#стейк
Обзоры
Как выглядит городская кухня в новом кафе «Деливио»
Непонятно, зачем наводить путаницу с доставкой под таким же названием, но рестораторам виднее. Собрали его на месте старого «Фреш Кафе», который за долгие годы повидал всякое. Кстати, шаурму сбоку зачем-то решили продолжить, может лучше кофейню? Ладушки, не суть, кафе «Деливио» п
25 сентября 2021 г.
Обзоры
Эмоциональное кафе «Мадам Коко» с нетрадиционным подходом ко всему
Особенный подход заключается в том, что подача еды - это шоу вкусов, сейчас покажу. Кроме этого, сомнительный на всю стену баннер, обещающий дикие устрицы, сытные завтраки, крафтовые сыры, французские аперитивы и молекулярную кухню. В такие моменты томным голосом добавляешь: дымн
7 июня 2021 г.
Обзоры
Чужие на Октябрьской. С визитом доброй воли в новые гриль-бар «Woogly» и вроде как кафе с итальянской ориентацией «Italiano»
Я всегда даю два-три шанса заведениям, которые в тестовом режиме или немного не смогли по каким-то причинам. Совсем ещё тёпленькие «Woogly» с акцентом на гриль и «Italiano» с пастой и пиццей, оба открылись в ветхом здании на улице Октябрьская. Пристегнитесь, или дальше не читайте
13 августа 2019 г.
Новости
Жарим стейк томагавк из мраморной говядины ПраймБиф, завезённый в Грин по супер акции
Захантить можно в отделе Prime Steak с 15 по 21 июля включительно. И сегодня на съемной однушке-студии мы прожарили томагавк - килограммовый мраморный стейк настоящего хищника от ПраймБиф, доставленный лимитированной партией только в Минские гипермаркеты «Грин» и на неделю он на
15 июля 2019 г.
Обзоры
Новое меню в классическом английском гастро-пабе «Роял Оук Паб»
Обновление кухни прошло с сохранением стиля и традиций заведения. Новое меню гастро-паба «Royal Oak Pub» выдержано в английском стиле, но не без извращений. Трудно сказать, пошли ли перемены по еде на пользу заведению, но хуже паб от этого точно не стал!
22 мая 2016 г.
Обзоры
Только вино, только мясо: новый, стейк-хаус «YARD» в Советском районе
На улице Якуба Колоса, 19 открылось весьма интересное на мой взгляд заведение. В старые добрые времена в этом подвале располагалось неоднозначное заведение — Елеана, крайне любимое студентами БНТУ. Во время нашего запланированного нашествия, Ярд работал в тестовом режиме и тольк
11 июля 2015 г.
Видео
Тактильный способ определения степени прожарки мяса
В продолжение темы о степени прожарки мяса. Если вы – вегетарианец, не стоит читать заметку. Однако, однозначно стоит просмотреть и прочитать все это, если вы мясо любите. Конечно, закоренелый мясоед сгрызет и подошву, в которую превратился сырок кусок мяса в процессе неправильн
28 января 2015 г.
Рецепты
Летний гриль: Сочный свиной стейк в медовой глазури
Еще одно сочное блюдо на гриле для летнего пикника.
12 июня 2014 г.
Афиша
Food Republic: 10 ресторанов и 7 кафе и деликатесных лавок под одной крышей
Заведения подобного формата открываются в Беларуси впервые — под одной крышей, на двух этажах здания, в котором раньше располагался развлекательный комплекс, разместятся сразу 10 ресторанов и 7 кафе и деликатесных лавок. Каждое из этих заведений представляет отдельную кулинарную
9 мая 2014 г.
Песочница
Cтейк из ангуса на подушке из картофельного пюре
Вот стейк из ангуса на подушке из картофельного пюре, с шампиньонами, какой-то очень вкусной травкой и замечательным соусом. Вместе с чайником кавы (kashmir kehwa) и хорошими чаевыми стоил 25 баксов. Гималаи, Кашмир, Индия.
12 февраля 2014 г.
Песочница
Стейк по-домашнему из говядины купленный в "ГИППО"
Может для кого-то уже и не новость, но… в Гиппо на месте, где обычно лежала Слонимская, начали продавать Гродненскую говядину в том же формате, куски в вакууме, с обозначением части туши. Наименования различаются со слонимскими, поэтому для стейка берем часть, помеченную как длин
11 февраля 2014 г.
Песочница
Настоящий стейк из филе-миньона
Собственно мясо (я филе-миньон беру)
9 ноября 2013 г.