Обзоры
3,9K20Обзоры
Современная белорусская столовая или первая котлетная «Фэмили Китчен» с обедом до 11р, чтобы дома не готовить
Проект от домашнего ресторана «Ле Госс», где всегда уютно для романтических встреч, часто вкусно, а иногда прям то, что нужно про вино. Так вот, шеф-повар Антон Немирович и друзья открыли микс кулинарии со столовой на улице Беды, где на целый квартал нет никаких заведений, кроме
28 октября 2021 г.
6K15Обзоры
Старость, это когда тебя тянет в загородные кафе. Эко-комплекс «Купала» в 10 минутах от Минска
Давным-давно от читателей поступали сигналы. Не прошло и полгода, мы едем по ухабистой дороге в комплекс, где на въезде нас встречает пони альбинос. Гугл называет это усадьба «Фальварак KUPALA» с рестораном, баней, ночлегом от 77р в сутки с видом на купола Церкви святых Петра и П
27 октября 2021 г.
8,9K8Обзоры
Когда хочется еды домашней, но не дома. Тестим загородное кафе «Будзьма»
По пути обратно в Минск с очередной охоты, прямо под вышкой радиопередач была замечена избушка типа баня царских размеров. Приняли решение запитстопить на обед. На запрос «Будзьма» Гугл выдал серьёзный рейтинг 4,7 на 472 отзыва. Что ж, формат явно для корпоративов, дней рождения
25 октября 2021 г.
8,7K14Обзоры
Будешь жарить шашлык из этого, невеста, не забудь пригласить. Завтрак в новом бистро «Бебе»
Что в переводе, «смотри, какая малышка». Сколько открывается, столько же и продаётся, в нынче сильно популярном жилом комплексе за «Даной». Как правило, на Реалтбай попадают кофейни, каких здесь перебор, и здешние крафтовые пабы. В «Бебе» запустили первых гостей пару дней назад,
22 октября 2021 г.
8,7K5Обзоры
По пабам! Новый «Клевер Рок» понравился бы Фредди, и живые, но «Мёртвые Кролики» прямо с коптильни
Пабы с игрой в противоположные форматы, один тихий, второй шумный. Американский бар «Мёртвые Кролики» от коптильни «Риб Ро» занял старую норку «Австралийского Староместного Пивовара» на Маркса. А «Клевер Рок» - второй ирландский паб семьи «Клевер» создали из ушедшего на пенсию «Д
21 октября 2021 г.
19,1K2Обзоры
Туда и обратно на тест лучших заведений Пинска по советам наших читателей
Задал вопрос в Инсте, и мой директ тут же наполнился рекомендациями. Выбрал те, что упоминались чаще, следующим шагом прогнал через фильтр самые интересные на мой взгляд. На первом месте было кафе «Бона Сфорца», в прошлом году тестил у них барсуком, достойно. Время обеда, Пинск в
18 октября 2021 г.
158,4K115Обзоры
Есть ли смысл ехать в Кировск за знаменитыми на всю Беларусь смаженками по 1,50р
Не грубые смажни, а именно смаженки, про которые кто-то кому-то докладывал, что очередь за ними, как в столичный «Макдональдс». Вот и шикарный повод подтвердить или опровергнуть недавний миф. Кафе «Смаженка» находится в Кировске, около 140 километров от Минска. На минуточку, в Гу
15 октября 2021 г.
9K4Обзоры
Чёрно-белый кофешоп «Кекс» заработал на Победителей. Насколько он безопасен
Не по традиции заняли место магазина меха рядом с «Доминос Пицца». Предупреждаю, парковки рядом нет, но через дорогу станция метро Немига. Особенность «Кекса» - из цветного там только десерты и одежда, в которой вы пришли. Такая есть в Сеуле, Петербурге и теперь у нас. Да, скопир
13 октября 2021 г.
19,6K5Обзоры
Новое стеклянное кафе про вино и завтраки с видом на Дрозды. Проник в «Контраст»
Больше года стояло готовым заведение от сети заправок «Юнайтед Компани». И вот, на одиннадцатый день октября, распахнули прозрачные двери, без селебрити, надувных шариков и прочей непотребщины. Информация проскочила в Инсте шеф-повара, и я тут же поспешил на тест. Работают с 08:
12 октября 2021 г.
3,9K11Обзоры
Из чего делают пиццу за 29р в новом веган-баре «Хай Джэк» с кошачьей лапкой
Если проект не приживётся, к названию в конце можно дорисовать Daniel's и переобуться в виски-дог-френдли-хоум бар. Как это обычно и происходит, кафе открыли на месте закрывшегося бара имени «Пост Бар». Инициатором всё переделать выступила владелица магазина женской кружевной оде
10 октября 2021 г.
2,5K10Обзоры
Для кого установили контейнер «Окей Бургер» на Кальварийской
А скоро, под чутким управлением, и новый фудкорт на месте «Двора». Недооценённая многими фабрика в те времена, а нынче офисно-развлекательное пространство, начинает преображаться. Сюда перевезли отделы «Куфара» и «Реалт.бай» в помощь рестораторам. Открылось два классных крафтовых
2 октября 2021 г.
4,2K5Обзоры
Турецкая бутербродная, второй «Белый Налив», где всё по 2,9р, и кофейня с пловом
Необъяснимое явление, как в потрясающем фильме «Явление». В тяжёлое время массово открываются заведения, в фильме про массовость чуть иначе. Торговый центр «Галерея Минск» плавно превращается в Стамбул, французские круассанные с пахлавой, свой фудкорт, а пару дней назад рядом отк
30 сентября 2021 г.
12,3K19Обзоры
Как выглядит городская кухня в новом кафе «Деливио»
Непонятно, зачем наводить путаницу с доставкой под таким же названием, но рестораторам виднее. Собрали его на месте старого «Фреш Кафе», который за долгие годы повидал всякое. Кстати, шаурму сбоку зачем-то решили продолжить, может лучше кофейню? Ладушки, не суть, кафе «Деливио» п
25 сентября 2021 г.
3,1K7Обзоры
Демократичный бар для своих «Карма» переехал. Сейчас покажу, что молодёжь нынче пьёт
На Комсомольской именно он отпаивал домашними коктейлями по цене мини шаурмы. Потом их попросили, теперь они живут на территории «Белтяжмаша», где скоро построят новый фудкорт вместо унылого «Двора». Кроме этого, советую магазин-кафе «Безумный Веган», уютную крафтососню «Бешеная
23 сентября 2021 г.
6K10Обзоры
Новая литовская пирожковая и иранский суп-бар с чеком до 7 рублей
Выбрали крышу «Комаровского рынка» на фруктовых рядах по стороне, где «Жуй» готовит свои пинсы. Если с пиццами всё понятно, то с прибалтийскими пирожками по 3,50р и восточными супами по 2,90р дела обстоят иначе. Предположу, что интуристы решили подкинуть монету, не анализируя сво
21 сентября 2021 г.
32,1K7Обзоры
Где у нас готовят азиатский бабл ти. Секретные китайские чайные и фудкорты
Бабл ти - это азиатский напиток на разных чаях, может быть ледяным, горячим, фруктовым и даже сырным. Как и гонконгские вафли, в Минске они тоже не выстрелили. Если бы не китайские гости столицы и молодые тиктокеры, то на бабл ти можно смело ставить крест, особенно с приходом хол
14 сентября 2021 г.
6,6K8Обзоры
Лавка швейцарского сыра и грузинская шашлычная на втором этаже рынка «Валерьяново»
Нелогично было так далеко засовывать рынок, но из-за охлаждённых молодечненских стейков за недорого и рёбер молодого парсючка по 8р за кг, приходится ездить. Рынок как рынок, в котором ещё и поместился «Виталюр», пару гастролавок с деликатесами, магазин самопиханных колбас из дик
13 сентября 2021 г.
9,2K19Обзоры
Устрица, хот-дог и сидр за всё 8,7р. На себе проверяю украинскую рюмочную «Белый Налив»
После поста о приходе демократичного бара для людей ванговал дикие очереди. Так всегда с новичками, поэтому устраивайтесь поудобнее, буду показывать, ради чего люди стоят друг за другом на Зыбицкой. Каждый, кто был в Киеве, знает, что «Белый Налив» - это недорогая рюмочная, где з
12 сентября 2021 г.
15,7K22Обзоры
Проверяем, почему так хвалят пекарню «Булочки». Взялись за их булочки
Для меня хороший хлеб - это когда под домом. Никогда бы не поехал в другой конец города, даже если там самый-пресамый вкусный хлеб выпекают руками девственниц. Жертва - первая булочная открылась в густо застроенной Грушевке, вторая под лухари премиум жилым комплеком «Д3», и после
10 сентября 2021 г.
34,5K14Обзоры
Выяснил, где в Минске готовят самые вкусные Гонконгские вафли
Казалось бы, их должны выпекать на каждом фудкорте, а нет, популярными они у нас так и не стали, как и азиатские бабл ти с шариками. Гонконгская вафля - это разновидность вафлей, только с начинкой. Особо любимы, понятное дело, в Гонконге. Ещё с детства мы привыкли, что вафли всег
9 сентября 2021 г.
9,5K14Обзоры
Съездили за молодечненскими устрицами и крафтовой пиццей в новый бар вина «Ту Мудс»
Позавчера в редакцию скинули фото визуально приятной пиццы, и я решил, что почему бы и нет. Давно не выезжал, пора проверить, как развивается, а может и деградирует региональный ресторанный бизнес в шестидесяти километрах от Минска. Свежачок по меркам Молодечно гастробар «Ту Мудс
8 сентября 2021 г.
8,5K10Обзоры
Ещё одна мармеладная сеть «Мармел», показываю, чем богаты
Два магазина открылись одновременно пару дней назад в торговых центрах «Даймонд Сити» и «Магнит». По дизайну сильно похоже на мармеладную лавку «Мятный Кит». Конкуренция - это хорошо, ждём акции лояльности. Посмотрим, может чего новенького завезли, нет больше сил терпеть одинаков
7 сентября 2021 г.
44,6K14Обзоры
Новое место про еду «Культура», куда ближайший месяц без записи или интимных связей не попасть
Впервые за год открылось что-то для людей, без пафоса, сложных названий, с честными ценами. Это общая практика грамотных рестораторов: первая доза недорого, а потом по полной программе, как подсядешь. Цены точно поднимут, но позже. Ну, это не ресторан, а уютное место про еду, вин
6 сентября 2021 г.
26,1K128Обзоры
Прошёлся по всем пловным Минска, чтобы найти самый вкусный плов с барашком до 11р за много
Каждый раз, когда я привожу в родительское гнездо два килограмма плова с Комаров, папа рассказывает про командировки в Ташкент, и как его там вкусно готовят, а потом едят перстами. В Минске найти честный плов не из микроволновки крайне сложно, поэтому с вечера ни маковой росинки
31 августа 2021 г.
4,1K18Обзоры
Тормознул «Амиго», где под крышей своя кулинария, деликатесная лавка и гастробар
Нынче востребованный формат в жилых районах открылся у дороги за МКАД. Управленцы ресторана «Друзья» вместе с поставщиком продуктов и рыб «Гранд Марше» сообразили на двоих. Магазин деликатесных продуктов, своя кулинария, выпечка и небольшое кафе с полноценной кухней. Каково было
27 августа 2021 г.
10,8K12Обзоры
Капучино по цене 4 гамбургеров, или где построят ещё два «Зерно». Вчера открылась книжная-кофейня «Маркс»
Теперь в этом районе пять кофеен: «Кава и Кветки», «Параграф», «Мануфактура», через месяц на углу откроется «Поль». Проект кофейни «Зерно» удачно заехал в переехавший «Сон Гоголя» в жилом доме за шлагбаумом на улице Карла Маркса, 11. Симбиоз нарекли философско - «Маркс», но тогда
25 августа 2021 г.
33,7K13Обзоры
Что можно испить за дверями нового тематического друид-бара «Легендар»
На моей пока что здравой памяти, это первое концептуальное заведение с начала 2021 года. Было создано из магазина сумок основателями уже не спикизи бара «Эмбарго» в Красном дворике. Где по сей день душевная атмосфера и умело приготовленные коктейли. Дверь друид-бара «Легендар» ра
20 августа 2021 г.
21,3K35Обзоры
Проверяем, почему все так хвалят загородный фермерский комплекс «Акварель» под Минском
Находится он в 60 километрах от столицы по хорошей дороге. Помните, в прошлом обзоре на заведения Марьиной Горки я рассказывал про свой козырь? Момент настал - не без шума вошли в комплекс «Акварель», или крестьянское хозяйство Юницкого. Про этого товарища погуглите, крайне сомни
18 августа 2021 г.
11,9K42Обзоры
В Маяк Минск открыли очень мимишную кофейню «Кафе Пион». Вангую много фото в Инстаграм
Ещё одна кофейня, каких каждую неделю открывается по Минску, за исключением одного но. Интерьер больно нежный, я бы назвал девичий. Пёстрая мебель, пол под мрамор, неоновая подсветка потолка, как в квартирах на сутки. И хоть красивые, но всё же пластмассовые цветы. В заведении, д
15 августа 2021 г.
9,8K22Обзоры
Проверили на съедобность популярные заведения Марьиной Горки. Таких цен не видел с 2016 года
Мы отправились за 60 километров не ради еды маленького города. А в первую очередь, чтобы помочь не только добрым словом, но и делом семье, где братья сами воспитывают маленькую сестрёнку 2,5 лет отроду. Про их тяжелую, но такую знакомую многим, судьбу писал Онлайнер, почитаете по
14 августа 2021 г.
10,8K22Обзоры
Сколько стоит отпустить пару грехов у нового «Падре»
Долго открывались в поисках, нет, не священника католического прихода, а персонала и особенно барменов. Новый коктейльный бар с сигарной комнатой получился с уклоном в «Мексику». Как продолжение двух других проектов: пинса в «Вайн энд Пинса» и микс добротной восточной кухни в «
9 августа 2021 г.
1,9K34Обзоры
Новая терраса над Свислочью при караоке «Ходят Слухи», а не то, что ты сейчас прочитал! Чем же там кормят
Последний месяц лета начался с предупреждающего дождя в спину, но это не повод игнорировать террасы на свежем воздухе. Ещё в далёком 2019 году собрал в один список лучшие террасы заведений, которые актуальны по сей день. Ну, почти все. В эту подборку смело добавил только обустрое
3 августа 2021 г.
9,1K30Обзоры
На Комсомольской китайцы открыли свою «Юдзу» с барбекю для своих. Попробовали заказать еды
Первое, с чем столкнулись бледнопузые гости - никто не говорит по-русски, никто не понимает русский, в терминале закончился чек, изъясняться жестами. Смешной перевод через Гугл Транслейт, еду заказываем по номеру или указательным пальцем, забудьте, что значит узнать состав хоть ч
2 августа 2021 г.
26,9K62Обзоры
Где в Минске затестить лучшую пинсу и не попасть на деньги. Провёл расследование, а ещё нашёл скидки навынос 25-30%
Ассимилированные драниками итальянцы в недоумении, зачем мы хрустим бесформенными лепешками с сыром и колбасой. В Минск пришла новая мода. На самом деле, пинса - это вкусно, вот только не везде, а кроме этого, ещё и дорого. Сегодня мы пройдёмся по пяти заведениям, где на ней спец
29 июля 2021 г.
4K42Обзоры
Итальянский фастфуд «Бим Кафе» с фокаччабродами по 5р и кусковыми пиццами за 3,5р открылся на Немиге
В общепите творится какой-то бардак! Открывают всё подряд, без цели, без идеи, без надежд. Насчитал примерно шесть бессмысленных заведений, которые заработают до сентября. Не питая больших надежд, навестил новое «Бим Кафе» чёрное ухо по итальянским мотивам. Утром за столом сидит
27 июля 2021 г.
32,6K71Обзоры
Новое домашнее грузинское кафе «Батуми». Тест на контрасте после Грузии
После отдыха в Батуми, о котором я уже писал в блоге, пришёл к простому выводу: уровень кухни Минска крайне высок, наши повара - молодцы. Чтобы в Грузии приготовить вкусно, нужно просто выйти в огород или поймать свободно пасущегося в горах барашка. И как только я узнал о новом «
21 июля 2021 г.
6,5K32Обзоры
Ноги или попка? Сильно креативное меню завтраков в кафе «Мусс»
Кафетерий далеко не новый, а с обзором я завременил, поэтому сейчас устроил тест их новых завтраков. Кафе «Mousse» с кондитерским уклоном открылось в весьма неплохом районе для проживания с семьями, на улице Белинского. По-нашему Мусс, не путать с мышью, где минус одна S в слове
15 июля 2021 г.
10,4K13Обзоры
Реинкарнация текильного бара «Эль Пушка». Теперь это «Уно Мас»
На том же месте, где играл в папиного ресторатора молодой парнишка. В баре почти тот же состав, знакомая атмосфера и по традиции шот текилы с сангритой от 7 до 12р за 30 миллилитров. Ой, только не нужно сейчас охать. Будем считать, что они заботятся о нас и не хотят, чтобы мы нап
26 июня 2021 г.
14,4K128Обзоры
Вода, кефир и квас. Выяснил, какие заведения готовят вкусный холодник и окрошку!
Целый день теста, а это около 15 супов, поэтому прошу не судить старика слишком строго. С начала лета я затестил примерно 18 холодных супов в разных заведениях по совершенно разным ценам. И выбрал самые интересные на мой взгляд от 4,5р до безумных 14р в «Сябрах». Как правило, цен
22 июня 2021 г.
22,4K119Обзоры
Как выглядит новый пляж-бар на Дроздовском водохранилище от ресторана «Друзья»
Никто не ожидал, даже я, что на берегу практически Минского моря откроют частный пляж. Ну как пляж, оздоровительный комплекс с кальянами, баром, велокафе и полноценной детской зоной. Территорию пляжа и само здание, где раньше жил сами-не-знаете-кто, взял в аренду пивной ресторан
12 июня 2021 г.
11,3K31Обзоры
Давай «Жуй» пинсу! На Комаровском рынке молодые рестораторы открыли стрит-фуд
Жуй, буржуй, не перепутай первую букву и зажми в кулачке минимум 13 рублей, чтобы хватило на Маргариту. Неизвестно, решился ли вопрос в «Жуй» с приёмом карточки, поэтому захватите наличку. Загадка природы: что движет молодыми рестораторами, когда они решают открыть своё кафе без
8 июня 2021 г.
18,1K13Обзоры
Эмоциональное кафе «Мадам Коко» с нетрадиционным подходом ко всему
Особенный подход заключается в том, что подача еды - это шоу вкусов, сейчас покажу. Кроме этого, сомнительный на всю стену баннер, обещающий дикие устрицы, сытные завтраки, крафтовые сыры, французские аперитивы и молекулярную кухню. В такие моменты томным голосом добавляешь: дымн
7 июня 2021 г.
10,2K7Обзоры
Что на обед на седьмом этаже лакшери террасы ресторана «Эмбер»
Всегда страшно приходить в рестораны, рассчитанные на гостей из Европы, в свете последних событий только из России. Поэтому на всякий пожарный зажали в кулачке больше обычного, чтобы не пришлось отрабатывать на кухне мытьём кальянов. Главный плюс всей этой истории - это удалённос
4 июня 2021 г.
5,6K8Обзоры
На Зыбицкой открыли бутербродную «Пицца Италия» по итальянским рецептам
А возможно, и армянским, судя по самодельной булочке, напоминающей пышный восточный лаваш, но без кунжута. Забыли? Названий для заведений оставалось на три дня, поэтому просто «Пицца Италия». А помещение под бутербродную они забрали у ставок на спорт, через стенку от логова развр
3 июня 2021 г.
10,3K6Обзоры
Будет ли майонез на рисе? Тест суши «Годзилла» от доставки «Пицца Лисицца »
Интересная история, которую я всё собирался рассказать, но вечно забивал. Зуб даю, взвешивал их суши пару раз, фотографировал начинку под разным углом, но после забывал, переключаясь на что-то только открывшееся. И так совпало, что в прошлую субботу в меню появились лухари роллы
31 мая 2021 г.
15,8K25Обзоры
Побывал в первом ресторане домашней вьетнамской кухни «Вьетнам Кафе»
Самая востребованная уличная еда на Ждановичах говяжьим бульоном перетекает в Минск. Примеров не так много, и как правило, они занимают места на фудкортах поближе к человеческому трафику. Новое же заведение внезапно открылось прямо на Площади Победы через дверь от кафе «Берёзка»,
26 мая 2021 г.
9,8K31Обзоры
Первый ресторан в «Маяк Минск» - «о'Да!» Ещё, ещё, ох, сильнее. Всё, я домой
А точнее бистро с авторским подходом к еде, но для того, что сейчас открывают в Маяке, это реально уровень ресторана. Вот только размером не вышло. Рестораторы говорят, что в заведениях размер не важен, важно, как ты им управляешь. И побольше бы денежной виагры от инвесторов. Рез
17 мая 2021 г.
10,9K101Обзоры
Новое кафе в Малиновке с интересной едой назвали в честь бензопилы «Дружба»
А может и нет, но одно известно точно - на кухне хозяйничает шеф-повар бывшего «Enzo». Находится заведение через парковку от станции метро Малиновка, в бывшем помещении, где не получилась «Грузия», а до этого пытался выжить «Грузин.бай». В интерьерном решении ничего не меняли, то
12 мая 2021 г.