Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Самая простая и вкусная закуска: грибной жульен с курицей

Французская кухня щедра на оригинальные и изысканные рецепты, и жульен очередное доказательство тому. Попробовав его однажды, вы запомните этот вкус надолго. Рекомендуется запекать жульен непосредственно перед подачей. Горячая закуска благоухает плавленным сыром, ароматами курицы и грибов. Майонез добавляет нежные нотки, придавая готовому блюду мягкость и шелковистость. Современные хозяйки наловчились готовить…

Read more

Ароматная лапша с овощами по-азиатски — домашний рецепт

Очень простой рецепт быстрой, домашней лапши по-азиатски. Лапша получается сочная (если получилась сухая — значит мало соуса). Нам понадобится (основа): лапша (спагетти), грибы (шампиньоны), красный сладкий перец, лук порей, куриное филе, оливковое масло. Для соуса: вустерширский соус [1], сахарный сироп, овощной-соевый соус, соль, зубчик чеснока. Все ингредиенты берутся на глаз в зависимости от аппетита и…

Read more

Грибной соус для разных блюд

Грибной соус — один из самых вкусных соусов. Готовить его очень легко, а сметана придает ему насыщенный, сливочный вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ: Грибы белые свежие или замороженные — 500 г. Лук репчатый — 1 шт Мука пшеничная — 20 г. Сметана — 200 г. Масло подсолнечное — 40 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Итак, замороженные грибы…

Read more

Фаршированный багет с курочкой, сыром и шампиньонами

Отличная закуска или основное блюдо, а готовить просто. Начинку можно выбирать на свой вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ: багет — 2 шт. куриное филе — 1 куриная грудка шампиньоны — 200 г. помидор — 3 шт. лук — 1 шт. зелень сметана — 250 г. сыр соль, перец СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Мелко нарезаем курочку, грибы…

Read more

Без соуса и риса — кальмары фаршированные яично-грибной смесью

Сегодня мы предлагаем вам блюдо из морепродуктов, а именно — кальмары, фаршированные шампиньонами. ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 тушки кальмара, предварительно очищенных 6 средних яиц 300 г. шампиньонов небольшой пучок укропа 150 г. полутвердого сыра соль и молотый черный перец по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Грибы нарезаем пластинками, укроп мелко рубим, сыр трем на терке. В…

Read more

Короли Белорусских лесов “ТОП-10 грибов”

Осень у многих ассоциируется в первую очередь с грибами, хотя охота на них начинается ещё весной. Всего на Земле насчитывается более 250 тысяч их видов. Все они делятся на съедобные и ядовитые. Первые богаты белком и минеральными веществами, вторые — опасны для человека. Опытные грибники с лёгкостью могут отличить один гриб от другого, а вот…

Read more

Сытное мясо по-боярски с грибами

Мясо получается очень сочное если предварительно его хорошо отбить и замариновать в специях. Те кто не любит свинину, может использовать говядину, но не в коем случаи не курицу! ИНГРЕДИЕНТЫ: свинина (карбонат) — 4 кусочка, грибы замороженные развесные — 150-200 гр. помидорка — 1 шт. сыр — 200-250 гр. майонез соль, специи — по…

Read more

Баклажаны с грибами и фаршем под сырной корочкой

Отличная овощная закуска, но не без элемента мяса. Один из моих любимых домашних рецептов! ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 больших баклажана 200 гр. фарша 2 луковицы 200 гр. грибов соль перец сыр СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Баклажаны разрезаем пополам, вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут.Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов.добавляем…

Read more

Превращаем все из холодильника в куриный жульен

Куриный жюльен/google.by Жульен – это горячая закуска, которую подают в небольшом горшочке – кокотнице. Изначально жульен называли «кокот», откуда и пошло название специальной посуды для этого блюда. Рецепт приготовления жульена пришел к нам из Франции. Сегодня это блюдо в Белоруси подают на всех банкетах. Ни один праздничный стол не обходится без жульена. Рецепт…

Read more

Получайте лучшие истории из блога
на свой почтовый ящик

Koko.by © 2021. All Rights Reserved.

Яндекс.Метрика