Песочница

Песочница

Как заморозить малину

Полезные свойства малины известны издревле. Ее применяют и в медицине, и в косметологии, и в кулинарии, и…. Все это благодаря тому, что эта ягода – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. К сожалению, малина – ягода сезонная. Но полакомиться ею можно и зимой. Чтобы сохранит

16 мая 2012 г.

Песочница

Как отличить мясо кролика

Мясо кролика – вкусный и полезный диетический продукт. Но известны случаи обмана покупателей, когда вместо крольчатины люди получали совсем другое мясо. Как же узнать, что вам не предлагают вместо кролика другую зверушку?

16 мая 2012 г.

Песочница

Как сделать вареную сгущенку

Вареная сгущенка – одно из любимых лакомств отъявленных сладкоежек. Она является отличным десертом уже сама по себе, ее можно просто есть ложками. Также она часто выступает в роли начинки в вафлях, печеньях, пирогах и булочках. Сейчас в магазинах представлен большой ассортимент э

16 мая 2012 г.

Песочница

Как правильно есть авокадо

С точки зрения биологов авокадо – фрукт. Но если вы попробуете его в чистом виде, то будете удивлены. Зеленая мякоть авокадо вкус имеет вовсе не сладкий, а маслянистый, жирный, с привкусом зелени или ореха. Если вас не отталкивает естественный вкус этого необычного фрукта, можно

16 мая 2012 г.

Песочница

Как определить вареное яйцо

В суете праздничных приготовлений случается, что вареные и сырые яйца лежат в холодильнике вместе. Хозяйки теряются в догадках, какое же их них подвергалось тепловой обработке, а какое нет. Эта хитрая задача вполне разрешима.

16 мая 2012 г.

Песочница

Как варить свежие шампиньоны

Выращенные в теплицах шампиньоны являются наиболее полезными для здоровья, чем дикорастущие грибы. Шампиньоны добавляют в салаты, супы, маринады или просто едят сырыми. Но как правильно варить шампиньоны – знает не каждый.

16 мая 2012 г.

Песочница

Как варить гречневую крупу

Гречневая крупа, или гречка — это целая «кладовая» белка, минералов, растворимой клетчатки и других полезных и питательных веществ. Легкий ореховый привкус, деликатная структура делают кашу из гречневой крупы вкусным дополнением ко многим блюдам. Гречу подают с грибами и карамели

16 мая 2012 г.

Песочница

Как быстро разморозить рыбу

Рыба отличается довольно нежной структурой и требует деликатного подхода в вопросах размораживания. Оптимальным местом оттаивания замороженной рыбной тушки является нижняя полка холодильника. Этот процесс занимает в среднем 5-6 часов. Если ждать некогда, разморозку можно ускорить

16 мая 2012 г.

Песочница

Как надо есть манго

Манго является сочным и невероятно вкусным тропическим фруктом, который имеет жесткую кожицу и крупную косточку. Поэтому употребление манго требует соблюдения некоторых правил, особенно если он сервируется к столу.

16 мая 2012 г.

Песочница

Как надо есть киви

В киви содержится в два раза больше витамина C, чем в апельсинах. Кроме того, он является источником витаминов K и Е. Существует несколько способов употребления этого великолепного фрукта.

16 мая 2012 г.

Песочница

Как отбить мясо без молотка

Секрет приготовления вкусного мяса кроется не только в рецепте, но и в технике его предварительной обработки. Порой оно действительно оказывается не таким мягким, как бы хотелось. Ситуацию может спасти его отбивание перед приготовлением. Даже самое высококачественное мясо выигрыв

16 мая 2012 г.

Песочница

Как нужно варить цветную капусту

Цветная капуста – один из самых полезных овощей. Она легко усваивается организмом и не перегружает кишечник, благодаря входящим в ее состав растительным белкам и целлюлозе. Чаще всего она подается на стол в вареном виде в составе гарниров, супов, салатов. Для того чтобы избежать

16 мая 2012 г.

Песочница

Покупаем сгущенку

Обратите внимание на этикетку — настоящий продукт называется «Молоко цельное сгущенное с сахаром». На крышке должны быть выбиты буква М и две цифры: код предприятия и ассортиментный код товара — 76. Роль консерванта выполняет сахар, продукт содержит 8,5% жира. Если на этикетке на

16 мая 2012 г.

Песочница

Как выбрать шампанское

Более тонкое шампанское производится из винограда шардоне — в этом случае на этикетке появляется надпись Blanc de Blancs («белое из белых»). Черные сорта — пино нуар и пино менье — дают более мощное вино, которое называется Blanc de Noirs («белое из черных»). Отсутствие надписи о

16 мая 2012 г.

Песочница

Как выбрать чернослив

Идеальный сухофрукт — черный. Чем синее чернослив, тем хуже. Не исключено, что его обработали сернистым газом для того, чтобы очистить от насекомых. Газ разрушает витамины, содержащиеся в плоде. Больше всего витаминов содержится в черносливе с косточкой. Ежедневно нужно съедать н

16 мая 2012 г.

Песочница

Как выбирать хурму

Зрелая хурма имеет ярко-оранжевый цвет и бурые подсохшие листочки. Темные пятна на поверхности говорят о том, что ягода уже начала портиться. Если вам попался плод неспелый, не спешите класть его дозревать в морозильник — после того как вы его разморозите, он будет напоминать мес

16 мая 2012 г.

Песочница

Как выбрать спагетти

Спагетти — это макаронные изделия длиной от 150 мм и диаметром около 2 мм. Более тонкие — спагеттини, более толстые — спагеттони. Лучшие макароны производятся из твердых сортов пшеницы. При варке они не превращаются в клейкую кашу. Отечественные макаронные изделия такого качества

16 мая 2012 г.

Песочница

Как выбрать сок

Сок, как источник витаминов, минералов, да и отличного настроения, прочно вошел в нашу жизнь, в наши завтраки, перекусы в течение дня и даже в праздничную сервировку стола.

16 мая 2012 г.

Песочница

Как выбрать слоеное тесто

Качественное тесто должно быть хорошо промешено, иметь эластичную консистенцию, без комочков и без постороннего запаха. Чем больше слоев, тем вкуснее и воздушнее получится выпечка. У правильного бездрожжевого теста должно быть не менее 140 слоев, а у дрожжевого — около 30.

16 мая 2012 г.

Песочница

Как выбрать слабосоленую семгу

Темно-красный цвет говорит о том, что это уже немолодая рыба. Если в вакуумной упаковке есть жидкость, значит, при производстве использовалась несвежая рыба. Отдайте предпочтение цельному филе семги, а не нарезке.

16 мая 2012 г.

Песочница

Как выбрать сахар

Если на упаковке написано, что сладость первого отжима, знайте, что это сахар-сырец, в нем могут содержаться непищевые примеси. Не хотите рисковать здоровьем — выбирайте продукт глубокой очистки. Его изготавливают по ГОСТу: сахар — 21-95, рафинад 22-94. Но с очисткой удаляются и

16 мая 2012 г.

Песочница

Как выбрать растворимый кофе

Растворимый кофе бывает трех видов: порошковый, гранулированный и сублимированный. Последний дороже, он самый качественный. Его сложнее подделать, а кофеина в нем не меньше, чем в натуральном. Чтобы аромат не улетучился, упаковка должна быть герметичной. Если кофе продается в сте

16 мая 2012 г.

Песочница

Как выбрать морковь

Крупные корнеплоды вкуснее и питательнее мелких. Морковь должна быть крепкой. Не очень качественную можно улучшить. Добавьте на литр воды 1 ст. л. сахара и опустите туда овощ на два часа. Морковь станет крепкой и сладкой. Обратите внимание, чтобы верхушка не была позеленевшей. Вр

16 мая 2012 г.

Песочница

Как выбрать молодой картофель

По ГОСТу молодым считается картофель, поступивший в продажу не позднее 1 сентября. Под видом молодой картошки могут продавать импортную. У нее тоже тонкая шкурка. Если хотите жарить или варить, берите розовые или синеватые сорта, на пюре — белые и желтоватые.

16 мая 2012 г.

Песочница

Как выбрать консервированные сардины

Качественные сардины должны быть сделаны по ГОСТ 10 119-97. Если ГОСТ не указан, должна быть маркировка на донышке банки. Самые вкусные сардины скрываются под кодом Г84. Кусочки — сочные и плотные, цвет — серебристый, без окисления. Консервы могут храниться два года при температу

16 мая 2012 г.

Песочница

Как выбрать кильку в томате

Важно, чтобы маркировка хорошо читалась и не смывалась. В первом ряду — дата изготовления, следующие две строчки — номер продукта и номер завода. Если у банки ржавчина по швам, токсичные вещества могут попасть внутрь. При выкладывании на тарелку тушки не должны разваливаться.

16 мая 2012 г.

Песочница

Как выбрать кефир

Кефир должен быть однородным по консистенции. Если есть комочки и хлопья, значит, продукт неправильно хранили и срок годности его истек. Качество кефира определяется по содержанию в нем белка. В хорошем продукте его должно быть не менее 3%. Информацию об этом ищите на упаковке.

16 мая 2012 г.

Песочница

Как выбрать грейпфрут

Грейпфрут должен быть упругим. Самые сладкие сорта — с красно-розовой мякотью. Для похудения ешьте горькие стенки плода, в них есть нарингин — он сжигает жир. Плоды тщательно мойте горячей водой (их обрабатывают химикатами и покрывают воском). Не употребляйте грейпфрут вместе с л

16 мая 2012 г.

Песочница

Как выбрать глазированный сырок

Глазированные сырки должны храниться в магазине на полках-холодильниках. В творожную массу может входить только творог, сливочное масло и сахар (никаких растительных жиров). У сырка, сделанного по ГОСТу, поверхность равномерно покрыта глазурью, у основания допускается просвечиван

16 мая 2012 г.

Песочница

Как выбрать арбуз

Арбуз — не только вкуснейшее лакомство, но и лечебный продукт. Чем и кому он полезен?

16 мая 2012 г.

Песочница

Как выбрать апельсиновый сок

Большинство соков — восстановленные, то есть сделанные из концентратов с добавлением воды. Они неприхотливы к условиям хранения. В составе качественного сока не должно быть аскорбиновой и лимонной кислоты, сахара и фруктового пюре. На упаковке должно быть указано наличие консерва

16 мая 2012 г.

Песочница

Как сэкономить при покупке продуктов?

Экономить на своем питании означает экономить на своем здоровье. Однако для многих людей еда до сих пор является одной из основных статей расходов. Как же можно сэкономить при покупке продуктов, не ограничивая себя при этом в ассортименте?

16 мая 2012 г.

Песочница

Польза бананов для здоровья

Банан – это продукт, который выращивается без использования минеральных веществ и ядохимикатов. Его мягкая структура, большое количество витаминов, минеральных веществ очень необходима как для здорового, так и для нездорового организма.

16 мая 2012 г.

Песочница

Без женщин мужчины худеют быстрей

Мужчины, посещающие курсы для похудения, теряют вес в два раза эффективней, когда рядом нет женщин, обнаружило исследование.

16 мая 2012 г.

Песочница

Уникальный минерал для детоксикации

Цеолит – микропористая алюмосиликатная комбинация минералов, которую находят в скальных формированиях по всему миру. Название происходит от греческого слова, которое означает «кипящие камни», поскольку они испускают пар при нагревании. Цеолиты имеют уникальное свойство вытягивать

16 мая 2012 г.

Песочница

Защита кожи от солнечных лучей

Если вы хотите сохранить Вашу кожу чистой и здоровой, без признаков заболевания, необходимо определиться с диетой. Мало того, что здоровая пища делает вас лучше, но она также может защитить вашу кожу от преждевременного старения, появления морщин, прыщей, и таких заболеваний, как

16 мая 2012 г.

Песочница

Корень солодки для борьбы с диабетом

Уровень диагноза диабета продолжает расти, несмотря на широкие медицинские познания, фармацевтическое лечение и понимание влияния питания на ход болезни. Согласно современным данным, 10% мирового населения могут пострадать от этого заболевания к 2010 году. Невозможность регулиров

16 мая 2012 г.

Песочница

Какие плюсы у пива?

Пиво – один из самых древних напитков. Получают его посредством спиртового брожения солодового сусла с помощью пивных дрожжей, с добавлением хмеля. Пиво распространено во многих странах мира. Существует около тысячи сортов пива, вкусовые качества которых, в отличие от вина, могут

16 мая 2012 г.

Песочница

Три часа от завтрака до жировой складки

В Англии популярна пословица: «Момент на губах — всю жизнь на боках», которая подразумевает жировые отложения. Но теперь пословицу впору модифицировать: «Момент на губах – через три часа на боках».

16 мая 2012 г.

Песочница

Пес-шопоголик

Собака-поводырь Денг Денг из Китая, с чувством собственного достоинства отправляется каждое утро совершать покупки для своего слабовидящего хозяина Жанга Тиеганга.

16 мая 2012 г.

Песочница

Вечность йогурта

Если вы делаете свой собственный йогурт, есть вероятность того, что он вас переживет. Произойти это может благодаря одной бактерии, которая растет и подпитывает сахар в молоке – процесс брожения молока в йогурте. Этот микроорганизм может размножаться бесконечно в следующих поколе

16 мая 2012 г.

Песочница

Зеленый свет белорусской молочке в Украине

Временные ограничение на ввоз белорусской молочной продукции из Беларуси были сняты, сообщает пресс-служба Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Украины.

16 мая 2012 г.

Песочница

Лучший американский шеф-повар года

По результатам прошедшего в США значимого для местных гурманов кулинарного конкурса, победителем стал сотрудник нью-йоркского ресторана Eleven Madison Park Дэниел Хумм. Швейцарец по происхождению, Дэниел, работающий на известное заведение, стал лучшим американским шеф-поваром год

16 мая 2012 г.

Песочница

Кондитеры используют бренд «В контакте»

Небрежное отношение руководства социальной сети «В контакте» к своему бренду приводит к тому, что популярное имя используют предприниматели в производстве кондитерских и других продуктовых изделий и даже начали выпускать презервативы под популярной маркой.

16 мая 2012 г.

Песочница

Побороть сезонную простуду поможет миндаль

Европейские ученые утверждают, что открыли чудесные свойства миндаля. Оказывается, химические вещества, которые содержатся в кожуре этих орехов обладают сильной противовирусной активностью.

15 мая 2012 г.

Песочница

Упаковка поможет похудеть

В немецком рекламном агентстве Grabarz & Partner (Гамбург) наглядно показали, как можно похудеть при помощи минералки.

15 мая 2012 г.

Песочница

Как правильно выбрать красную икру?

Самая популярная – это икра в привычной жестянной банке. Проверить ее качество можно так:

15 мая 2012 г.

Песочница

Калорийность продуктов

Молоко, молочные продукты, яйца

15 мая 2012 г.

Песочница

Салат "Мужской каприз"

10 место: Долгое время считалось, что омлет изобрели австрийские бедняки, поскольку в классический вариант омлета добавлялось очень много черствого хлеба. Но, оказывается, это королевское кушанье: рецепт омлета придумал венский повар 19 веке специально для императора Иосифа I.

15 мая 2012 г.

Песочница

Салат с языком

Нарезать соломкой язык и огурец, при этом оставив часть для оформления. Морковь, картофель, корень сельдерея нарезать кубиками.

15 мая 2012 г.

Песочница

Салат "Жаннат"

банка маслин (можно оливки, которые зеленые, с ними будет чуть чуть посолонее),

15 мая 2012 г.

Песочница

Легкий праздничный салат с кукурузой

4-5 вареных вкрутую яйца, 350-400 г крабовых палочек,1 банка консервированной кукурузы, 150-200 г тертого сыра, 200 г майонеза, ломтики свежих или консервированных ананасов – по вкусу, зелень – для украшения.

15 мая 2012 г.

Песочница

Салат с креветками

соль, чёрный свежемолотый перец.

15 мая 2012 г.

Песочница

Любители сладенького чаще выглядят старше своих лет

Для исследования пригласили 569 мужчин и женщин, возраст которых составил 50-70 лет. Для начала у всех участников взяли кровь на сахар. Далее в зависимости от концентрации глюкозы в крови их разделили на три группы (с высокой, низкой или средней). Отдельно сформировали группу диа

15 мая 2012 г.

Песочница

Почему полезна малина

С наступлением холодов, в осеннее или зимнее время года, все мы, к сожалению, начинаем гораздо чаще болеть простудными заболеваниями. Те из нас, кто не спешит с первым же симптомом бежать в аптеку за фармакологическими препаратами, старается применять для лечения народные средств

15 мая 2012 г.

Песочница

20 лет зависимости от Колы

Знакомьтесь, Даррен Джонс, 38 лет, г. Стокпорт, Великобритания. Он легко потребляет 42 литра диетической Колы в неделю. Его зависимость стоит ему около ? 100 ($ 155) в неделю. Он начал пить колу, когда ему было 13 лет. Когда обычная кола стала портить зубы, он перешел на диетичес

15 мая 2012 г.

Песочница

Стоит ли верить рекламе фаст-фудов?

На этих фотографиях в сравнение поставлена продукция из рекламы фаст-фудов с тем, что посетители получают в реальности.

15 мая 2012 г.

Песочница

Coca-Cola установила в Сингапуре «любвеобильный» автомат

Компания Coca-Cola, крупнейший в мире производитель безалкогольных напитков, установила в здании Национального университета Сингапура автомат, выдающий газировку каждому, кто его обнимет.

15 мая 2012 г.

Песочница

Удивительный эксперимент с яйцом и уксусом

Знаете ли вы что, если поместить яйцо в уксус на двое суток, скорлупа растворится и яйцо станет упругим. Под влиянием уксуса кальций, из которого состоит скорлупа, растворяется и исчезает в виде пузырьков газа. Получается забавное яйцо, которое выглядит как желе. Если же ставить

15 мая 2012 г.

Песочница

Почему иногда от кофе хочется спать?

Вы наверняка замечали и не раз, что порой от выпитой чашечки крепкого ароматного кофе начинает клонить в сон в то время, как должна наступить бодрость. Почему так бывает и в чем причина этой сонливости?

15 мая 2012 г.

Песочница

А вам слабо сменить имя на название любимого напитка?

21-летний фанат популярного напитка Mountain Dew в надежде выиграть шестимесячный запас любимого напитка решился на достаточно осмелый шаг — он сменил свое имя на Mountain Dew Energy.

15 мая 2012 г.

Песочница

Названы 12 наиболее полезных продуктов для человека

Известный журнал Forbes опубликовал список наиболее полезных продуктов.

15 мая 2012 г.

Песочница

10 фактов и мифов о микроволновке

Упорно держатся утверждения, что железная тарелка может спровоцировать взрыв большой мощности (на самом деле, в худшем случае, она вызовет повреждение магнетрона из-за искрения).

15 мая 2012 г.

Песочница

Необычное приспособление

Попробуйте угадать, что эта за штуковина.

15 мая 2012 г.

Песочница

Замок для холодильника

Признайтесь, часто ли вам доводилось лезть ночью в холодильник за едой, зная, что это не всегда полезно? Но что тогда делать, если обычные замки не годятся, особенно если живешь один? Решение придумано в виде замка Fridgelock.

15 мая 2012 г.

Песочница

Существует мобильный телефон работающий на кока-коле

Daizi Zheng разработал для Nokia сотовый телефон который работает на кока-коле! Как бы странно это не звучало оно работает, элементы питания генерируют электричество из углеводов (в данном случае сахара) содержащихся в кока-коле. Поэтому телефон так же будет работать на любой дру

15 мая 2012 г.

Песочница

Домашние животные африканцев

На этих фотографиях вы найдете нечто подобное, только вместо бойцовских собак на цепи у «хозяев» гиены, бабуины и питоны. Завести такое животное довольно не просто, если учесть факт, что оно обитает исключительно в дикой природе. На фотографиях ярко видно. Как важно чувствуют себ

15 мая 2012 г.

Песочница

5 причин, по которым мужчинам лучше не злоупотреблять пивом

Каким бы ни было ваше увлечение, главное всегда знать меру. Особенно, если вы любите поесть или выпить, а может и все сразу. Как известно, в малых дозах алкоголь даже полезен, но какой вред может быть от больших доз, кроме всем известного похмелья. Мы привыкли, что самые вредные

15 мая 2012 г.

Песочница

Пиво не является безвредным слабоалкогольным напитком

О том, что существует пивной алкоголизм известно давно. И хотя в глазах обывателя он менее опасен, чем винный и водочный, последствия его разрушительны. В XIX веке англичане, борясь с алкоголизмом, решили вытеснить крепкие алкогольные изделия пивом.

15 мая 2012 г.

Песочница

Горькие напитки делают людей критичнее и строже

Интересный эксперимент провели представители City University (Нью-Йорк). Они выяснили, что после употребления горького напитка человек начинает по-другому оценивать происходящие вокруг него события.

15 мая 2012 г.

Песочница

Оригинальный рецепт кетчупа не содержит помидоры

В Китае «Ke-tsiap» назывался соленый рыбный соус приготовленный из анчоусов, грецких орехов, грибов и фасоли, смешанных со специями, чесноком и вином. Английские моряки обнаружили его в 17 веке.

15 мая 2012 г.

Песочница

26 фактов о завтраке

1. У каждого народа свои вкусы и предпочтения. Так, например, англичане готовят на завтрак овсянку, яйцо всмятку и крепкий свежезаваренный чай. Американцы чаще всего по утрам пьют апельсиновый сок, едят хлопья или мюсли, тосты, бутерброды с ореховым маслом. А вот традиционный фра

15 мая 2012 г.

Песочница

Чем полезна пекинская капуста?

На рынках пекинская капуста продается уже не один год, но раньше длинные продолговатые кочаны привозили издалека, и стоили они недешево, да и мало кто еще знал об удивительных свойствах этого овоща. Очевидно, по этим причинам пекинская капуста некоторое время и не вызывала у поку

15 мая 2012 г.

Песочница

Недокладывают. Экономия или обман?

То ли я раньше был сильно меньше, то ли и в самом деле сейчас очень сильно недокладывают в пачки.

15 мая 2012 г.

Песочница

Десертный этикет

Десертом называют сладкие блюда, которые подают в конце застолья. Этикет регламентирует правила их подачи и употребления не менее строго, чем основных блюд.

15 мая 2012 г.

Песочница

Низкокалорийный обман

В настоящее время все больше потребителей, стремясь соответствовать требованиям здорового образа жизни, выбирают продукты с минимальным количеством жира и калорий. Этим трендом успешно пользуются многие производители, утверждая, что именно их товары – низкокалорийные, обезжиренны

15 мая 2012 г.

Песочница

Выбираем весеннюю зелень

Весна – непростое время года. Переход от зимы к лету сопровождается перестройкой организма и авитаминозом, избавиться от которого можно лишь с помощью свежих фруктов, овощей и зелени. Но поскольку первые еще не появились на прилавках магазинов, то спасать нас будет только весення

15 мая 2012 г.

Песочница

Как приготовить рисовую лапшу

Одним из самых распространенных блюд китайской кухни является рисовая лапша. Рецепты ее приготовления передаются из поколения в поколение уже более 2000 лет, начиная с династии Хан. Не менее популярна лапша из риса в государствах Юго-Восточной Азии. Например, в Таиланде вы можете

15 мая 2012 г.

Песочница

Свиные ребрышки в клюквенном соусе

Ингредиенты для ребрышек в соусе:

15 мая 2012 г.

Песочница

Расстегаи с рыбой

3 столовые ложки сливочного масла

15 мая 2012 г.

Песочница

Коктейль Манхэттэн

Манхэттэн (Manhattan) — популярный коктейль, появившийся в начале 20 века в США. Состоит из сладкого розового вермута и бурбона. Готовят со льдом в шейкере. Подают без льда в коктейльной рюмке. Украшают ягодами вишни, лимонной цедрой.

15 мая 2012 г.

Песочница

Мясная подлива

Ингредиенты для мясной подливы:

15 мая 2012 г.

Песочница

Гренки с тунцом

Ингредиенты для гренок с тунцом:

15 мая 2012 г.

Песочница

Фаршированная горбуша

Ингредиенты для фаршированной горбуши:

15 мая 2012 г.

Песочница

Салат из сельди с шампиньонами

Приготовление салата из сельди с шампиньонами:

15 мая 2012 г.

Песочница

Соус с цветами одуванчика

Ингредиенты для соуса с цветами одуванчика:

15 мая 2012 г.

Песочница

Рыбные котлеты

С хлеба срезать корочку и мякиш замочить в воде или молоке, хорошо отжать.

15 мая 2012 г.

Песочница

Салат “Ангел”

Хлеб деревенский белый (можно обычный батон)

15 мая 2012 г.

Песочница

Кальмары фаршированные омлетом

Ингредиенты для фаршированных кальмаров:

15 мая 2012 г.

Песочница

Куриные крылышки в апельсиновом соусе

Ингредиенты для крылышек в апельсиновом соусе:

15 мая 2012 г.

Песочница

Картофельный рулет

Ингредиенты для картофельного рулета:

15 мая 2012 г.

Песочница

Холодный томатный суп

Ингредиенты для холодного томатного супа:

15 мая 2012 г.

Песочница

Бутерброды перевертыши с колбасой

Ингредиенты для бутербродов перевертышей:

15 мая 2012 г.

Песочница

Соус из авокадо с зеленью

Ингредиенты для соуса из авокадо с зеленью:

15 мая 2012 г.

Песочница

Баклажаны под сыром

Ингредиенты для баклажан под сыром:

15 мая 2012 г.

Песочница

Куриные грудки в сливочном соусе

Ингредиенты для куриных грудок в сливочном соусе:

15 мая 2012 г.

Песочница

Тарталетки с брокколи

Ингредиенты для тарталеток с брокколи

15 мая 2012 г.

Песочница

Куриные ножки в тесте

Ингредиенты для куриных ножек в тесте

15 мая 2012 г.

Песочница

Кофейные пирожные

Ингредиенты для кофейных пирожных

15 мая 2012 г.

Песочница

Торт Монастырская изба

Ингредиенты для торта Монастырская изба

15 мая 2012 г.

Песочница

Коктейль Удар быка (Bullshot)

Говяжий бульон – 100 мл (10/15)

15 мая 2012 г.

Песочница

9 самых опасных продуктов

Вы когда-либо ели что-то, что казалось вам здоровым, и в итоге оказывалось все наоборот? Не смущайтесь, если ответ — «да». Реклама и дезинформация окружает нас повсюду, и любая еда кажется здоровой. Мы поможем вам найти истину, и расскажем о самых вредных продуктах, выдающих себя

15 мая 2012 г.

Песочница

Мифы об органических продуктах

1. Нет особой разницы в питательной ценности органической и обычной продукции.

15 мая 2012 г.

Песочница

Суп из акульих плавников кишит токсинами?

Акульи плавники содержат много нейротоксина, называемого бета-метиламино-лево-аланин, который связан с такими нейродегенеративными заболеваниями, как болезнь Альцгеймера и амиотрофический латеральный склероз (болезнь Лу Герига), сообщает новое исследование.

15 мая 2012 г.

Песочница

Польза алкоголя для сердца

Регулярное потребление двух единиц алкогольных напитков в день помогает пережившим сердечный приступ на 42% снизить риск смерти от заболеваний сердца, и на 14% снизить риск смерти от любой другой причины по сравнению с теми, кто не потребляет алкоголь.

15 мая 2012 г.

Песочница

Разработка съедобной упаковки

Ученые из США разработали технологию упаковки пищевых продуктов, которая позволит сократить потребность в пластиковых контейнерах. Они утверждают, что эта технология достигнет производственной стадии в течение ближайшего года.

15 мая 2012 г.

Песочница

Ужин в пользу Барака Обамы за 40 000 долларов

Именно столько стоил пригласительный билет на политический ужин, организованный 10 мая Джорджем Клуни в его доме в Лос-Анджелесе. Помимо самого актера, 150 гостей, посетивших мероприятие, развлекали другие голливудские звезды первой величины – Роберт Дауни младший, Барбара Стрейз

15 мая 2012 г.

Песочница

День рождения сгущенки

Для любителей сгущенки сегодня есть еще один повод отведать это вкусное лакомство. Ведь 14 мая — это день рождения сгущенки, создателем которой является Гейл Борден. В те далекие времена Борден работал над решением проблемы длительного хранения продуктов. Ученый в своей работе пр

15 мая 2012 г.

Песочница

Травы при инфекции мочевых путей

Инфекции мочевых путей вызываются бактериями, попадающими в мочевой пузырь через уретру. Бактерия заходит в уретру и размножается. Иногда бактерия попадает в почки, но это редкий случай. Самая распространенная бактерия — это кишечная палочка.

15 мая 2012 г.

Песочница

Формальдегид на китайских овощах и морепродуктах

Китайские СМИ сообщают о широко распространенной практике обработки овощей формальдегидом среди крестьян и розничных торговцев.

15 мая 2012 г.

Песочница

Чем питаются в пустыне владельцы Лэнд Роверов

Рекламно-маркетинговое агентсво из Объединненных Арабских Эмиратов, Y&R Dubai выпустила шуточный подарок для всех покупателей автомобилей марки Лэнд Ровер.

15 мая 2012 г.

Песочница

Это настоящий сорт кукурузы

Это точно не фотошоп. Может кто-нибудь знает, что это за сорт?

14 мая 2012 г.

Песочница

Какие необычные продукты питания полезны?

Замороженной пиццей или супом из пакета современного человека не удивить. Тем более ребенка. А ведь малышам очень важно, чтобы утолять голод было интересно. Как же эту проблему решают производители продуктов питания? Проведем исследование в сфере кулинарных изобретений и посмотри

14 мая 2012 г.

Песочница

Как выращивают шампиньоны?

В дикой природе грибы растут в лесу. Подберезовик – под березой, подосиновик – под осиной, белый гриб – поближе к дубу или к ели. Такое соседство неслучайно.

14 мая 2012 г.

Песочница

Специфические факты о еде

Интересные факты о еде. Итак, добро пожаловать:

14 мая 2012 г.

Песочница

Подрались из-за шаурмы

Сеть быстрого питания Bislett Kebab House в Осло стала причиной массовой драки. Все дело в том, что владельцы сети решили привлечь посетителей в день открытия бесплатным главном блюдом — шаурмой. Закуска в подарок предлагалась тем, кто первым посетит новое заведение.

14 мая 2012 г.

Песочница

Дети не вдохновляют родителей на здоровое питание

Начало новой семьи не обязательно приводит молодых родителей к здоровой пище, чтобы показать хороший пример своим детям, говорят результаты исследования.

14 мая 2012 г.

Песочница

Умные холодильники за безумную цену

Некоторые компании кухонных аппаратов делают ставку на умные приборы, которые снимут с пользователей часть забот об уменьшении количества пищевых отходов и переложат их на плечи встроенных компьютеров.

14 мая 2012 г.

Песочница

Соя в детстве вызывает женское бесплодие

Результаты исследования, опубликованные в сборнике документов для прессы журнала «Репродуктивная биология», описывают влияние короткого контакта растительных эстрогенов на фаллопиевы трубы у мышей. Это было сделано в рамках моделирования влияния смесей для кормления малышей на ос

14 мая 2012 г.

Песочница

Новые пломбы восстанавливают зубы

Устрашающий визит к дантисту для замены изношенной пломбы скоро может стать неприятным воспоминанием прошлого, благодаря прорыву в стоматологии.

14 мая 2012 г.

Песочница

Полезные листья конопли

Наперекор распространенному мнению, растения конопли — это больше, чем просто психоактивный препарат для «укурки». В сыром виде листья и почки марихуаны содержат огромное количество непсихоактивного, антиоксидантного, противовоспалительного и антиракового вещества под названием к

14 мая 2012 г.

Песочница

Жгучий перец в хирургии против ожирения

Ингредиент, который придает острому соусу жгучести, в будущем может сыграть заметную роль в деле снижения веса, утверждают ученые.

14 мая 2012 г.

Песочница

5 тысяч бутылок шампанского для российского президента

Официальное вступление в должность Президента России Владимира Путина участники церемонии отметили особым коллекционным шампанским.

14 мая 2012 г.

Песочница

Телевизор ухудшает питание детей

Дети, которые проводят много времени перед телевизорами, в общем питаются хуже, говорят данные исследования учеников средней школы в США.

14 мая 2012 г.

Песочница

Киноактеры и еда

Гвинет Пэлтроу славится тем, что скрывает диетические секреты, которые постоянно входят в заголовки новостей. Актриса стала специалистом в области питания и сохранения здоровья. Сейчас Пэлтроу придерживается макробиотического питания, при котором каждый укус пищи должен прожевыва

14 мая 2012 г.

Песочница

Натуральные средства от кислотного рефлюкса

Кислотный рефлюкс, более известный как изжога вызывается, когда пищеварительные кислоты поднимаются из желудка в пищевод. Пищевод, расположенный в районе сердца в груди, становится раздраженным и начинает гореть.

14 мая 2012 г.

Песочница

Негативные последствия вегетарианства

Вегетарианский рацион дает много пользы здоровью, но некоторые медицинские исследования говорят и о потенциальных проблемах.

14 мая 2012 г.

Песочница

Самоубийцу вылечили водкой

В Австралии произошел курьезный случай. В одну из больниц Квинсленда доставили парня, который хотел покончить с собой. Способ самоубийства был выбран не совсем обычный – неудачник хотел отправиться на тот свет от отравления антифризом.

14 мая 2012 г.

Песочница

Трехлетняя девочка должна жевать часами

Трехлетняя девочка в Великобритании страдает от редкого заболевания пищеварительного тракта — комбинации трахео-пищеводной фистулы и атрезии пищевода — которое не позволяет ей свободно глотать пищу, иначе это ее погубит.

14 мая 2012 г.

Песочница

Мясной клей

Если вы испугались дешевого наполнителя из мясных отходов, запрещенного для использования в продуктах в ряде стран в вашем бургере, вам необходимо узнать о «клее для мяса» потому что жирный бифштекс из вырезки может быть не тем, чем кажется.

14 мая 2012 г.

Песочница

Вагаси – японские десерты

Вагаси (яп. ???) — традиционный японский десерт. При их создании используются натуральные продукты: бобовые (в основном красная фасоль — адзуки), рис, различные виды батата, агар-агар (растительный желатин), каштаны, различные травы и чаи.

12 мая 2012 г.

Песочница

Constructive Eating – для забавной еды детей

Очень часто накормить ребенка – самое настоящее наказание. Ложечку за маму, ложечку за папу… А упрямое чадо все равно вертится, не желая открывать рот, и ложечка “за маму” триумфально опрокидывается на мамин сарафан или папины брюки. Когда же малыш сам держит в руках ложку, то га

12 мая 2012 г.

Песочница

McDonald’s публикует калорийность блюд

В британских McDonald’s (во всех 1200 точках сети) теперь дают полную информацию о калорийности блюд.

12 мая 2012 г.

Песочница

Первое место – жареная жевательная резинка

5 сентября, в национальный американский праздник, День труда (Labour Day), в Далласе, штат Техас прошла церемония награждения знаменитого в США кулинарного конкурса Big Tex Choice Awards – об этом пишет Dallas Observer.

12 мая 2012 г.

Песочница

Сколько же нужно съесть еды для рекорда Гиннеса?

Думаете, блюдо в 7500 калорий одолеть невозможно? Англичанин, съевший этот комплексный завтрак, таки побил рекорд прожорливости.

12 мая 2012 г.

Песочница

Пол Маккартни выпустит кулинарную книгу

Известный рок-певец намерен отучить британцев есть мясо.

12 мая 2012 г.

Песочница

Самые вкусные супы. Десятка лучших

Путешествуя по миру в поисках новых впечатлений, мы всегда уделяем немало внимания местной национальной кухне. С удовольствием поедаем омаров, запивая их пальмовым ромом, не брезгуем голубыми плесневыми сырам и устрицами с вином, и даже хот-доги под местное пиво помогут ближе поз

12 мая 2012 г.

Песочница

10 блюд, которые нужно попробовать в Шанхае

Будучи в Шанхае, вы, конечно, можете обедать в ресторане, удостоенном звезд Мишлен. Но если вы хотите узнать вкус истинной китайской кухни, стоит познакомиться с тем, что едят рядовые жители этого города. Какие же блюда следует попробовать на шанхайских улицах? Об этом расскажет

12 мая 2012 г.

Песочница

Буквально золотое пиво сварили в Чехии

В чешском городе Острава в продажу поступило золотое пиво — в буквальном смысле. Пивовар Марек Петонь (Marek Pieto?) добавляет в каждую бутылку пива 24 K Gold Faust 24-каратное золото.

12 мая 2012 г.

Песочница

От похмелья спасет бутерброд

Ученые из Лондонского университета под руководством Далии Кэмпбелл разработали рецепт бутерброда, который поможет людям, страдающим от похмельного синдрома.

12 мая 2012 г.

Песочница

Ролл длиной 2,5 километра приготовили в России

В России, в Екатеринбурге повара поставили рекорд, приготовив самый длинный в мире японский ролл, и попали в Книгу рекордов Гиннеса, сообщают российские СМИ.

12 мая 2012 г.

Песочница

Чизбургеры из McDonalds не портятся годами

Одна канадская мама, Мелани Хескет из Виндзора, Онтарио, решила доказать своим детям, что McDonalds — это плохо. Действовать женщина решила на наглядном примере. Она просто положила на кухонный стол чизбургер — и этого оказалось достаточно.

12 мая 2012 г.

Песочница

Самую вкусную еду в полете подают в «Турецкие авиалинии»

Авиакомпания набрала 86% голосов опрошенных, попробовавших блюда в полете

12 мая 2012 г.

Песочница

Первого суши-робота выпустила японская компания “Suzumo”

Завидуйте, любители японской кухни. Пока вы ждете в ресторане творения шеф-повара, развлекаясь беседой, где-то на другом конце света аппетитные суши сходят с конвейера за несколько секунд. А все благодаря идее компании Suzumo, специалисты которой придумали уникальную машину, спос

12 мая 2012 г.

Песочница

KFC заплатит $8,3 млн за то, что девушка стала инвалидом

Одна из известнейших сетей быстрого питания – Kentucky Fried Chicken – вынуждена выплатить компенсацию в размере 8,3 миллиона долларов австралийской девочке, которая, съев твистер в одном из ресторанов, заразилась сальмонеллезом. Заболевание привело к параличу и повреждениям мозг

12 мая 2012 г.

Песочница

Инаугурация избранного президента Владимира Путина. Чем кормят?

На фуршете по случаю вступления Путина в должность продумана каждая мелочь: от толщины кусков хлеба до количества цветов в букетах и формы официантов.

12 мая 2012 г.

Песочница

Еда бедняков - пицца

Известно ли Вам, что это оригинальное блюдо, гордость Италии, когда-то было скудной пищей бедняков, потом стало украшение королевских трапез? Или о том, что своей популярностью пицца обязана не Италии, а США? Завоевав Соединенные штаты, пицца распространилась повсюду, и к счастью

12 мая 2012 г.

Песочница

Самые полезные продукты на планете

Решив внести свою лепту в споры о принципах оптимального питания, предлагаем перечень пищевых продуктов, которые считаем самыми полезными продуктами для здоровья.

12 мая 2012 г.

Песочница

Правильное питание. Белки в пище

Белки – это сложные органические молекулы, необходимые для строительства клетки и выполняющие сотни других разнообразных функций. Они участвуют в воспроизводстве клеток, образовании ферментов, выработке антител и гормонов… Наконец, при недостатке энергии в организме белки начинаю

12 мая 2012 г.

Песочница

Изысканные яства появились из-за нужды

История полна случаями, когда еда бедняков становилась богемным яством. Многие деликатесы изобретены именно от нужды.

12 мая 2012 г.

Песочница

Человек и еда

Еще древние говорили, что человек есть то, что он ест. Верность этого высказывания подтверждают сейчас ученые. Они пришли к выводу, что пища самым удивительным образом влияет на наши мыслительные процессы. От того, что мы съели, зависят наши настроение и ясность мышления. Такая з

12 мая 2012 г.

Песочница

Традиционный алкоголь

Одним из традиционных алкогольных напитков является водка «Маотай», названная так в честь городка Маотай, где она производится.

12 мая 2012 г.

Песочница

Философия чайной церемонии

Философская сущность состоит в том, что эта церемония просто не может быть суетливой и производиться впопыхах. Мысль устроить гунфу-ча может быть спонтанной – это безусловно. Но после того, как церемония началась – время начинает течь совершенно по-другому. Ты вдруг понимаешь, чт

12 мая 2012 г.

Песочница

Приятная беседа за кружкой гайвани

Вы когда-нибудь слышали слово гайвань? Что вы можете сказать о его происхождении? На самом деле, оно тесно связано с культурой Китая. А если уж говорить конкретно, то это неотъемлемая часть китайской чайной церемонии.Гайвань представляет собой специальную кружку с крышкой или блю

12 мая 2012 г.

Песочница

Роль чайных церемоний в Китае

Китайская еда получает все большее распространение по всему миру. Китайская еда – это рыба, рис, мясо и так далее. Это быстро, удобно и вкусно. А главное питательно. Но нельзя представить китайскую еду без утоляющего жажду напитка, который хранит традиции и ритуалы китайцев. И, к

12 мая 2012 г.

Песочница

Как правильно пользоваться палочками?

Научиться пользоваться палочками действительно просто, для этого европейцу достаточно в конце рабочего дня просто поставить тарелку с вкусным блюдом и не давать никаких других приборов, кроме палочек. Аппетит сделает свое дело.

12 мая 2012 г.

Песочница

Пять стихий в китайской кухне и принципы питания

Древние китайские традиции гласят, что пища просто обязана быть максимально сбалансирована и содержать в составе элементы от каждой стихии – огня, воды, земли, дерева и металла. Добиться такого баланса совсем не сложно. Просто нужно иметь представление о том, к какому виду стихий

12 мая 2012 г.

Песочница

Мясо и соя в традиционной китайской кухне

Помимо традиционных растительных блюд в почете у китайцев и свиное мясо. Любовь эта однако вызвана не вкусовыми качествами свинины, а, пожалуй, не прихотливостью в уходе за свиньями. Животные эти выращиваются и кормятся той пищей, которая остается после обедов со стола. Мясо свин

12 мая 2012 г.

Песочница

Соусы в китайской кухне

Мало кто поспорит с фактом, что почти все соусы мира были изначально рождены на Востоке. Количество их в одном лишь Китае не поддается никаким подсчетам. Дело здесь специфике этой национальной кухни. Китайские повара готовят еду, классически прибегая к минимальной ее термической

12 мая 2012 г.

Песочница

Китайская еда для практикующих Кунг-фу

Рекомендации для тех, кто практикует Кунг-фу, разработал Ши Дэцяньм, и впервые опубликовал их в своей книге «Шаолиньский Цигун». Так главное правило Шаолиня гласило следующее – на завтрак нужно съедать 1/8 часть, на обед – 1/9 часть, а на ужин – 1/7 часть от дневного рациона. Кро

12 мая 2012 г.

Песочница

Из чего изготавливают палочки для еды

Из названия палочек для еды – «куайцзу» – можно догадаться, из чего были сделаны самые первые палочки. Корень этого термина содержит значение «бамбук», так что именно из него изготовляли эти столовые приборы. Бамбуковый ствол для этих целей расщеплялся надвое, потом его половинки

12 мая 2012 г.

Песочница

Отличие китайское кухни

Отличие китайской кухни – сбалансированность овощей, мяса, приправ и специй, которые придают блюдам китайской кухни специфический вкус и изысканный аромат. Только блюда, где гармонично сочетаются такие продукты, как мясо и сахар, уксус и рыба, овощи и соевый соус, и разнообразные

12 мая 2012 г.

Песочница

Еда как идеология

Мясо может быть только дополнением к блюду, а не его основой. Оно может придавать вкус и аромат овощному блюду. В рационе на долю животных белков приходится не более 20 %. А основным источником белка являются арахис, горох маш, соя и другие бобовые, содержащие и много сложных угл

12 мая 2012 г.

Песочница

Традиции кухни Китая

В массе вариантов кулинарных особенностей Китая, уникальность и необычность китайской кухни получается по средствам умелой обработки исходного сырья, а не сырьем как таковым. Так, одним из главных принципов кухни является то, как нарезается блюдо – оно должно состоять из небольши

12 мая 2012 г.