Песочница
1,6KПесочница
Клубничный мусс
Клубнику тщательно промыть, обсушить, срезать хвостики. 150 г клубники разрезать пополам и отложить в сторонку, для украшения.
19 апреля 2012 г.
1,7KПесочница
Корзиночки
Желтки растереть с сахаром, добавить маргарин. Mаргарин должен быть мягким, комнатной температуры. Всыпать ванилин, корицу и соль. Всё перемешать.
19 апреля 2012 г.
1,7KПесочница
Ананасовый крем
Желки растереть с сахаром, добавить лимонный сок и взбить миксером.
19 апреля 2012 г.
1,7KПесочница
Яблочный крем
Яблоко — символ любви, плодородия, красоты и молодости. Яблоки одни из самых старейших и распространённых фруктов. Действительно яблоки снижают уровень холестерина в крови и защищают организм от многих заболеваний, в том числе от преждевременного старения. Так как плоды яблок сод
19 апреля 2012 г.
2,1KПесочница
Парные клёцки с ванильным соусом
1/8 л молока вскипятить, дать остыть, добавить сахар и в тёплое молоко раскрошить свежие дрожжи. Муку всыпать в миску, сделать углубление в центре и влить туда молоко. Накрыть и оставить на 20 минут подыматься.
19 апреля 2012 г.
1,9KПесочница
Суфле из абрикосов с ягодами
Абрикосы откинуть на дуршлаг, дать соусу стечь. Соус нам ещё пригодится, так что не выливать его! Лимон промыть, на мелкой тёрке натереть цедру. Лимон разрезать пополам и выдавить сок.
19 апреля 2012 г.
1,8KПесочница
Вишнёвые цукаты
Промойте вишню и удалите из неё косточки. Приготовьте сироп: 200 грамм сахара залейте стаканом холодной воды, поставьте на маленький огонь и варите, помешивая, до кипения. Как только закипит — сразу залейте им вишню и дайте постоять 2-3 дня.
19 апреля 2012 г.
1,8KПесочница
Пьяная клубника
Клубнику вымойте и осторожно обсушите полотенцем. Ягоды должны быть спелые и твёрдые. Далее, налейте в кастрюлю водку, всыпьте сахар и дайте ему раствориться на слабом огне. Затем снимите с огня и остудите.
19 апреля 2012 г.
3KПесочница
Лимонное суфле
Снимите цедру с лимона и отожмите сок. Быстрорастворимый желатин залейте стаканом горячей воды и хорошо размешайте, до растворения желатина. Охладите.
19 апреля 2012 г.
1,7KПесочница
Пирожное - Картошка
Печенье и орехи пропустите через мясорубку, сахар смешайте с какао, разведите горячим молоком, добавьте масло и всё вместе прогрейте, затем охладите, введите в массу молотое печенье, орехи, ром и месите до получения однородного теста.
19 апреля 2012 г.
1,8KПесочница
Фруктовый кус-кус
500 мл. некрепкого овощного бульона
19 апреля 2012 г.
1,7KПесочница
Шоколадное суфле с вишнёвым соусом
Идя в кафе или ресторан, мы обычно заказываем помимо основных блюд какой-нибудь оригинальный десерт. А вот дома с этим как-то сложнее. Не так уж много рецептов десертов доступны и просты в приготовлении. Но сегодня предлагаю попробовать приготовить действительно несложное и вкусн
19 апреля 2012 г.
1,8KПесочница
Чизкейк
Выпечка – это, безусловно, вкусно. Но иногда так не хочется подолгу возиться с тестом! Да и времени на него уходит больше, чем хотелось бы. Сегодня предлагаю всем любителям мучного и сладкого рецепт десерта на скорую руку.
19 апреля 2012 г.
4,2KПесочница
Бананы фри
Фруктовые десерты неизменно пользуются популярностью. Мы привыкли завершать ими любое праздничное застолье – и как бы ни были сыты, обязательно хотя бы попробуем кусочек. Сегодня предлагаю рецепт бананового десерта, который ваши гости обязательно оценят.
19 апреля 2012 г.
1,9KПесочница
Заливной рулет с бананом и клубникой
Мы привыкли готовить на скорую руку. Но иногда так хочется покулинарить в своё удовольствие! И конечно, чтобы результат был достоин внимания. Тем, у кого есть время и желание готовить, предлагаю рецепт отличного десерта — заливного рулета с бананом и клубникой.
19 апреля 2012 г.
1,5KПесочница
Клубничное суфле
Клубника – замечательное лакомство. Её можно есть свежей, добавлять в пироги или варить варенье, можно замораживать целые ягоды или перетирать с сахаром. А ещё можно приготовить множество замечательных десертов. Например, клубничное суфле.
19 апреля 2012 г.
1,7KПесочница
Салат из апельсинов с орехами
Когда-то апельсины были экзотикой для жителей нашей страны, а сегодня ими уже никого не удивишь. Эти фрукты стали такими же обыденными для нас, как местные сельскохозяйственные культуры. И мы не напрасно уделяем им внимание: они чрезвычайно полезны. В апельсинах содержится много
19 апреля 2012 г.
2,1KПесочница
Виноград в карамельной глазури
О пользе винограда говорят очень много, однако в основном в связи с основным продуктом, ради которого его выращивают – с вином. Однако эти ягоды ценны и сами по себе. Зрелые плоды богаты натуральными сахарами – глюкозой и фруктозой, а также минеральными солями и микроэлементами –
19 апреля 2012 г.
529Песочница
Йогуртовый пирог с вишней
Если вы хотите удивить гостей или порадовать домашних, самый беспроигрышный вариант – пирог. Во-первых, от сладкого и сытного лакомства не откажется никто, даже сидящая на диете красавица наверняка не сможет удержаться, чтобы не попробовать кусочек. Во-вторых, рецептов пирогов та
19 апреля 2012 г.
1,9KПесочница
Ананасовые шарики
«Ешь ананасы, рябчиков жуй» – писал пролетарский поэт, подразумевая, что предложенный им фрукт – настоящий предмет роскоши. Однако мы давно привыкли к возможности видеть на своём столе ананасы. И это правильно: ведь эти фрукты удивительно полезны. В первую очередь, для тех, у ког
19 апреля 2012 г.
271Песочница
Клубника с кефирным кремом
Если бы среди фруктов и ягод проводился конкурс красоты, то победительницей его наверняка стала бы клубника. Цвет, запах, вкус – всё в ней привлекает внимание, и наверное, на земле очень мало людей, которые с этим не согласны. Ну а такая всенародная любовь выражается в первую оче
19 апреля 2012 г.
1,6KПесочница
Печёные яблоки с грецкими орехами и мёдом
О полезности яблока – самого распространённого фрукта в мире – можно говорить бесконечно. Во-первых, его мякоть содержит очень много растительной клетчатки, что стимулирует пищеварение. Кроме того, исследователи обнаружили, что употребление 2 яблок в день снижает уровень холестер
19 апреля 2012 г.
1,8KПесочница
Яблоки в ванильном соусе
Яблоко – самый распространённый фрукт на земле. И один из первых, которые человек стал выращивать в своём саду. Не зря яблоко упоминается даже в Библии, да и многие языческие народные суеверия не обошли вниманием этот фрукт. На яблоках даже… гадают! Например, на имя будущего мужа
19 апреля 2012 г.
2,1KПесочница
Сабайон с клубникой
Клубника по праву считается самой аппетитной из всех ягод. И ничего удивительного: её вид, запах и вкус неизменно возбуждают аппетит. Она является составной частью множества десертов. И сегодня я предлагаю приготовить один из них – сабайон. Это десертное блюдо-напиток, состоящее
19 апреля 2012 г.
1,8KПесочница
Пирог с персиками
Близятся выходные – самое время заняться выпечкой. И дело даже не только во времени – в первую очередь важно, что за пирогами может собраться вся семья. Да и месить тесто вместе веселее. Именно поэтому предлагаю испечь пирог с персиками.
19 апреля 2012 г.
1,8KПесочница
Медовый десерт с воздушным рисом
Рис – один из самых распространённых продуктов питания на Земле. И соответственно, готовят этот злак множеством разных способов, сочетая практически с любым другим продуктом. Его едят в виде каши и супа, добавляют в салаты и начинки для пирогов. И уж конечно, из риса научились го
19 апреля 2012 г.
2,2KПесочница
Пицца Темпо на Маркса
Особенности меню: омлет, плов, спагетти, пицца. Развлечения и особенности: доставка, печка (открытый огонь), пицца. Пицца готовится по оригинальной рецептуре в присутствии посетителей. Посетителям предлагают пиццу 41 вида, каждый вид можно заказать 4 размеров: 18, 26, 31, 45 см в
19 апреля 2012 г.
1,4KПесочница
Салодкi Фальварак на М. Танка
Кафе «Салодки Фальварак» с порога встретит Вас ароматом кофе и сладостей. Оригинальный интерьер «маленького парижа», кондитерские изделия на любой вкус, изготовленные тут же — делают посещение кафе-кондитерской настоящим праздником. Особенности меню: оригинальные десерты, домашня
19 апреля 2012 г.
1,5KПесочница
Берлога
Кафе «Берлога», расположенное в лесу вблизи поселка Ждановичи, — доступный вариант отдыха на выходных для всей семьи или компании; как, впрочем, и возможность провести будний летний день на природе, вдали от пыли и шума, для тех, кто остался в городе на лето — кафе «Берлога» нахо
19 апреля 2012 г.
763Песочница
Лосось запеченный с луком и лимоном
2-3 веточки эстрагона 3 зубчика чеснока
19 апреля 2012 г.
425Песочница
Рататуй
2-3 веточки тимьяна (по желанию)
19 апреля 2012 г.
381Песочница
Говядина с чесночным соусом по-немецки
2 ст.л. рубленой зелени петрушки
19 апреля 2012 г.
2,6KПесочница
Тирамису
Популярный итальянский десерт. Нежный, воздушный, как облако! В классическом рецепте «Тирамису» используются куриные яйца. Если Вы боитесь использовать сырые яйца, можно заменить их перепелиными (они не подвержены сальмонеллезу).
19 апреля 2012 г.
2KПесочница
Суфле из семги
500 г филе сырой семги или форели
19 апреля 2012 г.
490Песочница
Суп из белых грибов
300г свежих грибов (желательно белых)
19 апреля 2012 г.
2,1KПесочница
Драники с пастой из лосося
На мелкой терке натираем лук и картофель (так намного вкуснее, чем в блендере). Отжимаем из картошки всю жидкость, чтобы не добавлять муку и драники не расползутся. Добавляем яйца, солим, перчим и перемешиваем. Разогреваем сковороду. Выкладываем ложкой картофель и придаем форму о
19 апреля 2012 г.
1,5KПесочница
Филе цыпленка в кляре
У меня охлаждённое филе. Если у Вас замороженное, само собой, нужно его предварительно разморозить.
19 апреля 2012 г.
1,5KПесочница
Запеченный картофель с кремом из феты и цыпленком
Картофель хорошо помыть, порезать на половинки, просушить на салфетках. Острием ножа сделать с внутренней части проколы. Смешать оливковое масло, соль, перец, базилик. Натереть всем этим картофель и положить минут на 15 в холодильник. Затем разложить на противень и запекать минут
19 апреля 2012 г.
3,5KПесочница
Курица запеченная в духовке с брюссельской капустой
Курицу натереть солью и специями, обжарить в масле с двух сторон.
19 апреля 2012 г.
241Песочница
Оладушки рисово-грибные
Берем сухой рис и отвариваем в подсоленой воде. Потом воду сливаем.
19 апреля 2012 г.
453Песочница
Салат с авокадо, яблочком и копченной курочкой
100 г. Грецкие или кедровые орехи
19 апреля 2012 г.
368Песочница
Печенье с миндалем, корицей и имбирем
150 г сливочного масла или маргарина
19 апреля 2012 г.
326Песочница
Макароны с семгой и помидорами
500 г свежей семги (или форели)
19 апреля 2012 г.
1,6KПесочница
Рыба, жаренная в кляре
500 г филе рыбы (треска, тилапия)
19 апреля 2012 г.
2,2KПесочница
Маринованные яйца
12 больших органических куриных или утиных яиц
19 апреля 2012 г.
305Песочница
Cыроедение - польза или вред
Когда-то наши предки питались сырыми продуктами, и, вероятно, прекрасно себя при этом чувствовали. Можно сказать, гинетически человечество запрограммировано на сырую пищу, богатую витаминами, клетчаткой и различными химическими элементами. Но насколько сыроедение полезно и целесо
19 апреля 2012 г.
381Песочница
Пробиотики: насколько полезны «полезные» йогурты?
Можно ли верить рекламе «живых» йогуртов? — вопрошает The Washington Post.
19 апреля 2012 г.
3,5KПесочница
5 фруктов – лучших источников клетчатки
Как мы уже выяснили, клетчатка является важнейшим элементом здорового рациона. Из всех фруктов яблоко традиционно считается источником клетчатки номер один, но на самом деле отыщутся фрукты, у которых с этим все обстоит еще лучше. Возможно, своей славой яблоки обязаны своей повсе
19 апреля 2012 г.