Песочница
353Песочница
Фаршированные цуккини
Цуккини вымыть и разрезать вдоль, чтобы получилось две половинки. Ложкой вычищаем мякоть так, чтобы кабачки стали напоминать лодочки, и выкладываем их на форму для запекания. Немного солим и перчим. Бекон необходимо нарезать кубиками и обжарить на сковородке до появления золотист
20 апреля 2012 г.
226Песочница
Фруктовый салат
Банка консервированных ананасов;
20 апреля 2012 г.
315Песочница
Спагетти со сливочным соусом
сливки 20% жирности — 250 грамм;
20 апреля 2012 г.
389Песочница
Ленивая лазанья
• Ленивая лазанья готовится из макарон бантиком (одна упаковка);
20 апреля 2012 г.
609Песочница
Хворост сладкий
• Немного водки либо коньяка (2 ст.л.);
20 апреля 2012 г.
330Песочница
Закуска в лаваше Праздничная
1 армянский лаваш (тонкий) или 6 небольших тонких лавашей,
20 апреля 2012 г.
1,2KПесочница
Кока-кола мусс
100 г темного шоколада 70% какао
20 апреля 2012 г.
252Песочница
Куриные котлеты с сыром
Панировочные сухари — 1/2 стакана
20 апреля 2012 г.
2KПесочница
Паста с курицей и сливочным соусом
Предлагаем вашему вниманию рецепт Паста с курицей и сливочным соусом. Для того чтобы приготовить Паста с курицей и сливочным соусом для начала необходимо отварить лапшу в подсоленной воде. Промыть, слить воду, откинуть на дуршлаг, добавить немного оливкового масла и отставить в т
20 апреля 2012 г.
201Песочница
Шоколадные бискотти с фундуком
Фундук (лесной орех, лещина-)200 г
20 апреля 2012 г.
271Песочница
Овощные роллы
морская капуста комбу – 1 полоска 7 см;
20 апреля 2012 г.
171Песочница
Суп креветочный
• Одна столовая ложка пшеничной муки;
20 апреля 2012 г.
221Песочница
Сырные маффины
грамм 100-120 — плавленого сырка
20 апреля 2012 г.
297Песочница
Шоколадное песочное печенье
0,25 кг (это примерно средняя пачка) сливочного масла (размягченного),
20 апреля 2012 г.
308Песочница
Салат вкусняшка
Салат вкусняшка очень легок в приготовлении, а входящий в него ананас, добавляет сочности и необычности.
20 апреля 2012 г.
248Песочница
Брокколи со сливками
• 250 гамм замороженной или свежей капусты брокколи;
20 апреля 2012 г.
1,6KПесочница
Яблочные дольки в карамели с кунжутом
Сначала нужно взбить яйцо, добавить туда 2 ст.л. холодной воды, затем муку, хорошенько вымешать. Это кляр. Теперь возьмите яблоки, удалите сердцевину, очистите от кожуры, нарежьте продольными ломтиками, обваляйте в муке и отряхните лишнюю муку, опустите в кляр и аккуратно обваляй
20 апреля 2012 г.
204Песочница
Лимонное печенье
Муку, овсяные хлопья, сахарную пудру и щепотку соли высыпать на рабочую поверхность горкой. В центре сделать углубление и разбить туда яйцо. По краям горки посыпать порубленным маслом. Взять большой нож и порубить всё вместе, а потом быстро замесить однородное тесто. Если тесто п
19 апреля 2012 г.
1,8KПесочница
Птичье молоко
Желатин развести в 150 г тёплой воды, настаивать 30 мин. Желтки отделить от белков, белки поставить в холод. Желтки растереть с 1 стаканом сахара, влить молоко, размешать, всыпать 1 ст.л. муки, размешать и на водяной бане довести до кипения. Массу остудить и добавить в неё 300 г
19 апреля 2012 г.
1,7KПесочница
Рулетики с тыквой
Замешать тесто. Замешанное тесто нужно выдержать в холодильнике минимум час. Тесто разделить на 6 частей. Каждую часть раскатать очень тонко, чтобы местами просвечивал стол.
19 апреля 2012 г.
267Песочница
Mаффины с томатами и моцареллой
Томаты помыть, высушить, очистить от семечек и порезать маленькими кубиками. Сыр нарезать тонкими дольками. 14 штук отложить в сторону, а остальное разрезать на кубики. Листья базилика мелко порубить.
19 апреля 2012 г.
1,6KПесочница
Ромовые маффины с сухофруктами
1,5 ст. л. рома (можно заменить белым сухим вином)
19 апреля 2012 г.
613Песочница
Постная коврижка с яблоками
В миску насыпать сахар, налить воду и растительное масло, немного нагреть, добавить мёд. Размешать, чтобы сахар и мёд растворились. Добавить разрыхлитель, корицу, орехи, измельчённые до состояния муки, и муку с разрыхлителем.
19 апреля 2012 г.
882Песочница
Уголки с мясом и картошкой
Картошку порезать на кубики. Мясо порезать на кубики обжарить, добавить лук и морковь, потушить всё вместе посолить, поперчить.
19 апреля 2012 г.
283Песочница
Хворост
Всыпать муку и соль в миску, яйца взбить с молоком и влить в муку. Замесить тесто, оно должно быть мягким, эластичным. Разделить тесто на несколько частей. Раскатать как можно тоньше. Нарезать раскатанное тесто квадратиками 5х5 см, сделать в середине каждого квадратика прорезь то
19 апреля 2012 г.
2,3KПесочница
Ромовая баба
Дрожжи растворить в подогретом молоке, всыпать половину муки, добавить сахар и размешать до однородной массы. Накрыть салфеткой и поставить в тёплое место на 2 часа для брожения. Во время брожения опара должна увеличиться в объёме в 2 раза.
19 апреля 2012 г.
1,7KПесочница
Шоколадный тортик
Муку, какао, сахар, масло, воду смешать и замесить песочное тесто, что бы оно было рассыпчатым. Можно тесто смешать в миксере. Слепить тесто вместе, завернуть в полиэтилен и поставить в холодильник на минимум 30 минут.
19 апреля 2012 г.
241Песочница
Кексы с вишней
Белки отделить от желтков. Mаргарин растереть с фруктозой и подсластителем. Взбить миксером и по одному добавить желтки. Влить молоко.
19 апреля 2012 г.
1,6KПесочница
Торт Регент
Масло, желтки и сахар взбить до образования пенообразной массы. Добавить молоко, муку, крахмал, разрыхлитель и соль. Замесить однородное тесто. Белки взбить и добавить в тесто, аккуратно перемешать.
19 апреля 2012 г.
1,8KПесочница
Булочки с изюмом
Замесить опару: муку всыпать в глубокую миску, сделать углубление в середине, раскрошить дрожжи, налить немного горячего молока, добавить сахар. Поставить опару на 20 минут в тёплое место.
19 апреля 2012 г.
1,7KПесочница
Лаваш - Focaccia
Лаваш может заменить простой хлеб. Особенно вкусный он свежеиспечённый и горячий. Поэтому лепёшки лучше всего подавать ещё горячими, например, к супу. Mожно на лепёшки также положить нарезанные томаты с базиликом.
19 апреля 2012 г.
1,7KПесочница
Каттама
Замешайте густое дрожжевое тесто и выдержите его в тепле 3-4 часа. В процессе брожения тесто дважды обминайте. Готовое тесто разделайте на булочки, раскатайте их, положите слой мелко нарубленного пассированного лука, сверните лепёшки рулетом и сложите в 3-4 раза в виде клубков.
19 апреля 2012 г.
317Песочница
Балиш
Нарежьте кубиками филе баранины, соедините с сырым рисом, луком, солью, перцем и водой. На сметане с маслом, добавив соль и сахар, замешайте сдобное тесто и раскатайте его в два пласта толщиной 1 сантиметр. Один пласт уложите на противень, положите ровным слоем фарш, на него — то
19 апреля 2012 г.
3,2KПесочница
Эчпочмак
Жирное мясо и картофель нарежьте мелкими кубиками и смешайте с мелко шинкованным репчатым луком, маслом, перцем и солью. Начинку следует готовить не всю сразу, а небольшими порциями. Дрожжевое или пресное тесто раскатайте в лепёшки величиной с чайное блюдце. На лепешки положите п
19 апреля 2012 г.
282Песочница
Блины боярские
Вскипятить молоко, остудить его до температуры парного, отлить полстакана и в нём размешать дрожжи. Вылить молоко и дрожжи в кастрюлю и замесить на гречневой муке опару. Через 1,5-2 часа, когда опара подойдёт, долить в неё остальное молоко, добавить яичные желтки, растёртые со см
19 апреля 2012 г.
379Песочница
Яблоки, фаршированные творогом и изюмом
Творог растереть с сахаром, добавить изюм, нашинкованный урюк. Миндаль очистить, порубить и поджарить. Смешать с творогом.
19 апреля 2012 г.
1,6KПесочница
Клубничный мусс
Клубнику тщательно промыть, обсушить, срезать хвостики. 150 г клубники разрезать пополам и отложить в сторонку, для украшения.
19 апреля 2012 г.
1,7KПесочница
Корзиночки
Желтки растереть с сахаром, добавить маргарин. Mаргарин должен быть мягким, комнатной температуры. Всыпать ванилин, корицу и соль. Всё перемешать.
19 апреля 2012 г.
1,7KПесочница
Ананасовый крем
Желки растереть с сахаром, добавить лимонный сок и взбить миксером.
19 апреля 2012 г.
1,7KПесочница
Яблочный крем
Яблоко — символ любви, плодородия, красоты и молодости. Яблоки одни из самых старейших и распространённых фруктов. Действительно яблоки снижают уровень холестерина в крови и защищают организм от многих заболеваний, в том числе от преждевременного старения. Так как плоды яблок сод
19 апреля 2012 г.
2,1KПесочница
Парные клёцки с ванильным соусом
1/8 л молока вскипятить, дать остыть, добавить сахар и в тёплое молоко раскрошить свежие дрожжи. Муку всыпать в миску, сделать углубление в центре и влить туда молоко. Накрыть и оставить на 20 минут подыматься.
19 апреля 2012 г.
1,9KПесочница
Суфле из абрикосов с ягодами
Абрикосы откинуть на дуршлаг, дать соусу стечь. Соус нам ещё пригодится, так что не выливать его! Лимон промыть, на мелкой тёрке натереть цедру. Лимон разрезать пополам и выдавить сок.
19 апреля 2012 г.
1,8KПесочница
Вишнёвые цукаты
Промойте вишню и удалите из неё косточки. Приготовьте сироп: 200 грамм сахара залейте стаканом холодной воды, поставьте на маленький огонь и варите, помешивая, до кипения. Как только закипит — сразу залейте им вишню и дайте постоять 2-3 дня.
19 апреля 2012 г.
1,8KПесочница
Пьяная клубника
Клубнику вымойте и осторожно обсушите полотенцем. Ягоды должны быть спелые и твёрдые. Далее, налейте в кастрюлю водку, всыпьте сахар и дайте ему раствориться на слабом огне. Затем снимите с огня и остудите.
19 апреля 2012 г.
3KПесочница
Лимонное суфле
Снимите цедру с лимона и отожмите сок. Быстрорастворимый желатин залейте стаканом горячей воды и хорошо размешайте, до растворения желатина. Охладите.
19 апреля 2012 г.
1,7KПесочница
Пирожное - Картошка
Печенье и орехи пропустите через мясорубку, сахар смешайте с какао, разведите горячим молоком, добавьте масло и всё вместе прогрейте, затем охладите, введите в массу молотое печенье, орехи, ром и месите до получения однородного теста.
19 апреля 2012 г.
1,8KПесочница
Фруктовый кус-кус
500 мл. некрепкого овощного бульона
19 апреля 2012 г.
1,7KПесочница
Шоколадное суфле с вишнёвым соусом
Идя в кафе или ресторан, мы обычно заказываем помимо основных блюд какой-нибудь оригинальный десерт. А вот дома с этим как-то сложнее. Не так уж много рецептов десертов доступны и просты в приготовлении. Но сегодня предлагаю попробовать приготовить действительно несложное и вкусн
19 апреля 2012 г.