• Что такое клетчатка, и 8 продуктов, которые помогут ее получать

    Из всех микроэлементов, клетчатка — самый недооцененный нутриент. Все мы уже знаем о белках, жирах и углеводах, о калориях и бла-бла-бла. Если вы еще не...

    Посмотреть полностью
    Из всех микроэлементов, клетчатка — самый недооцененный нутриент. Все мы уже знаем о белках, жирах и углеводах, о калориях и бла-бла-бла. Если вы еще не знаете, то вам, определенно, стоит это сделать. Ну, а пока вернемся к почетному гостю. Клетчатка — это популярное название пищевых волокон, которые влияют на переваривание пищи в нашем организме. В...
  • Какое блюдо поможет согреться холодной зимой? Острая еда

    Зимнее меню отличается от меню других сезонов. Один из способов согреться – это еда, а особенно помогает согреться острая еда. Так что эта статья будет...

    Посмотреть полностью
    Зимнее меню отличается от меню других сезонов. Один из способов согреться – это еда, а особенно помогает согреться острая еда. Так что эта статья будет очень интересна людям, любящим острую пищу. Первое и очень интересное блюдо – тосканский фасолевый суп-пюре. Рецепт очень прост и вкусен, единственное, что займет время, – это подготовка фасоли: если используете...
  • Фасоль по-бретонски. О каком блюде и слыхом не слыхивали во Франции?

    Веслав Мысливский – единственный среди польских писателей дважды лауреат престижной национальной литературной премии Nike. Первую он получил в 1997 году за написанный годом ранее роман...

    Посмотреть полностью
    Веслав Мысливский – единственный среди польских писателей дважды лауреат престижной национальной литературной премии Nike. Первую он получил в 1997 году за написанный годом ранее роман «Окоём» («Горизонт»). Вторую, десять лет спустя, в 2007-м, за «Трактат о лущении фасоли» (2006 г.). Фабула этого романа достаточно незамысловата… Сидят двое, лущат фасоль, и один рассказывает другому, как он...
  • Кокошный салат из нежной говядины с фасолью

    ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина (варёная) — 200 г. Огурцы маринованные — 150 г. Огурцы свежие — 150 г. Фасоль консервированная (красная) — 1 бан. Морковь (варёная) —...

    ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина (варёная) — 200 г. Огурцы маринованные — 150 г. Огурцы свежие — 150 г. Фасоль консервированная (красная) — 1 бан. Морковь (варёная) — 2 шт. Майонез — 100 г. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Говядину отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, порезать кубиками. Маринованные огурцы (желательно чтобы они были маленькие) нарезать кружочками. Свежие огурцы —...
  • Овощной плов

    Лето — это самое прекрасное время для использования овощей в блюдах. Когда не хочется готовить с мясом, всегда можно обойтись без него. И при этом...

    Лето — это самое прекрасное время для использования овощей в блюдах. Когда не хочется готовить с мясом, всегда можно обойтись без него. И при этом вкус такого блюда как овощной плов всегда будет поражать вас своей насыщенностью. ИНГРЕДИЕНТЫ: растительное масло — 2 ст. л. красный острый перец — 1 ч. л. белые грибы (можно замороженные)...
  • Как приготовить фасоль по-венгерски?

    Как послушаешь разные умные головы, так фасоль – просто кладезь разных полезностей. А посмотришь… Маленький овальный бобик. Чуть крупнее ногтя. И вот в этой крохе...

    Как послушаешь разные умные головы, так фасоль – просто кладезь разных полезностей. А посмотришь… Маленький овальный бобик. Чуть крупнее ногтя. И вот в этой крохе – столько разных витаминов… Куча. Куча мала просто! И А, и B, и C, и E… Плюсом к ним еще и K с PP заодно. Причем большая их часть в...
  • Рис с фасолью анасази в зеленом травяном соусе

    Вы даже себе не представляете, насколько вкусным может быть сочетание риса и фасоли. А уж как интересно выглядит это блюдо только благодаря использованию зеленого соуса...

    Вы даже себе не представляете, насколько вкусным может быть сочетание риса и фасоли. А уж как интересно выглядит это блюдо только благодаря использованию зеленого соуса из различных трав. Готовится блюдо довольно быстро. Да и ингредиентов для его приготовления надо не так уж много, всего лишь 3 части вареной фасоли анасази (красно-белая фасоль), 3 части вареного...
  • Черная фасоль

    Существует множество видов фасоли: она бывает различных цветов, размеров и даже формы. Черная фасоль – красивые ровные бобы, покрытые темной оболочкой и имеющие кремовую серединку....

    Существует множество видов фасоли: она бывает различных цветов, размеров и даже формы. Черная фасоль – красивые ровные бобы, покрытые темной оболочкой и имеющие кремовую серединку. Фасоль является источником важных микроэлементов и витаминов, таких как кальций, железо, магний, марганец, витаминов К, В1 и В9. Фасоль ценится, благодаря высокому содержанием в ней белка. Одна четверть всех веществ,...
  • Быстрый овощной суп с сыром

    В этом овощном супе достаточно разноцветных, полезных овощей, готовится он элементарно, и, кроме того, его можно заморозить, а подавать нужно с тертым пармезаном. ИНГРЕДИЕНТЫ: 2...

    В этом овощном супе достаточно разноцветных, полезных овощей, готовится он элементарно, и, кроме того, его можно заморозить, а подавать нужно с тертым пармезаном. ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 ст. л. оливкового масла 2 стебля лука-порея, мелко порезанных 2 палочки сельдерея мелко порезанных 2 зубчика чеснока, раздавленных 400 г консервированных помидоров, порезанных 400 г консервированной белой фасоли (флажоле), промыть...
  • Салат «Цветущий кактус»

    Этот салат очень вкусный, при этом довольно простой в приготовлении. А благодаря украшению в виде цветущего кактуса не улыбнуться при виде салата просто невозможно. ИНГРЕДИЕНТЫ:...

    Этот салат очень вкусный, при этом довольно простой в приготовлении. А благодаря украшению в виде цветущего кактуса не улыбнуться при виде салата просто невозможно. ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 г вареной свинины или телятины 1 фиолетовая луковицы 1/2 банки красной консервированной фасоли 11 маринованных корнюшонов 3 вареных яйца зелень укропа и петрушки 1 ст. л. сметаны 1 ст....