• Готовим в духовке: Голубцы из капусты с шампиньонами

    Любителям грибных и овощных блюд — посвящается. Приготовить их совсем просто, а разнообразие вашему домашнему меню будет обеспечено. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 небольшой кочан капусты 1 банк...

    Посмотреть полностью
    Любителям грибных и овощных блюд — посвящается. Приготовить их совсем просто, а разнообразие вашему домашнему меню будет обеспечено. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 небольшой кочан капусты 1 банк консервированных шампиньонов (либо отваренные свежие) 0,5 ст. риса 2 луковицы 2 зубчика чеснока 3 ст. л. томатной пасты соль растительное масло СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Кочан капусты разделите на листья, залейте кипятком...
  • Овощное карпаччо из промаринованных шампиньонов

    Эта закуска довольно необычный, поскольку мы редко едим сырые грибы. Промариновавшись, они остаются хрустящими и впитывают все вкусы соуса, что даёт нам лёгкое и полезное...

    Эта закуска довольно необычный, поскольку мы редко едим сырые грибы. Промариновавшись, они остаются хрустящими и впитывают все вкусы соуса, что даёт нам лёгкое и полезное блюдо. ИНГРЕДИЕНТЫ: Шампиньоны — 300 г. Лимонный сок — 20 мл. Базилик свежий зеленый — 50 г. Помидоры красные — 200 г. Перец чили — 1 шт. Уксус бальзамический —...
  • Необычная закуска: Пончики из шампиньонов и сыра

    Пончики из шампиньонов/google.by Очень простой рецепт закуски из грибов. Приготовить такие грибные пончики можно на завтрак или в качестве второго блюда к обеду. Недорого, вкусно,...

    Пончики из шампиньонов/google.by Очень простой рецепт закуски из грибов. Приготовить такие грибные пончики можно на завтрак или в качестве второго блюда к обеду. Недорого, вкусно, быстро! ИНГРЕДИЕНТЫ: Вам потребуется: 200 г. шампиньонов 150 г. сыра 400 г. муки 200 мл. молока 4 яйца 4 зубчика чеснока зелень петрушки по вкусу 1 ст. растительного масла СПОСОБ...
  • Перловая каша с шампиньонами

    Почему-то у многих при слове перловка возникают не самые приятные ассоциации. Кто-то вспоминает невкусную кашу в детском саду и пионерлагере, кто-то — еще более невкусную...

    Посмотреть полностью
    Почему-то у многих при слове перловка возникают не самые приятные ассоциации. Кто-то вспоминает невкусную кашу в детском саду и пионерлагере, кто-то — еще более невкусную кашу в армии :-). А мне лично эта крупа очень нравится, я часто-то что-то из нее готовлю. Недавно у нас был постный рассольник на перловке, а сегодня будет перловка с...
  • Cтейк из ангуса на подушке из картофельного пюре

    Вот стейк из ангуса на подушке из картофельного пюре, с шампиньонами, какой-то очень вкусной травкой и замечательным соусом. Вместе с чайником кавы (kashmir kehwa) и...

    Вот стейк из ангуса на подушке из картофельного пюре, с шампиньонами, какой-то очень вкусной травкой и замечательным соусом. Вместе с чайником кавы (kashmir kehwa) и хорошими чаевыми стоил 25 баксов. Гималаи, Кашмир, Индия.
  • Как вкусно замариновать шампиньоны?

    Как известно, шампиньоны – очень полезный продукт питания, поэтому если хотя бы раз в неделю употреблять их на обед, будь то маринованными или жареными, то...

    Посмотреть полностью
    Как известно, шампиньоны – очень полезный продукт питания, поэтому если хотя бы раз в неделю употреблять их на обед, будь то маринованными или жареными, то вы непременно обогатитесь всеми важными для человека аминокислотами, включая аминокислоты, просто незаменимые для жизни. В этот список попадают такие аминокислоты: – метионин – ещё из известных его источников будут яйца,...
  • Рыба под паровым соусом и в белом вине с овощами

    Чтобы приготовить рыбу по предлагаемому кулинарному рецепту, придется повозиться. Но результат оправдает затраченные усилия — рыба под паровым соусом в белом вине украсит любой стол...

    Чтобы приготовить рыбу по предлагаемому кулинарному рецепту, придется повозиться. Но результат оправдает затраченные усилия — рыба под паровым соусом в белом вине украсит любой стол и приятно удивит изысканным вкусом. Вам потребуется: 1 кг рыбы 1 кг картофеля ? луковицы 10 г петрушки 15 г сливочного масла 100 г шампиньонов 1/3 лимона (лимонная кислота по...
  • Паста с креветками и шампиньонами в сливочном соусе

    Ингредиенты: 200 г макарон лингвини 2 ст.л. сливочного масла 200 г шампиньонов, нарезать ломтиками 100 г сливочного масла 2 зубчика чеснока, измельчить 75 г сливочного...

    Ингредиенты: 200 г макарон лингвини 2 ст.л. сливочного масла 200 г шампиньонов, нарезать ломтиками 100 г сливочного масла 2 зубчика чеснока, измельчить 75 г сливочного сыра (типа филадельфия) 2 ст.л. мелко нарезанной петрушки 3/4 ч.л. сухого базилика 2/3 стакана кипятка 200 г готовых креветок Способ приготовления: Вскипятите воду в кастрюле, подсолите, и отварите макароны до...
  • Картофель с шампиньонами в сметане

    Ингредиенты: — картофель — шампиньоны — лук —мука — оливковое масло — соль, перец -сметана Способ приготовления: 1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками. 2. Лук...

    Ингредиенты: — картофель — шампиньоны — лук —мука — оливковое масло — соль, перец -сметана Способ приготовления: 1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками. 2. Лук мелко нарезать и перемешать со столовой ложкой муки! Объясняю зачем. Во-первых, он будет очень золотистым и красивым после обжарки, а во-вторых, это придаст нужную консистенцию готовому блюду. Кстати, этот же...
  • Про шампиньоны

    Шампиньон содержит от 88 до 92% воды, белки, углеводы, органические кислоты, минеральные вещества и витамины (PP, E, D, витамины группы B, железо, фосфор, калий, цинк)....

    Шампиньон содержит от 88 до 92% воды, белки, углеводы, органические кислоты, минеральные вещества и витамины (PP, E, D, витамины группы B, железо, фосфор, калий, цинк). Количество фосфора и кальция в них примерно такое же, как и в рыбе. Калий содержащийся в щампиньонах помогает поддерживать систему кровообращения, улучшает обмен веществ, а витамин В2 улучшает нервную систему...