изучили более 4 тысяч утверждений о полезности продукта, используемых производителями и супермаркетами в попытке соблазнить покупателя.

24 июня 2012 г.

Песочница

Любители чая чаще болеют раком простаты

Мужчины, которые являются большими любителями чая, могут иметь повышенную предрасположенность к развитию рака простаты, утверждают ученые из Университета Глазго.

24 июня 2012 г.

Песочница

Чем вредны семена подсолнечника?

Опишем основные вредные качества семечек:

24 июня 2012 г.

Песочница

Клюквенный соус с медом

Также готовим сегодня кисло-сладкий быстрый соус с клюквой и медом, который хорошо подойдет к индейке или другой птице.

24 июня 2012 г.

Песочница

Острый соус с кориандром

Этот соус потрясающе сочетается как с рыбой, так и с мясом. Готовим острый соус с кориандром.

24 июня 2012 г.

Песочница

Апельсиновое масло со специями

Это масло из апельсина прекрасно использовать в выпечке, при приготовлении риса, рыбы. В общем, фантазируйте!

24 июня 2012 г.

Песочница

Миндальная халва

Этот десерт получается не похожим на привычную нам халву. Такая халва не ломко-рассыпчатая, а скорее представляет собой тянучку. Как бы то ни было, получается вкусно, неприторно, а есть её лучше всего остывшей, из холодильника.

24 июня 2012 г.

Песочница

Курица с овощами и ананасом по-тайски

Легкое и сытное блюдо тайской кухни, основу которого составляют куриное мясо и овощи, а дополняет вкус ананас.

24 июня 2012 г.

Песочница

Французский картофельный суп

Французский картофельный суп (Potage Parmentier), как и многие другие блюда этой кухни, гениален в своей простоте. Время приготовления, включая очистку и нарезку овощей, занимает не более получаса. Результат восхитителен!

24 июня 2012 г.

Песочница

Куриное филе в сладком соусе чили

Готовим обед на быструю руку для разбалованных домочадцев, не желающих есть подогретое. Итак, куриное филе в сладком соусе чили.

24 июня 2012 г.

Песочница

Домашнее варенье из кумкватов

Кумкват или кинкан (Fortunella japonica) — мелкий апельсин, который имеет оранжево-желтый цвет. Этот цитрус еще называют китайским апельсином. Любители домашнего варенья из апельсиновых корочек оценят этот десерт из кумкватов.

24 июня 2012 г.

Песочница

Курица в горшочке с корнеплодами и грибами

Простое мясное блюдо из курицы, которое будем готовить с грибами и корнеплодами.

24 июня 2012 г.

Песочница

Суп с перловкой и фрикадельками

Тарелка такого простого в приготовлении, полезного и замечательно вкусного супа может запросто послужить полноценным обедом, богатым всем необходимым для нашего организма, не перегружая его излишними калориями и жирами.

24 июня 2012 г.

Песочница

Чоризо в красном вине

Предлагаем вам рецепт, который как нельзя лучше подойдет к сегодняшнему праздничному столу. Готовим блюдо испанской кухни — чоризо в красном вине!

24 июня 2012 г.

Песочница

Фаршированный кальмар в сливочно-винном соусе

Очень сытное и вкусное, но при этом вполне диетическое блюдо из кальмаров со вкусным сливочно-винным соусом.

24 июня 2012 г.

Песочница

Корейская закуска со шпинатом

Это блюдо со шпинатом одинаково вкусно кушать и холодным и теплым.

24 июня 2012 г.

Песочница

Пирог с виноградом и сиропом

Приятный легкий пирог, который порадует виноградным вкусом!

24 июня 2012 г.

Песочница

Необычная тарелка для масла, подливки и соусов

Сервируя стол к обеду или ужину, мало кто ставит рядом с тарелкой для гарнира дополнительную тарелку для масла или соуса. Исправить ситуацию взялся португалец Miguel Pinto Felix, который разработал оригинальную, необычную посудину под названием Platu.

24 июня 2012 г.

Песочница

Релиш из грилованных овощей

Простое, но очень вкусное блюдо, для романтического ужина с бокалом вина. Блюдо подойдет как самостоятельное в качестве закуски, а также в качестве гарнира к мясу.

24 июня 2012 г.

Песочница

Вареники с клубникой

Для тех, кому хочется чего-нибудь с клубникой, предлагаем рецепт замечательных вареников.

24 июня 2012 г.

Песочница

Чесночные грибы с томатом

Эти грибы с томатами отлично подойдут на закуску или как легкий обед.

22 июня 2012 г.

Песочница

Как правильно есть фрукты?

Мы с детства много слышим и читаем о пользе фруктов – каждый школьник знает о том, что они богаты витаминами, питательными веществами и микроэлементами, и о том, что фрукты необходимо есть почаще, без них рацион неполноценен.

22 июня 2012 г.

Песочница

Шоколадные шарики с орехами

Готовим быстрый шоколадный десерт, который никого из домочадцев не оставит равнодушным.

22 июня 2012 г.

Песочница

Мясо «Тандури»

Такое мясное блюдо в индийском стиле хорошо подавать с фруктовым рисом. Для этого в горячий, только что сваренный рис добавьте порезанную курагу, финики и петрушку. Приправьте по вкусу и сбрызните оливковым маслом и лимонным соком.

22 июня 2012 г.

Песочница

Шоколадные полоски с карамелью

Кто может устоять перед шоколадным десертом? Радуем своих любимых шоколадными полосками с карамелью.

22 июня 2012 г.

Песочница

Конфеты «Peanut butter balls»

Очень вкусные конфеты, от которых просто невозможно оторваться. Сладкоежки обязательно оценят это калорийное, тающее во рту лакомство!

22 июня 2012 г.

Песочница

Карамелизованная жареная редиска

Это прекрасный гарнир из редиса к мясу или рыбе, или просто простая закуска.

22 июня 2012 г.

Песочница

Суп-пюре из зеленого горошка с кресс-салатом

С наступлением весны хочется порадовать себя зеленым овощным блюдом – готовим суп-пюре из зеленого горошка с кресс-салатом.

22 июня 2012 г.

Песочница

5 быстрых рецептов с васаби

Смешать ложку пасты васаби с несколькими ложками соевого соуса. Добавить немного меда, чтобы подсластить. Перемешать в смеси несоленые орехи и семечки. Разложить на противне, проложенном пергаментом. Запекать 10 минут при 200 градусов С до золотистого цвета.

22 июня 2012 г.

Песочница

«Парижский» омлет

Рецепты вкусных омлетов приятно разнообразят повседневное меню. Блюда из яиц питательны и легко готовятся. Предлагаемый рецепт парижского омлета из французской кухни готовится в микроволновой печи в течение нескольких минут.

22 июня 2012 г.

Песочница

Мутанты захватывают овощные лавки

Немецкий фотограф Ули Вестфал (Uli Westphal) гуляет по рынкам и овощным лавкам Берлина, в поисках новых предметов своей Mutato Collection.

22 июня 2012 г.

Песочница

Бэнто

Бэнто — японский вариант упакованного обеда, который обычно берут на работу, в школу или поезд. Традиционно, этот вид еды состоит из двух частей: половина всей порции — это рис, другая часть — белковые продукты (рыба, мясо, яйца) и овощи. Очень часто бэнто из простого обеда превр

22 июня 2012 г.

Песочница

Кулинарный блог 101 cookbooks

101 cookbooks — проект американского фотографа и автора книг о здоровой натуральной пище Heidi Swanson. Возник он, когда Хайди осознала, что постоянно покупает различные кулинарные книги, а готовит из дня в день одно и тоже. Она решила, что когда у вас более 100 кулинарных книг,

22 июня 2012 г.

Песочница

Мороженое и карамель

Paul Lowe фуд-стилист, работающий со многими известными фотографами. Кроме того он ведет очень интересный и познавательный блог Sweet paul. Каждую пятницу там появляются необычные креативные идеи. А каждый понедельник — безумно аппетитные рецепты и фотографии.

22 июня 2012 г.

Песочница

Разноцветное пиво из Японии

Японская пивоваренная компания Hokkaido Abashiri Beer выпустила пиво трёх цветов: «Охотское голубое» (Okhotsk Blue, оно же Ryuhyou Draft), красное (Hamanasu Draft) и зелёное (Shiretoko Draft).

22 июня 2012 г.

Песочница

Ограниченная серия текилы

Мексиканская компания «1800 Tequila» подвела итоги конкурса на украшение второй партии коллекционных бутылок. На сайте бренда каждый желающий мог предложить свой вариант оформления.

22 июня 2012 г.

Песочница

Penny De Los Santos и ее кулинарные путешествия

Penny De Los Santos профессиональный фотограф, специализирующийся на путешествиях, еде и портретах. Очень часто в ее творчестве эти темы тесно переплетаются. Среди ее клиентов National Geographic, Newsweek и многие другие.

22 июня 2012 г.

Песочница

Коктейли BACARDI 151

Предлагаем вашему вниманию рецепты шести новых коктейлей на основе рома BACARDI 151.

22 июня 2012 г.

Песочница

Коктейли от Wendell T. Webber

Wendell Webber профессиональный фотограф. Среди его клиентов Instyle и Food&Wine. Фотография всегда была его страстью. Кроме того, он любит готовить, особенно пасту, и ловить рыбу. Живет в Нью-Йорке и Коннектикуте. Ниже некоторые его фотографии для книги о коктейлях.

22 июня 2012 г.

Песочница

Кулинарный блог Bella Eats

Кулинарный блог Bella Eats был создан замечательной девушкой Андреа как дневник здорового питания. Но вместо этого она увлеклась кулинарией и фотографией. Исследования и эксперименты на кухне превратились для нее в настоящую страсть. Теперь Bella Eats это интересные рецепты с пош

22 июня 2012 г.

Песочница

Плоский животик, прокачанный пресс за 5 минут в день

Физически подготовленным выполнять по 2-3 подхода по 15-25 повторов в каждом. Новичкам — делать 2-5 упражнений по 1-2 подхода по 10-15 повторов в каждом.

21 июня 2012 г.

Песочница

Быстрый шоколадный кекс с ирисками

Даже не верится, что за считанные минуты можно приготовить такой великолепный шоколадный кекс с растопленными ирисками.

21 июня 2012 г.

Песочница

Цыпленок в остром соусе с шоколадом

По какой-то причине мы, европейцы, привыкли шоколад относить исключительно к сладостям или кондитерским изделиям, и мы не можем представить всего разнообразия мексиканских соусов на основе шоколада. Шоколад в мексиканской кухне, к примеру, так же востребован, как сливочное масло

21 июня 2012 г.

Песочница

5 рецептов с томатным соусом

Томатный соус универсален, он используется в десятках блюд. Сделать его дома проще простого, и лучше сделать сразу побольше и заморозить лишнее, тогда у вас будет возможность приготовить любой из этих вкусных рецептов.

21 июня 2012 г.

Песочница

Банановый пирог с глазурью

Для пикника или к чаю такой пирог из бананов подойдет безупречно. Готовим и радуем своих домашних хорошей выпечкой!

21 июня 2012 г.

Песочница

Куриные шашлычки с чили, лимоном и мятой

Если вы отправляетесь в эти выходные на природу, приготовьте, чтобы отведать на пикнике, куриные шашлычки с чили, лимоном и мятой.

21 июня 2012 г.

Песочница

Средиземноморский пирог с курицей и перцем

Этот пирог, со слоями сочной курицы, перцев и маслин, не только вкусен, но и отлично выглядит. Прекрасно подходит для вечеринки или пикника — подавайте его с салатом и бокалом холодного белого вина.

21 июня 2012 г.

Песочница

Бобы с помидорами и анчоусами

Это восхитительно яркое, красочное блюдо, прекрасно подходящее к весенней баранине. Не ленитесь очистить бобы от твердой шкурки, вкус восполнит потраченное время.

21 июня 2012 г.

Песочница

Суп из баранины с нутом

Наваристый и очень вкусный суп из баранины с интригующей ноткой мяты.

21 июня 2012 г.

Песочница

Креветки с зеленой фасолью под сливочным соусом

Самый простой и быстрый способ произвести впечатление и заработать массу комплиментов. Работы на 5 минут, вкус — божественный, вид — как в хорошем ресторане. Готовим креветки с зеленой фасолью под сливочным соусом.

21 июня 2012 г.

Песочница

6 рецептов с кускусом

Кускус обладает нежным вкусом и необычной текстурой, он отлично заменит рис или макароны и прекрасно подойдет на гарнир. Его можно подавать холодным или горячим, можно добавлять в салаты или использовать вместо хлебных крошек для получения хрустящей корочки.

21 июня 2012 г.

Песочница

Рататуй с цуккини в духовке

Легкий вариант привычного нам овощного рагу. Лимон добавляет блюду особенный, оригинальный привкус.

21 июня 2012 г.

Песочница

Авокадовый молочный коктейль

Это, возможно, звучит странно, но этот молочный коктейль поразителен на вкус. Он восхитительно густой и кремовый, а малиновое варенье делает его еще более волшебным. Очень важно, чтобы плод авокадо был совершенно спелым, масляным, он должен слегка пружинить, если взять его в ладо

21 июня 2012 г.

Песочница

Шоколадно-миндальный торт

Шоколадно-миндальный торт — изысканное угощение к воскресному чаепитию. Подавайте его с мандаринами и с карамелью.

21 июня 2012 г.

Песочница

Бичерин

Этот кофейно-шоколадный напиток родом из Турина, где рецепт его приготовления передают из поколения в поколение.

21 июня 2012 г.

Песочница

Печеночный пирог с изюмом

Изысканный закусочный пирог (его еще называют тарт или флан), способный украсить любой стол. Хрустящая корзинка из песочного теста, нежная сливочная начинка и яркие вкрапления сладких изюминок. Попробуйте приготовить этот пирог вместо традиционного паштета.

21 июня 2012 г.

Песочница

Брокколи с пармезаном и лимоном

Готовим брокколи с пармезаном и лимоном, последний, кстати, помогает сохранить насыщенный зеленый цвет гарнира и придает пикантную кислинку этому блюду.

21 июня 2012 г.

Песочница

Борщ с ребрышками

Приготовление довольно хлопотное, но блюдо в результате всех кулинарных манипуляций получается очень вкусное! Готовим борщ с ребрышками.

21 июня 2012 г.

Песочница

Креветки с чесноком и чили

«Gambas al ajolo» — испанское блюдо, которое невероятно просто приготовить. Острые чесночные креветки очень многим придутся по вкусу.

21 июня 2012 г.

Песочница

Баклажаны с телятиной по-корейски

Готовим быстрое мясное блюдо из телятины с баклажанами.

21 июня 2012 г.

Песочница

Козинаки

Ни Новый год, ни Рождество не обходятся в Грузии без орехов в медовой карамели. Для настоящих грузин это — вкус детства, создающий ощущение праздника. По семейным традициям, к таинству приготовления этих сладостей привлекают детей, естественным образом передавая рецепт из поколен

21 июня 2012 г.

Песочница

Анисовые бискотти

Сегодня готовим печенье бискотти, которое получаются с ярко выраженным ароматом аниса (бадьяна).

21 июня 2012 г.

Песочница

Любите ли вы ревень?

Кисловатые, с яблочным вкусом черешки ревеня можно использовать для приготовления десертов: желе, компотом, пирогов, запеканок и варенья.

21 июня 2012 г.

Песочница

Сырники с манкой и бананами

Сегодня у нас — еще один вариант сырников. На этот раз — с манкой и бананами. Читается долго, готовится быстро!

21 июня 2012 г.

Песочница

Клюквенный сорбет с тимьяном

Тепло только наступило, и потому стоит подождать свежих ягод, а пока можно приготовить вкусный десерт из замороженных. Итак, клюквенный сорбет с тимьяном.

21 июня 2012 г.

Песочница

Болоньезе из чечевицы со спагетти

Болоньезе с чечевицей, богатое белком и питательными веществами, легко готовится и экономично — прекрасное блюдо для буднего дня, как для вегетарианцев, так и для всех остальных.

21 июня 2012 г.

Песочница

Форель с фундуком и лимоном

Особое угощение из форели для вечера завтрашней пятницы. Готовим всего за 20 минут!

21 июня 2012 г.

Песочница

Пять коктейлей с шампанским

Шампанское — одно из самых популярных игристых вин, которые всегда ассоциируются с праздниками. Мало того, что оно легко и приятно само по себе, коктейли с шампанским получаются красивыми и поднимают настроение.

21 июня 2012 г.

Песочница

Мидии с корочкой из трав и пармезана

С наступлением лета рецепты со свежими травками прочно займут свое место на обеденном столе. Готовим мидии с корочкой из трав и пармезана.

21 июня 2012 г.

Песочница

Поклонение Нутелле

Хотя мне больше нравится вареное сгущеное молоко. Привычка, видимо. А сгущенка не такая приторно-сладкая.

21 июня 2012 г.

Песочница

Лечебный алкоголь

Ученые из США полагают, что спиртное при определенных условиях может производить терапевтический эффект. Важно не количество алкоголя, а способ его приема.

21 июня 2012 г.

Песочница

Польза крапивы для здоровья

Возможно, вы не поверите, если мы вам скажем, что лишь одна жгучая трава является панацеей практически от всего, что вам мучает, но в случае с крапивой это правда. Если вам нужна трава, которая помогает при артритах, аллергиях, облысении, глютеиновой болезни, кровотечениях, инфек

21 июня 2012 г.

Песочница

Простые приемы для улучшения здоровья

Новое исследование демонстрирует, что изменение всего одной плохой привычки обладает эффектом домино на другие. Результаты опубликованы в журнале «Архивы внутренней медицины».

21 июня 2012 г.

Песочница

Метеоритное вино из Чили

Прикоснуться к космосу теперь сможет каждый, благодаря английскому астроному. Так случилось, что Ян Хатчеон, изучающий звезды и планеты в своей обсерватории в Чили, является еще и виноделом. Объединение двух любимых занятий позволило Яну Хатчеону создать уникальный продукт – вино

21 июня 2012 г.

Песочница

Молодые папы толстеют быстрей

Три четверти юных отцов весят свыше нормы или страдают от ожирения, а более трети даже отрицают сам факт этого, говорят данные свежего австралийского исследования.

21 июня 2012 г.

Песочница

Сырное суфле

Взбить яйца венчиком, тщательно размять и соединить молочные продукты, добавить к яйцам. Добавить муку и разрыхлитель и перемешать до получения однородной массы.

20 июня 2012 г.

Песочница

Лимонно-мятный джулеп

Чтобы начать в приятной компании вечер с легким алкоголем, советуем вам приготовить этот замечательный коктейль. Итак, мятный джулеп с добавлением лимона.

20 июня 2012 г.

Песочница

Мандариновый «Космополитен»

Всем любительницам коктейля «Космополитен» посвящается этот рецепт. Готовим сегодня его с мандариновой «ноткой»!

20 июня 2012 г.

Песочница

5 быстрых и вкусных соусов к макаронам

С этими соусами макароны никогда не будут скучными! 5 быстрых в приготовлении рецептов…

20 июня 2012 г.

Песочница

Картофель, завернутый в бекон

Предлагаем вам замечательный рецепт приготовления картофеля, для которого вам потребуется всего два ингредиента: непосредственно сам картофель, а также небольшой кусочек бекона.

20 июня 2012 г.

Песочница

Йоркширский чайный кекс

Замечательный рецепт ароматного кекса от Джеймса Мартина. Данный десерт очень подходит для вечернего чаепития в английском стиле.

20 июня 2012 г.

Песочница

Коктейли в инфографике от Fabio Rex

Бразильский иллюстратор и графический дизайнера Фабио Рекс (Fabio Rex), который родился в Порто Алегре, но сейчас живет в Сао Пауло, создал прекрасную серию инфографики, описывающей рецепты наиболее знаменитых коктейлей. Даже если вы не знаете португальский, все равно поймете сос

20 июня 2012 г.

Песочница

Серия "Мы то - что мы едим"

Еще одна интересная серия — о содержимом наших холодильников. В течение трех лет Марк Меньявар (Mark Menjivar) путешествовал по США, исследуя различные продовольственные проблемы. «Я потратил много времени, слушая разговоры и истории разных людей, — говорит Меньявар, — это навело

20 июня 2012 г.

Песочница

Фуд-фотография Jonathan Levitt

Одной из специализаций Джонатана Левитта (Jonathan Levitt) является фуд-фотография. Среди его клиентов — такие известные журналы, как Gastronomica и Gourmet Magazine. Эта серия снимков называется «more than cooks are we».

20 июня 2012 г.

Песочница

На краю Света: Ночной маркет в Гианьяре

Азиатские ночные маркеты ни за что не оставят равнодушным европейского человека, ведь неизвестность так притягивает и хочется непременно расширить границы своих вкусовых ощущений. Попробовать нечто новое и удивительное можно с наступлением темноты в балийском городке Гианьяр.

20 июня 2012 г.

Песочница

На краю Света: Тайские супы

Тайские супы — это безумие вкусов и острых ощущений. Во время трапезы можно одновременно плакать и продолжать есть, ведь несмотря на свою чрезмерную остроту, первые блюда такие вкусные, что совершенно невозможно остановиться.

20 июня 2012 г.

Песочница

10 праздничных десертов

Независимо от культуры или религии, еда играет центральную роль в праздновании памятных дат. Etoday покажет вам 10 разных десертов со всего мира, что будет весьма кстати накануне Нового года. Эти уникальные десерты — всегда желанные блюда, поскольку они — прекрасное завершение пр

20 июня 2012 г.

Песочница

Курица карри по-малайски

Если хочется чего-нибудь необычного, ну прямо скажем, экзотического, то вам подойдет рецепт приготовления курица карри по-малайски…

20 июня 2012 г.

Песочница

Апельсиново-шоколадный мусс

Готовим очень красивый и аппетитный десерт, который придется по вкусу всем сладкоежкам. Итак, шоколадный мусс с апельсиновым вкусом.

20 июня 2012 г.

Песочница

«Кофейно-сливочное наваждение»

Мы продолжаем знакомить вас с рецептами приготовления холодного кофе, который как нельзя лучше освежает в жаркие дни. Ими поделился с нами Paulig, эксперт в области приготовления натурального кофе. Сегодня балуем себя кофейным напитком под названием «Кофейно-сливочное наваждение»

20 июня 2012 г.

Песочница

5 очень вкусных соусов к макаронам

С этими соусами даже самые обычные макароны никогда не будут невкусными! 5 очень простых в приготовлении и очень вкусных соусов.

20 июня 2012 г.

Песочница

Творожные блинчики с клубникой

Готовим очень вкусный летний десерт — творожные блинчики с клубникой!

20 июня 2012 г.

Песочница

Говядина по-бургундски (Бёф бургиньон)

Рецепт этого старинного мясного блюда французских крестьян несложен, а залогом успеха являются терпение и наличие тяжёлой кастрюли с толстым дном.

20 июня 2012 г.

Песочница

Утиная грудка в апельсиновом соусе

Отличный и очень простой рецепт, который украсит ваш стол. Советую добавить его в вашу копилку рецептов приготовления утки.

20 июня 2012 г.

Песочница

Кофейный коктейль с пломбиром

И вновь очередной рецепт приготовления холодного кофе, которым поделился с нами Paulig, эксперт в области приготовления натурального кофе. Сегодня балуем себя напитком под названием «Кофейный коктейль».

20 июня 2012 г.

Песочница

Летний минестроне

Готовим в качестве первого блюда сегодня летний минестроне.

20 июня 2012 г.

Песочница

«Эспрессо с мороженым»

Новый рецепт приготовления холодного кофе, который как нельзя лучше освежает в жаркие дни. Им поделился с нами Paulig, эксперт в области приготовления натурального кофе. Сегодня радуем своих домашних кофейным напитком под названием «Эспрессо с мороженым»!

20 июня 2012 г.

Песочница

Гурьевские блинчики

Печем вкусные «гурьевские» блинчики, которые хорошо подавать с джемом.

20 июня 2012 г.

Песочница

Корзиночки из пармезана с креветками и рукколой

Вкусные и красивые порционные корзиночки из сыра. Их можно сделать заранее и держать в холодильнике, а салат разложить непосредственно перед подачей. Для фуршетного стола можно сделать мини-корзинки, которые удобно есть руками.

20 июня 2012 г.

Песочница

5 вкусных закусок к пиву

Хотим предложить вам рецепты различных легких закусок, которые можно приготовить за считанные минуты, а затем насладиться со своими домашними просмотром футбольного чемпионата под пиво.

20 июня 2012 г.

Песочница

Нью-йоркский чизкейк

В любом, уважающем себя нью-йоркском магазине деликатесов вы встретите этот внушительный торт высотой в 10 см и длиной примерно 30, знаменитый и за пределами Америки.

20 июня 2012 г.

Песочница

Закуска из клубники с моцареллой

Эта красивая закуска быстро готовится и также быстро съедается. Подаем на стол клубнику с моцареллой.

20 июня 2012 г.

Песочница

Нежный клубничный мусс

Клубнику любят все! Сегодня готовим в качестве десерта нежный клубничный мусс.

20 июня 2012 г.

Песочница

Английский грушевый торт

Сегодня подаем к чаю или кофе вкусный грушевый торт, который несложно готовить.

20 июня 2012 г.

Песочница

Свекольник на кефире

В основе этого диетического холодного супа сырая свекла. Вкуснее всего будет, если вы возьмете молодые корнеплоды, сочные и сладкие. Свекольник очень полезен для очищения организма и легко готовится.

20 июня 2012 г.

Песочница

Клафути с помидорами и беконом

Прекрасный ужин, ланч, перекус или закуска перед праздничным обедом — проще не придумаешь! Готовим клафути с помидорами и беконом.

20 июня 2012 г.

Песочница

Котлеты с каперсами и лимоном

Готовим очень вкусные котлеты из говядины и ветчины, а также с солеными каперсами в сочетании с нежно-острым сладковатым соусом.

20 июня 2012 г.

Песочница

Цыплята с мандаринами

Сегодня в качестве второго блюда на обед готовим цыплят с мандаринами.

20 июня 2012 г.

Песочница

Яблочные кексики с клубникой

Красивый и вкусный десерт с потрясающим ароматом. Печем яблочные кексы с клубникой.

20 июня 2012 г.

Песочница

Лимонный салат с кускусом

Это популярный салат с оливками, цуккини и миндалем на основе пышного кускуса с пикантной лимонной заправкой с травами. У него приятный нежный вкус.

20 июня 2012 г.

Песочница

Салат с тунцом и красной икрой

Вкусный сбалансированный салат с очень низким содержанием углеводов, большим количеством полезных жирных кислот и протеинов. Салат с тунцом вполне может стать самостоятельным блюдом, поскольку очень питателен и хорошо утоляет голод.

20 июня 2012 г.

Песочница

Средиземноморский салат с макаронами

Секрет этого салата состоит в том, что овощи не перемешиваются — их выкладывают порциями. Благодаря этому помидоры не пускают сок, а остаются твердыми и сочными.

20 июня 2012 г.

Песочница

Салат из кальмаров

Этот сытный, но легкий салат прекрасно подойдет как для повседневного или праздничного ужина, так и для перекуса на работе. Если сварить кальмаров заранее, то приготовить его можно очень быстро.

20 июня 2012 г.

Песочница

Горячий салат из цуккини

Подавайте этот восхитительный салат из цуккини с травами, горячим или холодным, как закуску или на гарнир.

20 июня 2012 г.

Песочница

Тёплый салат из соевых бобов и стручковой фасоли

Тёплый салат из соевых бобов и стручковой фасоли послужит хорошим завтраком или полноценным гарниром на обед. Готовить просто, есть вкусно!

20 июня 2012 г.

Песочница

Салат с куриной грудкой

Салат из овощей и яблока со слегка обжаренной куриной грудкой и заправкой на основе йогурта — вкусный и сбалансированный. Подойдет для позднего ужина или просто для легкого приема пищи.

20 июня 2012 г.