Для чего нужен желатин? Из чего делают желатин и как его использовать
Желатин (фр. gelatine, от лат. gelatus — замёрзший, застывший; менее распространённый термин:
Метка: Желатин
Необычная закуска из сельди для гурманов
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 соленая сельдь 1 вареное яйцо несколько перьев зеленого лука несколько веточек
Как правильно разводить желатин
Развести желатин просто: растворить в холодной воде, далее долить жидкости до нужного объема,
Воздушный мусс из желе
Как ни странно, легкий воздушный мусс можно приготовить из порошкового желе. Это очень вкусный и
Йогуртовый торт
Сейчас за окном уже весна, но холода еще не отступают. За зиму все устали от тяжелых, калорийных
Желатин
Желатин (лат. gelatos — застывший, замерзший) -чувствительный к нагреву загуститель белкового
Шоколадная панна котта
Панна котта — это десерт родом из Италии, название которого весьма точно отражает его суть: с
Корзиночки
Готовим тесто Желтки растереть с сахаром, добавить маргарин. Mаргарин должен быть мягким, комнатной
Шоколадное суфле с вишнёвым соусом
Идя в кафе или ресторан, мы обычно заказываем помимо основных блюд какой-нибудь оригинальный десерт.
Чизкейк
Выпечка – это, безусловно, вкусно. Но иногда так не хочется подолгу возиться с тестом! Да и времени
Заливной рулет с бананом и клубникой
Мы привыкли готовить на скорую руку. Но иногда так хочется покулинарить в своё удовольствие! И
Клубничное суфле
Клубника – замечательное лакомство. Её можно есть свежей, добавлять в пироги или варить варенье,
Йогуртовый пирог с вишней
Если вы хотите удивить гостей или порадовать домашних, самый беспроигрышный вариант – пирог.
Клубника с кефирным кремом
Если бы среди фруктов и ягод проводился конкурс красоты, то победительницей его наверняка стала бы
Карп заливной по-венгерски
Когда мы говорим о рыбе, то в первую очередь вспоминаем, безусловно, морскую. А между тем, и