Песочница

Песочница

Вредно ли сливочное масло: мнения шеф-повара и врача

Доктор медицины Фрэнк Липман (Frank Lipman), практикующий терапевт с богатым опытом, встретился с Seamus Mullen, шеф-поваром, получавшем престижные награды на кулинарных фестивалях и владельцем ресторана Tertulia в Нью-Йорке. А предметом их встречи и дискуссии стало создание меню

13 августа 2013 г.

591

Песочница

Как удалять пятна с одежды (вино, кетчуп, кофе, трава)

Ситуация, когда главный герой садится на торт или выливает на свою белоснежную рубашку чашку кофе, уже настолько много раз обыгрывалась в кинокомедиях и шоу, что не вызывает совершенно никакой улыбки. Зато когда такое случается с нами в реальной жизни, то вполне может вызвать глу

13 августа 2013 г.

Песочница

Из чего на самом деле состоят магазинные котлеты и гамбургеры фастфудов

У нас уже публиковалось статьи с 10 любопытными фактами о еде, в котором объяснялось, из чего на самом деле состоит магазинный фарш и фарш, который идет на производство гамбургеров в ресторанах быстрого питания. Джейми Оливер также довольно частый гость на нашем ресурсе. И сегодн

13 августа 2013 г.

Песочница

Почему ягоды и фрукты полезны для вашего здоровья

Все мамы и бабушки без всяких научных исследований скажут вам, что ягоды и фрукты исключительно полезны для вашего здоровья. Однако в наш век глобального триумфа науки и технологий, это знание получило еще и фактические подтверждения, основанные на массе медицинских исследований.

13 августа 2013 г.

1,8K

Песочница

Углеводы, что мы про них знаем. Правильное питание

Худеть непросто. Особенно, в реалиях современного общества, когда все и вся сводится к потреблению и каждый продавец считает своим долгом продать вам что-то. И еда зачастую и есть это «что-то». Тем не менее, если у вас получится включить в свой рацион немного мышления, то все буд

13 августа 2013 г.

Песочница

Как выкроить несколько часов для вкусного отдыха?

Наверное, в душе каждой женщины периодически появляется ощущение того, что время куда-то утекает, бездарно растрачиваясь на пустяки. Это ощущение рождает тревогу и вызывает легкую депрессию, желание что-то изменить в своей жизни.

13 августа 2013 г.

18,6K

Песочница

Чем полезны грибы вешенки? польза или вред?

При слове «вешенки» у меня практически всегда возникает ассоциация с весной. Получится «весенки», если немного переиначить слово. Сразу представляется майское солнце, первый весенний дождик, и вот уже шляпки грибочков тянутся к свету, пробивая себе путь сквозь слой хвои и травки.

13 августа 2013 г.

7671

Песочница

Элементарные Тайские блинчики с начинкой

Легкие хрустящие домашние блинчики… Хотите такие?

13 августа 2013 г.

300

Песочница

Летние хитрости приготовления еды на гриле

Все любят блюда, приготовленные на гриле. Из этой статьи вы узнаете некоторые хитрости, которые помогут вам стать виртуозами барбекю.

13 августа 2013 г.

Песочница

Самая полезная «Уличная кухня»

Источник статьи: koko.by — Кулинарная социальная сеть

5 августа 2013 г.

880

Песочница

Кулинарный тур: Блины со всего мира

5 августа 2013 г.

1572

Песочница

Что с чем соединить для достижения космического вкуса

Базовое знание английского языка

5 августа 2013 г.

Песочница

Home Made: Готовим домашнюю рикотту и качотту

Из непастеризованного молока можно приготовить домашний сыр, который затем пойдет в салаты или же другие блюда. Сегодня нас ждет итальянский сыр домашнего приготовления. А вернее его две разновидности — рикотта и качотта.

5 августа 2013 г.

Песочница

Забытый рецепт: Соленые помидоры холодным способом

У каждой хозяйки определенно есть любимый рецепт консервирования помидоров. И со временем к нему добавляется еще и еще одни. Возможно, так же случится и с этим рецептом соленых помидоров. Да не просто соленых, а холодным способом.

5 августа 2013 г.

Песочница

Молодым домохозяйкам: Правильный рецепт маринованных перцев

А не похрустеть ли нам зимой вкусным маринованным перчиком? При этом мариновать можно не только болгарский, но и острые перчики. Давайте же попробуем закрыть на зиму вкусный маринованный перец.

4 августа 2013 г.

435

Песочница

Детский суп-пюре из кабачков

Кабачок является одним из самых первых овощей в прикорме малыша. Естественно, из него и нужно варить вкусный и полезный супчик. Рецептик ниже прилагается.

4 августа 2013 г.

3,5K1

Песочница

Армянская кухня: Горький квашеный перец цицак

Цицак — это острый квашеный перец по-армянски. Это одна из самых популярных и обязательных на каждом столе закусок. Подавать этот перец можно к шашлыку, капусте, соленьям. В общем, вариантов много.

4 августа 2013 г.

2,5K

Песочница

Фаршированные сырные шарики

Вкусную и красивую закуску приготовить очень и очень легко. Всего немного сыра, а в него — начинку. Красоты вашей закуске добавят различные красители.

4 августа 2013 г.

Песочница

Артишоки во фритюре

Если у вас есть фритюрница и вы не знаете, что в ней приготовить, кроме порядком поднадоевшей картошки фри, советую сделать потрясающие артишоки во фритюре. Они не только пикантно хрустят, но и станут эстетическим дополнением вашей трапезы.

4 августа 2013 г.

1,4K

Песочница

Десять летних ФУДХАК-ов от КОКО БАЙ

Как избавиться от муравьев и мушек на кухне, сделать так, чтоб руки ваших детей (или ваши) не становились липкими от растаявшего мороженого, как быстро получить холодную воду и много других удобных и простых летних уловок, собранных в одной статье. Некоторые из них вам уже знаком

4 августа 2013 г.

526

Песочница

Как сделать бананы «Бессмертными»

Дары полей далеких тропических стран давно уже перестали быть экзотикой в наших краях, а бананы, похоже, вообще скоро смогут посоревноваться в цене с банальной отечественной картошкой. Поэтому есть все основания выделить этому вкусному и полезному продукту больше места в ежедневн

4 августа 2013 г.

331

Песочница

Советы для тех, кто не верит в диеты и правильно делает

Наконец настал тот день, когда вы встали на весы или посмотрелись в зеркало и сказали сами себе: «Все, хватит! Сегодня начинаю новую жизнь. Пора худеть».

4 августа 2013 г.

1,8K

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Мексиканская орчата (холодный миндальный напиток)

Орчата — это популярный во всех испано-говорящих странах, сладковатый безалкогольный прохладительный напиток, который очень приятно пить в летнюю жару. Основными его компонентами являются: миндаль, кунжут, рис, ячмень. Но в разных странах его готовят по-разному и могут добавлять

4 августа 2013 г.

Песочница

Как приготовить чай из подручных трав?

Простые изменения в питании в лучшую сторону быстро отразятся на вашем здоровье, внешнем виде и бодрости. Начать перемены проще всего с напитков. Заменить сладкие газированные домашним лимонадом, а чай и кофе (оставив лишь утреннюю чашку, для нуждающихся в кофеиновом пробуждении)

4 августа 2013 г.

724

Песочница

Мир «Мохито» - 10 мега рецептов

Один из популярнейших коктейлей. Свежий и бодрящий. В меру сладкий и немного пряный. Прекрасно утоляет жажду и тонизирует. Ему рады на любой вечеринке, а приготовить его не так уж сложно, как кажется на первый взгляд.

4 августа 2013 г.

Песочница

10 освежающих блюд для жаркой погоды

Порой в жаркую погоду есть вообще не хочется. Если кроме окрошки и холодного чая придумать чего-то большего не получается, то вы — это наш случай. Специально для вас мы собрали десяток рецептов блюд, не требующих варки, парки, жарки… Среди них есть не только бодрящие напитки и ле

4 августа 2013 г.

2,6K

Песочница

Чем вкусен этот вкусный Израиль? Хумус и бабагануш

Это уже общее мнение, что самая вкусная еда – в Израиле. Маленькая страна, в которой как в миниатюрной реплике земного шара представлены все природные зоны планеты. И все самое вкусное на планете спрессовано в это сплошное гастрономическое наслаждение – вкус Израиля.

4 августа 2013 г.

Песочница

Мед, может ли он стать врагом?

Загадочные вещи стали происходить на Западе. Недавно знакомый привез из Германии «на пробу» небольшую баночку западного «меда». В кавычки последнее слово взято мной не случайно. Просто мне часто приходилось иметь дело с настоящим медом бурзянских бортевых пчел, и потому разницу в

4 августа 2013 г.

Песочница

«Пища Богов». Что вы не знали о шоколаде?

О многочисленных целебных свойствах этого продукта ходили легенды. В 16 веке он был объявлен государственной тайной, а за ее разглашение были казнены несколько человек. Долгое время этот продукт был доступен только высшим слоям общества, производство было очень сложным, а ингреди

4 августа 2013 г.

Песочница

Как правильно приготовить рисовую кашу? Из личного опыта студента

Уже к концу первого курса вопрос с питанием обычно решается. Будто и не было его в самом начале. Когда только-только из колхоза вернулись и сразу же… Какое там умыться, побриться или хотя бы зубы почистить? Какое?! Сразу же по аудиториям побежали. Расселись чинно, от преподавател

4 августа 2013 г.

1,8K

Песочница

Жарко, а кондиционера нет? Вам сюда!

Многие говорят, что от холода спастись легче, чем от жары. Холодно? Оденься, подвигайся, попей горяченького или горячительного. А вот когда жарко, и «разденься» уже не помогает, то дело плохо. Надо как-то охлаждаться подручными средствами. Задача всех этих уловок – усилить влагов

4 августа 2013 г.

4721

Песочница

Как с помощью лука сделать идеально круглую глазунью

4 августа 2013 г.

5231

Песочница

Кулинарные находки августа от коко бай

От редакции koko.by. Мелочей в быту не бывает. Особенно на кухне. Вроде бы почистить картошку можно и обычным ножом, но делать это специальной овощечисткой гораздо удобнее, приятнее и грациознее. Вроде бы все равно, из какой посуды есть, но в красивой тарелке даже самый обычный с

2 августа 2013 г.

2574

Песочница

Новое в приготовлении яиц

Новое в приготовлении яиц…почти омлет, правда, без молока и соли…))) Возможно, кому то пригодится…))) Смотрим……

31 июля 2013 г.

2K3

Песочница

Завтрак в "Белых замках" Нью Йорк

Когда была в командировке завтракала только так, корила себя, но ела=( Вы не представляете себе как было вкусно, после такого завтрак я обедала только салатиком=)

31 июля 2013 г.

Песочница

Вкуснейшая лазанья в Вильнюсе

30 июля 2013 г.

1,5K4

Песочница

Вильнюс, обед после умопомрачительного шоппинга

30 июля 2013 г.

Песочница

Острые малосольные огурцы

Любители остренького и малосольного определенно оценят эти огурчики. Сколько бы вы не заготовили огурцов, все равно они разойдутся невероятно быстро, уж поверьте в это.

28 июля 2013 г.

Песочница

Соус из огурцов для летних блюд

Это довольно-таки вкусный соус, который отлично подходит к жареному мясу. Очень пикантным соус получится, если добавить в него немного маринованных огурчиков вместе со свежими. Также соус хорошо подходит к картофелю, пельменям и даже простым тостам.

28 июля 2013 г.

Песочница

Холодный огуречный суп «Таратор»

Коллекция: Вегетарианский способ жизни

28 июля 2013 г.

Песочница

Запасы на зиму: учимся мариновать чеснок

Любителям чесночка, без сомнения, придется по душе маринованный чеснок. Запастись несколькими баночками этой замечательной закуски можно уже сейчас.

28 июля 2013 г.

2,7K

Песочница

Салат с огурцом, киви и мятой «Изумрудная нежность»

Забудьте, что огурцы хорошо сочетаются только с помидорами и капустой. Также забудьте о консервации. Сейчас мы будем открывать совершенно новые вкусы со старыми добрыми огурцами. Например, салат с киви и мятой.

28 июля 2013 г.

4,1K

Песочница

Освежающий мятный лимонад

Летом очень сильно хочется отдохнуть и освежиться прохладным напитком. Только обычная газировка не подходит, так как она не утоляет жажду, а делает ее еще сильнее. Остается один выход — приготовить мятный лимонад по этому рецепту.

28 июля 2013 г.

405

Песочница

Припасы на зиму: огурцы по-корейски

Огурцы по-корейски — это пикантное блюдо, которое станет отличным дополнением практически к любому гарниру. В огуречный сезон самое время заняться заготовкой корейских огурцов.

28 июля 2013 г.

Песочница

Типа «Индийский» огуречный салат

Хотите острого, но легкого блюда? Обратите внимание на индийскую кухню, где много подобных блюд. Например, можете приготовить индийский салат из огурцов.

28 июля 2013 г.

3,1K

Песочница

Говядина с брокколи по-китайски

Половина ч.л. кунжутного масла.

28 июля 2013 г.

2,1K4

Песочница

Любителям томатного сока посвящается: «Питательные коктейли с томатами»

Из томатов можно сделать сок или же попробовать приготовить один из следующих коктейлей.

28 июля 2013 г.

Песочница

«Hot бутерброды» на завтрак

Мужчины просто обожают эти горячие бутерброды, которые отлично подходят для завтрака. На приготовление бутербродов уйдет всего лишь 10 минут.

28 июля 2013 г.

Песочница

Сырные лепешки с начинкой

Нет ничего трудного в том, чтобы приготовить вкусные лепешки. Да не простые, а сырные. И еще с начинкой. Порадуйте себя вкусным завтраком или же перекусом.

28 июля 2013 г.

7,8K

Песочница

Такого вы ещё не ели - соленые арбузы под водочку

Как жаль, что свежие арбузы хранятся недолго. Они так быстро перезревают и бродят, что оглянуться не успеешь. Зато есть много способов консервирования арбузов. Один из них — это приготовить соленые арбузы. Для многих это блюдо будет вкусом детства.

28 июля 2013 г.

352

Песочница

Чебуреки с сыром

Даже если у вас дома нет мяса, но все равно хочется вкусных чебуреков, сделайте их с сыром. Чебуреки с сыром не менее вкусные, да и хорошо разнообразят ваш рацион.

28 июля 2013 г.

Песочница

Маринованные арбузы

А вы еще не пробовали мариновать арбузы? Получается очень вкусно. Конечно, это блюдо на любителя, но почему бы не попробовать и вам?

28 июля 2013 г.

736

Песочница

Йогурты из орехового молока

Любительницы йогуртов могут делать вкусные десерты каждое утро на собственной кухне. Для этого вам не понадобится йогуртница, ее заменит самый обыкновенный блендер.

28 июля 2013 г.

867

Песочница

Заготовки на зиму: «Хреновый» домашний кетчуп

Этот кетчуп так называется не из-за низкого качества, а потому что одним из его ингредиентов является хрен. Обязательно закройте баночку-другую домашнего кетчупа с хреном.

28 июля 2013 г.

488

Песочница

Банановое варенье

Мы привыкли к клубничному и вишневому, сливовому и абрикосовому, смородиновому и малиновому вареньям. Почему бы не поэкспериментировать с бананом? Ведь он давно уже не считается экзотикой на отечественных рынках.

28 июля 2013 г.

2,5K3

Песочница

Полезные и опасные сочетания продуктов

В процессе приготовления еды необходимо ориентироваться на правила сочетания разных продуктов между собой. От соблюдения этих принципов напрямую зависит не только вкус блюда, но и его полезность для нашего организма. Эта наука сродни фармацевтике, в которой очень важно соблюдать

26 июля 2013 г.

Песочница

Выжимай меня полностью или как получить больше сока из цитрусовых

Получить лимонный или лаймовый соки — не так уж сложно. Но мы — кокобайщики — привыкли брать от жизни, а в данном случае, от цитрусовых, всё! И если вы хотите выжать лимончик от корки до корки и получить от него максимум, то существует несколько хитростей, как не потерять ни капл

26 июля 2013 г.

8551

Песочница

Что надо есть, чтобы быстро набрать мышечную массу

Набрать вес, на первый взгляд, абсолютно не трудно. Но, пожалуй, многие слышали такую фразу «Я ем все, что захочу, а не могу набрать вес». Когда мы говорим о наборе веса, мы не подразумеваем под этим увеличение жира на теле, а имеем в виду увеличение мышечной массы.

26 июля 2013 г.

1,3K

Песочница

6 взрывных арбузных рецептов от «Лиги Жратвы»

Сейчас арбузный сезон только начинается, но совсем скоро эти вкуснейшие плоды заполнят все рынки, магазины и уличные точки продажи. При покупке арбуза у многих возникает вопрос, как выбрать самый спелый и сладкий экземпляр (кстати, вот отличная статья, на эту тему), но мало у ког

26 июля 2013 г.

1,4K

Песочница

15 маленьких секретов здорового питания от Yumi Sakugawa

Вы уже неоднократно встречались на страницах коко байс творчеством талантливого дизайнера Yumi Sakugawa. Но если ранее он в основном уделял внимание необычным способам использования привычных вещей, то теперь его пытливый взор обращен в сторону наших привычек питания. В этой стат

26 июля 2013 г.

1,7K2

Песочница

FOODHACK: Как приготовить холодный крепкий кофе в любом отеле, не покидая номера

Множество западных отелей обеспечивает своих постояльцев кофе прямо в номере. Увы, и сырье, и оборудование, которые при этом используются, а также нерегулярность поставок свежого кофе приводит к тому, что напиток горчит, получается невкусным, и дешевые концентрированные или сухие

26 июля 2013 г.

Песочница

FOODHACK: Как сделать воду вкусной и полезной в домашних условиях

Лето в самом разгаре и это значит, что многим из нас приходится жарко в прямом смысле этого слова. В условиях повышенной температуры необходимо особенное внимание уделять поддержанию водного баланса в организме. Другими словами, если в обычное время надо просто много пить, то лет

26 июля 2013 г.

1,4K

Песочница

TOP 10-ка рецептов для тех, кто хочет стремительно похудеть

С утра так лень готовить! А поесть-то всё-таки хочется. Правильный завтрак — залог плодотворного и удачного дня, здорового пищеварения и хорошего самочувствия. Особенно он важен для тех, кто следит за своей фигурой, а также хочет похудеть. Представляем горячую 10-ку быстрых, но п

26 июля 2013 г.

605

Песочница

Как приготовить домашний майонез с помощью блендера?

Родиной майонеза является город Майон, расположенный на острове Менорка в Средиземном море. Считается, что именно находчивый француз придумал этот соус, смешав индюшачьи яйца и оливковое масло.

26 июля 2013 г.

609

Песочница

СЕКРЕТ ОТ КОКО БАЙ: Осетинский пирог, ты кто такой и как тебе приготовить

Чем в сознании простого обывателя ныне известна Осетия? К сожалению, в последнее время она рассматривается и у нас, и за рубежом с военной точки зрения, как место, за которое шла и идет война, как спорные территории, как стратегически важный форпост и прочее.

26 июля 2013 г.

Песочница

Правила питания в летний зной, есть или не есть, вот в чем вопрос

Самый солнечный сезон года в разгаре. Вы, наверное, уже заметили, что за лето кожа становится свежее, фигура начинает приобретать желаемые очертания, да и энергии прибавляется. Все это происходит потому, что организм насыщается витаминами.

26 июля 2013 г.

1,3K

Песочница

Арбузы и дыни что мы знаем о них

Наконец-то наступил сезон, когда можно без опасений покупать арбузы и дыни. Чем же полезны эти бахчевые культуры?

26 июля 2013 г.

646

Песочница

Самый простой рецепт «Итальянских чесночных гренок»

Вкусные гренки любят во многих семьях. Конечно, правила диеты предполагают, что лучше бы мы любили брокколи, приготовленную на пару, но как-то греночки всё равно куда вкуснее и съедаются куда быстрее, чем пареные овощи.

26 июля 2013 г.

Песочница

Блюда для пароварки: Картофель и 3 оригинальных соуса к нему

Вам кажется, испечь картошку в духовке — проще простого? Спорить не будем. Но даже это можно сделать по-особенному. Хочется рассказать вам про один рецепт печёного картофеля, который имеет ряд преимуществ по сравнению с обычным. Единственное, что вам понадобится — это пароварка.

26 июля 2013 г.

Песочница

Как организовать кухонное пространство? 3 оригинальных способа хранения трав и специй

Использовать для приготовления еды множество трав и специй — это вкусная и полезная привычка. Вот только нередко возникает вопрос: где и как всё это великолепие хранить? Частенько специи так и остаются в тех пакетиках, в которых были куплены, а пакетики эти складируются в какую-н

26 июля 2013 г.

2,3K

Песочница

Рецепт месяца: персиковый пирог с манго

Персики. От одного только этого слова хочется улыбаться. Бархатистые на ощупь и сочные внутри — они так и манят.

26 июля 2013 г.