Только вино, только мясо: новый, стейк-хаус «YARD» в Советском районе

На улице Якуба Колоса, 19 открылось весьма интересное на мой взгляд заведение. В старые добрые времена в этом подвале располагалось неоднозначное заведение — Елеана, крайне любимое студентами БНТУ. Во время нашего запланированного нашествия, Ярд работал в тестовом режиме и только по этому я не буду слишком суровым. Первое впечатление — вау, оригинальный логотип, действительно продуманный до мелочей интерьер с элементами дерева, камня и металла. Концепция уютного кафе с вином и мясом однозначно удалась, чувствуется что подошли с душой и идеей. Единственное, что смутило это отсутствие нормальной вентиляции и кондиционеров. В помещении было так душно, что хотелось быстро, не глядя все съесть и уйти. Вроде, через пару недель эту крайне непонятную ситуацию с кондиционером должны решить. В целом все очень и очень достойно. Действительно серьезная заявка за последний год среди новых заведений Минска, главное удержаться на плаву и заиметь десяток постоянных клиентов. Сегодня мы не расскажем, а покажем о чем идет речь, ведь лучше 1 раз увидеть, чем 100 раз услышать. Напомню, что заведение не из лайтовых (не дешевое), но качество блюд действительно соответствует заявленной цене. Сегодня на тесте с нами две сногсшибательные девушки Екатерина и Евгения, а ещё два веселых мальчика, но они слишком известные в определенных кругах, чтобы их называть:)

ЦЕНЫ НА ЕДУ

1. Стейки от 210 000/240гр. за «Филе-Миньон» до 900 000/900гр. за «Портерхаус»; 2. Салаты от 60 000/250гр. за «Греческий» до 130 000/250гр. за «Теплый салат с мраморной говядиной»; 3. Горячие закуски от 60 000/200гр. за «Овощи запеченные с моцареллой» до 130 000/130/50гр. за «Креветки запеченные на гриле»; 4. Холодные закуски от 60 000/200/50гр. за «Капрезе с томатами» до 250 000/400гр. за «Доску отборных сыров»;

ЦЕНЫ НА НАПИТКИ

1. Ром от 45 000 до 50 000 за 50 мл.; 2. Виски от 45 000 до 120 000 за 50 мл.; 3. Импортное бутылочное пиво — 60 000 за 500 мл.; 4. Кофе от 20 000 за эспрессо до 75 000 за кофе по-ирландски; 5. Вино от 45 000 до 90 000 за 150 мл.;

СТЕЙКИ ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ «PRIME» ПОРОДЫ ЧЕРНЫЙ АНГУС, 120 ДНЕЙ ЗЕРНОВОГО ОТКОРМА

ПОСТАВЩИК — ПРАЙМБИФ, РОССИЯ, Г. ВОРОНЕЖ

www.primebeef.ru

Теплый салат с лососем и апельсинами — 110 000/220гр. Теплый салат с мраморной говядиной — 130 000/250гр. Стейк «Нью-Йорк» — 350 000/350гр. (medium rare) Стейк «Мачете» — 250 000/350гр. (mediun well)

---

ЧТО МЫ ДУМАЕМ ПО ЭТОМУ ПОВОДУ

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=pYX4LCmKM7U&w=800&h=400]

---

ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ

---

Тезисами и по делу: Очень уютно, очень вкусно. Цены средние по городу Минску, но блюда в сочетании с атмосферой — это бомба. Есть пару незначительных минусов, но спишем их на тестовый режим и не будем портить общее впечатление. Однозначно к посещению! Общая оценка стейк-хауса «YARD (ЯРД)»: 5 из 5

Адрес: г. Минск, ул. Якуба Коласа, 19 Телефон: +375(44) 799-19-19

[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d9399.734292579444!2d27.583571999999993!3d53.91515630000001!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x46dbcfa0a6f0026b%3A0xa2b49f902cbd9e6c!2z0JXQu9C10LDQvdCwINCa0LDRhNC1!5e0!3m2!1sru!2sru!4v1436539025809&w=800&h=400]