Метка: маринад

Маринад для мяса из томатов и перцем чили

Маринад для мяса — отличное добавление к роскошному мясному блюду. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 банка ананасов в собственном соку (140 г) 2 спелых томата 1 небольшой перец-чили (1/3 ч. л. молотого перца чили) 1 ст. л. молотой копченой паприки 3 ст. л. растительного масла 2 ст. л. уксуса из…

Как вкусно замариновать шампиньоны?

Как известно, шампиньоны – очень полезный продукт питания, поэтому если хотя бы раз в неделю употреблять их на обед, будь то маринованными или жареными, то вы непременно обогатитесь всеми важными для человека аминокислотами, включая аминокислоты, просто незаменимые для жизни. В…

Как приготовить соленую рыбу к празднику? Выбираем — Сига

Многие в качестве закуски используют засоленную рыбу. Хочу предложить некоторое дополнение в приготовлении такой рыбы. Это один из рецептов моего отца, мы использовали свежую рыбу сиг. Как-то раз в 90-е годы мой папа радостно сообщил, что купил на рынке бочковую сельдь. Я была…

Экзотическое блюдо: «Огурцы по-корейски»

ИНГРЕДИЕНТЫ: : Огурцы 1 кг Соевый соус 2 ст.л Масло растительное 2 ст.л Чеснок дольки 3 шт. Уксус столовый 1 ст.л Кунжут 1 ст.л Перец чили молотый 1 щепотка СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Огурцы тщательно моем, если шкурка жесткая можно очистить. Режим их на брусочки или кружочки.…

Маринованные баклажаны

Ингредиенты для маринованных баклажанов баклажаны — 1 кг лук репчатый (крупный) — 3 шт. морковь (крупная) — 4 шт. чеснок — 1 головка укроп (по желанию) — пучок растительное масло для жарки Для маринада мед — 1 ст.л. уксус (9 — 3 ст.л. помидоры — 350 г cоль — по вкусу Способ…

Маринованные перцы

Ингредиенты для маринованных перцев болгарский перец — 4 шт. чеснок — 4 зубчика сушеный базилик — 1 ч.л. (с горкой) крупная соль — 1 ч.л. (с горкой) сахар — 1 ч.л. (без горки) черный перец горошком — 6-7 шт. оливковое масло — 5 ст.л. бальзамический уксус — 1 ст.л. сок…

Скумбрия в винном маринаде

Морепродукты стали уже притчей во языцех для всех, кто рассуждает о полезной и здоровой пище. Считается, что рыбный белок усваивается полнее мясного, а жиры, содержащиеся в морепродуктах, гораздо менее вредны. Ну а уж о высоком содержании йода и других микроэлементов и говорить…

Яндекс.Метрика