0
Белок отделить от желтка
Желки растереть с сахаром, добавить лимонный сок и взбить миксером.
Желатин замочить в холодной воде, отжать, добавить горячую воду и размешать желатин до полного растворения. Желатин добавить в желтки и перемешать. Оставить застывать.
В это время взбить белки и отдельно взбить сливки.
Взбитые белки, сливки и йогурт вмешать в желтки. Добавить кусочки ананаса и сразу разложить по формочкам.
Состав
* — 3 яйца
* — 70 г сахара
* — сок 1 лимона
* — 10 пластинок желатина
* — 3 ст ложки горячей воды
* — 1/4 л йогурта
* — 1/4 л сливок
* — 1 баночка ананасов или нарезанный кубиками свежий ананас
Оцените статью
0
Обзоры
Сходили сегодня в данное заведение. Том ям - незачёт. Ни листьев лайма ни корня галангана ни даже лемонграсса. Из растительности - кинза только. Даже обычного лайма для нужной кислотности не дали. Кальмар и креветка ничего. В общем у меня из набора с Озона Том ям вкуснее получается. Спринг роллы вроде в рисовую бумагу должны заворачиваться, не? Ладно, будем считать это более диетическим вариантом из конвектомата. Лимонады и удон с цыплёнком, как и чай сенча - понравились. В общем сильно адаптированный под местные условия вариант азиатской кухни. Можно постараться и сделать более аутентично.
0
N.Butsko
