Главная - Обзоры - Новое домашнее грузинское кафе «Батуми». Тест на контрасте после Грузии
21 июля 2021
Читается за ~3 мин

Новое домашнее грузинское кафе «Батуми». Тест на контрасте после Грузии

18.6K

После отдыха в Батуми, о котором я уже писал в блоге, пришёл к простому выводу: уровень кухни Минска крайне высок, наши повара - молодцы. Чтобы в Грузии приготовить вкусно, нужно просто выйти в огород или поймать свободно пасущегося в горах барашка. И как только я узнал о новом «Батуми», то непременно выехал на тест, зажав в кулачке чуть больше 50 рублей - это 61 лари.

Новое домашнее грузинское кафе «Батуми». Тест на контрасте после Грузии - фото - 1

Очередное домашнее кафе по типу того, что было в человечнике ЖК «Вог». Как всегда, пару стульев, картины, флаг и летняя терраса от пивняка. Меню стандартное, а по понедельникам 15% скидка.

Новое домашнее грузинское кафе «Батуми». Тест на контрасте после Грузии - фото - 2
Новое домашнее грузинское кафе «Батуми». Тест на контрасте после Грузии - фото - 3
Новое домашнее грузинское кафе «Батуми». Тест на контрасте после Грузии - фото - 4
Новое домашнее грузинское кафе «Батуми». Тест на контрасте после Грузии - фото - 5
Новое домашнее грузинское кафе «Батуми». Тест на контрасте после Грузии - фото - 6

Туалета в кафе нет совсем, только служебный для своих. Поэтому на жидкости старайтесь не налегать.

Новое домашнее грузинское кафе «Батуми». Тест на контрасте после Грузии - фото - 7

Заказываем почти всё. Карты принимают, но неохотно, цены ниже средних, из явных плюсов - разные хинкали по 1р. Первым вынесли грузинский салат за 6р из двух видов овощей, зелени и домашних специй. Спелые помидоры, сезонный огурец, почти как в Грузии. Вкусно и негрустно.

Новое домашнее грузинское кафе «Батуми». Тест на контрасте после Грузии - фото - 8

Неместный виноградный лимонад Зени по вкусу далеко не Зедазени. Не такой насыщенный.

Новое домашнее грузинское кафе «Батуми». Тест на контрасте после Грузии - фото - 9

По гостеприимной традиции угостили красненьким, и на столе появилась долма под сметаной. В листья винограда завернули сочный мясной фарш с рисом и подварили. За 7р без вопросов.

Новое домашнее грузинское кафе «Батуми». Тест на контрасте после Грузии - фото - 10
Новое домашнее грузинское кафе «Батуми». Тест на контрасте после Грузии - фото - 11
Новое домашнее грузинское кафе «Батуми». Тест на контрасте после Грузии - фото - 12

Курица по-чкмерски в сливочно-чесночном соусе за 12р. От курицы сегодня только две грустные ноги. Если бы грузины увидели такую кулинарию, они бы ещё долго смеялись. Ну, такое себе по всем критериям.

Новое домашнее грузинское кафе «Батуми». Тест на контрасте после Грузии - фото - 13
Новое домашнее грузинское кафе «Батуми». Тест на контрасте после Грузии - фото - 14

Вот он - хачапури по-аджарски за 12р. Сыра не пожалели, пропорции с адыгейским с виду правильные, а вот с тестом какая-то беда. Слишком булки из «Евроопта» напоминает. Сытно, не канонично, но сносно вкусно.

Новое домашнее грузинское кафе «Батуми». Тест на контрасте после Грузии - фото - 15
Новое домашнее грузинское кафе «Батуми». Тест на контрасте после Грузии - фото - 16

Хинкали из говядины с зеленью - по 1р. Обязательно посыпьте душистым перцем. Итак, тесто упругое, чутка толстовато, внутри много сока, прилично мяса, но пересолили. В целом - огонь! Пишу и хочу вернуться.

Новое домашнее грузинское кафе «Батуми». Тест на контрасте после Грузии - фото - 17
Новое домашнее грузинское кафе «Батуми». Тест на контрасте после Грузии - фото - 18
Новое домашнее грузинское кафе «Батуми». Тест на контрасте после Грузии - фото - 19
Новое домашнее грузинское кафе «Батуми». Тест на контрасте после Грузии - фото - 20
Новое домашнее грузинское кафе «Батуми». Тест на контрасте после Грузии - фото - 21

Самодельную пахлаву за 3р брать советую, а засохшую от старости чурчхелу лучше не стоит.

Новое домашнее грузинское кафе «Батуми». Тест на контрасте после Грузии - фото - 22

МОЙ ТОП ПО ХИНКАЛЬКАМ

Ресторан «Тифлисъ» и «Мелограно», если не испортили - в «Натврис Хе». Стритфуд от «Шаурма и Хинкали» на Комаровском рынке - вот карта. Если повезёт с поваром, то в «Хинкальне» на Интернациональной по 1,25р. В ТЦ «Палаццо» узбеки из «Чайхана Сити» валят сочнейшие хинкали с кулак подростка.

Новое домашнее грузинское кафе «Батуми». Тест на контрасте после Грузии - фото - 23

Тезисами и по делу: так и есть, ещё одно самодельное кафе грузинов с реально домашней кухней. Ради сочных хинкали по рублю можно съездить, в остальном рискуйте сами, я вам всё рассказал.

Оценка кафе «Батуми»: 7 кокобаев

Оцените статью
Есть что сказать?