• Пирог из песочного теста с вареньем

    Предлагаем кулинарный рецепт несложного в приготовлении сладкого пирога для домашнего меню. Вкусно, быстро и недорого! ИНГРЕДИЕНТЫ: 2-3 ст. муки 200 г. растопленного сливочного масла (или...

    Посмотреть полностью
    Предлагаем кулинарный рецепт несложного в приготовлении сладкого пирога для домашнего меню. Вкусно, быстро и недорого! ИНГРЕДИЕНТЫ: 2-3 ст. муки 200 г. растопленного сливочного масла (или маргарина) 2 яйца 1 ст. сахара немного ванилина 1 ч. л. разрыхлителя для теста 150-200 г. варенья или джема СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Масло или маргарин растопите на огне и охладите. В...
  • Конфитюр из сладкого перца

    Этот конфитюр не предназначен для чаепития. Скорее его можно отнести к разряду «соусов», а не традиционных джемов. Он прекрасно сочетается с мясом, грилованным сыром, печенью,...

    Посмотреть полностью
    Этот конфитюр не предназначен для чаепития. Скорее его можно отнести к разряду «соусов», а не традиционных джемов. Он прекрасно сочетается с мясом, грилованным сыром, печенью, птицей. ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г сладких красных перцев 250 мл коричневого сахара 120 мл хересного уксуса (винный, любой по вкусу) ? ч. л. соль ? ч. л. черного молотого перца 1...
  • Как и в чем стоит варить варенье?

    С приближением сезона заготовок у многих хозяек возникает желание приобрести удобную посуду для фруктовых заготовок. Так в чем варить варенье? Вспомним русскую литературу. В книгах,...

    Посмотреть полностью
    С приближением сезона заготовок у многих хозяек возникает желание приобрести удобную посуду для фруктовых заготовок. Так в чем варить варенье? Вспомним русскую литературу. В книгах, описывающих жизнь дворянских семей в 19 веке, не раз встречалось описание варки варенья в барской усадьбе. В саду ставили специальный очаг и на нем в медном тазу варили варенье. До...
  • Как приготовить варенье без сахара чтобы оно было полезно

    Даже название статьи звучит немного странно, нелогично. Это примерно то же самое, как «приготовить домашний творог без молока». Или совсем уж фантастическое: «Как холостяку не...

    Даже название статьи звучит немного странно, нелогично. Это примерно то же самое, как «приготовить домашний творог без молока». Или совсем уж фантастическое: «Как холостяку не раскидывать свои носки по всей квартире, если жена и теща уехали отдыхать на целый месяц?» Тем не менее варенье без сахара существует, так же как и кое-где встречается аккуратнейшее холостяцкое...
  • Старый забытый рецепт предков: «Варенье из мяты»

    Первый способ ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 г листьев мяты 1 кг сахара 2 лимона 0,5 л воды СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и...

    Посмотреть полностью
    Первый способ ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 г листьев мяты 1 кг сахара 2 лимона 0,5 л воды СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить. Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить на сутки. После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить...
  • Варенье из кабачков с лимоном

    Варенье из кабачков с лимонов обладает приятным медовым вкусом с легкой кислинкой. Недорогое сырье делает кабачковое варение очень доступным, а приготовить его не сложнее, чем...

    Посмотреть полностью
    Варенье из кабачков с лимонов обладает приятным медовым вкусом с легкой кислинкой. Недорогое сырье делает кабачковое варение очень доступным, а приготовить его не сложнее, чем обычное фруктовое. Ингредиенты: — Желтые не крупные кабачки (цуккини) 1,3 кг. в очищенном виде, т.е. без семечек — Сахар 1 кг. — Лимон 1 шт. Приготовление: Кабачки разрезать в длину...
  • Оригинальное вишневое варенье

    Если хочется сделать необычное варенье из вишни, то можно добавить в него миндаль и ликер. Такой рецепт обязательно разнообразит стол. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг вишни 800...

    Если хочется сделать необычное варенье из вишни, то можно добавить в него миндаль и ликер. Такой рецепт обязательно разнообразит стол. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг вишни 800 г желирующего сахара (или сахар + пакетик желфикса) 75 г миндальных хлопьев 2 ст. ложки вишневого ликера СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Вишню вымыть, удалить плодоножки и косточки, засыпать желирующим сахаром и оставить...
  • Двухслойное варенье из клубники и ревеня

    Клубничное варенье пусть и вкусное, но редко вызывает удивление. А вот подобный двухслойный десерт станет настоящим открытием для умелых хозяек. ИНГРЕДИЕНТЫ: Ревеневый слой Ревень (500...

    Клубничное варенье пусть и вкусное, но редко вызывает удивление. А вот подобный двухслойный десерт станет настоящим открытием для умелых хозяек. ИНГРЕДИЕНТЫ: Ревеневый слой Ревень (500 г) Лимонный сок (2 ст. ложки) Сахар (300 г) Пектин (2 г) Клубничный слой Клубника (500 г) Сахар (300 г) Лимонный сок (2 ст. ложки) Пектин (2 г) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:...
  • Как правильно готовить варенье?

    Скоро наступит лето – пора не только отдыха, но и активной подготовки к зиме. Практически на всех кухнях страны летом кипит работа, делаются заготовки, сушатся...

    Скоро наступит лето – пора не только отдыха, но и активной подготовки к зиме. Практически на всех кухнях страны летом кипит работа, делаются заготовки, сушатся зелень и фрукты, режутся салаты и, конечно же, варится варенье. Есть множество секретов успешного приготовления сладкого лакомства. С некоторыми из них я и хочу вас познакомить в этой статье. Ягоды,...
  • Варенье для иммунитета

    -Пятилитровую эмалированную кастрюлю до половины наполнить тыквой, порезанной кубиками. -Обезшкурить и порезать туда два грейпфрута. С лимона содрать цедру, а сам лимон порезать, отдельно мелко...

    -Пятилитровую эмалированную кастрюлю до половины наполнить тыквой, порезанной кубиками. -Обезшкурить и порезать туда два грейпфрута. С лимона содрать цедру, а сам лимон порезать, отдельно мелко порезать цедру. Все это тоже в кастрюлю. -Сверху залить медом (кто сколько любит). -Перемешать и оставить на полтора часа нашу смесь подумать о бренности бытия и просто, чтоб сок пустила....