0

Состав:
1 ст. ложка мятного желе
500 мл. некрепкого овощного бульона
1 апельсин или 2 мандарина — цедра и сок
по 1 ч. ложке ямайского перца и корицы
горсть изюма
10 шт. кураги, мелко порезанной
4 ст. ложка мелко порезанной мяты
4 ст. ложка оливкового масла
- Растворите мятное желе в бульоне, добавьте цедру апельсина или мандарина и заварите. Положите кус-кус в миску и залейте горячим бульоном. Оставьте на 15 минут.
- Залейте мандариновый или апельсиновый сок, специи и сухофрукты в миску, доведите до кипения и затем выключите и отставьте намокать.
- Разрыхлите зёрнышки кус-куса, чтобы не было комков. Добавьте замоченные фрукты, мяту и оливковое масло. Приправьте, если нужно, и подавайте на стол.
Кушайте на здоровье!
Источник фото: Instagram
Оцените статью
0
Интересные статьи
Новости
“Спасибо" кокобай за наводку. Пошли вчера с подругой подегустироваь вино. Официант/бармен — эталон белорусского сервиса. Сначала был долго занят своим телефоном, потом, даже не предложив сесть, перегнулся через стойку и сунул меню. В меню из вина было три позиции: красное/белое по 15 рублей за бокал и бутылка за 80. На вопрос "А это всё меню?" одарил нас взглядом, которого в этом заведении удостаиваются наверное только представительницы древнейшей професси, и продолжил смотреть в телефон. Жаль что администрация Президент-отеля забыла, что когда покупаешь рекламу у моднага беларускага блохера, надо еще позаботититься о качестве своего сервиса.
+4
pepepopo