Как слон в деликатесной лавке «Прошуттерия» – разнесли новое заведение с ветчиной и вином по цене магазина

Поделиться в vk
VK
Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в pinterest
Pinterest

Такие форматы стали сильно популярными в столице из-за низких цен по сравнению с обезумевшими кафе. Не очередной винный бар, а продуктовый магазин с посадочными местами и громким неймингом «Прошуттерия» построился на ресторанной улице жилого массива Маяк Минск.

Я предсказывал моду на такие форматы ещё два года назад. Первым в 2018 показал пример, как это должно работать, «Салон еды». Дальше с 2019 года эстафету принял бар «О вино» с упором на атмосферу от украинского олигарха. Районные варианты «Декантер» и «Брускетта» продолжили их идею в более примитивном формате. Ещё завёлся «Фауст» по пути на Зыбицкую. На все эти заведения я писал обзор, некоторым сильно досталось, не держите зла на старика. Крайне гуманная цена получается за счет отсутствия раздутого штата сотрудников. А из еды по большей части хлеб, мясные и сырные нарезки прямо с витрины. Никакой магии или благотворительности, просто это магазин.

Теперь и в жилом квартале Dana Holdings появилась своя бюджетная итальянская лавка со столиками и вином по лайтовой цене. Показываю, что вас ждёт, сколько будет стоить и почему винным барам скоро будет тяжело. Сразу качаем винного помощника с рейтингом 5 – Vivino, сомелье в магазине не водится.

ЕДА

Всё, что есть на полках, в том числе и банку порубленного черного трюфелья за 165р, вы изучите сами. А я решил устроить фестиваль итальянских антипасти. Заказываю нарезать три вида прошутто, что в переводе «итальянская ветчина из окорока особого вида свинины, вызревающая от 3 до 9 месяцев». Ещё три вида сыра: Маасдам, Горгондзола и душистый в кожуре Таледжио. Попросил распилить последнюю буханку пшеничного хлеба за 7,74р, взял с полки литр итальянской воды в стекле за 4,32р и сет из мочёностей. Самый топ – их перчики с творожным сыром и тунцом по 5р за 100г.

Мясо как мясо – вкусно, порезали идеально тонко. На двоих за весь стол из казны ушло 33,50р, средняя цена на одно горячее в приличном ресторане. Если добавить к набору бутылочку вина, то получится рублей 50 – 60, не больше.

Запомните, никогда не запивайте прошутто водой! У меня не было выбора, т.к. в провинции Кокобаево объявлен сухой закон, и это вынужденная мера. Прошутто и сыр вам могут нарезать и дать навынос в любом количестве.

МИНУСЫ

Понимаю, только открылись, тест и все дела, но одна девушка за прилавком, монотонно слайсерующая мясо, – это не дело. На весь заказ ушло минимум 20 минут, и это только я один. А представьте голодную очередь, где каждый захочет по 100г разного мяса? Полный звиздец, господа молодые рестораторы. Дальше, громко назвались Прошуттерия, так будьте любезны дать достойный ассортимент по мясу, а не вот из пяти видов того, что можно купить в любом крупном гипере! Берите пример с витрины Салона Еды, хотя и там персонал работает, как ленивцы в Зверополисе.

Слышали про экологию? Нужно максимально убрать пластик из закусок. Замените вы эти никогда не разлагающиеся пластиковые тыкалки на деревянные зубочистки. И зачем из тарелки с едой делать ёжика, вполне достаточно 2 шпажек.

Тезисами и по делу: душевный формат магазина для вечерних посиделок с минимальными потерями. Многие скажут, что всё это есть в Короне. Да, оно там есть, вот только у них не сядешь, вино с друзьями не раскупоришь и не под домом. Если пропустили, что ещё нового открылось в Маяк Минск.

Оценка лавки «Прошуттерия»: 7 кокобаев

Адрес: г. Минск, ул. Петра Мстиславца, 8

Телефон: +375(00) 000-00-00

Время работы: 10:00 – 22:00

Поделиться в vk
VK
Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в pinterest
Pinterest

Читайте еще

35
Отправить ответ

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
21 Цепочка комментария
14 Ответы по цепочке
21 Последователи
 
Популярнейший комментарий
Цепочка актуального комментария
21 Авторы комментариев
Marta18 Marishka Latinos Kafir Gregor Авторы недавних комментариев

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

  Подписаться  
новее старее большинство голосов
Уведомление о
LeshaCCCP
Участник
LeshaCCCP

Так не проще в соседний Гринн сходить?

PashaDurov
Участник
PashaDurov

Или в Корону, Рублевский, Виталюр) да?

Batya
Участник
Batya

АтмосфЭра не та, я вас умоляю

SpaceKot
Участник
SpaceKot

За такими заведениями – будущее!

Алина 69
Участник
Алина 69

да ну, просто нужно делать рестораторам качественные заведения с низкими ценами

Udod
Участник
Udod

Не, я уж лучше в близлежайший Грин схожу закуплюсь

Helluis
Участник
Helluis

вперед и с песней!

Luka
Участник
Luka

Цены и впрямь как в магазине. Вечером выезжаю на тест!

Batya
Участник
Batya

Ну вы не правы, выше чем в любом из магазинов города М

Иван Иваныч
Участник
Иван Иваныч

обычное

SashaGung
Участник
SashaGung

Ох, посмотрел статью и сразу Барселону вспомнил

Batya
Участник
Batya

И я вспомнил их топовый рынок с хамоном и вином

PashaDurov
Участник
PashaDurov

Был в Декантере после вашей статьи, яблоку негде упасть. Зашел и вышел

Nastya_R
Участник
Nastya_R

Интересное место, но не в моем районе. Я несколько раз заказывала итальянские сыры и колбасы, прошутто в Все Свое https://vsesvoe.by/catalog/kolbasa/salyami у них большой выбор.

Helluis
Участник
Helluis

ооо, вот и реклама магазина подъехала)

Alenaaa
Участник
Alenaaa

Уже сегодня Прошуттерию порвали!

PashaDurov
Участник
PashaDurov

И Декантер кстати тоже…. Кокобай остановись!

Helluis
Участник
Helluis

После статьи всегда такое бывает, ничего удивительного

Batya
Участник
Batya

эффект Кокобай) а тож)))

Mashka
Участник
Mashka

Топовая тема!

Alenaaa
Участник
Alenaaa

Согласна, что топовая и не дорогая!

Marta18
Участник
Marta18

Обычный магазин вина и сыров, а вы раздули тут хайп

Marishka
Участник
Marishka

Выбор вина тут очень хорош!

Latinos
Участник
Latinos

Элитное заведение

Kafir
Участник
Kafir

Еду за Прошутто туда

Gregor
Участник
Gregor

тупо магазин

Геша
Участник
Геша

абсолютно обычное

BoBer
Участник
BoBer

хорошее место

Зинаида
Участник
Зинаида

В интерьер вообще не вложились, голые стены

Алина 69
Участник
Алина 69

Прошуттерия – топчик!

Batya
Участник
Batya

За ними будущее

Helluis
Участник
Helluis

В Декантер всегда за вином захожу

Batya
Участник
Batya

Декантер – конечно пушка, очень хороший выбор качественного винчика

Алина 69
Участник
Алина 69

И я частенько!) Локация очень удобная у них

Зинаида
Участник
Зинаида

в Декантере хорошо! А в Салоне Еды еще лучше