0
Свекольник на кефире — это очень вкусно и полезно. К тому же холодный свекольник на кефире станет отличной альтернативой горячему супу, который так не хочется варить летом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
350 г огурцов
350 г свеклы
1 л кефира
30 г зеленого лука
30 г укропа
2 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Огурцы натрите на крупной терке. Если у огурцов горькая кожица, ее следует предварительно снять. Молодую свеклу помойте, очистите и натрите на мелкой терке. Сложите овощи в кастрюлю, добавьте кефир и мелко нарезанную зелень. Посолите по вкусу и добавьте мелко нарезанный чеснок. Хорошо перемешайте и добавьте немного холодной воды. Проверьте на соль. Подавайте свекольник, посыпав его свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Оцените статью
0
Обзоры
Сходили сегодня в данное заведение. Том ям - незачёт. Ни листьев лайма ни корня галангана ни даже лемонграсса. Из растительности - кинза только. Даже обычного лайма для нужной кислотности не дали. Кальмар и креветка ничего. В общем у меня из набора с Озона Том ям вкуснее получается. Спринг роллы вроде в рисовую бумагу должны заворачиваться, не? Ладно, будем считать это более диетическим вариантом из конвектомата. Лимонады и удон с цыплёнком, как и чай сенча - понравились. В общем сильно адаптированный под местные условия вариант азиатской кухни. Можно постараться и сделать более аутентично.
0
N.Butsko
