Обзоры

Обзоры

Для заложников Каменогорских джунглей открыли двухэтажную «Хинкальная» с хинкали по 1 рублю размером с кулак

Если с итальянской кухней у нас всё понятно, т.е. плохо в новых заведениях, то с грузинской всё иначе. Через дорогу от Грин Сити, в стекляшке на двух этажах не так давно заработала «Хинкальная», и мне кажется, эта та история, что не прижилась на фудкорте в Дана Мол. На лучах от А

15 августа 2019 г.

Обзоры

Чужие на Октябрьской. С визитом доброй воли в новые гриль-бар «Woogly» и вроде как кафе с итальянской ориентацией «Italiano»

Я всегда даю два-три шанса заведениям, которые в тестовом режиме или немного не смогли по каким-то причинам. Совсем ещё тёпленькие «Woogly» с акцентом на гриль и «Italiano» с пастой и пиццей, оба открылись в ветхом здании на улице Октябрьская. Пристегнитесь, или дальше не читайте

13 августа 2019 г.

Обзоры

Где культурно выпить вина и закусить сыром по цене Евроопта? Тестим новые бар-шопы «Декантер» и «Брускетта»

Всё-таки додумались наши рестораторы открывать экономически выгодные форматы для простых людей. Один день, один выстрел и два зайца - бар-шоп «Декантер» на Киселёва, 3 около Площади Победы и аналогичная продуктовая лавка с баром «Брускетта» на Веры Хоружей, 34а за Ричь Кэтом.

9 августа 2019 г.

Обзоры

Что не рассказали про белорусскую «Пьяную Вишню», открывшуюся на Зыбицкой

Нет, это не украинская франшиза, а результат труда наших умельцев с настойкой чисто на локальных продуктах. Скромный плагиат - признак низкой социальной ответственности, ведь всегда можно придумать что-то своё, но вишнёвый продукт спиртового завода КУПП «Маньковичи» из бочек «Пья

7 августа 2019 г.

Обзоры

В устричном «Си Фуд Баре» запустили крабовое меню для олигархов и хищных инстаграмщиц

Рыбный бар известен многим по свежим морепродуктам, конским ценам и самым выгодным предложением на устрицы. И буквально пару недель назад в меню «Sea Food bar» появились ноги российского краба по весьма задорной цене, чтобы снизить стресс от теста, пришлось принять пару бокалов д

6 августа 2019 г.

Обзоры

Кому, зачем и для кого? Тестим коктейльный бар «Алкоголи», который строили по кирпичикам его же владельцы

Последнее время в Минске какая-то нездоровая мода массово открывать бестолковые заведения. Зажав в кулачке по 20 рублей, мы в третий-контрольй раз навестили бар «Alcoholy» на Интернациональной, 13, через дорогу от центрального входа в Генеральную прокуратуру. Барсук в гнезде!

5 августа 2019 г.

Обзоры

Проверяем, каков суп Фо Бо в «Гриль Мэн» и способен ли он утолить голод приключений и поднять достоинство

Не знаю, как вы, мои дорогие, но я могу благополучно жить, питаясь только супами, главное, чередовать рецепты. Сегодняшний обзор посвящаю вьетнамскому супу Фо Бо, который готовят белорусы в шатре «Grillman», что в Песочнице, построенной во дворике завода Горизонт.

1 августа 2019 г.

Обзоры

Взяли в кулачок 20 рублей и прошлись с весами по бургерам самых популярных мировых франшиз

Провели собственное расследование среди знаменитых сетевых кормильцев. На весы попали: «МакДональдс», «Бургер Кинг», «KFC», «Техас Чикен» и те, кто пока не смог выйти дальше одного заведения, но очень хотят порвать Минск: московский «Блэк Стар Бургер» и финский «Хесбургер».

31 июля 2019 г.

Обзоры

Пытка меню. Новый китайский ресторан «Тан Чао» с кухней императора и пятью вип-комнатами с караоке

На этот раз это реально ресторан с высокой китайской кухней. Наша жертва «Тан Чао» спряталась на первом этаже здания, где раньше были никому не нужные склады, вдоль улицы Октябрьская подальше от хипстерской тусовки. Работает ресторан до 23:00, какой-то подозрительный режим, где е

27 июля 2019 г.

Обзоры

Как поживает на Октябрьской пивной бар «Middle Ground» с крафтом, нежными рёбрами хряка и стейками за 20р

Белорусских бизнесменов не остановить, шестое заведение за вторую неделю. Новый бар классифицирует себя как пивной, а имя ему «Middle Ground», целенаправленно пропускаю шарики со звёздами и раздачей еды, чтобы трезво оценить формат жертвы и определить место в пищевой цепи.

25 июля 2019 г.

Обзоры

Заведение, которое никогда не откроется под вашим домом

Нет, это не кликбейт, а название действительно печального рассказа. После закрытия ресторана «The Black Door», кухня вместе с поварами переехала в высотку на Сморговский тракт, 1, проект назвали «Фабрика кухня» и вот прямо сейчас, я покажу, чего так не хватает нашим жилым районам

22 июля 2019 г.

Обзоры

Чёткий Том Ям за 4 бакса, плов и орёл в гнезде, что же намудрили в новом ресторане «Asia Mix» и есть ли шансы выжить

В очередной раз пришлось страдать за всех, уверен, что со стороны фудхантинг выглядит задорно. Это не так, ещё и толстым делает, очередное новое заведение под названием «Азия Микс» с намёком на лухари ресторан восточной кухни открылось на площадях вымершего индийского ресторана «

19 июля 2019 г.

Обзоры

Литровая миска наваристого супа за 10 рублей и острый салат с рулькой, охотимся на китайского «Золотого льва»

Не изменяя традициям, новое заведение открывается на месте погибшего брата, в этом случае - съехавшего. Одомашненный китайский «Золотой Лев» - типичный семейный бизнес, где мама контролит, батя руководит на кухне, а бабуля исполняет официанта в роли кассира.

11 июля 2019 г.

Обзоры

Новая доставка «Пицца ЛаПицца» соединила лучшее от топовых игроков Минска и успевает за 40 минут или за 3 копейки

Нынче людей сложно чем-то удивить, поэтому приходиться сильно стараться. Первый пункт доставки «Пицца ЛаПицца» открылся там, где начинала свой путь народная «Пицца Лисицца» - улица Горецкого, 95, теперь на стене вместо лисы здоровенный типа пакман, почему-то с хвостом.

10 июля 2019 г.

Обзоры

Восток - дело тонкое: сколько стоит тарелка кебабов в новом ресторане «Пальмира» с погружением в сирийскую кухню

Минск меняется, и на смену шаурме и суши приходит восточная кухня. Ресторан «Пальмира» по традиции всех заведений занимает место покойного кафе «Русские традиции» через дорогу от Большого театра, где мы не так давно тестили пюре с сосисками под густой подливой.

8 июля 2019 г.

Обзоры

На своей шкуре проверил, как кормят в охраняемой столовой при оперном театре

Моя самая любимая рубрика - тесты общественного питания от государства. Столовая, как уже понятно, находится в Большом театре, а вход в неё скрыт за железными воротами с обратной стороны, ориентир - через дорогу видны окна погибшего ресторана «Русские Сезоны».

1 июля 2019 г.

Обзоры

Охота на хинкали. В новом кафе «Сулико» с домашней кухней грузин - вкусно и грустно

Эпоха шаурмы - всё, 2019 год закончится под флагом хинкали и хачапури по-аджарски. А вчера не без тревоги посетили грузинское кафе «Сулико», открывшееся на месте «Саквояжа», прямо через дорогу от «Хинкальни» Садового, у этого проекта практически нарицательное имя.

27 июня 2019 г.

Обзоры

Противоречивый обзор на густые супы от «Easy Soup», которые завезли в торговый центр Метрополь

Когда-то забитый ненужными бутиками с тряпками торговый центр становится ближе к народу. Третья в Минске и первая в Метрополе суповая «Easy Soup» свила гнездо у центрального входа на первом этаже вместо мороженицы «Баскин Роббинс», не прижилось оно тут и в Дана Молл.

25 июня 2019 г.

Обзоры

Где в Минске достать хлебный квас живого брожения, чтобы вкусно пить и окрошку делать

Конечно, можно упиваться сладким, дико газированным квасом с заводов, но эта история про запивон. Адская жара, предлагаю поохотиться за олдскульной тележкой с разливным хлебным квасом в диких джунглях «Комаровского рынка», цена за пол-литровый стакан - 1,25р, это недёшево!

23 июня 2019 г.

Обзоры

Нафудхантил! Увёл меню и узнал, когда точно откроется первый в Минске «Black Star Burger»

Под видом сотрудника булочного цеха мне удалось влиться в коллектив и разнюхать, что и когда. Самое ожидаемое событие этого лета - первый в Беларуси ресторан «Black Star Burger», техническое открытие состоится в этот четверг 20 июня, а осенью на официальное приедет Тимати.

19 июня 2019 г.

Обзоры

Первая современная столовая «Столовая 12» в лофт стиле с авторской кухней без спёртого воздуха жарки и бомжей!

Прозвучит странно, но таких форматов народного питания в Минске я ещё не тестил. Столовая называется просто «Столовая 12» и расположена на улице Обойная, готовят понятную еду за честные шекели в комфортных условиях лофта. Спасибо Мотолько, которого мэр Минска не читает!

17 июня 2019 г.

Обзоры

Проникли в новое восточное кафе «Ханум Базар», чтобы выяснить, как им живётся на месте грузинского ресторана

История с прицелом в заморские яства на втором этаже грустного торгового центра. Ещё невинное кафе «Ханум Базар» построилось в Арена Сити на месте не попавшего на Реалт.бай кафе «Батуми». Это должно было свершиться рано или поздно.

11 июня 2019 г.

Обзоры

Попытались создать эскимо, облитое итальянским шоколадом в станции мороженого «Torta Eskimo»

Тест начался с тревожного вопроса мороженика: «Это контрольная закупка?». То, что должны были взять на себя хладокомбинаты, открыли ипэшники - островок по сборке мороженого «Torta Eskimo» на втором этаже ТЦ «Грин Сити» между паркингом и Пятым элементом.

10 июня 2019 г.

Обзоры

Белорусская гильдия шеф-поваров разработала и внедрила в столичное кафе современную драник-пиццу

Шутка, не гильдия, а повара местной кафешки на Советском районе. Есть такая трэшовая история от гастронома Океан, как рюмочная «Дранікі вясковыя», и вот там соединили Беларусь и Италию в мерзкую на вид драник-пиццу. Проверил, на месте ли уголь, и нежно вошёл в кафе.

5 июня 2019 г.

Обзоры

Летс хант! Чем кормят танкистов в столовой Wargaming и сколько это стоит

Благодаря интимным связям нам удалось проникнуть в святая святых компании по разработке игр. Рубрика Гостевой Кокобай, и сегодня мы тестим столовую на базе Минского центра разработки Wargaming, расположенную на Партизанском проспекте, 178/2, вход строго по пропускам!

24 мая 2019 г.

Обзоры

Шалом! Исследуем новое кафе «Cimes» на предмет еврейского стрит-фуда под сладкий Бубалех

Вот не может прижиться в Минске еврейская кухня, то слишком дорого, то как для собак! О заготовке кафе «Cimes» было известно уже давно, но открылись они тайно при свечах на улице Карла Маркса, 17 через стенку от недееспособной кофейни «Мануфактура». Не кошерно!

21 мая 2019 г.

Обзоры

То, что мы так долго искали в столичном общепите, появилось в новом кафе «Ля Госс» на Революционной

Не просто очередное заведение с гарантией на три месяца, а заявка на топовое место в пищевой цепи. Кафе «Le Gosse» уже очень долго покоилось в стадии яйцеморфа на первом этаже ветхого здания, выжидая, когда же к нему подойдёт человек и даст добро на следующую стадию.

20 мая 2019 г.

Обзоры

Куда пойти на «Гастрофест.Крафт» с килограммовыми сетами еды по цене бургера в новом «Le Gosse»

С 15 мая по 2 июня 20 заведений Минска будут выносить еду вёдрами! Механика «Гастрофест. Крафт» не меняется, только порции стали мощнее, любой сет теоретически от 990 до 1600 грамм обойдётся вам в 22 рубля и ни шекеля больше, сейчас взвесим и проверим.

16 мая 2019 г.

Обзоры

Бистро «Al Dente» - это паста собственного приготовления и ресторанная пицца по цене сетевых забегаловок

Несмотря на адскую аренду, ТЦ «Грин Сити» активно забивается новыми заведениями. На повестке дня бистро «Al Dente» от создателей сети итальянских кафе на La открылось над «Хинкальней» в весьма смелом для Минска формате, где за брендинг отвечает Fabula.

14 мая 2019 г.

Обзоры

Энтузиасты открыли «Фабрика кухня» с доставкой домашней и мексиканской еды высочайшего качества

Работают в тестовом формате доставки, готовят еду навынос с 20% и скоро VIP кулинария. Если вы помните вымершего мамонта - ресторан «Блэк Дор», так вот, 400 квадратов «Фабрика Кухня» - это его реинкарнация в жилом доме на Сморговский тракте, 1.

13 мая 2019 г.

Обзоры

В Новой Боровой открыли лакшери кафе «Brioche» с французскими булками не для всех

По сей день не понимаю, почему в густо заселённой панельной застройке нет ни одного приличного заведения. Но не всё потеряно, третье кафе в Минске сети французских пекарен «Brioche» созрело в этом районе с акцентом на десерты, свежую сдобу, вино и прошутто.

11 мая 2019 г.

Обзоры

Съездили за бобрятиной в загородный комплекс «Шишки», чтобы посмотреть, насколько там лухари вилаж

Находится он в 60 километрах от Минска и пользуется диким спросом у россиян и богатых белорусов. Комплекс «Шишки» - это душевный, но далеко не дешёвый отдых в домиках в лесу, на берегу озера, с домашней едой из печи, русской баней и мужскими забавами.

7 мая 2019 г.

Обзоры

В новом кофейном посольстве «Coffee Embassy» завтраки весь день, салаты в банках, а горшки из шоколада

Это уже второе за неделю заведение с надеждой на студентов вблизи Лингвистического университета. Ещё тепленькая «Coffee Embassy» находится в старом фонде на улице Захарова, 19 и представляет собой смесь уютного домашнего кафе с винным баром.

29 апреля 2019 г.

Обзоры

Лучшие в Минске драники или как пообедать в «Лидо» до 7р за поднос еды

Столкнулся с наглой несправедливостью по отношению к нашему общепиту. Один белорусский блогер, путешествуя по Украине, письменно усомнился в том, что в нашем «Лидо» без шансов вкусно поесть за вменяемые деньги, с чем я категорически не согласился!

26 апреля 2019 г.

Обзоры

Отправились в путешествие за сочными бургерами в «Grill Manero», котлеты для которых жарят на диком огне

Бургерная проявила себя ещё летом 2018, но то были смутные времена их становления. За это время кафе у берегов Минского моря «Grill Manero» обросло навесом, деревянными столиками и лавочками, а повара поднатаскались в жарке котлет и сборке полноценных бургеров.

24 апреля 2019 г.

Обзоры

Меню для котиков или что придумали в баре «BarDuck» с раздельным питанием до 5р по заветам японских трактиров

Доктор велел не выпивать и начать питаться полезно, умеренными порциями. Сказано - сделано, я на полулетней террасе бара «BarDuck» заказываю из нового меню с десяток разных закусок в стеклянных баночках на льду и вазу кровавой мэри без водки за 12 мать его рублей!

22 апреля 2019 г.

Обзоры

История о том, как в новом вег-баре «Green+Go» меня завербовать хотели

В полку вегетарианских кафе прибыло, теперь в Минске пять заведений с едой без мяса. Вег-бар «Green+Go» работает в тестовом режиме с 16:00 до 22:00 во дворике на улице Октябрьской, 19 сразу за творческо-винным пространством «Бар У», и сегодня я готов страдать за вас.

19 апреля 2019 г.

Обзоры

Тестим новое кафе «ПиллиГрин» с натуральными десертами без ГМО, глютена и белой муки

Охотимся в каменных джунглях жилой застройки Маяк Минск. Квадратные метры активно раскупаются современной молодёжью, а, как следствие, открываются заведения типа кафе с десертами «PilliGreen», чтобы утром можно было пудинг с семенами чиа под капучино принять.

8 апреля 2019 г.

Обзоры

Настоящие хинкали домашней лепки по 1,25 рублей зафудханчены в кафе «Шаурма-хинкальная»

По этому поводу процитирую Мастера Угвэй: случайности не случайны. Иногда самые удивительные вещи находятся в максимально сомнительных местах, типа «Шаурма-хинкальная», где-то между острых турецких перцев в банке за 4р и оливковым маслом на акции.

7 апреля 2019 г.

Обзоры

Сигнал красный! Единственная Неаполитанская пицца с фудтрака приехала на один день в Минск

Пицца готовится в дровяной печи за 90 секунд по рецептам итальянских пиццайло. Коллаборация фудтрака «Pizzatruck» из Гродно и кафе с греческим фастфудом «Сувлаки» в Минске, только на один день, сегодня 5 апреля, без вариантов берите отгул и го тестить!

5 апреля 2019 г.

Обзоры

Забрели в чащу «Леса» поохотиться на блюда из дичи и коктейли на травках и медовых сбитнях

Совсем ещё молодой, стилизованный гастробар с погружением в природу. Проект «Лес» строился-строился и наконец-то построился на улице Зыбицкая, 9 подальше от синего движения, под крылом и покровительством душевного паба «Malt & Hops».

4 апреля 2019 г.

Обзоры

Прожарили новый лаунж-бар «Мармелад» с кальянами, коктиками и паназиатской кухней

Здоровенное помещение, випки, сцена, проектор и мягкие диваны. Я уже привык, как только одно заведение погибает, на его месте тут же открывается другое, в левом углу ринга - бар «Мармелад» с пышными кальянами типа «Чайного Пьяницы» на месте крякнувшего «Брискет Барбекю».

3 апреля 2019 г.

Обзоры

Чачапури? Что нужно открывать в жилых кварталах, чтобы зарабатывать на еде

Бистро с восточной кухней заработало в центре на первом этаже дома. Компактное помещение «Чачапури» на три столика в европейском стиле через дорогу от Филармонии, где всё готовят при вас, это можно видеть, вдыхать аромат и, конечно же, брать навынос в норку.

31 марта 2019 г.

Обзоры

Высадились на Зыбицкой и обследовали новое заведение «Zavtraki 24» на предмет круглосуточных завтраков

Открылось оно на улице 100 заведений - Зыбицкой, куда я без особой нужды не прихожу. Кафе «Zavtraki 24» с заявкой на ресторан специализируется на затяжных завтраках, интерьер выглядит просторно, лаконично, люблю такие форматы без высосанной из пальца пафосности.

28 марта 2019 г.

Обзоры

Новый фестиваль еды с устрицами в соусе миньонет, рагу из лангустинов и французскими яствами

Всего 5 дней с 21 по 25 марта и 22 заведения с богатыми сетами. В этой истории нет фиксированных цен, участвует Минск, Могилёв, Гродно, Гомель и только одна цель - приготовить что-то вкусное, что-то французское и точка!

21 марта 2019 г.

Обзоры

В ресторане «Кюхенмайстер» запустили новое меню с европейской и немецкой кухней

Находится он в Каменной Горке, где в принципе нет заведений кроме тех, что в Грин Сити. Ресторан с немецкой кухней «Кюхенмайстер» уже второй год работает на первом этаже бизнес-центра «Green City», и нас позвали на обновлённое меню.

21 марта 2019 г.

Обзоры

Что можно съесть за 14 рублей на Гастрофестивале в честь Дня Святого Патрика

Фестиваль растянется всего на 7 дней с 11 по 17 марта. В схватке за наши сторис участвуют десять заведений с 10 сетами, цена за любой набор еды фиксированная - 14р, абсолютно выгодное закусочное предложение, даже не сомневайтесь!

12 марта 2019 г.

Обзоры

Новые ощущения: тестим с читателями «Вкус Матери» - первый китайский стрит-фуд

Астрологи объявили 2019 годом кальянов, бургеров и азиатской кухни. Как и следовало ожидать, первая уличная китайская еда в Беларуси обосновалась на Комарах под вывеской «Вкус Матери», и правда, не на Зыбицкой же с арендой в 40 евро за квадрат.

10 марта 2019 г.

Обзоры

Блинов не желаете? В какие заведения столицы Масленица пришла

Отмечается славянский праздник всю неделю с 4 по 10 марта перед Великим постом. В этом году SMM-щики общепита забили на традиции предков и предложения по блинам решили не афишировать, я постарался найти хоть что-то.

4 марта 2019 г.

Обзоры

Спустя месяц навестил «Osteria la Bruscetta», чтобы повторить опыт с авторской пастой и бутербродами

Как и обещал, выждал месяц обкатки, теперь можно и рассказать. Кафе про итальянский образ жизни в Беларуси «Osteria la Bruscetta» открылось на месте погибшего бутика со шмотками на пешеходной Комсомольской через стенку от пивного ветерана «Gaststatte».

1 марта 2019 г.

Обзоры

В Минск зашла модная японская сеть «Miniso», показываю, что осталось на прилавках

Первый магазин открылся в Каменной Горке, и его буквально порвали, нет, это не метафора. Находится «Miniso» в ТЦ «Грин Сити», но буквально вчера, мне приснилось, что в течение недели ещё магазин откроется в ТЦ «Дана Молл».

26 февраля 2019 г.