#выпечка
Обзоры
Капучино по цене 4 гамбургеров, или где построят ещё два «Зерно». Вчера открылась книжная-кофейня «Маркс»
Теперь в этом районе пять кофеен: «Кава и Кветки», «Параграф», «Мануфактура», через месяц на углу откроется «Поль». Проект кофейни «Зерно» удачно заехал в переехавший «Сон Гоголя» в жилом доме за шлагбаумом на улице Карла Маркса, 11. Симбиоз нарекли философско - «Маркс», но тогда
25 августа 2021 г.
Афиша
Октябрьская превращается в душевный фуд-корт, а в Верхнем Городе открывают бургерную
Свежая подборка заведений, которые должны реализоваться до конца этого года. В продолжение рубрики взгляд в будущее столичного общепита рассказываю, какие занимательные проекты появятся в Минске, если всё пойдёт по намеченному плану.
2 октября 2018 г.
Обзоры
Новое кафе «Stories» с акцентом на пышные круассаны, огромные панини и кофе
В Минске как подснежники один за одним начали появляться новые заведения. Под девизом «Круассаны и кофе» только что открылось кафе «Stories» на улице Интернациональная, 14, сразу напротив кофейни «Сoffeeberry». По будням новое кафе будет работать с 08:30 до 21:00.
5 марта 2017 г.
Афиша
Знаменитая французская кафе-пекарня «Paul» почему-то откроется в ТЦ «Dana Mall»
Просто отличная новость для любителей хрустящих булок. Первая пекарня в Минске известной сети «Paul» откроется у центрального входа на первом этаже ТЦ «Dana Mall». Кафе-пекарня будет работать по правилам торгового центра с 09:00 до 22:00.
25 января 2017 г.
Афиша
Совсем скоро откроется новая пекарня «Пекаридзе»
На месте банка появится заведение с большой печью похожей на электрический тандыр. Пекарня «Пекаридзе» находится на улице Платонова, 45, рядом с корпусом БГУИР. Пекарня собирается работать под девизом «Добра Зробленая Ежа».
25 февраля 2016 г.
Рецепты
Чизкейк под вишневым соусом
Главное в чизкейке — это конечно же сыр, в идеале Филадельфия. Но весьма успешно ее можно заменить другим творожным сыром: отечественным «Венским завтраком», крем-чизом от Bonfesto, в крайнем случае рикоттой, но вкус уже будет отличаться, будет более творожным, а не сливочным.
6 мая 2015 г.
Рецепты
Как приготовить низкокалорийные панкейки без муки
Для приготовления блинов по этому рецепту не понадобится ни грамма муки. Обязательно попробуйте эти блины, возможно, они станут вашими самыми любимыми.
26 января 2015 г.
Рецепты
Готовим в духовке: Сырные кексы с курицей и домашним соусом Ранч
Эти сырные кексы можно отлично дополнить сальсой, а также немного присыпать свежей кинзой. Просто рецепт, пальчики оближешь!
26 января 2015 г.
Обзоры
«UNO (УНО)» bakery — акцент на выпечку и десерты в кафе «Pronto Espresso (Пронто эспрессо)»
Все течет, все меняется. Вместо Sushiko появилась пекарня UNO, трудно сказать выпекают ли они сами или заказывают, но надпись гласит bakery (пекарня, булочная). В принципе тут и раньше были десерты и выпечка, но теперь они решили сделать на этом акцент. Очень вкусный торт «Напол
13 января 2015 г.
Песочница
Виды кондитерских насадок для украшения тортов и где их купить в Минске
В число основных инструментов кондитера входят кондитерский мешок и кондитерские насадки . Они используются для создания фигурных украшений из крема, выпекания печенья замысловатой формы, для выполнения воздушных фигур и узоров. Кондитерские мешки бывают многоразовыми и одноразов
3 декабря 2014 г.
Рецепты
Несладкий пирог с жареным луком, сыром и помидорами
Луковые пироги отлично заменят ужин или же будут отличным вторым блюдом к обеду. Если вы любите несладкие пироги, то предлагаемый рецепт лукового пирога с помидорами — для вас. Причем, он не только вкусный, но еще и быстро готовится!
26 октября 2014 г.
Обзоры
Кофейня-инкубатор «Caffe Del Parco (Кафе дель Парко)»
Сегодня, прогуливаясь по торговому центру Скала, наткнулись на кофейню, называется она Caffe del Parco. Итак, внутри все стандартно, есть американо, латте, капучино, какао, хороший выбор десертов, есть безалкогольный мохито. Интерьер заведения стандартный, на стенах висят интере
22 октября 2014 г.
Рецепты
Домашний рецепт заварных булочек с клубничной начинкой
Порадуйте себя и друзей такими аппетитными булочками с клубникой. Они делаются намного проще, чем кажется.
23 сентября 2014 г.
Песочница
Липкие булочки в «Cinnabon», Минск
Просто, вкусно и без рецепта, те кто хотят попробовать такую булочку приходите к нам «Cinnabon».
19 сентября 2014 г.
Рецепты
Такому в школе не учат. Бабушкин пирог с капустой
Это пирог можно приготовить двумя способами. Для этого необходимо добавить один компонент в начинку – это 1 столовая ложка порошка карри, и вы получите совершенно новый вкусовой букет. Какой из этих вариантов вкуснее сказать трудно, так как они получаются абсолютно разные на вкус
4 сентября 2014 г.
Рецепты
Заливной пирог с начинкой из кабачков, баклажанов и копченостей
Сытный и вкусный овощной пирог с кабачком, баклажаном и копченостями будет настоящим украшением вашего стола. При осеннем изобилии овощей легко и просто приготовить такой пирог. А копчености придадут ему особо пикантный вкус!
4 сентября 2014 г.
Рецепты
Домашние булочки с маком из слоеного теста
Главное не жалеть мака, а маг обязательно залить крутым кипятком и дать ему хорошо разбухнуть. Для аромата в мак можно добавить щепотку корицы.
3 сентября 2014 г.
Рецепты
Пончики на кефире с изюмом
Пончики давно зарекомендовали себя как вкусный десерт. Этот рецепт позволит приготовить их быстро.
2 сентября 2014 г.
Рецепты
Песочный пирог с вишней
Вишню можно использовать любую, как замороженную так и свежую. Выпечка конечно вкуснее со свежей вишней, хотя с консервированной получается более пикантно.
2 сентября 2014 г.
Песочница
Коко-шоко, кофейный аппарат
Круасса?н — небольшое хлебобулочное кондитерское изделие в форме полумесяца (рогалика) из слоёного теста с содержанием масла не менее 82 % жирности. Очень популярен во Франции, где подаётся на завтрак к кофе для взрослых или какао («горячему шоколаду» по-французски) для детей.
29 августа 2014 г.
Рецепты
Пористые оладьи с персиками
Вкусные оладьи с кусочками фруктов, можно готовить не только с персиками и нектаринами, но и с яблоками, грушами, абрикосами и сливами. Благодаря густоте теста и разрыхлителю оладьи получаются пышными и пористыми.
26 августа 2014 г.
Новости
Пекарни в которые едут со всего мира, чтобы попробовать местный хлеб
Интересный факт: больше всего хлеба в мире потребляют ирландцы: около 50 кг на человека в год.
22 августа 2014 г.
Новости
Новый способ приготовления пышной выпечки — тесто-спрей
Джон Маккаллум, студент из Гарварда, изобрёл новый способ приготовления пышных кексов без использования разрыхлителей и без длительного взбивания яиц. Он нашел способ поместить кексовое тесто в аэрозоль и выдавливать его пышной пеной, как взбитые сливки.
21 августа 2014 г.
Рецепты
Сладкая итальянская фокаччо с виноградом
Скоро начнётся сбор винограда, а потому мы предлагаем рецепт сезонной выпечки, которую можно приготовить только в сезон винограда, именно с тем чёрным виноградом, из которого делают вино. Столовый виноград для этого не годится, так же как и зелёный. Идеальный вариант — виноград «
21 августа 2014 г.