Типа «Индийский» огуречный салат

Хотите острого, но легкого блюда? Обратите внимание на индийскую кухню, где много подобных блюд. Например, можете приготовить индийский салат из огурцов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 красная луковица
200 г огурцов
100 г помидоров
3,5 ст. л. кинзы
1 маленький острый красный перец
1 зеленый перец чили
1,5 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. растительного масла
1/2 ч. л. черного молотого перца
1,5 ч. л. пряностей чат масала
125 г соленого арахиса
соль по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Измельчите красный лук и кинзу. Огурцы и помидоры нарежьте кубиками. Красный перец и чили разрежьте и удалите из них семена. Мелко нарежьте очищенные перчики. Смешайте все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте.
2. Перед самой подачей добавьте арахис и посолите салат, если нужно.

Bon appetite!

Источник статьи: koko.by — Кулинарная социальная сеть