Обзоры

Обзоры

Смена! Выехали с инспекцией на первый «Гриль Завод»

Находится он в Фаниполе, а значит ждёт нас увлекательное путешествие туда и обратно в уютный городок под Дзержинской Птицефабрикой. Его всё активнее уплотняют жилыми высотками за квадрат дешевле, чем в Минске, но желание перебраться не появилось. Поэтому тестим «Гриль Завод», отд

6 апреля 2021 г.

Обзоры

Попытались найти лучшее заведение в Гродно. Мы сделали всё, что могли

Именно эту фразу произнес вежливый официант суши-бара, который местные называют «Хотэй», а не хотей или хохотей, хотя, кто знает. Про подарок городу - крутейщий торговый центр «Тринити» - я рассказывал в прошлом обзоре, а сейчас хочу показать уровень местных заведений, пускай и н

2 апреля 2021 г.

Обзоры

Проверяем, как выглядит обед до 10р в пятизвёздочной гостинице «Европа»

По обеденной традиции зажали в кулачке на всякий пожарный 30р на двоих и выехали на тест. Ну, как выехали, шесть минут прыткой рысью от станции метро Октябрьская - и мы в холле забытого всеми ресторана «Авиньон», при, прошу заметить, пятизвёздочной гостинице «Европа». Первое прав

31 марта 2021 г.

Обзоры

Как выглядит новая крафтососня «Спин», где на кранах 33 пива, не считая собаки

Новый молодёжный пив-бар любителей крафтовых извращённых дрожжевых жидкостей и чекинов в тапке Untappd открылся в красном здании на Кальварийской. Вход в «Спин» сзади неполучившегося фудкорта «Двор», ищите его со стороны железнодорожной дороги. А дальше пару ступенек - и вы в бол

30 марта 2021 г.

Обзоры

Где заправиться с 8 утра. А в кофейне «Зерно» запустили завтраки

Очередная проблема, куда сходить на завтрак во что-то новое, вернулась к давно забытому старому. Напомнили старику, а то я совсем позабыл, что в «Зерне» около кинотеатра «Мир» не так давно запустили скромные завтраки с 09:00 до 12:00. Но только там, в остальных такого нет, даже в

22 марта 2021 г.

Обзоры

Что нового происходит на Монетке

Как ни спросишь, кто готовит шаурму, все из окошка отвечают, что Хасан. Но не суть важно, на днях, прогуливаясь по самому первому фудкорту Минска - «Монетка», обратил внимание на перестановки. А у Хасана с «Миража» теперь своё кафе с туркиш донерами, бургерами и хот-догами в баге

16 марта 2021 г.

Обзоры

Турецкий мясной «Рамиз» неделю битком. Почему новый ресторан так популярен?

Не знаю, в честь чего, но многие минчане ждали открытия турецкой харчевни на месте ушедшего не по своей воле «Ган Бея. Ресторан «Рамиз», не путать с британским Раамзи, - это привезённая турками в Минск их же франшиза с очередной пыткой меню. Кроме этого они забрали отросток фудко

11 марта 2021 г.

Обзоры

Полный завтрак за 19,50р, или что готовят на бранчах в «Кафе де Пари», где по вечерам барышни охотятся на мужика

Увидел их рекламу в Инсте и тут же выехал с проверкой. Страшно за семейный бюджет, но я давно привык страдать. Сегодня среда, поэтому предупреждаю, что бранчи накрывают только по двум дням после пятницы с 10:00 до 14:00. В «Кафе Де Пари», соблюдая правила, с утра, почти по себесу

10 марта 2021 г.

Обзоры

В элитном районе открыли свою «Палангу» с цеппелинами, балтийскими присмаками и карамельными рёбрами по 20р

Не представляю, на чём основывался выбор прибалтийской кухни и особенно загородная локация. Кафе разместили в Тарасово на втором этаже небольшой офисной постройки. Застройка элитных земельных участков, где на всю деревню только один сельский «Евроопт». Если бы не специфика кухни,

4 марта 2021 г.

Обзоры

Ещё чуть-чуть - и турецкий рынок. Сколько стоит пообедать в новых кафе «Галереи Минск»

Очередной пример естественного отбора Дарвина на шестом этаже торгового центра. Выгнали «Ган Бей» и запустили мясной туркиш ресторан «Ramiz», заработает с четверга. Дальше китайский филиал «Тан Чао» сменил итальянский гастрохлеб, а вместо «Голден Кофе», не меняя интерьера халяльн

2 марта 2021 г.

Обзоры

Обед за 15 минут. В Минск привезли европейскую столовую «Ай Ланч» по литовской франшизе

Официальное открытие 3 марта, но нам удалось попасть в закулисье чутка раньше. Не обращайте внимание на провода из стен, там повесят мониторы, проецирующие, что сегодня наготовили. Особенность бистро «Ай Ланч» такова: здесь нет витрин с майонезными салатами. Нет очередей за едой,

1 марта 2021 г.

Обзоры

Куда пропадают люди на Зыбицкой - новый текильный бар «От заката до рассвета» с извращениями

Не «Эль Пушка», но хоть что-то от создателей «Банок-Бутылок» с командой пушкадеров. Я тестил их два раза, первый - поздно ночью, пил с горла текилу и даже успел забрать с Миши майку с мерчем. Второй визит в более непринуждённой атмосфере без пьяного угара, чисто по тако&буррито.

26 февраля 2021 г.

Обзоры

С фудтрака на бал. Первая тефтельная «Мо Лесс» с домашним подходом к еде

Не море, не леса, а в переводе Гугла название кафе звучит как «более-менее», самокритично, молодцы. Логотип «More Less» - вилка на фоне ёлки, но с пикниками и шашлыками на природе они никак не связны. Упор на говяжьи тефтельки, но цен как в Ikea не ждите, а в меню какая-то солянк

16 февраля 2021 г.

Обзоры

Без понтов и пафоса: «Имена» - новый ресторан про еду на месте одноимённого бутика

Заведение открыто одним малоизвестным молодым ресторатором за деньги из полки. Амбициозный проект окрестили «Имена» - строго про чревоугодие в поисках блаженства. Со старта собрали дружную команду из знакомых мне лиц сферы гостеприимства. Это всё, конечно, замечательно, но сегодн

8 февраля 2021 г.

Обзоры

Где дешевле? Тест суши, как едят японцы из рук поваров нового азиатского кафе «Аджия»

Не путать со снегири! В своих историях я рассказывал, что в запрудах Парка Горького, на месте, где недолго жил «Крабс», теперь новая вывеска. А именно «Аджия», как переводится и что это должно значить - я не в курсе, поэтому просто заказал такие суши, какие обычно подают в японск

3 февраля 2021 г.

Обзоры

На примере доставки «Море Суши» покажу, как разводят людей скидками

Вполне возможно, что уже многие социально не ответственные доставки используют такой метод ловли на придуманную скидку, но это не значит, что это нормально. В недавнем обзоре на шашлык из «Гриль Кебаб» я рассказывал, по какому принципу буду оценивать еду, пока нахожусь под действ

25 января 2021 г.

Обзоры

Коронный шашлык! На примере новой доставки расскажу, каково оно тестить еду без вкуса и запаха

Я слишком долго испытывал судьбу, теперь официально - коковидный, нахожусь дома четвёртый день, стараясь не думать о плохом, чтобы не впасть в депрессию. Так как у меня полностью пропали чувство вкуса и нюх (сейчас некоторые начнут шутишь). Я решил поставить эксперимент на себе и

22 января 2021 г.

Обзоры

А у вас вино есть? Или что внутри новой детской кофейни «Груша»

По просьбам читателей, кого я обманываю, многочисленных читательниц, вышел на охоту в поисках детских кафе. И не просто кафе, а специализированных с большими площадками, где можно спокойно испить капуч, пока детёныш резвится в своё удовольствие. Если пойти дальше, то в таких заве

16 января 2021 г.

Обзоры

Новое «Зерно» на Ленина открылось в крайне необычном стиле

Под крайне необычным стилем я имею в виду что-то совсем из ряда вон выходящее, но об этом дальше. Если считать на пальцах, то у «Зерна» это уже третья кофейня, и если мне не изменяет память, именно у них я затестил свой первый действительно вкусный капучино. Предупреждаю, возможн

14 января 2021 г.

Обзоры

Сколько стоит поднос еды и как выглядит самое дорогое блюдо в обновлённом бистро «Пит-Стоп»

Всем давно известная сеть демократичных пунктов быстрого питания при Коронах, а после захвата «Е-сити» - теперь и на Денисовской, 8. Если на Кальварийской «Пит-Стоп» выглядит, как столовая при ночлежке, где давно пора сделать ремонт и вызвать дезинфекторов, то в новом дела обстоя

12 января 2021 г.

Обзоры

Утка, шуба, лазанья, Веллингтон! Куда занести деньги, чтобы не готовить на Новогодний стол!

Ну-с, признайтесь, ведь вы тоже не хотите стоять весь день за плитой, чтобы заснуть с бокалом шампанского под бой курантов. В этом году, как и прошлые другие, заведения готовы принять удар на себя и освободить нас от строгания Оливьешек, запекания кур на бутылках и выпекания нежн

25 декабря 2020 г.

Обзоры

Первый белорусский стритфуд. Давайте вспомним вкус златки в последнем из «Хутка Смачна»

Они никогда уже не грэйт эгэйн, а часть их точек навсегда захвачены шаурменным бизнесом. Никому неизвестно, по чьей команде их закрыли, и я почти уверен, что это последняя точка «Хутка Смачна» в Минске. Одно ясно наверняка - первый белорусский стритфуд навсегда для нас потерян! С

15 декабря 2020 г.

Обзоры

В Минске запустили доставку рамен боксов по 24 рубля за набор из 2 блюд

И все сразу догадались, чьих это рук японские супы с адаптацией под нас. Да, это «Ронин» со своим новым проектом про доставку наборов, из которых можно собрать сытный рамен или лапшу с уткой в карри! Вечером во вторник под дверь мне подкинули две картонные коробки. Один такой бок

14 декабря 2020 г.

Обзоры

По морепродуктам? Новое рыбное бистро «Си» с доступными ценами на Комсомольской

Пришло время, когда конвейер старого «Йо Суши» остановился навсегда, непонятно, какими молитвами он катал суши по пустому залу. Сохраню в тайне, за какую сумму было выкуплено помещение с гос арендой сетью «Суши Шеф Артс». Поэтому теперь на этих площадях трудятся повара нового бис

9 декабря 2020 г.

Обзоры

На примере нового итальянского «Морелла» объясню, почему в рестораны могут не все

Как бы сильно кризис ни бил по придуманным кубышкам, заведения всё равно открывались и открываться будут. За последних два месяца кроме с десяток шаурмячных насчитал порядка восьми новых проектов и около шести должны распахнуть свои двери до конца января 2021. Вот только выживут

30 ноября 2020 г.

Обзоры

Армяне дали добро и у кофейни «1801» появился свой дом крафта с прикольными закусками

Мода на пиво, сваренное частными пивоварнями, всё ещё будоражит мысли о заработке молодых рестораторов. Не знаю, кто надоумил кофеваров из «1801» открыть свою разливайку, но, собственно, вот - пив-бар в здании завода «Луч», 80% акций которого принадлежит швейцарской компании Фран

24 ноября 2020 г.

Обзоры

Из чего собран полукилограммовый завтрак нефтяника за 12 рублей в лаунж-баре «Нефть»

Сейчас вы увидите крайне непривычные для Минска цены на завтраки. Начинают готовить с 09:00 и продолжают по будням до 12:00, а по выходным до 14:00. Меню из яиц, сырников и каш.

17 ноября 2020 г.

Обзоры

Тестим новую доставку Бухарского плова прямо в казане от «Казан Плов»

За последние полгода в Минске не открылось ни одной вменяемой доставки еды, и это прискорбно. Поэтому каждое что-то новое воспринимается с особым энтузиазмом. Сегодня стрела попала в спину плов мейкеров «Казан Плов», и привозят плов они не в пластиковом контейнере, а в металличес

10 ноября 2020 г.

Обзоры

Как выглядит вторая кофейня «Инклюзивный бариста открывшаяся в гнезде А1

За год парни и девушки во главе с активистом-колясочником Александром Авдевичем поспели открыть второе заведение-матрёшку. Это когда проект находится внутри какого-то предприятия, первый поместился в «Белагропромбанке», я писал про него. Новая же кофейня развернулась в центре про

9 ноября 2020 г.

Обзоры

Что нового напридумывали во второй круассанной пекарни «ОДИ» открывшейся рядом с богатым кварталом

Как я предсказывал год назад, что частные пекарни рано или поздно поймут, где им самое место. Нет, не в перенасыщенных торговых центрах на островках по 250 евро за квадрат, а в спальных массивах, где днём с огнём не найти свежий хлеб или бодрящую чашечку капучино. Владельцы «ODI»

5 ноября 2020 г.

Обзоры

Показываю сколько нужно зажать в кулачке, чтобы поужинать в новом ресторане «Kaif» рэпера Моргенштерна

Первым делом ресторан открылся для друзей тире звёзд российского скандального рэпера Алишера. В день открытия 26 октября в сторис Инстаграм у Давыдыч на вопрос «Точно будет вкусно?» Моргенштерн ответил: «Жопу ставлю». Точно вам говорю, ни один ресторатор в Минске не может быть на

3 ноября 2020 г.

Обзоры

Чем кормят в столовой не «Луча» рядом с офисом «mediacube»

Почему не «Луча»? Потому что помещение столовой взяла в аренду какая-то фирма по соседству, занимающаяся кондиционерами. И «Луч» не тот, который всё патриотическими дизайнами и коллаборациями балуется, а сапожники «Обувь-Луч» на улице Короля, 2 сразу за батутным «Хиро Парком». Со

29 октября 2020 г.

Обзоры

Хочу показать, чем кормят в заведениях Островца и Ошмян, где квартиры сдают по цене Минска

В небольших городах время кипит, словно десятилитровая кастрюля пельменей на маленькой газовой конфорке старого деревенского дома. И тем интереснее тестить стряпню местных кафетериев, в отличие от застрявшего в позаимствованных московских блюдах Минска. Ведь тут никогда не знаешь

19 октября 2020 г.

Обзоры

Новый «Дарлинг» - это когда три в одном: бистро, бар и лаунж, но не чайхона

Ресторанный бизнес не умер, он только контужен, а в октябре ещё и квартальные налоги выплачивать, но заведения всё равно прут, как бессмертные. Четверг на Комсомольской, первый день работы многообещающего бистро «Дарлинг» с нестандартным форматом - тройничок. Заведение намеренно

13 октября 2020 г.

Обзоры

Проверяем ассортимент уже третьего биомаркета «Вёска» с уникальными продуктами из Европы

Новый магазин открылся в Петровщине на проспекте Дзержинского, 92. За короткое по минским меркам время это уже третий биомаркет «Вёска» с тем, что едят повёрнутые на экологичности европейцы и сопутствующими товарами без химии, которых не найти в других лавках. Нас пригласили на о

12 октября 2020 г.

Обзоры

Самый дешёвый Фо Бо из «Сайгона» со Ждановичей теперь в ТЦ «Момо» поближе к заводчанам

Невероятно, но факт, короли рыночного стритфуда решили захватить фудкорт торгового центра в Заводском районе. Вот только наваривают свой фо бо по 6,50р они под пёстрой вывеской «Nha Trang», это такой курортный город на юге Вьетнама. Но старого охотника не проведёшь, я угадаю «Сай

5 октября 2020 г.

Обзоры

Из чего состоит обед за 3,57 рублей в заводской столовой Витебска

Вызов судьбы - и я опять отправляюсь за 300 километров по делам на одно из крупных производств, которое ну никак не связано с едой. И так легла карта, что мне удалось ознакомиться с гастрономическими особенностями времён СССР в столовой горнодобывающего завода ОАО «Доломит», в по

1 октября 2020 г.

Обзоры

Деликатесная лавка «Сырная Карта» или за что я получил бан от Цукерберга

С сырами, как с вином, женщинами и сигарами, понимание приходит с регулярной практикой и желанием познавать запретное. Я не шарю, поэтому выбираю вино через приложуху Wine Searcher или через Юрия Викторовича. С сырами так не работает по многим причинам: нет программ, нет ассортим

25 сентября 2020 г.

Обзоры

Под Дрозды выкатили рыбно-бургерный фудтрак «Хайпбист»

Да-да, очередная полууличная еда, собранная по модели белорусского бизнеса, с бургерами до 11р и густо пахнущей скумбрией. Как сейчас помню, этак года два назад существовала мини-сеть кафе «Фиш & Чипс», специализирующаяся на прожарке десяти видов рыб в кипящем фритюре. Как им тог

23 сентября 2020 г.

Обзоры

Из чего состоит и сколько стоит самый дорогой завтрак в Минске

Точно вам говорю, что охотился я не на оладушки за 100р с чёрной икрой под игристое на завтрак в «Бистро Де Люкс». Всё куда прозаичней, ведь, как оказалось, в самом дорогом завтраке Минска продукты с грядок и полок магазина. Короче говоря, локальный продукт, доведенный до состоян

21 сентября 2020 г.

Обзоры

Что приходится есть людям, купившим квартиры в жилой застройке Новая Боровая

Для не местных будет большим открытием, что в массиве с дорогим панельным жильём (около 1460$ за квадрат в однокомнатной квартире) нет ни одного ресторана! Скажу больше, хотя бы просто кафе с полноценной кухней дальше начинённого колбасой круассана. Видимо, это такой способ намек

18 сентября 2020 г.