Обзоры
10,5K43Обзоры
Шеф-повар Сумуду открыл свой «Кокос» - первый тайский подземный стрит-фуд с едой до 10 рублей
Каждый состоявшийся повар желает знать, где открыть кафе с большим трафиком и государственной арендой. Сумуду назвал своё заведение «Kokos», выбрав место дислокации в недрах подземного перехода на станции метро Уручье, по соседству с блинной «Масленица» и шаурмячной «Папа Дёнер».
11 января 2020 г.
17,2K137Обзоры
Выяснили, в каком заведении самый дешёвый краб и сколько он стоит?
Рано или поздно и у нас всё будет, крабов и морских ежиков уже начали завозить, вот только цены волшебные. Ракообразных нужно употреблять там, где его выловили, но в нашей стране нет выбора, поэтому довольствуемся тем, что подают в ресторанах и магазинах. Показываю, где в Минске
10 января 2020 г.
12K53Обзоры
Надругательство над природой, или что стоило Минску открытие ресторана «Лебяжий» на месте заказника
Самый скандальный проект за 2019 год, в котором замешаны были буквально все. Ресторанный комплекс «Лебяжий» развернулся на месте хрупкой экосистемы рядом с жилым комплексом «Олимпик Парк», первым тестил что получилось президент Республики Беларусь, а после пустили уже всех, ну, с
9 января 2020 г.
5K35Обзоры
Голосуем! Какие заведения 2019 года вошли в рейтинг лучших и почему там нет баров с Зыбицкой
За прошлый год в Минске открылось слишком много заведений, но 2020 большую часть отправит на Реалтбай. Не хочу показаться пафосным снобом, но я-таки решил подвести итоги общепита за 2019 год, собрав в статью тех кормильцев, кто сделал Минск чуточку вкуснее, несмотря на огромные р
6 января 2020 г.
7,8K44Обзоры
С какими суши зашёл в Минск ресторан популярной российской франшизы «Суши Мастер»
Не устаю повторять, что рынок суши в Минске давно сформировался и новым пробиться крайне сложно. На прошлой неделе с бесплатной раздачи суши пенсионерам и детям по российской франшизе поступил на службу ресторан «Суши Мастер». Посмотрим, с чем они зашли в избалованную столицу.
4 января 2020 г.
5,3K36Обзоры
Бараньи ноги и утиные лапы в новом мясном ресторане «Биф энд Фаер», где всё готовят на огне
История про шашлыки и мясо на мангале от создателей ресторана «Ереван», землю под которым отдали китайцам для их нужд. Находится «Биф энд Фаер» на улице Кальварийская, 21 в новом фуд-кластере, где и «Арт Арена», только глубже, идите транзитом через фудкорт до железной статуи драк
3 января 2020 г.
3,4K43Обзоры
Чего не хватает белорусским ярмаркам? Тестим фудкорт под шатром в новом пространстве «Арт Арена»
Охотимся на просторах бывшей фабрики, которую переделали под стать современной моде на уличное питание. Фудкорт под сомнительным неймингом «Art Arena» находится на улице Кальварийская, 21, и количество точек со стрит-фудом на один квадратный метр тут просто зашкаливает.
30 декабря 2019 г.
3,8K33Обзоры
Что съесть и сколько стоит глинтвейн на рождественской ярмарке Комаровского рынка «Метелица»
В этом году на Комарах пошли чуть дальше поросячих шашлыков и палаток Лидского. Всегда говорю, Минск развивается и не стоит на месте, тому пример десятки новых заведений и ярмарка «Метелица» на центральной площади «Комаровского рынка». Посмотрим, что они там нажаривают и сколько
23 декабря 2019 г.
11,9K47Обзоры
Сколько стоит белорусская кухня крестьян в новом кафе «Панский Драник» первого класса!
В только открывшемся заведении решили не менять концепцию, а просто заменили вывеску и разнесли интерьер. Кафе «Талака» долго мучилось, и настал момент уйти на покой, теперь на её месте очередное кафе с белорусской кухней первого класса «Панский Драник». Зажал в кулачке на всякий
20 декабря 2019 г.
3,2K42Обзоры
Какое заведение можно купить, если в кармане есть 1 000 000 долларов!
Много чего открывается и столько же закрывается, а после продаётся - так устроен круговорот в общепите. Каждый божий день я начинаю не с кофе и кекса, а с просмотра Реалт.бай & Сливок для того, чтобы понимать, какие форматы заходят минчанам, а какие не совсем и на то есть разные
18 декабря 2019 г.
4K48Обзоры
Чебуреки, смажни, бутики со шпротами, или для кого открыли кафе «Перестройка» - убийцу кулинарии Центрального
Что-то пошло не так, и в центре под Маком появился совсем странный формат заведения. Чуйка охотника подсказывала, что риски максимальные, но я откинул стереотипы и спустился в бывшее Общество чистых кастрюль, которое сейчас «Перестройка», напоминающее кафе из 90-х и не по формату
13 декабря 2019 г.
3,1K62Обзоры
Чем кормят в гродненском кафе «Веранда» с рейтингом в Гугле 4,3 и почему минчане заелись!
Съездили в регионы по добрым делам, а заодно навестили одно из популярных заведений гродненщины. На примере одного из модных кафе «Веранда» я покажу, насколько нас разбаловали едой минские рестораторы и почему не все советчики «Где поесть?» одинаково полезны!
11 декабря 2019 г.
23,1K48Обзоры
Что заказать в новом ресторане «Fabriq» и из чего готовят их фирменный коктейль за 500 рублей
Ресторан с видом на Немигу, который грозились открыть ещё в июне 2019. Второй этаж над KFC и полное отсутствие парковки на проспекте Победителей, 1 не спугнуло владельцев «Fabriq» использовать локацию под ресторан высоких цен. Для справедливости навестил их три раза и затестил по
5 декабря 2019 г.
4,7K31Обзоры
Первая домашняя «Hero Pizza» с пиццей из дровяной печи строго на итальянских продуктах от 7 до 14 рублей
В Минске было только одно заведение, где пиццу готовят на диком огне. Я про «Underdog» пана Луневича, через пару месяцев пожарные, возможно, дадут добро на дровяную печь и в траттории Иньяцио. Сегодня покажу, какую неаполитанскую пиццу будут выпекать с субботы в «Hero Pizza» на п
29 ноября 2019 г.
3,4K26Обзоры
Проверяем, во сколько обойдётся отдых с кальяном среднестатистическому белорусу в новом «Platinum Lounge bar»
Заведение из копилки кафе и рестораны пригодные для Новогодних корпоративов. И сегодня стрела попала в относительно новый «Platinum Lounge bar» на 500 квадратах завода Горизонт, с кальянами, коктейлями и едой, за последнее я всегда волнуюсь, когда речь заходит про мятнохукаплейсн
27 ноября 2019 г.
3,2K27Обзоры
Новая тартарния в закрытом белорусском клубе юмора, или чем поживиться в «ГастроДворе»
Гремучее сочетание молодёжных шуток со сцены и фастфуда от молодых рестораторов. Все уже знают, что «GastroDvor» приютил закрытый клуб юмора «Standup Comedy Hall», где с четверга по воскресенье совсем непьющий Дмитрий Эдуардович со своими коллегами смешно шутит за шекели.
25 ноября 2019 г.
9,5K133Обзоры
Захантили кафе, где готовят настоящий Китайский самовар, и речь не о зелёном чае
Те места, где не справляются белорусские рестораторы, уходят под китайские кафешки с караоке и пивом. Такая судьба постигла и кальянную «Облако», теперь на её месте кормит местных комплексными обедами по 10р домашнее кафе «Китайский самовар» в ТЦ «Глобо» на улице Уманская, 45.
22 ноября 2019 г.
9,4K39Обзоры
Что затестить в кулинарии «Центрального» и как реагировать на тараканов
Сегодня мы пройдёмся по кафетерию одного из легендарных мест Минска. Готов биться об заклад, что каждый миллениал хотя бы раз ел торт Мечта или выпивал пиво с пластикового стакана под бутик с красной рыбой за стойкой универсама «Центральный», если нет - значит ты слишком молодой!
20 ноября 2019 г.
10,7K60Обзоры
Как выглядит литр супа фо бо в первой минской фошной «Phobo» по московской франшизе
Вьеткафе разместилось на втором фуд-корте торгового центра «Галерея Минск». На этот раз это не сказочное творчество местных рестораторов, а московская франшиза «Pho bo» с ханойским стрит-фудом, который готовят привезенные в Беларусь вьетнамцы во главе с шефом.
18 ноября 2019 г.
6,2K37Обзоры
Как слон в деликатесной лавке «Прошуттерия» - разнесли новое заведение с ветчиной и вином по цене магазина
Такие форматы стали сильно популярными в столице из-за низких цен по сравнению с обезумевшими кафе. Не очередной винный бар, а продуктовый магазин с посадочными местами и громким неймингом «Прошуттерия» построился на ресторанной улице жилого массива Маяк Минск.
18 ноября 2019 г.
5,5K46Обзоры
В новом баре «Z bar» готовят самые адские коктейли, которые убьют любого!
Формат - трэш-бар, не похожий на те, в которых мы привыкли накатывать по пятницам. Старый «Z-bar» переехал с подвалов Карла Маркса на место сгинувшего бара «Mixto» на улицу Комсомольская, 23 через дорогу от чекистов. Формат молодёжный, ветераны коктейльных игрищ дальше могут прос
13 ноября 2019 г.
13,7K36Обзоры
Что не так с завтраками в новом кафе-оранжерее «Блум» от создателей легендарного ресторана «Бергамо»!
Чтобы понять замысел создателей, нам пришлось поехать на другой край города. Сложно назвать «Bloom» типичным столичным рестораном, это больше напоминает домашнее кафе, где хозяин общается с гостями, а иногда подрабатывает официантом. Редкое явление в снобском обществе владельцев
10 ноября 2019 г.
7,4K26Обзоры
По вечерам кафе «Баблс» превращается в неоновую площадку для Инстаграма
Традиционно новое заведение открылось на месте старой неудачной истории «Portofino», через стенку от клуба. Фишку кафе «Boubbles» можно узреть только поздно вечером, когда на город спускается тьма и внутри включается неоновое освещение. С пятницы на субботу клубятся до 5 утра.
4 ноября 2019 г.
4,3K26Обзоры
Охотимся на площадях «Фуд Холл» - новый фуд-корт с панорамным видом на шестом этаже ТЦ Галерея Минск
Локация небольшая, скромный выбор по еде, но по атмосфере получилось комфортно. Непонятно, для кого открыли ещё один фуд-корт и почему «Food Hall», для бесовской движухи торгового центра Галерея Минск куда лучше Food Hell. Но не суть, чем богаты, то и тестим!
29 октября 2019 г.