Песочница

Песочница

Персиковый коктейль «Беллини»

Коктейль «Беллини» был создан в 1948 году в Венеции барменом Гарри Киприани, в честь великого Джакопо Беллини. Гарри сравнил свой коктейль с художественным полотном, где простые мазки кистью могут создать в итоге великое произведение искусства, так и в этом коктейле, простые ингр

29 июня 2012 г.

Песочница

Торт с соленой карамелью

Этот тарт часто пекут в Нормандии, которая славится своей соленой карамелью – редкий десерт в этом регионе обходится без ее участия. Здесь главное – не переборщить с солью: пара крупинок лишь подчеркнет вкус цитруса и крема.

29 июня 2012 г.

Песочница

Курица по-баскски

Готовим очень простое, однако очень вкусное и ароматное блюдо с овощами и курицей.

29 июня 2012 г.

Песочница

Яблочные пирожки с грецкими орехами

В выходной день без выпечки к чаю не обойтись. Попробуйте приготовить яблочные пирожки по предлагаемому кулинарному рецепту. Это вкусно!

29 июня 2012 г.

Песочница

Марокканский мятный чай

Этот горячий бодрящий напиток подают в Северной Африке в любое время дня. Такой чай практически стал в Марокко национальным напитком.

29 июня 2012 г.

Песочница

Мозги с грибами под белым соусом

Вы умеете готовить мозги? Попробуйте приготовить это вкусное второе блюдо из мозгов с грибами по предлагаемому кулинарному рецепту.

29 июня 2012 г.

Песочница

Карамельный попкорн

Если на улице плохая погода, приготовьте этот вкусный попкорн и поставьте любимый фильм — больше ничего и не нужно в воскресный день!

29 июня 2012 г.

Песочница

Турецкая запеканка с брынзой

Готовим простую, но очень вкусную запеканку с брынзой и орехами, рецепт которой взят из турецкой кухни.

29 июня 2012 г.

Песочница

Фаршированный артишок с сыром

Фаршированный артишок – это очень вкусное блюдо, частый гость на столах жителей Средиземноморья. Попробуем и мы приготовить его!

29 июня 2012 г.

Песочница

Хаггис

В Великобритании сегодня едят хаггис и носят клетчатые юбки в честь дня рождения шотландского поэта Роберта Бернса.

29 июня 2012 г.

Песочница

Пряный шоколадный миндаль

Всех Татьян и студентов поздравляем с Татьяниным днем! И если вы сегодня с друзьями собрались отпраздновать немного этот день, предлагаем вам подать к столу эти острые, пряные орешки, которые идеально подходят для коктейлей. Подавать их лучше теплыми, но можно хранить их и в плот

29 июня 2012 г.

Песочница

Суп-пюре из цветной капусты с чипсами

Предлагаем вам рецепт пюрированного супа из цветной капусты с чипсами из пармезана и все той же цветной капусты. Готовим и едим с удовольствием!

29 июня 2012 г.

Песочница

Еда вдребезги: Фотопроект Алана Сэйлера

Еда потому и называется так, что ее едят. Но у художников, порою, свои взгляды на причинно-следственные связи в мире. А потому для них еда может быть предназначена совершенно для чего угодно. К примеру, для взрывов. Вот взрывает продукты при создании своих фоторабот и американец

29 июня 2012 г.

Песочница

Говядина с грибами и красным вином

Нежная говядина, сочная подливка с красным вином и чесночные грибы — все на столе за полчаса!

29 июня 2012 г.

Песочница

Соки для здоровья и красоты

Известно, что соками лечились, омолаживались и ухаживали за кожей ещё с античных времён. Сейчас, когда ещё нет местных ягод, овощей, фруктов, мы можем использовать для приготовления соков те овощи, что остались с осени и привозные фрукты. Если мы займёмся этим, не откладывая дело

29 июня 2012 г.

Песочница

Кокосовый смузи с бананом и клубникой

Из бананов и кокосовых сливок получается бархатный, густой напиток. Итак, готовим кокосовый смузи с бананом и клубникой.

29 июня 2012 г.

Песочница

Линцер

В Германии готовят потрясающе вкусный торт «Линцер» с орехами и фруктами. Немцы его очень любят и готовят довольно часто.

29 июня 2012 г.

Песочница

Паэлья с морепродуктами и горошком

Если вы живете недалеко от моря, лучше готовить это блюдо из свежих морепродуктов и на открытом огне, как делают испанцы. Однако не всем так повезло, а потому мы предлагаем адаптированный вариант паэльи, который хорош своей универсальностью.

29 июня 2012 г.

Песочница

Фаршированный кальмар в томатном соусе

Готовим очень вкусное блюдо из морепродуктов – фаршированный кальмар в томатном соусе.

29 июня 2012 г.

Песочница

Утка с яблоками в пиве

Необычный, но очень вкусный рецепт приготовления утки. Пиво придает этому блюду особый пикантный вкус!

29 июня 2012 г.

Песочница

Тартар из говядины с желтком

Кусок хорошей говядины весом 500 грамм

28 июня 2012 г.

Песочница

Банановые макароны

Мука, смолотая с зеленых бананов, поможет разрешить вопрос, как создать дешевые и вкусные макароны, свободные от глютена. Команда бразильских ученых написала в Журнале Академии питания и диетологии, что они открыли новый продукт для производства макарон, свободный от глютена. Он

28 июня 2012 г.

Песочница

Восстанавливающие продукты после тренировки

Для здоровья мышц необходимо есть после тренировок. Эти продукты помогут вам восстановиться и восполнить запас энергии.

28 июня 2012 г.

Песочница

Ростбиф из говядины

Жаркое получится вкуснее, если мясо предварительно натереть пряностями. Они придают особый аромат мясу и соку, в котором ростбиф жарится.

28 июня 2012 г.

Песочница

Карри с лососем

Готовим простое и сытное рыбное блюдо — карри с лососем.

28 июня 2012 г.

Песочница

Творожено-луковый пирог

Пирог получается нежным, но при этом пикантным. Печем сегодня пирог с творогом и луком.

28 июня 2012 г.

Песочница

Cалат из корня сельдерея с яблоком и изюмом

Готовим блюдо, которое не потребует от вас множества ингредиентов. Итак, салат из корня сельдерея с яблоком и изюмом.

28 июня 2012 г.

Песочница

Манник на кефире

Манник на кефире — выпечка, которая очень проста и нравится всем. Кроме того, разнообразить данный десерт вы можете, добавляя различные фрукты в качестве начинки.

28 июня 2012 г.

Песочница

Кухня для влюбленных: Яичница «Сердечко»

Не за горами День всех влюбленных, а потому мы предлагаем рецепты блюд, которые смогут порадовать вашу половинку в этот день. И начинаем с самого простого – яичницы в форме сердечка!

28 июня 2012 г.

Песочница

Кухня для влюбленных: Шоколадное фондю

Действительно вкусный десерт, который легко приготовить. Фондю идеально подходит, чтобы разделить с его со своей половинкой в День влюбленных.

28 июня 2012 г.

Песочница

Макарунс из фундука с кофе

Обычно такое ореховое печенье пекут с миндалем. В этом рецепте используется фундук, который слегка поджаривают перед тем, как молоть его, но можно вместо него использовать и грецкие орехи.

28 июня 2012 г.

Песочница

Куриный салат с сыром от Анны Семенович

Сегодня мы предлагаем вам приготовить зимний салат с курицей, шампиньонами и сыром по рецепту Анны Семенович.

28 июня 2012 г.

Песочница

Антипригарное покрытие: Просто, надёжно, безвредно?

Производители посуды с антипригарным покрытием неустанно твердят: «Мы думаем о вас!». И действительно, все эти сковородки, формы для запекания, мафинницы и кокотницы, имеющие «спецпокрытие», чрезвычайно облегчают нам жизнь. Одна беда – такая посуда преступно недолговечна.

28 июня 2012 г.

Песочница

Запеченные яйца с грибами и шпинатом

Вкусный зеленый завтрак для обычного летнего дня. Готовим запеченные яйца с грибами и шпинатом в духовке.

28 июня 2012 г.

Песочница

Венский вишнёвый пирог

Сегодня радуем своих любимых вкусной выпечкой готовим венский вишневый пирог.

28 июня 2012 г.

Песочница

Кухня для влюбленных: Свекольная валентинка

Любой зеленый салат можно превратить в романтический с помощью нежных свекольных сердечек.

27 июня 2012 г.

Песочница

Сырная запеканка

Как насчет того, чтобы приготовить сегодня что-нибудь вкусное из хлебных крошек? Несколько кусочков хлеба для запеканки с беконом у вас точно найдется!

27 июня 2012 г.

Песочница

Спагетти с грибами, креветками и травами

Блюдо к ужину в итальянском стиле. Готовим спагетти с грибами, креветками и травами!

27 июня 2012 г.

Песочница

Репортаж из конвейерного ресторана суси

Благодаря Наталье Соболевской, бывшей жительнице Уссурийска и Владивостока, которая с 2006 года живет в Осаке, мы уже узнали чуть больше о жизни загадочных японцев, побывав вместе с Наташей в кото-кафе и японском центре сдачи крови. А сегодня мы заглянем в недорогой суси-ресторан

27 июня 2012 г.

Песочница

Белоруссия повысит акцизы на алкоголь

Как мы сообщали накануне, Россия намеревается приравнять акцизные ставки на алкогольную продукцию и табачные изделия к акцизам в странах Таможенного союза.

27 июня 2012 г.

Песочница

McDonald’s раскрывает косметику бургера

Очевидно, нет разницы между супермоделью и чизбургером McDonald’s – оба полагаются на стилистов и фотографов, чтобы выглядеть как можно лучше.

27 июня 2012 г.

Песочница

Ritter Sport для вегетарианцев

Производитель знаменитого шоколада Ritter Sport решил удивить своих потребителей новым продуктом, рассчитанным на тех, кто придерживается вегетарианского рациона питания.

27 июня 2012 г.

Песочница

Цветной рацион

Рацион, богатый цветами, не только красив, но и полезен для здоровья. Каждая группа цветов предоставляет мощную защиту от заболеваний и стресса. Научные исследования подтвердили важность потребления широкого спектра фруктов и овощей для защиты и укрепления вашего здоровья.

27 июня 2012 г.

Песочница

"Lay's" попытались поменять лицо

Поражение российской сборной на чемпионате Европы по футболу, проходящем в этом году в Украине и Польше, а также обсуждение слов капитана команды Андрея Аршавина о том, что этот проигрыш, не оправдавший надежды болельщиков, не является проблемой для команды, видимо, заставили про

27 июня 2012 г.

Песочница

Чернобыльские ягоды сбывают симпатичные бабульки

Многие ягоды на украинских рынках могут попасть туда из радиоактивной зоны.

27 июня 2012 г.

Песочница

Худейте, поменяв цвет своей тарелки

Сидящие на диете люди могут потерять вес, просто поменяв цвет тарелок, из которых едят, сообщают ученые.

27 июня 2012 г.

Песочница

Хит-парад вкуснейших блюд

Несмотря на разнообразие еды и личные предпочтения, есть блюда, которые по общему мнению экспертов возглавляют рейтинг по вкусности.

27 июня 2012 г.

Песочница

Мармелад

Мармелад из слив и яблок делается очень просто. Можно сказать, что готовится он сам…

27 июня 2012 г.

Песочница

Теплые блины с карамельными грушами

Для этого блюда с блинами лучше подойдут груши сорта «Вильямс». Однако вместо груш можно также использовать нектарины, будет тоже очень вкусно.

27 июня 2012 г.

Песочница

Блины с зеленым луком

Сегодня готовим блины с зеленым луком, которые прекрасно сочетаются со сметанным соусом.

27 июня 2012 г.

Песочница

Как сделать оладьи в форме цветка?

Чтобы сделать красивые оладушки в форме цветка понадобится всего лишь бутылка, из которой можно выдавливать блинное тесто.

27 июня 2012 г.

Песочница

Блинный пирог с творожной начинкой

Перед этим самым Великим постом мы весело отмечаем Масленицу, непременный атрибут которой — блины, блинчики, оладьи, которые символизируют солнце.

27 июня 2012 г.

Песочница

Зимний суп с брюссельской капустой

Конечно, в этом супе брюссельскую можно заменить на белокочанную капусту, но суп уже не будет таким вкусным.

27 июня 2012 г.

Песочница

Яблочные блины с печеночным паштетом

Продолжаем знакомить вас с интересными рецептами блинов. Пришла очередь яблочных блинов с печеночным паштетом.

27 июня 2012 г.

Песочница

Шпинат с яйцом

Вкусное и полезное блюдо со шпинатом, которое отлично подойдет для завтрака. Попробуйте приготовить, вам понравится!

27 июня 2012 г.

Песочница

Лазаны по-венециански

Готовим очень вкусное и сытное итальянское блюдо — лазаны по-венециански.

27 июня 2012 г.

Песочница

Мини-сэндвичи с копченым лососем

Идея этого рецепта показать, как из минимального количества продуктов, приготовить несколько порций очень неплохой закуски с копченым лососем.

27 июня 2012 г.

Песочница

Блины «Нежность»

Блины с хрустящей золотистой корочкой, наполненные творожной массой с взбитыми сливками и клубникой.

27 июня 2012 г.

Песочница

Овощное рагу «Рататуй»

Знаменитый французский «Рататуй», который особо рекомендуется поклонникам легкой пищи, ценителям французской кухни и лентяям. Вам говорили, что «Рататуй» сложен в приготовлении? Это не так!

27 июня 2012 г.

Песочница

Постный борщ

Сегодня начинается Великий Пост, и мы предлагаем приготовить в качестве первого блюда – постный борщ.

27 июня 2012 г.

Песочница

Андалузское гаспачо

Это настоящее андалузское гаспачо, какое можно отведать в Испании! Кстати, при сервировке такого блюда добавляют кубики льда.

27 июня 2012 г.

Песочница

Запеченные помидоры с фенхелем

Предлагаем еще один рецепт для тех, кто соблюдает в эти дни пост. Готовим запеченные помидоры с фенхелем.

27 июня 2012 г.

Песочница

Майоркинский тумбет

Tumbet Mallorquin — типичное блюдо на острове Майорка, которое можно кушать с мясом или рыбой, а так же как отдельное овощное блюдо.

27 июня 2012 г.

Песочница

Коктейль «Lonely Lisa»

Если в выходной вы планируете принимать гостей, то вам, возможно, пригодиться рецепт вишневого коктейля.

27 июня 2012 г.

Песочница

Семиднеаная диета

Если из-за метеоризма вы систематически не помещаетесь в любимую одежду вне зависимости от того, что вы едите, наши советы помогут вернуть стройность за неделю.

27 июня 2012 г.

Песочница

Фахита с курицей и чили

При наличии тонких лепешек — тортильи можно быстро приготовить легкий ужин в мексиканском стиле – фахитас.

27 июня 2012 г.

Песочница

Итальянская закуска "Антипасто"

Это прекрасная вкуснейшая закуска, а если подавать ее со свежим хрустящим хлебом, получится еще и сытно. Антипасто можно хранить в холодильнике до трех дней.

27 июня 2012 г.

Песочница

Маковник

Предлагаем вам приготовить очень вкусный кекс с маком. Просто пальчики оближешь!

27 июня 2012 г.

Песочница

Отварные артишоки со сливочным соусом

Простое, но очень вкусное блюдо, для романтического ужина с бокалом вина. Блюдо подойдет как самостоятельное в качестве закуски, а также в качестве гарнира к мясу.

26 июня 2012 г.

Песочница

Тирамису на скорую руку

Не прибегая к сложным кулинарным манипуляциям, готовим на скорую руку очень известный десерт — тирамису.

26 июня 2012 г.

Песочница

Какой йогурт самый полезный?

Какой йогурт самый полезный? Очень важным показателем «полезности» продукта является срок его хранения. Чем он меньше, тем йогурт полезнее. В продуктах длительного хранения теряется самый главный смысл – польза для организма человека.

26 июня 2012 г.

Песочница

Курица в медово-соевом соусе с ароматом имбиря и пулента

В принципе, пулента — это та же мамалыга, только родом из Италии и подают её обжаренной на сковороде, либо припеченной в духовке в качестве гарнира к блюдам с соусом. Предлагаем вам эксперимент: приготовить жареную пуленту с курицей в азиатском стиле. Получается необыкновенно уда

26 июня 2012 г.

Песочница

Нежное песочное печенье

Готовится быстро и легко. Получается очень нежным, вкусным и рассыпчатым. В тесто можно добавить орехи или посыпать готовое печенье сахарной пудрой.

26 июня 2012 г.

Песочница

По щучьему велению: Рыбные котлеты

Сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусные рыбные котлеты из щуки. Уверены, они вам понравятся!

26 июня 2012 г.

Песочница

Миндальный пирог с клубникой

Основа этого вкусного пирога — миндальное тесто, рассыпчатое и чуть хрустящее, а начинка — настоящие взбитые сливки со свежей клубникой. Пирог не слишком сладкий, воздушный и очень домашний.

26 июня 2012 г.

Песочница

Морковный суп с фасолью и песто

И снова очередной наш рецепт для тех, кто соблюдает Великий пост. Готовим морковный суп с фасолью и песто.

26 июня 2012 г.

Песочница

Овощи, маринованные по-тайски

Не пугайтесь, увидев, что все мерки — в стаканах. Каждый ингредиент смеси должен быть нарезан перед измерением: овощи — покрупнее, примерно одинаковыми кусками, а чеснок и лук шалот — достаточно мелко.

26 июня 2012 г.

Песочница

Булочки с моцареллой и сладким перцем

Необыкновенно вкусные булочки. Вполне можно подать как закуску к бокалу вина или в качестве снека. Те, кто соблюдает пост, могут полностью исключить моцареллу из рецепта — на конечный вкус это сильно не повлияет.

26 июня 2012 г.

Песочница

Тыквенный крамбль с беконом и сыром

Этот рецепт в какой-то мере универсален, так как его можно подать не только в качестве закуски, но и как полноценное блюдо. Одной фразой: это мини затраты для макси эффекта.

26 июня 2012 г.

Песочница

Сырники с зеленью

Сегодня на завтрак предлагаем подать свои домашним сырники с зеленью, которые довольно легко приготовить.

26 июня 2012 г.

Песочница

Кокосовые меренги

Готовим вкусный и легкий десерт, который не может не понравится вам и вашим домашним!

26 июня 2012 г.

Песочница

Шампиньоны по-гречески

Готовим холодную грибную закуску — шампиньоны по-гречески.

26 июня 2012 г.

Песочница

Ароматное абрикосовое пирожное

Если вдруг у вас припрятана в закромах баночка ароматного домашнего варенья, то самое время достать её и приготовить пирожные! Если не окажется абрикосового, его можно заменить на любое, которое вам нравится.

26 июня 2012 г.

Песочница

Шоколадный торт с ириской

Приготовление этого торта, конечно, занимает некоторое время, но зато он получается таким вкусным, что про это моментально забываешь.

26 июня 2012 г.

Песочница

Что можно узнать о человеке по тому, что он ест!

Скажи, что ты ешь, и я скажу, кто ты… Такую забавную формулу вывела известный эксперт японской Ассоциации естественного питания Норико Курияма после многолетних исследований, связанных с заглядыванием" в тарелки едоков. По ее мнению, привычки в области питания влияют не только на

26 июня 2012 г.

Песочница

Карамбола - фрукт и звезда

Если вы приготовите соус из карамболы и предложите своим гостям отгадать, из чего он приготовлен, наверняка они назовут крыжовник, огурец, яблоко и что-то еще. Вот это все и сочитается в неповторимом вкусе карамболы!

26 июня 2012 г.

Песочница

Любителям остренького

Не так давно в Индии был установлен мировой рекорд по поеданию острого перца. Необычное достижение принадлежит жительнице штата Ассам – она съела 51 стручок жгучего овоща сорта Bhut Jolokia.

26 июня 2012 г.

Песочница

"Советы" молодой хозяйке

Чтобы курятина была нежнее, натрите курицу перед готовкой изнутри чесноком, при этом старайтесь не обращать внимание на возмущенное кудахтанье и хлопанье крыльями.

26 июня 2012 г.

Песочница

Козья борода

Корень козьей бороды очень популярен в Европе и на юге США. Он островатый и на вкус напоминает устрицы, поэтому иногда его называют «устриничное растение» (англ. – «oyster plant»). Обычно используют в качестве добавки к различным блюдам, начиная с супов и заканчивая тушёным мясом

26 июня 2012 г.

Песочница

Особенности "юморной" национальной кухни

Украинская: в качестве начинки для торта возьмите две свиных отбивных и сальные шкварки.

26 июня 2012 г.

Песочница

Кулинарные шедевры от Питера Липпманна

Питер Липпманн — известный фотограф-креативщик, создатель множества прекрасных фотографий на различные темы. Но особое место среди работ этого мастера занимают снимки еды. Просмотр его фотографий вдохновляет многих кулинаров на творчество в своей излюбленной сфере. И в этом вы см

26 июня 2012 г.

Песочница

Почему люди любят картофель фри?

Взрослые и дети с трудом могут воздержаться от соблазна при виде горячего картофеля фри. Исследование университета Лидс выявило причины любви людей к этому продукту. Ученые обследовали картошку в так называемом газовом хроматографе.

26 июня 2012 г.

Песочница

Интересные факты о вине

Самая большая бутылка вина в мире имеет высоту 1,8 метра и вес 585 кг. Ее наполнили пять австралийских виноделов вином из винограда сорта Шираз. Продукт назвали «Пять добродетелей». Большую бутылку закупорили пробкой из пня дерева, оцененной в 3,5 тысячи долларов. Если заполнять

26 июня 2012 г.

Песочница

Рецепт обычного яблочного пирога, написанный специально для мужчин

Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся семь и вытрите пол, в следующий раз будьте предельно внимательны.

26 июня 2012 г.

Песочница

История создания мартини

Родился этот напиток более двух тысяч лет назад. Как обнаружил знаменитый врач Гиппократ, выдержанное вино с острова Крит, смешанное с цветами дикого бадьяна и артемизии, приобретает лечебные свойства. Популярность этот напиток приобрел после того, как Алессандро Мартини отправил

26 июня 2012 г.

Песочница

Фрукт дракона

Фрукт дракона (питахайя) — кустистый древовидный кактус, на концах стеблей которого созревают сочные плоды. На ближнем востоке его называют — яблоком пустыни.

26 июня 2012 г.

Песочница

Жуткие деликатесы

Мы приведем список 6 блюд, о существовании которых вы, возможно, даже и не подозревали. Они не только существуют, но и находятся люди, которые готовы их съесть без пистолета, приставленного к голове.

26 июня 2012 г.

Песочница

В Японии продали рекордно дорогой виноград

Ветка нового сорта винограда премиум-класса весом всего 680 граммов продана в Японии за рекордную сумму в 100 тыс. иен (910 долларов), примерно около 26 долларов за одну виноградинку. Редкий фрукт был продан на аукционе в префектуре Исикава на северо-западе Японии.

26 июня 2012 г.

Песочница

Аппетитные скульптуры

26 июня 2012 г.

Песочница

Живая еда

Хотя в Китае на улице можно встретить весьма экзотический фастфуд, сами китайцы почти не питаются подобной едой. Но в традиционных рецептах тайской и китайской кулинарии можно найти тысячи способов приготовления тараканов, жуков, саранчи и червей. И это не так противно, как вы ду

26 июня 2012 г.

Песочница

Дизайнерское желе

Эта еда может удовлетворить самые изысканные эстетские вкусы. Лондонская фирма Bompas & Parr заказывает формочки для желе у известных дизайнеров и архитекторов, проводит конкурсы желейной архитектуры, устраивает викторианские завтраки с желе и архитектурные банкеты. По мнению Bom

26 июня 2012 г.

Песочница

Шоколадные карандаши с точилкой

Шоколад, как известно, может подарить человеку недолгое ощущение счастья. Иногда, среди рабочего дня, так хочется чего-то сладенького. Японская компания «Нендо» поможет решить эту проблему: на рынок вышел их новый продукт — упаковка карандашей из шоколада разных сортов. Теперь за

26 июня 2012 г.

Песочница

4 вопиющих факта о том, как пищевая промышленность подделывает продукты

Пищевая промышленность, по всей видимости, никогда не устанет удивлять нас изобретательностью, особенно когда дело касается создания фальшивых продуктов. Вот несколько фактов, подтверждающих это.

25 июня 2012 г.

Песочница

Чатни из манго

Чатни — это острая приправа, являющаяся популярным соусом в индийской кухне. Острые чатни хорошо дополняют неострые блюда, своим ярким цветом украшая стол.

25 июня 2012 г.

Песочница

Мускатный орех и мускатный цвет

Родина мускатного ореха — Молуккские острова. Возделывают его на островах Малайского архипелага, Вест-Индии, острове Маврикий, в Бразилии, Индии, Шри-Ланке. У мускатного ореха и мускатного цвета сильный утонченный аромат и пряно-жгучий вкус, но разных оттенков. Поэтому эти прянос

25 июня 2012 г.

Песочница

Классический томатный соус

Предлагаем вам рецепт традиционного итальянского соуса из томатов, который подается к макаронам и частенько является основной частью начинки для пиццы.

25 июня 2012 г.

Песочница

Имбирь

Имбирь — корень тропического растения Zingiber officinalis семейства имбирных, родиной которого считают Юго-Восточную Азию. В диком виде он сейчас нигде не растёт, а культивируют его в странах Азии, в Бразилии, на Ямайке, в Нигерии и в Австралии. Названия имбиря на многих языках

25 июня 2012 г.

Песочница

Гвоздика

Впервые о гвоздике упоминают еще в глубокой древности. В Китае, Индии, на Ближнем Востоке и в Египте еще в незапамятные времена она была известна и как пряность, и как лекарственное средство. В Древнем Египте ожерельями из ароматных гвоздик украшали умерших. Очень ценилась эта пр

25 июня 2012 г.

Песочница

Базилик

Базилик обыкновенный — пряно-ароматическое растение, родиной которого считают Южную Азию. В гербарных книгах отмечается, что в Европу оно попало лишь в XVI веке. Быстро завоевало симпатии европейцев своим благоуханным запахом. Считалось пряностью, достойной внимания королей. Быст

25 июня 2012 г.

Песочница

Корица

Корица известна с незапамятных времен, она неоднократно упоминается в Библии, в частности когда Господь по секрету поведал Моисею рецепт миро для обряда миропомазания духовных особ:

25 июня 2012 г.

Песочница

Кардамон

Кардамон — одна из наиболее изысканных пряностей. Это многолетнее травянистое вечнозеленое растение семейства имбирных, родом из Индии.

25 июня 2012 г.

Песочница

Гуакамоле

Гуакамоле — это мексиканская закуска из авокадо, относящаяся к категории густых соусов. История гуакамоле уходит корнями во времена индейского племени ацтеков. В мексиканской кухне этот соус обычно подается к кукурузным чипсам. Но также его едят и с другими блюдами.

25 июня 2012 г.

Песочница

Ваниль

Родина ванили — Мексика и Центральная Америка. У ацтеков ваниль служила ценной пряностью задолго до завоевания их территории испанцами — она улучшала вкус шоколада. Первый европеец сумел оценить ваниль в 1502 году на территории современною Никарагуа. Им был Христофор Колумб. Чашк

25 июня 2012 г.

Песочница

Белая рыба с лимонной корочкой с травами

Согласно последним новостям, пора забывать о красном мясе и заменить его на вкусную, полезную рыбу.

25 июня 2012 г.

Песочница

Простая чесночная пицца

В этой пицце нет ни томатов, ни сыра. Такая чесночная пицца — хороший вариант домашнего хлеба с чесноком, хотя довольно сомнительна как самостоятельное блюдо.

25 июня 2012 г.

Песочница

Тальятелле с сырным соусом

Простая и вкусная паста с овощами и сырным соусом. С овощами можно экспериментировать, например, заменить цветную капусту на брокколи, а фасоль на сладкий перец. Выбор сыра для соуса зависит от того, насколько мягкий по вкусу соус вы хотите получить.

25 июня 2012 г.

Песочница

Киш со шпинатом и анчоусами

Очень изысканный пирог со шпинатом и анчоусами, который станет достойным украшением любого праздничного стола.

25 июня 2012 г.

Песочница

Лимонные пончики

Радуем себя и своих домашних сладкой выпечкой к чаю, готовим лимонные пончики!

25 июня 2012 г.

Песочница

Геркулесовый пирог с сухофруктами

Для приготовления этого геркулесового пирога можно использовать любые сухофрукты — изюм, клюкву, чернику – то, что вам наиболее по вкусу.

25 июня 2012 г.

Песочница

Грибы, фаршированные ризотто

Готовим отличную горячую закуску в итальянском стиле. Подаем на стол грибы, фаршированные ризотто!

25 июня 2012 г.

Песочница

Кокосовый пирог с лаймом

Очень сочный и ароматный кисло-сладкий миндальный пирог с лаймом.

25 июня 2012 г.

Песочница

Как сварить суп-харчо по грузинскому рецепту?

Как правильно сварить суп-харчо? Будем готовить его по классическому грузинскому рецепту.

25 июня 2012 г.

Песочница

Печенье "Ричарелли"

Эти мягкие тосканские печенюшки пекут в итальянском городе Сиенна. Подавайте их к кофе, мороженому, сорбету и нежным кремовым десертам.

25 июня 2012 г.

Песочница

Куриные роллы, фаршированные брокколи и сыром

Одно из изысканных блюд, в котором острота разных сортов перца просто превосходно сочетается с нежностью плавленого сыра.

25 июня 2012 г.

Песочница

Жареные вонтоны с курицей, кукурузой и фасолью

Вонтоны – одна из вариаций пельменей, пришедшая из Китая, которые жарят, варят или готовят на пару. В качестве начинки используется мясо (курица, свинина), креветки, капуста, кукуруза, грибы или фрукты.

25 июня 2012 г.

Песочница

Салат сицилийский с яблоками и сельдереем

Полезное и легкое блюдо — отличный вариант для наступившей весны! Готовим салат сицилийский с яблоками и сельдереем.

25 июня 2012 г.

Песочница

Творожные рулеты

Многие предпочитают несладкую выпечку, как этот рулет с творогом, который можно легко и быстро приготовить.

25 июня 2012 г.

Песочница

Рыбный пудинг по-мадридски

Готовим низкокалорийное второе блюдо — рыбный пудинг по-мадридски.

25 июня 2012 г.

Песочница

Основные правила украшения блюд

Искусство подачи и украшения блюд обращено, прежде всего, к воображению человека, дабы создать ему настроение и придать блюду особую привлекательность. Умение сделать блюдо красивым — одна из составных частей кулинарии. Существуют особые правила, которые помогут вашим шедеврам пр

25 июня 2012 г.

Песочница

Вкусное портфолио и другие эксперименты с едой

Джеймс Воджик (James Wojcik) — американский фотограф, клиентами которого являются: Nike, Vogue, GQ, Glamour, Clinique, Estee Lauder, Men`s Health, Tiffany & Co и многие другие.

25 июня 2012 г.

Песочница

Каменный лед

Американская компания Teroforma, созданная супругами Хеллманами, сотрудничает с 22 художниками и дизайнерами из 14 стран мира. Вместе они работают над предметами, облагораживающими жилые помещения. Стаканы, фужеры, бокалы, кружки, чашки, миски, тарелочки, блюдца, столовые приборы

25 июня 2012 г.

Песочница

Влияние расы на результаты операций для похудения

Чернокожие женщины без диабета теряют приблизительно на 10 процентов меньше веса, чем белые женщины после операций по снижению веса под названием обходного желудочного анастомоза. Присутствие диабета помогало увеличить эффект похудения, согласно результатам нового исследования.

25 июня 2012 г.

Песочница

Как приготовить еду в пароварке

Пища, приготовленная в пароварке, максимально сохраняет витамины и минеральные вещества. Продукты не подвергаются воздействию высокой температуры, сохраняют натуральный цвет и форму.

24 июня 2012 г.

Песочница

Что едят худые

Люди с избыточным лишним весом стараются избавиться от него различными способами. И чаще всего на ум им приходят жесткие ограничения в еде, то есть экстремальные диеты. Но обычно они приводят к ухудшению самочувствия и постепенному возвращению столь тягостно сброшенных килограммо

24 июня 2012 г.

Песочница

Как изменить рацион, если не есть суп

Суп является одним из важнейших блюд в рационе человека и ценится за то, что является источником витаминов, микроэлементов, клетчатки и других полезных веществ. Первое блюдо — это пища, которая насыщает организм дополнительной жидкостью. Есть люди, которые не любят супы. В этом с

24 июня 2012 г.

Песочница

Что есть, чтобы вырасти

Здоровое и разнообразное питание способно увеличить рост, ведь именно за счет полезных веществ, получаемых из пищи, наш организм растет. Поэтому, если вы хотите вырасти, начните с правильного питания.

24 июня 2012 г.

Песочница

Что нужно есть при ожирении

Если вы страдаете от ожирения, расстаться с лишними килограммами будет непросто. Самоограничение в питании не принесет никаких результатов, если вы не будете употреблять в пищу продукты-«помощники» в борьбе с избыточным весом.

24 июня 2012 г.

Песочница

Как использовать рукав для запекания

Запеченные овощи, мясо или рыба являются любимыми для многих людей блюдами. После запекания в духовке или микроволновой печи, зачастую продукты получаются слишком сухими или жесткими. Чтобы этого избежать, можно воспользоваться специальным рукавом для запекания.

24 июня 2012 г.

Песочница

Как есть лапшу палочками

На Востоке люди с детства учатся есть палочками. Тайцы и вьетнамцы, японцы и китайцы способны ухватить этим простейшим столовым прибором не только крупные куски, но и подобрать с тарелки отдельные крохотные рисинки. Легко удерживают палочками они и скользкую лапшу, демонстрируя п

24 июня 2012 г.

Песочница

Как отличить корицу

Корица — популярная пряность, широко используемая в кулинарии. Она имеет сладкий аромат и обладает целым рядом целительных свойств: помогает снизить уровень сахара в крови, улучшает деятельность мозга и зрительную память. Но ее следует отличать от кассии (дешевой пряности), котор

24 июня 2012 г.

Песочница

Полезные свойства яблочного уксуса

Не следует думать, что яблочный уксус является панацеей от всех болезней, но есть много положительных эффектов от его применения.

24 июня 2012 г.

Песочница

Суперменю для здоровья

Специалисты в области питания тщательно изучили более 4 тысяч утверждений о полезности продукта, используемых производителями и супермаркетами в попытке соблазнить покупателя.

24 июня 2012 г.

Песочница

10 опасных продуктов

Отравление – ужасная вещь, опасная для жизни. Но знание потенциально опасных продуктов может вам помочь. Центр науки в общественных интересах выпустил список 10 продуктов, связанных с массовыми отравлениями с 1990 года.

24 июня 2012 г.

Песочница

Любители чая чаще болеют раком простаты

Мужчины, которые являются большими любителями чая, могут иметь повышенную предрасположенность к развитию рака простаты, утверждают ученые из Университета Глазго.

24 июня 2012 г.

Песочница

Клюквенный соус с медом

Также готовим сегодня кисло-сладкий быстрый соус с клюквой и медом, который хорошо подойдет к индейке или другой птице.

24 июня 2012 г.

Песочница

Острый соус с кориандром

Этот соус потрясающе сочетается как с рыбой, так и с мясом. Готовим острый соус с кориандром.

24 июня 2012 г.

Песочница

Апельсиновое масло со специями

Это масло из апельсина прекрасно использовать в выпечке, при приготовлении риса, рыбы. В общем, фантазируйте!

24 июня 2012 г.

Песочница

Миндальная халва

Этот десерт получается не похожим на привычную нам халву. Такая халва не ломко-рассыпчатая, а скорее представляет собой тянучку. Как бы то ни было, получается вкусно, неприторно, а есть её лучше всего остывшей, из холодильника.

24 июня 2012 г.

Песочница

Курица с овощами и ананасом по-тайски

Легкое и сытное блюдо тайской кухни, основу которого составляют куриное мясо и овощи, а дополняет вкус ананас.

24 июня 2012 г.

Песочница

Французский картофельный суп

Французский картофельный суп (Potage Parmentier), как и многие другие блюда этой кухни, гениален в своей простоте. Время приготовления, включая очистку и нарезку овощей, занимает не более получаса. Результат восхитителен!

24 июня 2012 г.

Песочница

Кускус с овощами

Приготовленный подобным образом кускус может подаваться в качестве гарнира к мясу, либо как самостоятельное блюдо.

24 июня 2012 г.

Песочница

Куриное филе в сладком соусе чили

Готовим обед на быструю руку для разбалованных домочадцев, не желающих есть подогретое. Итак, куриное филе в сладком соусе чили.

24 июня 2012 г.

Песочница

Курица в горшочке с корнеплодами и грибами

Простое мясное блюдо из курицы, которое будем готовить с грибами и корнеплодами.

24 июня 2012 г.

Песочница

Суп с перловкой и фрикадельками

Тарелка такого простого в приготовлении, полезного и замечательно вкусного супа может запросто послужить полноценным обедом, богатым всем необходимым для нашего организма, не перегружая его излишними калориями и жирами.

24 июня 2012 г.